מתי לזרוע כרוב לשתילים

הכרוב הגיע לרוסיה מהים התיכון, שם קרובי משפחתו הפרועים עדיין גדלים. ישנם יותר מ -100 זני תרבות ברחבי העולם, אך רק חלק קטן מהם נותן את עצמם לטיפוח. מאז ימי קדם, הפופולרי ביותר הוא סוג הכרוב.

עוד על תרבות

כרוב הוא מוצר שהופיע הרבה לפני תקופתנו במצרים העתיקה. המנות הראשונות עם ירקות היו קינוח והוכנו רק באירועים מיוחדים. עבור המצרים, הכרוב היה מרכיב חשוב לריפוי, שריפא כל מחלה והארך חיי נעורים.

ברומא הוכנה לליגיונרים שיגבירו כוח וסיבולת. שום לוחם לא יכול היה לצאת למערכה ללא מיכל עם סם מבוסס כרוב. האמינו שהוא עוזר לעצור דימום ולרפא פצעים כלשהם.

ידוע כי המוצר מכיל כמות גדולה של ויטמין C, מלחים מינרליים וחומצות. ירק מותסס נחשב שימושי במיוחד, בגלל תכולת הויטמינים הגבוהה עוד יותר. סיבים מסייעים לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, להחזיר את ביצועי המעיים.

מתי לזרוע כרוב לשתילים

כיום ישנם זנים רבים של כרוב בריא שניתן לגדל לשימוש ביתי:

1. כרוב לבן - בעל ראש כרוב צפוף וגדול. מכיל הרכב ויטמינים נרחב. מומלץ כאשר יש צורך בהוצאת נוזלים מהגוף ושיפור ביצועי הלב;
2. כרוב אדום - בצבע כחול-סגול, שימושי בשל הרכב הוויטמינים העשיר שלו. משתמשים בו באופן פעיל בקוסמטיקה;
3. נבטי בריסל - יש ראשי כרוב קטנים. גורמט מעדיפים לאכול אותו. המוצר מומלץ להאכלת אנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם;
4. כרובית - בעלת צמרות מאכל בשרניות. זה יכול להיות בצבעים שונים, מלבן לסגול. הוא רווי בוויטמין C, מתעכל במהירות ובקלות על ידי הגוף;
5. כרוב סבוי - בעל עלים גלי, בגלל זה ראש הכרוב בעל מבנה רופף. הוא עשיר בחומרים חנקניים התורמים להסרת אבנים וחול מהכליות;
6. כרוב ברוקולי - בעל ראשים גדולים עם ניצנים ירוקים קטנים. במראהו הוא דומה לכרובית, אך הוא מכיל יותר מינרלים וויטמינים. זהו נוגד חמצון טבעי. מכיל:

• ויטמינים: A, PP, C, E וקבוצה B;
• מינרלים: ברזל, אשלגן, סידן, קרוטן, נחושת, יוד, מגנזיום, מנגן, נתרן, זרחן, בורון, כרום;
• חלבונים ופחמימות.

7. לכרוב קולרבי יש גבעול מעוגל ובינוני שאוכלים אותו. מכיל סכרידים טבעיים רבים וחומצה אסקורבית;
8. כרוב פקין - יכול להיות כרוב, כרוב ונשאב למחצה. שימושי בגלל תכולת המלח המינרלי, אשלגן, ברזל וסידן;
9. הכרוב הסיני (בוק-צ'וי) עשיר בחלבונים, בפחמימות, בשומנים טבעיים. מוערך במיוחד בזכות הסיבים שלו, המסייעים לנקות את הגוף מרעלים, רעלים וכולסטרול;
10. כרוב הים עשיר ביוד, זרחן ונתרן. השימוש הרפואי בו מומלץ על ידי הרופאים, ללא קשר לגיל;
11. חרדל רוסי כרוב (Sarepta) - משמש בעיקר כתבלין קולינרי פופולרי ובריא. מכיל ויטמינים רבים, בעל טעם מריר ולא פולשני.שתיל של כרוב הוא באמצע העונה, והוא משחרר את צבעו בסביבות מאי.

תכונות שימושיות של תרבות

המוצר לבן הראש הוא אחד המקורות לוויטמינים U ו- K נדירים, הנלחמים באופן פעיל בכיבי קיבה. לפי התוכן של ויטמין C, שנמשך לאורך זמן, הירק יכול להתחרות בפירות הדר. 200 גרם כרוב ליום יספיקו לגוף כדי לקבל את הדרישה היומית שלו.

מיץ כרוב הוא תרופה מצוינת לדלקת בחניכיים. כמו כן, המשקה נחשב לספיגה טבעית המנטרלת את השפעת האלכוהול. מיץ טרי בתוספת סוכר משמש לטיפול בתהליכים דלקתיים בריאות, להחזרת הקול ולריפוי רצועות.

שתילת שתילים

התרבות עשירה בקרוטן, ויטמינים מקבוצת B, A, PP, P, H, פרוביטמין D. אי אפשר אלא לומר על חומצת חלב, מינרלים כמו זרחן, אשלגן, סידן, מגנזיום ורבים אחרים. המוצר מוערך במיוחד בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו. הירק אינו מכיל עמילן וסוכר, מה שמאפשר לחולי סוכרת לאכול אותו. חל איסור לאכול רק סוגים מסוימים של כרוב המכיל סוכרוז. מומלץ לאנשים עם בעיות השמנה.

מתי ואיך לזרוע כרוב לשתילים

כל הגננים רוצים שבאתר שלהם יהיה כרוב מוקדם, באמצע העונה וכמובן, מגוון חורפי למסיק. רבייה של הזנים הרגילים של כרוב מתבצעת על ידי זרעים. בדרך המיושנת, בתחילה ניתן לזרוע את הזרעים על שתילים ולגדל אותם בתוך הבית או מיד בגינה.

ניתן לשנות את תאריך השתילה, לכן, על מנת לשתול את הזרע בזמן, עדיף לחשב את התקופה ישירות לכל זן נבחר.

בהתאם להבשלתו, התקופה בה אתה צריך לזרוע כרוב לשתילים תיראה כך:

• נטיעת זנים מוקדמים - חודש מרץ, החל מה -15. שתילים נובטים בין 40 ל -60 יום;
• זריעת זני אמצע העונה מתחילה לאחר 20 במרץ ו -12 באפריל. שתילים נובטים במשך 45 יום;
• אנו זורעים כרוב בשלה מאוחר לשתילים באפריל, החל מה -10 עד ה -20. ניתן לשתול שתילים מגודלים באדמה תוך 35 יום לאחר הזריעה.

תוכנית ההכנה נראית כך:

1. ראשית עליך לבחור את הזרעים שמהם ינבטו השתילים. נשלל זרעים קטנים וריקים. הכיול מתבצע על ידי רחצה של החומר בתערובת מלח. להכנתו יש להמיס 40 גרם מלח בליטר נוזל. לאחר הנחת הזרעים במיכל, המתן עד שהריקים צפים;
2. אתה יכול להאיץ את גידול הזרעים באמצעות חימום. שלב זה הוא אחד הקשים ביותר מכיוון שאתה צריך להשיג תרמוסטט. חימום יעזור להפחית את זמן צמיחת השתילים.

יש לחלק את הבמה למספר פעולות:

• שלב 1 - הקפדה על טמפרטורה של 30 מעלות מעל אפס למשך יומיים;
• שלב 2 - עלייה הדרגתית בטמפרטורה ל -50 מעלות צלזיוס למשך 3 ימים;
• שלב 3 אחרון הוא העלייה החלקה המרבית ל -70 מעלות מעל האפס, במשטר טמפרטורה זה הזרעים נובטים עוד 4 ימים.

3. יש צורך לטהר את משטחי הזרע כדי להגן עליהם. הפתרון לעיבוד מוכן באופן הבא: 1 מ"ג אשלגן פרמנגנט מומס במאה מ"ל מים. משרים את הזרע בתמיסה למשך 20 דקות, מרוקנים את התמיסה, שוטפים היטב. ייבש את הזרעים עד שהם זורמים חופשי. למטרה דומה, תוכלו להשתמש באלואו בן יותר משנה ובדייסת שום. המשימה העיקרית היא להשמיד טפילים;
4. גירוי גדילה - ניתן להשתמש באפר עץ או כימיקלים, לפי שיקול דעתך;
5. פיתוח חסינות כפור. לאחר כל ההכנה, הכניסו את הזרעים למיכל והניחו בסביבה בטמפרטורה נמוכה, למשך כ- 7 ימים;
6. הוא האמין שאם אתה משרה את הזרעים לפני השתילה, אתה יכול לראות את השתילים כמה ימים קודם.

אתה יכול לגלות את התוצאה רק על ידי ביצוע כל הפעולות האלה. מניסיונם של גננים רבים, כל אחד מהשלבים המתוארים לעיל שימושי בדרכו בתהליך גידול שתילי הכרוב. למרות שרבים משתמשים רק בשלב האחרון, עוקפים את 5 הנקודות הראשונות.

הקרקע

כדי לגדל שתילים בבית, עדיף לבחור באדמה שנרכשה עם חומציות ניטרלית.

אלטרנטיבה לקרקע שנרכשה יכולה להיות אדמה בהכנה עצמית, בפרופורציה:

• 20% אדמת סודה;
• 75% כבול;
• חול נהר 5%.

יש לקצור את האדמה כראוי

הזרע הוכן, רכש אדמה, זה לא שווה את הזמן עם השתילה. את תערובת האדמה שופכים למיכל, רצוי לסיר ארוך. זה לא יהיה מיותר לטפל בו עם קוטל פטריות נגד הפטרייה. השלב הראשון הוא יצירת חריצים, במרחק של לפחות 3 ס"מ זה מזה. הרצועה המתקבלת צריכה להיות בעומק של סנטימטר. שתילת זרעים מתבצעת במרחק של 1.2 ס"מ בין הזרעים. לאחר השתילה מניחים את הסירים בחדר חם ושטוף שמש, עם טמפרטורת אוויר של 20 מעלות לפחות. במשך מספר ימים לאחר שהנבטים נובטים, ניתן להעביר את המיכל למקום קריר יותר.

לְהַעֲבִיר

שתי דרכים להנבטה נוספת של שתילי כרוב נחשבות פופולריות בקרב גננים:

1. לשתול שתילים בהדרגה לאחר הקטיף. לאחר הופעת הצילומים הראשונים מתבצעת בחירה כך שיש מרחק של סנטימטר וחצי לפחות בין היחידות. לאחר 7 ימים, יש להשתיל את השתילים לחלקים, כל אחד מהם נחפר בעלים של תלתן. לאחר 15-20 יום נוספים, הנבטים יושבים במיכלים נפרדים, צוללים לגובה העלים הראשונים.
2. לאחר הופעת הנבטים, מותר להם להתחזק. ניתן להשתיל כל שתיל למיכל גדול יותר. בעת השתילה מנותקים 2/3 מהשורש העיקרי. פעולות כאלה יעזרו להפוך את מערכת השורשים לסניפה יותר.

בתקופה בה ניתן לשתול כרוב לאחר הזריעה, על השתילים להיות לפחות 6 עלים. יש צורך שמערכת השורשים תהיה מפותחת מספיק.

תנאים משוערים לשתילת שתילים באדמה פתוחה:

• מסוף אפריל עד תחילת מאי, מושתל זן בשל מוקדם;
• מסוף מאי עד תחילת יוני - זמן השתלה לכרוב באמצע העונה;
• אמצע מאי היא תקופת השתילה של זנים מאוחרים.

תוצאות של נחיתה לא נכונה

כדי לקבל קציר ראוי של כרוב, חשוב לגדל שתילים בריאים וחזקים.

שגיאות המשפיעות על כמות ואיכות הפרי:

1. יש צורך לקבוע במדויק את הזן. זן שנבחר באופן שגוי הופך את השתילה ללא יעילה;
2. מבחר זרע איכותי. לא כדאי לשתול זרעים שאוחסנו זמן רב, פג תוקפם או אוחסנו בצורה לא נכונה. התשואה תלויה ישירות בזרע;
3. נטיעת זרע באדמה לא נכונה או באיכות ירודה עלולה להוביל לשתילים כואבים;
4. תקופת שתילה שנבחרה באופן שגוי. שתילה מוקדמת או, להיפך, מאוחרת מובילה לאובדן שתילים ופירות עתידיים;
5. התעלמות מהכנת זרעים לפני הזריעה;
6. גידול שתילים ללא קטיף. במקרה זה, השתילים נותרים קטנים וחסומים, מערכת השורשים אינה מפותחת;
7. חוסר תאורה;
8. השקיה לא נכונה;
9. הצבת שתילים בתנאי טמפרטורה שגויים;
10. חוסר לבוש.

כך או אחרת, רוב החובבים מאמינים שמספיק לקנות בסיס זריעה, לזרוע אותו באדמה ולהמתין לשתילים. זרעים מסוימים ינבטו, אך איכותם תהיה ירודה. צריך להבין שכל פעולה וכל פספוס באלגוריתם בשלב הסימניות ישפיעו עוד יותר על התשואה.