עשב רגן: תיאור, תכונות ושימושים

רייחון (בזיליקום ברוסית) הוא אחד מהצמחים הנפוצים ביותר הגדלים כצמחי מרפא. התרבות נפוצה ברחבי העולם. לצורך גידולו המוצלח, עליכם לדעת בדיוק את כל ההיבטים של טכנולוגיית הגידול, להיות מסוגלים לבחור את הזן הנדרש, ולהיות בעלי כישורים להגן על צמחים מפני מזיקים ומחלות.

דשא ריגן - מה זה

עשבי תיבול ריגן ידועים יותר ברוסיה בשם בזיליקום ריחני. תרבות זו נקראת גם:

• דשא רייהון;
• דשא רייהאן;
• עשב רייגן;
• דשא קפוא.

זן צמח זה הוא חד-שנתיים עשבוניים השייכים למשפחת הכבש. גבעולי הצמח זקופים, טטראדרים, מסתעפים חזק ויוצרים כמות מספקת של עלווה. גובהם מגיע ל -70 ס"מ. העלים ירוקים או סגולים, מחוברים לגזע על עלי כותרת קצרים. הם ביציות, מוארכות, עם שיניים דלילות בקצוות. העלווה, הגבעול והגביע מכוסים בצפיפות בשערות עדינות.

פרחים דו-שפתיים לרוב בעלי צבע ורדרד או לבן חיוור, בחלק מהמקרים סגולים. הם צומחים מהצירים של העלווה העליונה או שלפוחית ​​השתן, הנמצאים בסיבובים לא סדירים. הפרי מכיל 4 אגוזים חומים כהים קטנים. כשהם מבשילים, הם נפרדים זה מזה. משקלם של 1000 כאבים נע בין 0.5 ל -0.8 גרם. הזרעים שומרים על תכונות הזריעה שלהם במשך 4-5 שנים. מסועף שורשים, שטחי.

דשא ריגן

העשב יליד אפריקה. נטיעות פראיות של הצמח ממוקמות, בנוסף ליבשת זו, במרכז ודרום אסיה, כמו גם במדינות אסיה אחרות (הודו, איראן, סין, מדינות הקווקז), בשטח הטרופי של ארצות הברית ובאזורים מסוימים ברוסיה.

זני בזיליקום מתוקים

ישנם כ -150 זנים של עשב רגן. בקרב צמחים עם עלים ירוקים הנפוצים ביותר מהזנים הבאים:

• בזיליסק הוא זן נוי שאינו צומח מעל 20 ס"מ. הפרחים קטנים, לבנים, צפופים. בעל ריח חריף עוצמתי שבזכותו הוא נפוץ בבישול. החיתוך מתבצע חודשיים לאחר הופעת השתילים.
• יווני - שיח כדורית בגובה 15 ס"מ. בעל איכויות דקורטיביות וטעם גבוהות. העלווה מוכנה לחיתוך 2.5 חודשים לאחר הנביטה.
• גורמה הוא צמח בגובה של עד רבע מטר עם עלווה גדולה ורחבה. יש לו טעם טוב וריח נעים. ירקות רייגן נחתכים 50 יום לאחר הנביטה.
• המלכה התאילנדית היא זן נוי עם עלים מלבניים גדולים. הוא פורח עם פרחים סגולים-כהים יפהפיים. העלווה משמשת למאכל לאורך כל עונת הגידול.
• מינקס הוא צמח בעל עלים קטנים עם ארומה וטעם נעימים. משמש כתבלין.

הזנים העיקריים של בזיליקום נפוץ עם עלווה סגולה:

• תאילנדי הוא צמח קטן הגדל בצורת שיח צפוף. משתמשים בה רבות בבישול כתיבול.
• אופל הוא זן בעל עלים סגולים-סגולים בהירים. הפרחים ארגמניים, עליהם להיות מנותקים בזמן כדי לא להפריע לצמיחת העלים. העלווה בעלת ארומה פלפלית נעימה. מאחד מ"ר אוספים עד 2 ק"ג עלים.
• אררט הוא צמח מסתעף עם פרחי לילך. הריח נעים ועוצמתי. ניתן לגדל בעציצים.החיתוך מתבצע לאחר 2-2.5 חודשים מרגע הנביטה.

בזיליקום יווני

תכונות שימושיות של הצמח

ריחן ריחני נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. על בסיס זה מכינים עירוי המשמש דרך הפה למחלות הבאות:

• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• דלקת קרום השתן;
• נוירוזות;
• אסתמה בסימפונות;
• הֲפָחָה;
• לחץ דם נמוך;
• קַר;
• הפרשה לקויה של חלב אם אצל נשים בשלב האכלה;
• קוליטיס;
• שיעול שורש (נלחם בשיעול);
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• כאבי בטן ומעי;
• תיאבון ירוד;
• דלקת שלפוחית ​​השתן והכליות;
• נזלת;
• חום.

אותו עירוי משמש גם חיצוני לשטיפה עם stomatitis וכאב גרון. מרתח של בזיליקום מקל על הכאב ולכן משתמשים בו במקרים הבאים:

• כְּאֵב שִׁנַיִם;
• אַנגִינָה;
• stomatitis;
• מחלות בלשון.

לאחר אכילת הירק של המחוז ביותר מדי, נצפה גירוי של האיברים הפנימיים. חל איסור ליטול אותו למטרות רפואיות במקרים הבאים:

• מחלת לב איסכמית;
• סוכרת;
• לַחַץ יֶתֶר;
• אוטם שריר הלב;
• טרומבופלביטיס.

לצמח תכונות קולינריות גבוהות. במדינות מרכז אסיה והקווקז, ריגן הוא אחד התבלינים העיקריים. עלווה וזרעים מתווספים ל:

• כלים בשריים;
• בשר טחון;
• מַשׁקָאוֹת;
• פייטים;
• סלטים;
• מרקים.

הצמח נמצא בשימוש נרחב בתעשיית השימורים בטעם מיץ עגבניות ומרינדה, כמו גם בייצור בשר. כתבלין, בזיליקום משולב בהצלחה עם צמחים אחרים:

• פטרוזיליה;
• מנטה;
• מָיוֹרָן;
• כוסברה;
• לַעֲנָה.

מזיקים ומחלות בזיליקום

מרבית מחלות התרבות המדוברות מעוררות פטריות זיהומיות. הסיבה להופעתם היא לרוב אי קיום דרישות הטכנולוגיה החקלאית של בזיליקום נפוץ. כדי להילחם במחלות אלה משתמשים בקוטלי פטריות מתאימים. צמחים שנפגעו במיוחד יצטרכו לחפור ולהרוס.

בזיליקום "קארקום"

התרבות המדוברת מושפעת לרוב ממחלות כגון:

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• fusarium;
• ריקבון אפור.

כדי להפחית את הסיכון למחלות במטעי הבזיליקום, עליך לעקוב אחר ההנחיות הבאות:

• אל תעבה את הגידולים, הקפד על קצב הזריעה המקובל;
• להשקות צמחים בזמן מבלי להציף אותם;
• הסר עשבים שוטים באופן קבוע;
• התבונן בסיבוב היבול ואל תטפח צמחים באזור אחד יותר משלוש שנים;
• אבק את העלילה באפר עץ מדי שבוע;
• מעת לעת כדי לשחרר את האדמה על החלקה.

הצמח עמיד יחסית לרוב החרקים המזיקים העיקריים. במקרים מסוימים, נטיעות יכולות להיות מושפעות מכנימות או מחרקים באחו. אתה יכול להרוס אותם באמצעות קוטלי חרקים.

קציר ואחסון יבולים

נהוג לקצור את היבול במזג אוויר יבש, כאשר הצמחים מתחילים לפרוח בהמוניהם. הם נחתכים לאורך קו העלים. המסה הירוקה המתקבלת לאחר הכיסוח מיובשת בצל. לאחר הכיסוח הראשון של הצמח הבזיליקום צומח תוך זמן קצר, מה שמאפשר לכסח עוד אחד לפני שהכפור בסתיו מתחיל. בהקשר זה, לאחר הכיסוח הראשון, מומלץ לבצע דישון נוסף, כמו גם לשחרר את האדמה במעברים.

חומרי גלם צמחיים מאוחסנים בחדר יבש ומאוורר.

גידול בזיליקום אינו קשה ואינו שונה בהרבה מגידול יבולים דומים. מינימום זמן ועבודה יאפשרו לכם לקבל נטיעות איכותיות ותשואות רבות של תרבות זו.