Persikų medis yra Pink šeimos augalas. Patikimos informacijos apie kultūros kilmę nėra, tačiau istoriškai persikų gimtine laikoma Kinija. Būtent šiame regione šie vaisiai auginami pramoniniu mastu. Persikų medis aktyviai paplito vidutinėse Rusijos platumose tik 20 amžiaus viduryje. Rusijos sodininkai susidomėję ėmėsi auginti persikų sodą, nes medžiai lengvai toleruoja pavasarines šalnas.

Vaisiai yra didžiausia vertybė. Juose yra gausus vitaminų ir mineralų kompleksas, jie turi patrauklų aromatą ir subtilų skonį. Persikų vaisiai vertinami ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip vaistas. Sultys gerina kraujo kokybę, teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir stiprina imuninę sistemą. Taip pat labai vertinamas persikų aliejus (sėklų ekstraktas). Jis naudojamas grynai veidui, plaukams ir kūnui, taip pat kaip aktyvus kosmetikos ingredientas.

Persikas

Augalui būdinga

Persikas auga medžio ar krūmo pavidalu, 3-4 m aukščio.Šaknų sistema yra paviršutiniška, ji eina į žemę ne daugiau kaip pusę metro. Dėl šios savybės sausros metu augalą reikia dažnai laistyti. Pagrindinės šakos tęsiasi nuo bagažinės plačiu kampu, todėl susidaro tūrinė karūna.

Persikas nėra savidulkis augalas, todėl beprasmiška pasėlius pasodinti vienoje kopijoje. Norėdami gauti pasėlį, jums reikia bent 2 krūmų. Be to, gausus vaisius pastebimas, kai krūmai priklauso skirtingoms veislėms. Aktyvus derėjimo laikotarpis trunka 20 metų, pradedant 3 metais po pasodinimo. Persikų žiedai yra skirtingų spalvų: nuo šviesiai rausvos iki ryškiai raudonos. Jie pradeda žydėti prieš pasirodant lapams 2–3 balandžio dekadose.

Persikas nėra savidulkis augalas

Žydintis persikas, žiūrint iš tolo, labai panašus į japonų sakurą. Persikui nustojus žydėti, prasideda vaisių formavimosi laikotarpis. Visų veislių vaisių svoris yra maždaug vienodas: nuo 0,15 kg iki 0,2 kg. Žievė padengta purumu. Spalva išorėje ir viduje, priklausomai nuo veislės, skiriasi. Mėsos spalva svyruoja nuo šviesiai geltonos iki sodriai oranžinės. Žievė yra tolygiai spalvos arba su tamsesne (raudona) statine. Dėl subtilios tekstūros vaisiai laikomi labai nedaug.

Tipai ir veislės

Yra 8 veislės:

  1. Paprastas persikas su plaukuota oda. Kaulas gerai atskirtas.
  2. Nektarinas. Ji turi lygesnę odą ir rūgštesnį skonį.
  3. Potanino persikas. Žemas krūmas turi rausvą medieną. Medžio vaisiai nėra valgomi, todėl randami tik laukinėje gamtoje.
  4. Figų persikas. Jį galite atpažinti iš vaisiaus formos. Visos kitos rūšys turi suapvalintus vaisius, šios rūšies vaisiai yra suploti.
  5. Dovydo persikas. Trumpas medis, auginamas tik dekoratyviniais tikslais, nes Dovydo persikas auga be problemų ir sausomis vasaromis, jis taip pat yra atsparus šalčiui.
  6. Gasuano persikas yra laukinė rūšis. Tuo pačiu metu jis pritraukia daug dėmesio, nes persikas žydi labai efektyviai. Miniatiūriniai balti ir šviesiai rausvi žiedynai ant besidriekiančios lajos suformuoja gėlių debesį. Šios rūšies pagrindu mokslininkai kuria naujas veisles, nes Gasuano persikas yra nepretenzingas, atsparus sausrai, šalčiui, ligoms ir kenkėjams.
  7. Pasaulio persikas. Kita laukinių augalų rūšis, kuri skiriasi nuo kitų įspūdingu dydžiu. Medis pasiekia 8 m aukštį. Kaip ir visi kiti laukiniai gyvūnai, vaisiai nėra tinkami maistui.
  8. Koloninis medaus persikas yra nykštukinis krūmas, kurio cilindro formos vainiko forma. Tinka auginti vietoje, nes turi dekoratyvinę išvaizdą, o gerai duoda vaisių. Kiaušidės susidaro tiesiai ant bagažinės.

Pagrindinės veislės:

  1. Redhavenas. Anksti subręsta, nėra ištverminga. Vaisiai išsiskiria aukštu skoniu;
  2. Aksominis. Tinka auginti Rusijos pietuose. Vaisiai sunoksta anksti, turi tankią minkštimą, sujungtą su kauliuku;
  3. Grinsboras. Anksti subręsta veislė su žalia oda. Atsparus šalčiui. Vaisių skonis yra šiek tiek rūgštus.
  4. Harmonija. Sezono vidurio veislė su dideliais vaisiais - iki 300 g. Produktyvumas ir skonis yra aukštas.
  5. Bohunas. Sezono vidurio įvairovė. Didelis imunitetas nuo ligų. Jis turi didelius saldaus skonio vaisius.

Agrotechnika

Nusileidimas

Priklausomai nuo regiono, sodinti galima rudenį ar pavasarį. Rudenį geriau sodinti pietiniuose Rusijos regionuose. Klimato klimatui labiau tinka pavasarinis sodinimas. Taigi, daigas nuo šalnų nenukentės. Nusileidimo vieta turėtų būti ant kalvos su geru apšvietimu ir apsauga nuo skersvėjo. Aplink medį reikia palikti 3 m laisvos vietos, nes laja nemėgsta suvaržymų. Persikų negalima pasodinti po braškių, melionų, dobilų ir nakvišų. Šie pirmtakai išprovokuoja ligų vystymąsi.

Persikų sodinimas

Kaip tinkamai genėti skiepytą vyšnią

Sodinimo skylė turi būti paruošta rudenį, neatsižvelgiant į sodinimo datą. Duobės matmenys yra 70 * 70 * 70 cm, centre yra varoma atrama. Duobės dugne yra išdėstytas trąšų kompleksas: supuvęs mėšlas (5 kg), pelenai (0,2 kg), superfosfatas ir kalio chloridas (po 50 g).

Daigus rekomenduojama įsigyti iš patikimo pardavėjo, prieš perkant apžiūrėti. Šaknyse neturi būti supuvusių ir sausų vietų. Persiko poskiepio plotas turėtų būti lygus. Vidinė žievė turėtų būti žalios spalvos. Geriausia rinktis vienmetį kotelį. Pasirinktas daigas dedamas į duobę taip, kad skiepijimo vieta būtų virš paviršiaus. Duobė yra padengta dirvožemiu, lygiu su paviršiaus lygiu ir kruopščiai sutraiškyta. Tada užpilkite 20 litrų vandens ir mulčiuokite durpėmis.

Dėmesio! Mulčias neturėtų liestis su bagažine, jis turėtų būti išsibarstęs, palikdamas porą centimetrų iki žievės.

Sodinant rudenį, po to, kai dirva išdžiūsta, reikia apie 20 cm glaustis aplink bagažinę ir vynioti užuolaidą. Tai būtina izoliacijai.

Priežiūra

Pirmus 3 metus po sodinimo reikia būti atsargiems. Pirmiausia turite išsiaiškinti, kaip laistyti persiką. Pavasarį ir vasarą medis laistomas kas dvi savaites. Šiuo atveju svarbu vengti stovinčio vandens. Jei regione lyja, tada laistyti reikėtų rečiau. Persikų laistymas vasarą turėtų būti ypač atsargus, nes sausros laikotarpiu šaknų sistemoje labai trūksta drėgmės, ji negali jo paimti iš gilių sluoksnių dėl savo artumo prie paviršiaus.

Pavasarį ir vasarą medis laistomas kas dvi savaites.

Du kartus per vegetacijos sezoną turite atlikti viršutinį padažą. Pirmasis - pabudus žiedpumpuriams, tačiau krūmas dar nežydi. Kaip trąša naudojamas kalio-fosforo kompleksas. Antrasis viršutinis padažas yra vasaros viduryje, tos pačios sudėties. Norėdami vaismedžių, turite pridėti dar vieną viršutinį padažą. Užstatas bus paskirstytas taip:

  1. Kol medis nepradėjo žydėti;
  2. Tuo metu, kai auga vaisių masė;
  3. Rudenį, nuėmus derlių.

Supuvusios organinės medžiagos (mėšlas, kompostas, išmatos) pridedamos prie trečiojo viršutinio padažo.

Be to, persikas gerai reaguoja į lapų maitinimą. Prieš medžiui žydint ir nukritus lapams, jis purškiamas Bordeaux skysčiu ar kitu vario turinčiu tirpalu. Siekiant pagerinti vaisių skonį, vaisius užkerta, kai medis drėkinamas boro rūgštimi.

Genėjimas

Formuojantis genėjimas atliekamas nuo antrų metų. Kad karūna atrodytų apvali, ji genima kovo mėnesį. Ant bagažinės visi šoniniai ūgliai pašalinami iki 0,5 m lygio. Taip susidaro stiebas. Liko iki 6 šakų, kurios sudarys medžio griaučius.Viskas, kas lieka aukščiau, turi būti nutraukta. Po metų jie pradeda formuoti antrines šakas. Į vidų augantys ūgliai nupjaunami, nes jie storina vainiką. Skeleto ir antrinės šakos nukerpamos iki 0,6 m. Juos reikia retinti, išlaikant 15 cm atstumą.

Persikų formavimas ir genėjimas

Reprodukcija

Patyrę sodininkai gali patys pasodinti medį. Pirmas kylantis klausimas yra: kuo persikas skiepijamas? Kadangi persiką pasodinti ant persiko nėra sunku, vasaros gyventojai išbando eksperimentus su kitais augalais. Populiarus būdas yra persikų skiepijimas ant slyvų. Ne visos veislės yra tinkamos procedūrai. Geriausia ant slyvų pasodinti Vengrijos italų ar Donecko. Šio derinio pliusas yra persikų atsparumo šalčiui padidėjimas. Jau po 4 metų po vakcinacijos pasirodys pirmieji vaisiai.

Pagrindinės priežastys, kodėl persikas nežydi:

  1. Pasirinkta neteisinga sritis. Galbūt augalas yra per tamsus ar ankštas. Taip pat dirvožemio tipas gali būti netinkamas. Persikai nemėgsta durpynų ir molio dirvožemio.
  2. Aukšti medžiai yra labai arti, suteikiantys per daug šešėlio.
  3. Nepakankamas mineralinis tręšimas. Kiekvienais metais pavasarį reikia pridėti azoto, o vasarą - kalio ir fosforo. Norint vaismedžius rudenį, reikia organinių medžiagų.
  4. Blogas apkarpymas. Būtina pašalinti vainiką storinančius ūglius.

Ligos ir kenkėjai

Persikas yra labai pažeidžiamas ligų ir kenkėjų. Pavojingiausi iš jų:

  1. Clasterosporium yra grybelinė infekcija, paveikianti visą sausumos dalį. Liga vadinama perforuota vieta. Taip yra dėl to, kad iš pradžių ant lapų susidaro rudos dėmės su raudonu apvadu. Vystantis dėmė išdžiūsta ir susidaro skylė. Tokie lapai nukrinta. Pažeidus žievę, susidaro išilginės raudonos dėmės. Išsausėjus atsiranda žievės įtrūkimai, prasideda dantenų tekėjimas.
  2. Garbanojimas labai dažnai lemia medžio mirtį. Liga pasireiškia, jei pavasarį labai ilgai būna šalta ir drėgna. Lapai žydi iš apačios, o iš viršaus - raudonais kauburėliais. Užkrėsti lapai nukrinta, atidengdami šaką. Esant didžiulei infekcijai, medis nustoja vystytis, todėl ir žūsta.
  3. Miltligė pasirodo karštuoju metų laiku. Pirmuosius požymius galima pastebėti gegužės pradžioje, o vystymosi pikas - liepos mėnesį. Liga pasireiškia ūglių ir lapų susipynimu tankiu žydėjimu. Užkrėstos vietos nesivysto ir miršta.
  4. Moniliozė yra pavojinga, nes yra užkrečiama. Sveiką medį užpuola ligotas kaimynas. Sergant šia liga, šakos nudžiūsta, o vaisiai pūna.
  5. Kandys yra maži drugeliai, kurie palikuonis deda ant persiko. Valgant šakeles ir kaulus vaisiaus viduje, pakenkia lervos.
  6. Amarai, be tiesioginių pažeidimų (čiulpia sultis), silpnina medžio imuninę apsaugą ir yra grybelinių bei virusinių infekcijų nešiotojai.
  7. Kakla naikina lapus, vaisius ir šakas. Vos per vieną dieną persikas pasidengia raudonomis dėmėmis. Masiškai dauginantis, medis vystosi daug lėčiau, vaisiai tampa mažesni.

Kontrolės priemonės:

  1. Prieš pumpurų pertrauką priešgrybelinį gydymą reikia atlikti naudojant „Meteor“. Kitas purškimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimą Horu. Be to, turite atlikti sanitarinį genėjimą, pašalindami visas užkrėstas ir sausas šakas. Nupjauta vieta apdorojama vario sulfatu ir užplombuojama sodo laku. Nuėmus derlių, medis vėl purškiamas Horu. Nukritus lapams, juos reikia pašalinti iš vietos ir sudeginti.
  2. Norėdami užmušti vabzdžius, turite atlikti insekticidinį gydymą. Apdorojimo dažnis yra 1 kartas per 2 savaites. Paskutinį purškimą reikia atlikti likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo. Veiksmingos priemonės nuo kenkėjų - Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

Norėdami užauginti persiką centrinėje Rusijos dalyje, turite įdėti daug pastangų. Šis augalas reikalauja kruopštaus dėmesio. Bet jei laikysitės visų priežiūros rekomendacijų, persikas daugelį metų džiugins skaniu ir turtingu derliumi.