כף דובי עגבניות

מוכר לרוב הגננות, עגבנית הדוב של הדוב מושכת במיוחד עבור חובבי מיץ עגבניות סחוט טרי, כמו גם עגבניות עסיסיות ובשלות. זן זה שייך לקטגוריה של גידולי חובבים, על פי מאפייניו ה"פועלים "הוא מתאים למדי לגידול באזורים עם אקלים ממוזג. גננים חובבים מעדיפים את מגוון העגבניות הזה גם מכיוון שבצורה בוגרת הן מרשימות למדי, והן גם לא יומרניות לאיכות הטיפול בעונת הגידול.

מידע כללי

זן זה קיבל את שמו האמיתי בגלל צורת הפרי יוצאת הדופן, הדומה במעורפל לכפה או לאוזן של הדוב. מקורו המדויק טרם נקבע, אך, על פי מספר מומחים, זה היה תוצאה של פעילות מחקרית של מגדלים חובבים יחידים.

כל הגננים מציינים פה אחד את העוצמה וההתפשטות של שיחי העגבניות אושקו של הדוב. יצוין שכאשר מגדלים אותו בחממה, הצמח מגיע לגובה של 2 מטרים. על פי המאפיינים של עונת הגידול, הוא שייך לקטגוריית הזנים הבלתי מוגדרים, על מנת להגביל את צמיחתם, הצביטה נעשית בנקודה מסוימת של הגבעול.

כף דוב עגבניות (זרעים)

אם עגבניות גדלות באדמה לא מוגנת, הגובה המרבי של השיחים עולה לעתים נדירות על 1.5 מטר, השתילים שהוכנו לשתילה נבדלים על ידי המראה החזק שלהם וצבעם הירוק העשיר. בצמחים שגדלו צבע הצמרות מתכהה מעט ועלוותו הופכת עבה הרבה יותר.

סוג זה של עגבנייה שייך לגידולים מאוחרים מאוחרים, שכן זמן הבשלתם הסופית מתרחש כ110-115 ימים לאחר השתילה. במצב בוגר, עגבניות נבדלות על ידי מקוריותן בצורתן שטוחה מעט משני הצדדים ובגוון אדום כהה. כמה גננים חובבים, כאשר מנסים לתאר הכלאה זו בתקופת הקציר, משווים אותה עם זן העגבניות הצועני המפורסם.

מפרטים

המאפיינים המובהקים של עגבנית כף הדוב עם המאפיינים ותיאור הזן שנמצאים להלן הם:

• הצורה שטוחה-עגולה; במקביל, נצפה צלעות בולטות ליד הדבש.
• כשהוא בשל, משקלו של עגבנייה אחת יכול להגיע ל 800 גרם.
• כאשר הוא בשלו, צבע עורו המבריק משתנה מירוק לאדום כהה.
• עיסת הפירות מזן זה עסיסית למדי (בשרנית) ובעלת טעם נעים עם חמיצות קלה.

על מנת לתאר בצורה נאותה את המאפיינים והמראה של עגבניות מזן מדבד, יש להוסיף כי מספר העגבניות המבשילות על מברשת אחת בדרך כלל אינו עולה על 3-4 חתיכות.

בשנים מוצלחות במיוחד ניתן לאסוף עד 30 ק"ג פירות עגבניות בשלים ועסיסיים משיח צמחי, מה שמאפשר לסווג יבול זה כניבולים גבוהים. תהליך ההבשלה ההדרגתית של פרי כפות הדוב נמשך בדרך כלל לאורך כל העונה. לאחר הקציר ניתן להשתמש בו גם כטריות וגם כתוסף בסלטים, רטבים, מרקים וגם מנות עיקריות.עבור שימורים ביתיים, עגבניות אידיאליות להכנת מיצים, מחית ופסטה מרוכזת.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

נהלי הכנה

ניתן לגדל את המגוון שנחשב בסקירה הן על ידי העברת שתילים לאדמה לא מוגנת והן על ידי גידולם מתחת לסרט או מתחת לכיסוי פוליקרבונט (בחממה). האפשרות האחרונה לשתילת עגבניות נהוגה באזורים עם תנאי טמפרטורה קרים במידה.

האדמה במיטות מוכנה לשתילה מראש, שעבורה היא מעורבבת עם חומוס בפרופורציות שוות.

עוד לפני ההשתלה בקרקע תצטרך לגדל שתילים בריאים, נטועים זרעים בתחילת האביב (אי שם במרץ).

כפה של דוב עגבניות בגן

בעת הנחיתה עליו לעמוד בכללים הבאים:

• כ 24 שעות לפני תחילת החפירה, הזרעים שנבחרו בקפידה נבלעים במים חמים כדי לעזור להם לנבוט טוב יותר בעתיד.
• ואז יוצקים את תערובת האדמה המוכנה למיכלים קטנים שגובהם 15 ס"מ.
• לאחר מכן, תלמים נעשים על פני האדמה המעורבת היטב, בעומק 1 ס"מ.

זרעים לשתילים מונחים בהם במדרגה של כ -2 ס"מ, ולאחר מכן הם זרועים אדמה מעל ונשפכים בשפע. ואז תיבות או מיכלים אלה מונחים לזמן מה במקום חשוך וחם, שם הם מכוסים בסרט (זכוכית). יכולת הנביטה הטובה ביותר של שתילים שזה עתה נטועים נצפית בטמפרטורות בסדר גודל של 25-30 מעלות.

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, התיבות מתקרבות לאור (למשל על אדן החלון). מים חמים שקועים היטב משמשים להשקות את השתילים הנובטים.

לְהַעֲבִיר

בתנאי חממה יש לשתול שתילים של כף דוב עגבניות בגיל 1.5-2 חודשים, כלומר עד שהוא גדל ל 25 ס"מ, ועל הנבטים מופיעים 5-6 עלים.

יש להחליף את שכבת האדמה העליונה, בה גודלו בעבר זנים אחרים, באדמה חדשה, שתמנע נזק מחיידקים פתוגניים ששרדו בה.

כתוצאה מכך הוא צריך להיות רופף ובעל מדד חדירות טוב.

שתילים גבוהים נטועים בחורים קטנים, עשויים באדמה, בצעד של כ 60 ס"מ, בדוגמת לוח שחמט. תוכנית שתילה זו מפשטת מאוד את הטיפול בנבטים, ומספקת את המרחב הדרוש לצמיחת מערכת השורשים.

במקרה של העברה לאדמה לא מוגנת, האחרונה נחפרת בסתיו ומופרית בקומפוסט. יחד עם זאת, אין לבחור במיטות שעליהן הוגדלו חצילים או פלפלים כמקום לגידול שיחי שתילים. מותר לשתול בחלקות גינה בהן גידלו כל גידול אחר (שום, בצל, מלפפונים, כרוב או קטניות).

טיפול (השקיה, האכלה)

טיפול נכון בסוג עגבניות זה מסתכם בהליכי החובה הבאים:

· השקיה ודישון קבועים.

· היווצרות בזמן של השיח (צובט אותו).

· קשירת הגזע.

זן זה זקוק להשקיה מתמדת, אך יחסית מתונה (עודף לחות יכול לגרום להתפשטות מחלות פטרייתיות).

במהלך תקופת הפרי, נפח הלחות שהוכנס מופחת באופן חד, מה שמונע היווצרות סדקים בעורם.לראשונה, דישון בצורת מינרלים או תרופות עממיות מוחל מתחת לשיחים כשבוע לאחר שתילת השתילים. הפריה לאחר מכן מתבצעת לא לפני שבועיים.

בבחירת חבישה עליונה, ניתנת העדפה למינרלים אשלגן או זרחן המוצגים בצורה מומסת. להכנתם מערבבים כ- 30 גרם סופר-פוספט (אשלגן גופרתי) ב -10 ליטר מים.

כפה של דוב עגבניות - פרי גדול

שיח העגבניות עצמו, כפה של הדוב, נוצר בדרך כלל לגבעול אחד (לעתים רחוקות יותר - לשניים). במקרה זה, שורת העלים התחתונה וזריקות הצד הממוקמות בסמוך מנותקות לחלוטין על מנת למנוע היווצרות עודף מסה ירוקה.

מכיוון שזן זה שייך לגידולים גבוהים, יש לקשור את צמרת השיחים לתמיכה נוספת (מקל עץ או מסילה). מבנה מורכב המורכב ממכלול מתלים שלם יכול לשמש כמבנה תומך.

חוט או חוט נמשכים בדרך כלל בין העמודים כדי לתמוך בענפים הכבדים של הצמח השיחי.

יתרונות וחסרונות

היתרונות הבלתי מעורערים של המגוון כוללים:

• תשואה גבוהה מספיק.
• עמידות לייבוש האדמה (בצורת), כמו גם חסינות מוגברת למחלות גן חמורות.
• הרבגוניות של סוג זה של עגבניות.
• עיסה עסיסית וטעם נעים.
• יכולת הובלה טובה של פירות מוכנים, המאפשרת גידול מסחרי שלהם.

החיסרון של סוג זה של עגבניות הוא אחד - הם זקוקים לגיזום מתמיד של השיחים הגדלים.

בחלק האחרון של סקירת המין הזה נציין כי ניתן לבצע את גידולו באזורים המרכזיים של מדינת רוסיה, ללא חשש מכפור אפשרי ובצורת קשה. גודלם של "דובי" הפירות של יבול זה מבטיח לגננים קציר שופע ושמורות משמעותיות של חמוצים ומרינדות לחורף.