Turinys:
Mandarinų medis į Europą buvo įvežtas mažiau nei prieš du šimtmečius iš Kinijos, kur jis išaugo. Vaisius buvo leista valgyti, mandarino augalo reikšmė yra maistas turtingiesiems (privilegijuotajai klasei). Paprasti piliečiai medžius dovanojo kaip klestėjimo ir gerovės simbolį.
Mandarinas yra visžalis augalas, kurio forma yra iki 4 m aukščio medis arba kompaktiškas krūmas. Mandarinas yra Rutaceae šeimos medis. Jis turi lancetiškus lapus, kurių pažastyse auga pavienės gėlės (kartais dvi).
Naudingos savybės
Mandarinas yra vaisiai, skirti mitybai. Su jo pagalba organizme prasideda medžiagų apykaitos procesai, pagerėja virškinimas. Sultys ir minkštimas turi tonizuojantį poveikį. Kaip karščiavimą mažinanti priemonė naudojama žievelės antpilas. Iš žievelės ištraukti eteriniai aliejai naudojami nervų sistemai gydyti, o įkvėpti garai veikia raminančiai.
Mandarinų medis
Kompozicijoje yra didelis kiekis organinių rūgščių ir mikroelementų (kalio, kalcio, fosforo, cinko ir kitų), taip pat vitaminų A, D, K, C, B, PP. Vaisiuose yra 85% vandens ir mažai kalorijų - 53 kcal 100 g.
Mandarinai plačiai naudojami kulinarijoje. Iš vaisių gaminamos natūralios sultys, drebučiai, desertai, jie dedami kaip įdaras į kepinius.
Be to, dėl didelio fitoncidų kiekio mandarinas yra puikus natūralus oro valytuvas.
Augalui būdinga
Mandarinas yra žemas augalas iki 4 m. Jaunos šakos yra tamsiai žalios, galiausiai padengtos žieve ir paruduoja. Lapai yra vidutinio dydžio, pailgi ovalūs. Pažastyse auga viena ar dvi baltos gėlės. Žiedadulkės yra nepakankamai išvystytos, todėl augalą reikia apdulkinti.
Mandarinai
Vaisiuose paprastai būna 9–11 skilčių su sėklomis. Vidutinis vaisiaus dydis yra apie 6 cm skersmens. Vaisiai yra apvalūs ir suplotos formos. Žievė paprastai yra plona, lengvai atskiriama nuo minkštimo. Kai kuriuose vaisiuose yra oro tarpas. Žievėje yra didelis kiekis eterinių aliejų. Žievės vidus baltas, išorė oranžinė. Išskirtinis šios citrusinių veislių bruožas yra stiprus vaisių aromatas ir saldus minkštimas.
Veislės
Labai dažnai atskiros rūšys mandarinai išskiriami kaip atskira rūšis.
Iš tikrųjų yra tik 3 pagrindiniai tipai:
- Taurieji yra stambialapiai krūmai. Gana dideli vaisiai su stora geltonai oranžine žievele. Šiai grupei reikalingos labai šiltos auginimo sąlygos.
- Italai (mandarinai) yra šilumą mėgstantys augalai, turintys mažus lapus ir vidutinio dydžio raudonai oranžinės spalvos vaisius. Mandarino forma paprastai yra šiek tiek pailga. Išskirtinis bruožas yra aštrus nemalonus žievelės kvapas.
- Unšiu mandarinas (satsum) arba be sėklų yra šalčiui atspari japonų rūšis. Jis turi didelius lapus ir mažus vaisius. Oda yra plona ir dažnai turi mažus žalius plotus. Būtent tokio tipo mandarinai yra tinkamiausi Rusijos klimatui. Išskirtinis bruožas yra sėklų nebuvimas.
Mandarinai
Be grynųjų mandarinų rūšių, yra keletas hibridų:
- Mineolis yra hibridinis itališko mandarino ir greipfruto mėginys. Vaisiai yra dideli ir maži apvalaus dydžio.
- Tangora yra mandarinų ir apelsinų hibridas. Vaisiai užauga iki 15 cm skersmens.Žievė yra labai stora, didelėmis poromis.
- Mandarino ir citrinos hibridas - citrandarinas. Savo forma jis primena citriną, tačiau su mandarino žievele.
- Klementinas yra mandarino ir apelsino kryžius. Labai aromatingi vaisiai plona, ryškiai oranžine žieve. Šiek tiek suplotos formos.
- Tangelo yra mandarinas, sukryžiuotas su pomelu. Vaisiai atrodo kaip vidutiniškai oranžiniai.
Klementinas
Be to, yra ir tokių veislių kaip agli (mandarinas, apelsinas ir greipfrutas), santina (klementinas ir orlando), elendale (mandarinas, mandarinas ir apelsinas).
Pagrindinių veislių charakteristikos
| vardas | apibūdinimas |
|---|---|
| Mandarino suklastotas vaškas | Pati pirmoji nykštukų veislė, importuota iš Japonijos. Namuose auga ne daugiau kaip pusė metro. Karūna yra kompaktiška, labai tanki. Neturi erškėčių. Medžiui nereikia formuojamojo genėjimo. Vaisiai yra šiek tiek išlyginti lygi, plona odele, kuri lengvai atsiskiria nuo minkštimo. Ši veislė pradeda dainuoti spalio mėnesį. Augalas atsparus šalčiui, dauginasi skiepijant ir sluoksniuojant. |
| Mandarinų abchazų (ankstyvasis) | Populiariausia ankstyvoji veislė. Auginant patalpose jis atrodo labai miniatiūrinis. Žydėjimo laikotarpis yra gegužė, o nokinimo laikotarpis - spalio mėn. Citrusai nemėgsta drėgmės pertekliaus. Vaisiai yra vidutinio dydžio, sultingi, saldūs minkštimai ir daug sėklų. |
| Unšiu | Žemai augantis medis, kurio ankstyvas derėjimo laikotarpis ir didelis produktyvumas. Gėlė yra balta, gausiai dengia šakas, formuoja žiedynus iš 6 vienetų. Vaisiai sveria apie 70–100 g. Žievė lengvai atskiriama nuo minkštimo. Lapai atnaujinami per 4 metus. Pagrindinis privalumas yra tas, kad vaisiai subręsta, net jei saulės mažai. Taip pat yra margos veislės geltonais lapais. |
| Murcottas | Amerikos veislė, kilusi iš Floridos. Išvertus iš anglų kalbos, veislė vadinama medumi. Vaisiai šakose auga grupėmis, žievelė yra plona, ryškiai oranžinė, panaši į persimoną. Minkštimas yra labai saldus ir sultingas, daug sėklų. Derėjimo laikotarpis - gruodis-vasaris. Todėl tinka tik auginti namuose. Rusijai ši veislė laikoma gana reta. |
| Šiva Mikanas | Atsparus šalčiui. Jis aktyviai naudojamas veisiant. Naudojamas kaip dekoratyvinis mandarinas. Anksti sunokstantys vaisiai, sveriantys ne daugiau kaip 30 g, minkštimas yra saldžiarūgščio skonio. Šis nykštukas vystosi labai aktyviai, gausiai žydi. |
| Rubino | Italijoje išvesta vėlyva veislė. Tai labai įdomus raudonasis mandarinas tiek išorėje, tiek viduje. Vaisiai pradeda nokti žiemos viduryje ir pabaigoje (sausio-vasario mėn.). Tuo pačiu metu vaisiai gali būti ant šakų iki vasaros vidurio, jie nepablogėja ir nepraranda skonio. |
Sodinimo ir priežiūros ypatybės
Įsigiję mandarinų medį vazone, jį reikia nedelsiant persodinti į šviežią, tinkamą dirvą. Tinkamiausio substrato rūgštingumas yra 5,5 ... 7,0 Ph, jį sudaro humusas, velėninis dirvožemis ir smėlis. Naujo puodo skersmuo turėtų būti pora centimetrų didesnis. Tai leidžia aktyvuoti šaknų formavimąsi. Ateityje nuo paprastų priežiūros taisyklių laikymosi priklausys, kaip atrodo ir kiek derlingas mandarino krūmas.
Mandarinas labai mėgsta ryškų apšvietimą, todėl jį geriausia dėti į pietų arba rytų pusę.
Patogi krūmų pavasario-vasaros temperatūra yra tarp + 16˚C… + 20˚C. Žiemą optimalus kiekis yra +12 ˚C… + 15 ˚C. Kol žydi mandarinas, būtina stebėti oro temperatūrą. Esant aukštai temperatūrai, gėlės ir vaisiai nudžiūsta.
Taip pat turite būti atsargūs dėl lapų būklės.Kasdien purškiant ir valant lapiją, labai padidės žydėjimas ir derlius. Krūmą būtina palaistyti šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Svarbu, kad žemiškas kamuolys neišdžiūtų.
Laistyti mandariną
Viršutinis padažas
Geriausios mandarinų trąšos yra ekologiškos. Mulleinas, praskiestas vandeniu santykiu 1:10, turi būti užpilamas ir filtruojamas. Jūs turite tręšti augalą gatavu tirpalu visą vasarą ir rugsėjį. Norėdami suaktyvinti kiaušidžių susidarymą, prieš žydėjimą (pavasarį) turite šerti mandariną kompleksinėmis trąšomis.
Reprodukcija
Populiariausi veisimo metodai yra šie:
- Seminalas. Iš geriausių vaisių turite išsirinkti keliolika sėklų, jas nuplauti tekančiu vandeniu ir išdėlioti ant lygaus paviršiaus. Išdžiūvę kaulai turi būti suvynioti į natūralų audinį, sudrėkintą vandeniu. Po kelių dienų sėklos išbrinks ir pradės perėti. Kai taip atsitiks, sėklas galima dėti į maistingą dirvą. Kai daigas suformuoja kelis tikrus lapus, jis turi būti pasodintas į atskirą 4 litrų talpos indą.
- Auginiai. Nebus įmanoma paprasčiausiai pasodinti į žemę įsišaknijusio pjūvio. Toks medis neduos vaisių. Todėl augalas gali daugintis auginiais tik įskiepijęs į kitą - ir dvejų metų senumo citrusinių augalų krūmą. Ant šakos reikia padaryti T formos pjūvį 10 cm atstumu nuo žemės. Gautoje ertmėje peiliu turite padaryti įdubimą ten, kur įkišta rankena. Jungtis yra tvirtai pritvirtinta folija, juosta ar elektrine juosta. Po to medis turi būti dedamas į šiltnamį arba bent jau uždengtas maišeliu. Dabar reikia palaukti, kol išsiris pirmoji akutė. Reikėtų praeiti apie mėnesį, kol pjovimas įsišaknys. Pasibaigus galiojimo laikui, šiltnamį (pakuotę) galima pašalinti, o tvirtinimo vietoje esantį izoliacinį sluoksnį galima atlaisvinti. Šiuo dauginimo metodu gauti vaisiai yra labai saldūs ir skanūs.
Mandarino medžio auginimas
Ligos ir kenkėjai
Dažniausiai mandarinas susiduria su grybelinėmis infekcijomis. Jie pasirodo įvairių puvinių, dėmių, opų ir kitų defektų pavidalu.
Antraknozė
Vystosi esant dideliam drėgnumui ir pažeidžiant priežiūros taisykles. Ant lapų, šakų ir vaisių atsiranda dėmių, kurios ilgainiui auga ir sugadina derlių, o ir visą augalą. Norėdami sunaikinti, rekomenduojama purkšti Fitosporin, kaip profilaktiką - Bordo skystį.
Karpos
Pasirodo ant lapų mažų šviesių dėmių pavidalu. Palaipsniui šioje vietoje atsiranda rausvos spalvos guzeliai, kurie laikui bėgant virsta didžiuliais augalais. Dėl to šaka miršta. Jei grybelis išplinta ant vaisių, kiaušidės atitinkamai išdžiūsta ir išnyksta, derlius smarkiai sumažėja. Palanki aplinka plėtrai yra šiltas klimatas ir didelė drėgmė. Vienintelis būdas pašalinti ligą yra sunaikinti sergančias augalo dalis. Taip pat būtina purkšti krūmą Bordeaux skysčiu.
Mandarinų ligos
Gommoz
Liga pasireiškia žievės dantenų tekėjimu. Pagrindinės vystymosi sąlygos yra mechaniniai pažeidimai, gilus daigo įsodinimas sodinimo metu, blogas drenažas ir nesubalansuotas mineralų kiekis dirvožemyje. Nepaisoma forma sutrinka sulčių cirkuliacija audiniuose. Gydymui žaizda dezinfekuojama ir apdorojama vario sulfatu. Po to jie gydomi sodo pikiu.
Iš kenkėjų pavojingiausios yra tripsai, erkės ir žvyneliai. Norėdami kovoti su jais, būtina naudoti insekticidus, vadovaujantis instrukcijomis.
Mandarino medžio auginimas nebus vargas, jei laikysitės pagrindinių priežiūros taisyklių. Medis suteikia savininkui ypatingą džiaugsmą, kai pradeda duoti vaisių.
