מתי לשתול כרוב באדמה בסיביר

כמעט כל הגננים מגדלים בקוטג הקיץ שלהם ירק טעים ובריא - כרוב. הצמח עמיד בפני גורמים טבעיים שונים, תנאי מזג אוויר משתנים. גידול הכרוב בסיביר ובאוראל שונה במקצת משיטות הנטיעה באזורים אחרים. אם אתה יודע את העיתוי מתי לשתול כרוב באדמה בסיביר, תוכל לקבל קציר טוב.

מידע כללי

כרוב שייך למשפחת המצליבים. ישנם סוגים רבים של ירקות. כל זן נבדל על ידי תקופת ההבשלה שלו, מאפייני הטעם, חיי המדף, עמידות למחלות ותנאי האקלים. לכן, יש צורך לבחור את הזנים הנכונים ואת הזמן האופטימלי לשתול כרוב באוראל באדמה פתוחה.

כרוב מוערך בגלל התכולה הגבוהה של חומרים מינרליים וויטמינים בירק.

הוא מכיל את האלמנטים הכימיים והוויטמינים הבאים:

• אֶשׁלָגָן;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• מגנזיום;
• סִידָן;
• יוֹד;
• זַרחָן;
• ויטמינים מקבוצת A, B, C, PP;
• חומצות אמינו.

סקירה של סוגי כרוב פופולריים

כרוב באדמה

• ראש לבן. ראש כרוב הוא עלים ירוקים וגדולים עם ורידים לבנים. משקלו של ראש כרוב בוגר יכול להגיע ל 16 ק"ג. הירק מכיל: סיבים, חלבונים, ויטמינים B ו- C. הוא מתאים לצריכה טרייה, לאחסון לחורף. הכרוב מאופיין בעמידות בפני כפור, מינים בעלי תשואה גבוהה, עם איכות שמירה טובה ויכולת הובלה. הוא מעובד באזורים עם תנאי אקלים מתונים. ישנם יותר מ -100 זנים של כרוב לבן. הפופולרי ביותר: יוני, דונם הזהב, סלאבה 1305, נדז'דה, שופט, אמגר;
• ג'ִינג'ִי. ראש הכרוב מעוגל. הפיגמנט אנתוציאנין מכתים את העלים בצבע אדום-סגול. הם ממוקמים זה בזה. המשקל הממוצע של הכרוב האדום הוא 3-5 ק"ג. הוא מכיל ציאנין וקרוטן. הירק משמש בעיקר טרי להכנת סלטים. בעונה השנייה הצמח יוצר פרי, המכיל זרעים עגולים קטנים בצבע שחור או אפור כהה. סוגים שגדלו ברוסיה: Voroks F1, ציפור ז'אר, ג'ונו;
• צבעוני. ראש כרוב לבן-צהוב מורכב ממספר רב של תפרחות בעלות מבנה גושי. התפרחות מכילות חומצה פולית, ויטמין C, חלבון. הכרובית היא מוצר שאין לו תחליף בתפריטי הדיאטה. הירק נצרך לאחר טיפול בחום. טעמם של התפרחות עדין ונעים. זני כרובית: אלפא, גריבובסקאיה 1355, סקורוסולקה;
• בריסל. כרוב עם ראשי כרוב קטנים, קוטר - 4 ס"מ. מ 20 עד 60 ראשי כרוב נוצרים על צמח אחד, משקל ממוצע - 20 גרם. בשנה השנייה נוצרים על הגבעול פרחים צהבהבים, שהופכים אז לפסים. הם מכילים זרעים כהים קטנים, בצורתם העגולה. נבטי בריסל עמידים בפני כפור ועמידים בפני מחלות. ראשי כרוב מתאימים לאחסון ארוך טווח בצורה קפואה. בעת ההפשרה ומטופל בחום, הירק שומר על טעמו ותכונותיו התזונתיות. זני נבטים בריסליים: הרקולס 1342, דולמיק F1, פריגטה F1, בוקסר F1;
• סבוי. מגוון כרוב. על גזע קטן נוצרים ראשי כרוב רופפים, בהקשר לצבע צהוב בהיר. העלים הם גלי, מרושתים במבנה. הם לא משתלבים זה בזה, כך שראש הכרוב נראה רב.כרוב סבוי מכיל תכולה גבוהה של חומרים מינרליים וויטמינים בהשוואה לכרוב לבן. זנים נפוצים של כרוב סבוי: מילה 1, יוליוס F1, זולוטאיה מוקדם, כדור, מליסה F1, מורמי F1, ורטו 1340, אובאסה F1;
• קוֹלרַבִּי. גזע כדורית צומח מהזרע. עלים קטנים צומחים ממנו. גזע מעובה משמש למאכל. הירק מוערך בזכות תכולת הסידן והגלוקוז הגבוהה שלו. זנים פופולריים: מורביה, אטנה, וינה לבנה 1350, קוסאק F1, גיגאנט, ויולטה;
• ברוקולי. תפרחות הכרוב ירוקות בהירות. הוא נחשב למגוון של כרובית. הירק מזין, ויטמין וניתן לעיכול. זנים נפוצים: טונוס, ראש מתולתל, גמד;
• בייג'ינג. הירק מלבני, מוארך, העלים ירוקים בהירים, קצה העלה גלי. מתאים לאחסון ארוך טווח, לא מאבד מתכונות הוויטמין שלו. הוא משמש לבישול לארוחות קלות, סלטים. הזנים הטובים ביותר של כרוב פקין: אסטן, זכוכית, ניקה.

איזה מגוון כרוב לבחור

אתה יכול לגדל קציר עשיר של כרוב אם תבחר את הזן הנכון, עקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית ותדע את הזמן הנכון לזרוע כרוב בסיביר.

כמעט כל הזנים מתאימים לגידול בתנאי האקלים הקשים באזורי הצפון, אך הזנים המועדפים ביותר הם כרוב:

• ראש לבן;
• סבוי;
• ג'ִינג'ִי.

כרוב אדום

לטיפוח ניתן לאסוף זנים של כרוב פקין, ברוקולי או קולורבי.

יש לבחור זני כרוב לבן עם תקופת הבשלה מוקדמת ועמידות בפני כפור.

הכי פופולארי:

• זנים מוקדמים: מספר אחד קוטבי K-206, דונם זהוב;
• אמצע מוקדם: Slava Altayskaya 157, Sibiryachka 60, Slava 1305;
• מאוחר: שלגייה, Severyanka F1, Lebyazhenskaya השתפר, מתנה.

מתי לשתול כרוב בסיביר

בעת שתילת זרעי כרוב לשתילים, יש צורך לחשב נכון את הזמן שבו השתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה. אביב קר, כפור לילה אפשרי, אורך אור יום יש לקחת בחשבון בעת ​​שתילת כרוב.

ניתן לזרוע בסיביר זנים מוקדמים של כרוב לשתילים לאחר 15 באפריל, וכרוב מאוחר - בתחילת מאי. הצילומים הראשונים לאחר שתילת זרעים במיכלים מופיעים ביום 6-10. השתילים יהיו מוכנים לשתילה בגינה בעוד 40-45 יום. לכן, יש צורך לתכנן בערך את זמן שתילת זרעי הכרוב לשתילים באוראל באדמה פתוחה ולקחת 45-50 יום.

אגרוטכניקה

הכנת קרקע

מומלץ להכין את האדמה לשתילת זרעים מראש. ניתן לזרוע זרעים רק באדמה מחוממת היטב.

אם הזרעים נזרעים ישירות לאדמה פתוחה, אז יש צורך לקבוע את טמפרטורת האדמה בעומק של 15 מעלות. ניתן לעשות זאת ללא שימוש במדחומים מיוחדים. יש לברר את הטמפרטורה בחוץ ולהחסיר 7 מעלות מהערך. ההבדל חייב להיות לפחות 5 מעלות.

הכנת קרקע

בעת שתילת זרעים מתחת לחממה, האדמה מחוטאת מראש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ומכוסה בסרט.

כדי לגדל שתילים במיכלים או בעציצים, תזדקק לאדמה מיוחדת. אתה יכול לקנות אותו בחנויות או להכין אותו בעצמך. רצוי לקנות אדמה מוכנה לשתילים, מכיוון שאדמת הגן עשויה להכיל מיקרואורגניזמים פתוגניים העלולים להדביק צמחים.

ההרכב של תערובת הקרקע המזינה המוגמרת צריך לכלול:

• אדמת סודה;
• כָּבוּל;
• חוֹל.

הכנת חומר שתילה

ניתן לשתול זרעים ישירות באדמה פתוחה או שתילים מוכנים. עבור אזורי הצפון, שתילת שתילים מוכנים בגינה נחשבת לשיטה העדיפה ביותר. כך שתוכלו לקבל קציר טוב בזמן.

לפני השתילה מעבדים זרעים בכמה שלבים:

1. בחירת זרעים ידנית. נקטפו זרעים קטנים ומעוותים;
2. ביטול זרעים שאינם קיימא. ניתן למלא את חומר השתילה בתמיסת מלח. זרעים שאינם מתאימים לשתילה יצופו אל פני השטח. אפשר לזרוק אותם;
3. חיטוי זרעים. מניחים את הזרעים שנבחרו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות;
4. זרעי נביטה. טובלים את הזרעים בכוס מים (+5 מעלות) למשך 20-30 דקות. מסננים את הנוזל, שמים את הזרעים על בד, משרים, מכניסים למקפיא ל -10 דקות. הכן פתרון בתוספת ממריץ גדילה. מכניסים את הזרעים לנוזל למשך 12 שעות. מניחים את הזרעים על גבי בד, עוטפים אותם ומעבירים למקרר למשך 24 שעות.

הזרעים מוכנים לשתילה במיכל. זרעים מונבטים ינבטו יחד הרבה יותר מהר מזרעים יבשים.

שתילת שתילה לשתילים:

• מלא את המיכל באדמה בעובי 5 ס"מ;
• שתל את הזרעים, העמיק אותם ב1.5-7.5 ס"מ;
• השאירו את המרחק בין הזרעים 1-2 ס"מ;
• להרטיב את האדמה, לכסות את המיכל בנייר כסף;
• שתילים צריכים להופיע תוך 5-7 ימים.

כאשר עלה ירוק מופיע על הכרוב, ניתן לצלול את הנבטים.

מתאים לצלילה:

• כוסות פלסטיק;
• מיכלי כבול בודדים;
• סירים מיוחדים עם מחיצות;
• סירי חלזונות תוצרת בית.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

שתילת שתילים באדמה פתוחה

שתילים ניתן לשתול בגינה כשהוא חזק מספיק.

חשוב לעמוד בזמני הגידול המומלצים:

• זנים מוקדמים - השתילים מוכנים לשתילה בעוד 60 יום (זרעים נזרעים בסוף אפריל עד אמצע מאי);
• זנים מאוחרים מאוחר - 40 יום (זרעים נזרעים מאמצע מאי עד אמצע יוני;
• זנים מאוחרים - 35 יום (זרעים נזרעים בתחילת יוני, הם מסיימים לשתול זרעים בעשירית יוני).

שתילים המושתלים לגן בדרך כלל חולים בימים הראשונים. העלים עשויים לנבול מעט, השתילים נוטים למשפחה. לכן, בפעם הראשונה יש לתת תשומת לב מיוחדת לשתילים, דאג לשתילים.

הוראות לשתילת שתילים:

• הכן את הבארות. רצוי לשמור על המרחק בין הבורות 40-50 ס"מ;
• יוצקים כל באר בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי אדמת גן;
• להרטיב את האדמה בה נמצאים השתילים. הסר בזהירות את השורשים, חשוב להשאיר גוש אדמה על השורשים, כך שהצמח קל יותר להסתגל;
• שתל את השתיל באמצע הסרט לעומק של עד לשקע העלה;
• מפזרים את החלל הריק עם אדמה, מהדקים קלות את החור בידיים;
• מפזרים את מיטת הגן במים חמים, מיושבים, מפזרים עליה אדמה רופפת יבשה.

בימים הראשונים אתה צריך לפקח על לחות הקרקע. כאשר מזג האוויר משתנה, קר קר, עדיף לכסות שתילים צעירים מתחת לסרט. ברגע שמופיע עלה חדש על השתילים, המשמעות היא שהשתיל השתרש במקום חדש. מומלץ להוציא נבטים חלשים ולא חקוקים מהגן ולהחליפם בשתילים אחרים.

שתילים מסוגלים לעמוד בכפור קצר טווח עד מינוס 3-4 מעלות. שתילי עלים לאחר כפור עשויים להתכהה מעט. הצמח לא ייפגע. עם זאת, עם כפור מתמיד, הקציר יהיה גרוע יותר, ראשי הכרוב יגדלו בגודלם ובמשקלם. לכן, אם קיים חשד לכפור לילה מתקרב, השתילים מכוסים באגרופייבר, סרט.

כרוב מבוגר לא מפחד להוריד את הטמפרטורה למינוס 7 מעלות. ראשי כרוב אינם קופאים, אלא להיפך, מקבלים טעם עשיר יותר.אם העלים קפואים, אז מספיק להוריד את הכרוב במיכל מים קרים למשך מספר שעות.

טיפים לטיפול

כרוב הוא צמח לא יומרני שלא ייקח הרבה זמן ומאמץ מצד גננים. הגידול וכללי הטיפול בצמח בסיביר ובאוראל שונים במקצת מאזור מוסקבה ואזורי הדרום.

לאחר השתרשות השתילים האדמה באתר מתרופפת. התרופפות תורמת לאוורור טוב יותר של האדמה, ומערכת שורשי הכרוב מתפתחת באופן פעיל יותר.

קציר כרוב

האדמה בה גדל הכרוב חייבת להיות לחה. אל תאפשר לקרקע להתייבש וליצור קרום. אפשר להשקות באמצעות התזה, אך שיטת השקיה זו מותרת כאשר השמש אינה פעילה.

מלטים בזהירות את האדמה במיטת הכרוב. אם יש לחות חזקה, אז עלי כרוב תוקפים שבלולים ושבלולים.

שתילים מופרים 14-18 יום לאחר השתילה בגינה. להלבשה עליונה משתמשים בדשנים מינרליים ואורגניים. עדיף להשתמש במולין מדולל במים (1 ק"ג דשן לכל 10 ליטר מים).

מניעת מחלות ומזיקים

ניתן לתקוף מיטות כרוב על ידי:

• שבלולים;
• זחלים;
• פרפרים של כרוב;
• פרעושים מצליבים.

לצורך הדברה, ניתן להשתמש בפלפלים חריפים או במלח. מפזרים ריווח כרוב או מפזרים מי מלח.

יש צורך לנווט את הזמן בו ניתן לשתול כרוב בקרקע באוראל לפי תנאי מזג האוויר ולוח השנה הירחי. בסיביר תוכלו לגדל קציר עשיר של כרוב מסוגים שונים ותקופות הבשלה, אם תבחרו בתזמון הנכון לשתילת זרעים לשתילים ותבצעו אמצעים אגרוטכניים לטיפול בצמח.