Tidak ramai yang tahu bahawa kuda bukan sahaja pelumba dan pesaing yang sangat baik. Susu kuda sangat diminati oleh mereka yang mengetahui nilai sebenarnya. Ia digunakan bukan hanya untuk memasak, tetapi juga dalam bidang kosmetologi.

Ciri-ciri penyusuan kawin

Adalah mustahil untuk menentukan jumlah susu yang tepat yang dapat diberikan seekor kuda betina untuk menyusui, kerana hasil susu bergantung pada banyak faktor, termasuk keturunan betina.

Mare yang sihat rata-rata mampu menghasilkan kira-kira 12 liter pada bulan-bulan pertama menyusui. Tenusu tinggi - lebih daripada 22 liter. Rata-rata, sepanjang tempoh penyusuan, seekor kuda dapat menghasilkan lebih dari 2000 liter susu. Tetapi ini bukan yang maksimum.

Susu kuda

Memerah kuda tidaklah mudah. Anda harus memulakannya segera setelah melahirkan, ketika anaknya mula menghisap susu. Semasa memberi makan, semasa bayi baru lahir sibuk dengan satu dot, yang kedua diberi susu. Secara beransur-ansur, anak kuda itu dihalau dan dua anak susu diperah sekaligus.

Ia menarik: Pemegang rekod hasil susu adalah Blizzard dari Bashkiria, yang menghasilkan 3231 kg susu.

ciri umum

Kuda berat dunia

Susu mare berbeza dengan komposisi dari susu haiwan peliharaan lain. Ia termasuk:

  • 2% protein;
  • 1-3% lemak;
  • Laktosa 6.5%;
  • unsur abu hingga 1%;
  • vitamin A, C, B1, B2, B6, B12, E;
  • enzim;
  • asid amino;
  • kalsium;
  • fosforus;
  • kobalt;
  • tembaga;
  • besi;
  • natrium;
  • iodin;
  • zink;
  • mangan;
  • silikon;
  • aluminium;
  • titanium.

Nota! Kumpulan bahan mineral yang mengandungi susu kuda tepu bergantung secara langsung pada tempat haiwan itu dibiakkan dan dibesarkan. Pemakanan kuda juga merupakan faktor penting.

Kelebihan susu kuda

Kelebihan utama produk ini ialah ia sangat mudah diserap oleh badan. Ia digunakan dalam perubatan: untuk rawatan batuk kering dan gangguan metabolik; dengan perut, usus, penyakit kulit; untuk meningkatkan imuniti dan mengatasi cirit-birit pada bayi.

Susu mare tidak mempunyai nama khusus. Tetapi jika anda berminat dengan nama minuman susu yang ditapai dari susu kuda, ini adalah kumis. Ini mengandung sejumlah besar nutrien yang dapat dicerna, 95%, dan digunakan untuk mencegah tuberkulosis. Di samping itu, susu adalah bahan utama dalam makanan bayi.

Koumiss

Bagaimana kuda diperah

Susu lembu

Ramai yang berminat dengan soalan: apakah kuda mempunyai udang, berapa puting kuda yang dimiliki kuda dan bagaimana kuda betina diperah? Burung betina mempunyai udder, seperti haiwan ternakan lain, tetapi strukturnya agak berbeza. Untuk memerah susu, terdapat dua udders dengan kapasiti tidak melebihi 1.5 liter. Mereka mempunyai dua puting.

Tempoh pemerahan untuk kuda bermula pada usia empat tahun dan berakhir ketika berusia sekitar 16 tahun. Untuk kebanyakan kawin, kehadiran anak kuda diperlukan, tanpa itu penyusuan berhenti.

Oleh kerana saiz udder yang kecil, pemerahan tangan dilakukan beberapa kali sehari. Pertama, bahagian cysteral dikeluarkan dan, setelah rehat pendek (<1 min), mereka mula menyatakan bahagian utama, yang disebut alveolar. Keseluruhan proses tidak boleh memakan masa lebih dari 2 minit. Anda harus memerah susu 4 hingga 8 kali sehari.

Bagaimana kuda diperah

Aplikasi dalam industri makanan dan kosmetologi

Cara menentukan usia kuda

Susu mare banyak digunakan dalam penyediaan pelbagai makanan bayi, kerana ia sangat mirip dengan susu ibu. Di samping itu, produk yogurt, tenusu dan kumis dibuat daripadanya, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan.

Kosmetik dibuat berdasarkan susu kuda.Gadis dan wanita menggembirakan diri dengan krim muka dan tangan yang berkhasiat, losyen badan pelembap, gel mandi. Membandingkan produk kebersihan konvensional dengan ini, perbezaan ketara dapat dilihat pada kualiti dan keadaan kulit seterusnya.

Setelah mencuba memberi susu anak kepada anak atau mencuba produk kosmetik, mereka yakin sekali dan unik betapa unik, berkhasiat dan bermanfaatnya produk itu.