Produk pertama yang dicuba seseorang dalam hidupnya adalah susu. Ibu pertama, dan lembu kemudian. Lebih-lebih lagi, jenis terakhir tidak kurang berguna daripada bayi yang diberi makan sejak hari-hari pertama kelahiran.

Kelebihan susu

Susu dan produk susu yang diperam dalam diet seseorang, terutamanya kanak-kanak, tidak ternilai harganya. Mereka tidak hanya mengandungi kalsium, tetapi juga sejumlah besar vitamin, protein, karbon, asid amino, serta lemak dan protein. Sekiranya susu bayi menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, maka orang dewasa - yang paling penting untuk mengekalkan daya hidup badan. Ia juga rendah kalori dan penting untuk kebanyakan diet.

Lembu memberi susu

Pengambilan susu secara berkala menyumbang kepada:

  • pencegahan penyakit kardiovaskular;
  • pembaharuan sel darah; menghilangkan pedih ulu hati;
  • normalisasi proses pencernaan;
  • menguatkan tulang, rambut, kuku;
  • kembali ke sistem saraf normal.

Pengilang moden menawarkan pelbagai jenis susu: pasteur, ultra-pasteur, kering, tetapi yang paling berguna ialah wap. Ia tidak menjalani rawatan termal, oleh itu mengekalkan jumlah nutrien maksimum.

Nota! Kualiti susu bergantung pada kesihatan lembu, makanannya, pembiakannya, dan butir-butir penjagaan lembu.

Susu pertama

Proses mendapatkan susu dari lembu tidak mudah, ia memerlukan pengalaman dan pengetahuan. Dan langkah pertama adalah memilih lembu bukan daging lembu yang tepat. Lembu tenusu mempunyai sistem otot yang lemah, tulang yang kuat tetapi tidak tebal, pelvis yang lebar. Kaki depannya terpisah jauh, dan pangkal paha mempunyai urat susu yang berbeza. Lehernya berlipat dan lebih panjang daripada lembu sapi, moncong memanjang. Kulit cantik, lembut pada sentuhan dan mudah ditarik di sisi.

Pengeluaran susu adalah akibat penyusuan lembu

Berapa banyak susu yang diberikan oleh seekor lembu setiap hari

Penternak yang berpengalaman mengetahui dengan tepat kapan seekor lembu mula memerah susu untuk pertama kalinya, dan orang yang jauh dari penternakan mengaitkan peristiwa ini dengan penampilan anak lembu. Secara teorinya, ya, permulaan pengeluaran susu dari seekor lembu berlaku setelah kelahiran bayi yang mengerang. Pengeluaran susu adalah akibat penyusuan lembu. Ia membiak untuk memberi makan keturunan. Sekiranya tidak ada kehamilan yang diselesaikan secara semula jadi, maka tidak ada susu! Kenapa? Tidak ada yang memberi makan. Pada saat yang sama, walaupun bayi yang baru lahir segera dibawa pergi, dia dilahirkan mati atau sebelum waktunya, itu tidak menjadi masalah, kerana ketika melahirkan, hormon dilepaskan, susu dihasilkan, sapi memberi susu.

Nota! Dalam beberapa kes, seekor sapi yang tidak hamil diberi susu ketika udangnya membengkak dan, tentu saja, mempunyai susu. Susu seperti itu tidak seperti susu biasa, kerana lengket dan telus.

Sekiranya memerah susu pertama selepas melahirkan anak, susu berwarna kuning dengan kandungan lemak tinggi. Ia juga dipanggil kolostrum. Inilah yang membantu anak lembu menyesuaikan diri dengan kehidupan di luar ibu. Selain itu, susu seperti itu tidak mendidih, tetapi menggumpal pada suhu tinggi. Ia mengandungi lebih banyak keratin daripada susu yang biasa digunakan oleh semua orang. Setelah memerah susu, produknya kelihatan seperti keju kotej, rasanya menyerupai susu rebus.

Susu sepanjang tahun

Bagaimana seekor lembu melahirkan

Selepas melahirkan, anda perlu memantau kesihatan lembu secara berkala dan memberinya penjagaan yang betul: susu pada masa yang sama, diberi vaksin, ikuti diet. Kualiti hasil susu dan isinya bergantung pada ini.

Dengan penjagaan yang betul, lembu menghasilkan susu sehingga hampir kelahiran berikutnya. Memerah susu harus terganggu secara beransur-ansur, 2 bulan sebelum bayi muncul.

Sebilangan ekor lembu diperah sehingga melahirkan anak, menghentikan pengeluaran susu beberapa hari sebelum melahirkan. Ini terutama dilakukan oleh haiwan dewasa, walaupun tindakan tersebut berbahaya bagi kesihatan, tetapi membiarkan susu rahim dengan susu, yang selalu dikumpulkan, tidak selamat. Mastitis dan keradangan adalah mungkin.

Selepas melahirkan, anda perlu memantau kesihatan lembu

Setelah melahirkan, kira-kira sebulan kemudian, lembu menjadi gelisah dan sering kali akan turun. Sekiranya pada masa itu dia sudah dihantar ke kawanan itu, maka individu lain akan bertindak balas terhadapnya. Ini bermaksud sudah tiba masanya untuk membawanya ke lembu atau membaja lembu secara tiruan. Sekiranya badan lembu lemah, disarankan untuk mengasingkannya selama sehari dan menyuburkannya dalam sebulan.

Kehamilan lembu berlangsung selama 9 bulan, dan dia tidak berhenti memberi susu. Kebetulan seekor lembu tidak dapat mengandung anak lembu selama beberapa bulan. Selepas 4-5 percubaan, anda harus berhenti. Lembu ini dipanggil lembu bangsal. Memerlukan waktu yang lama untuk memerah susu, tetapi jumlah susu akan berkurang, jadi lebih baik mengirimkannya untuk disembelih.

Nota! Tempoh ketika seekor lembu memberi susu bergantung pada proses semula jadi dalam tubuhnya, dan bukan pada musimnya.

Jumlah susu yang diterima setiap hasil susu bergantung pada banyak faktor:

  • syarat penahanan;
  • keadaan kesihatan;
  • pemakanan seimbang;
  • pematuhan dengan rejimen pemerahan;
  • berjalan kaki;
  • waktu siang (pagi, makan tengah hari, petang);
  • suasana hati;
  • ciri-ciri individu organisma;
  • baka lembu.

Tanpa susu dan bebas tenusu

Berapa lama seekor lembu melahirkan anak lembu?

Dalam perubatan veterinar, fenomena kekurangan susu disebut hypogalactia, dan tanpa susu disebut agalactia. Penyakit timbul dan berkembang akibat pengaruh yang berbeza terhadap tubuh lembu dan perubahan berkaitan dengan usia di dalam badan. Sebagai peraturan, mereka boleh berlaku bukan hanya ketika sapi mempunyai susu, tetapi lebih awal.

Jenis penyakit yang biasa berlaku adalah:

  • tegas;
  • tiruan;
  • iklim;
  • operasi;
  • fisiologi;
  • genangan.

Apabila agalaktia makanan berlaku di dalam badan lembu, jumlah zat yang memberi nyawa (vitamin, protein, mineral) tidak mencukupi. Penyelesaiannya adalah pemberian makanan seimbang dan rejimen pemberian makanan yang ketat.

Agalaktia buatan disebabkan oleh tindakan salah pemiliknya. Perubahan tajam dalam perawatan sapi, sikap terhadapnya, perubahan diet. Oleh itu, semuanya mesti dilakukan secara beransur-ansur: pindah dari satu jenis makanan ke yang lain, ubah kakitangan dan persekitaran, tidak mencederakan jiwa wad.

Perubahan mendadak dalam penjagaan sapi, sikap terhadapnya, perubahan diet boleh mempengaruhi pengeluaran susu

Jenis penyakit seterusnya - iklim - dikaitkan dengan perubahan cuaca, suhu, keadaan penahanan. Bilik tempat ternakan dapat diganti: bilik itu mestilah bersih, berventilasi, tetapi bebas draf. Padang rumput sedikit lebih rumit. Di sini anda hanya dapat memantau cuaca, mengurangkan ragut di waktu panas atau meningkatkan waktu berjalan pada hari-hari yang baik.

Nota! Apa-apa yang berkaitan dengan penjagaan lembu yang tidak betul membawa kepada berlakunya penyakit. Penyediaan lewat untuk memerah susu, usia persenyawaan yang tidak betul ditentukan, kekurangan gangguan dalam penyusuan susu ibu sebelum melahirkan adalah sebab susu kurang atau tidak.

Agalactia yang disebabkan oleh faktor fisiologi disertai dengan berlakunya pelbagai penyakit. Lebih-lebih lagi, penyakit ini tidak hanya disebabkan oleh penyakit pundi kencing (mastitis, puting retak, bengkak), tetapi juga gangguan pencernaan, hama, kelemahan tubuh secara umum, yang dapat menyebabkan kehilangan susu.

Pergerakan memainkan peranan penting dalam hasil yang baik. Oleh itu, lembu perlu kerap berjalan di udara segar. Kira-kira 2-3 jam sehari di luar pena cukup baginya untuk mendapat susu berkualiti.

Penting! Dalam praktiknya, salah satu masalah yang dijelaskan di atas jarang menjadi penyebab pengeluaran susu rendah, sebagai peraturan, beberapa faktor mempengaruhi jumlah susu sekaligus.

Anda harus memperhatikan sama ada jumlah susu secara beransur-ansur atau tiba-tiba berkurang, berapa umur lembu, berapa bulan kehamilannya dan berapa lama susu itu telah diperah.

Petua untuk Petani Permulaan

Untuk menjaga susu lembu, anda memerlukan:

  • pilih lembu yang betul;
  • sediakan bilik (dilengkapi dengan pengumpan, alat pemanasan, produk pembersih);
  • sediakan makanan atau cari tempat untuk merumput;
  • melibatkan doktor haiwan atau mengumpulkan kit pertolongan cemas;
  • memutuskan: memerah susu akan dilakukan secara manual atau oleh alat.

Di samping itu, anda perlu mematuhi nasihat doktor haiwan:

  • dapatkan vaksinasi yang disyorkan;
  • memproses kulit dari penghisap darah pada musim panas;
  • setiap 6-8 bulan sekali, lakukan profilaksis terhadap helminths;
  • menderma darah dan susu untuk ujian setiap 10-12 bulan.

Hanya selepas itu, lembu akan merasa lega dan, dengan rasa terima kasih atas penjagaan yang betul, akan memberikan susu lazat kepada pemiliknya.