Tartalom:
A fekete disznó különleges fajta, nevét fekete színe miatt kapta. A fajta a 19. század végén jelent meg Angliában. A hibrid a hosszú fülű, a nápolyi és a kínai fekete disznók keresztezésének köszönhetően látott napvilágot. A fekete fajta nem egy, hanem többféle: nagy fekete, vietnami fazék has, Berkshire, fekete-fehér, fekete-fehér. Az első kettő iránti kereslet a gazdálkodók körében, és a cikkben tárgyaljuk őket.
A fajta jellemzői
Minden fajtának megvannak a maga minőségi jellemzői, valamint a termesztés és gondozás árnyalatai.
Nagy fekete fajta sertés
Ezt a fajtát Oroszország középső, középső fekete földi, Volga régióiban tenyésztik.
A kifejlett nőstény testhossza eléri a 160 cm-t, a hímnél 170 cm-ig.A fej kicsi, a fülek nagyok, a szem felett lógnak. Rövid és erős nyak. A sonkák szélesek, húsosak és kerekek. A fekete disznó súlya: a nőstény súlya eléri a 300 kg-ot, a kan - akár 400 kg-ig. Egy hasított testből a hús 50% -át, a sertészsír 40% -át teszi ki.
Fekete disznó
A telivér koca termékeny, legfeljebb 12 malac jelenik meg egy fialásban. A kocának sok teje van; a hízlalás hat hónapja alatt a fekete malacok akár 100 kg-ot is meg tudnak hízni.
Vietnami edény
Európában a XX. Században jelent meg Délkelet-Ázsiából. Nyugodt hajlam, gyors pubertás és magas termékenység, valamint a hús finom íze miatt nagy a kereslet a hazai gazdák körében. A Vestmouth könnyen kezelhető, és könnyen alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz.
A felnőttek átlagos súlya eléri a 80 kg-ot, de megnövekedett táplálkozással akár 130 kg-ig is megnőhet. A nemi ivarérés a nősténynél 4 hónapnál kezdődik, a hímnél 5 évnél. A nőstény sertések évente kétszer (egyszerre legfeljebb 12 malac). A nőstényeknél fejlett anyai ösztön van. A vietnámiak erős immunrendszerrel rendelkeznek.
Ápolás jellemzői
Nagy
Ez a fajta mindenevő, könnyen gondozható. Nyáron a sertéseknek gyakran kell járniuk. A fajta egyedei tökéletesen alkalmazkodnak az új körülményekhez, tolerálják a meleget és a hideget. Télen zárt istállókban kell tartani. Ezeknek a sertéseknek az etetésével nem lesz probléma, mivel nincsenek tilalmak a meghatározott termékekre. Az ellátás megkönnyítése érdekében ezt a fajt sok gazda szereti.
vietnami
Ehhez a fajtához nincs szükség tágas istállóra. A disznók szépek, és maguk zónázzák el a helyiséget. A tollnak rendelkeznie kell egy ablakkal a szellőzés érdekében. Az istállónak melegre van szüksége, mivel az egyének fagyállóak, de nem szeretik a hőmérséklet-változásokat. Séta szükséges nyáron, lehetőleg iszapfürdő mellett.
Táplálja ezeket a sertéseket friss fűvel és lóhere széna. Nem esznek durva ételt (répa, szalma). Ezenkívül a fajta szereti a tököt, de nem emészti meg a teljes kiőrlésű gabonákat, ezért össze kell törni.
Gondoskodás
A fekete disznók előnyei és hátrányai
Nagy
Előnyök:
- tűri a meleget és a hideget;
- mindenevő;
- univerzális fajta (zsírzsír, hús, törzs számára).
A tenyésztők hátrányai közé tartozik a megereszkedett hátlap, redők, csemege.
vietnami
Előnyök:
- finom íze a húsnak és a zsírnak;
- nyugodt hajlam (kis gazdaságok számára alkalmas, a koca nem agresszív);
- Az étrend 80% -a fű;
- betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Az ételekben való mérlegelés hátránynak számít. A tenyésztőnek figyelemmel kell kísérnie a sertések táplálkozását. A fű önmagában nem fogja elérni a kívánt nyereséget, ezért hígítsa az étrendet szemekkel.
E fajták összehasonlításakor a gazdálkodók a fekete durvát választják. Az ételekkel szemben nem válogatós, a fajta egész Oroszországban tenyészthető, mivel könnyen alkalmazkodik minden időjáráshoz. Ezenkívül a fajta sokoldalú. A hús és a sertészsír aránya szinte egyenlő, és lehetőség van arra is, hogy az egyéneket a törzs számára meghagyják.
