Jedna od najpopularnijih stočarskih industrija je uzgoj ovaca. Taj je trend bio poznat još u neolitiku. Od tada se uzgaja velika raznolikost pasmina, koje se razlikuju po vanjskoj prilagodljivosti, prilagodljivosti klimatskim uvjetima.
Uzgoj ovaca posebno je popularan u Ruskoj Federaciji, jer ove životinje farmeru daju meso, mlijeko, vunu i kože. I vuna i kože na prvom su mjestu po širini upotrebe kao osnova za proizvodnju odjeće, obuće i ostalih proizvoda.
Uzgoj patuljastih ovaca u ukrasne svrhe smatra se novim smjerom uzgoja ovaca. Takvi će ovnovi oduševiti vlasnika kao kućnog ljubimca.
U početku je smjer rastućih univerzalnih proizvođača bio popularan. Trenutno stočari često drže životinje specijalizirane u užem smjeru.
Koliko pasmina ovaca u Rusiji
Na teritoriju Rusije možete pronaći preko 60 sorti ovnova različitih smjerova. Trenutno se ovce dijele na pasmine mesa, svinjske masti, mesne vune i mliječnih pasmina. Odvojeno, među pasminama mesa i vune postoji podjela na vrste fine vune, polufine vune, polugrube vune i grube vune.
Ovce
Najpopularnijom ovcom u Rusiji smatra se pasmina Romanov. Karakteristike pojedinaca kombiniraju najbolje performanse svih ostalih predstavnika. Ovnovi mogu težiti i do 100 kg. Ovce imaju visoku stopu plodnosti. Pasminu karakteriziraju česte višeplodne trudnoće. Svako leglo u prosjeku sadrži 3-5 janjadi. Kvaliteta vune pasmine Romanov jednaka je apsolutnim liderima na ovom području - Merinu.
Smjer mesa
Pasmine ovčje govedine odlikuje se visokim prinosom mesa nakon klanja. Kako se zove ovčje meso? Ime takvog mesa je ovčetina. Predstavnici pasmine su plodni, brzo dobivaju mišićnu masu. Obično jedan pojedinac dobije do 250 grama dnevno.
Težina mladih janjadi s 4 mjeseca može doseći 40-60 kg. Odrasli mesni ovnovi obično teže 100-150 kg. Ženke su lakše - do 80 kg.
Takve pasmine ovnova nepretenciozne su u skrbi. Glavna prehrambena baza za njih je svježa zelena krma dobivena u procesu ispaše. Zimi su silaža, krmne smjese i korijenski usjevi dobri za hranu. Mogu se davati posebni dodaci prehrani koji potiču tijelo da se udeblja.
Uz to, mesne pasmine nisu zahtjevne u pogledu uvjeta držanja, nije im potreban pažljiv nadzor.
Značajan nedostatak predstavnika mesne orijentacije je loša zimska čvrstoća. Životinje ne podnose promjene temperature u ledenom vremenu.
Jedna od najmlađih pasmina je ovca Tašlinskaja. Visoka okusa meso po ukusu izjednačava s mramoriranom govedinom. Predstavnici pasmine imaju izražene oblike mesa. Mlada jedinka u prosjeku dobije 400 grama dnevno.
Ovce katum uzgajane su u 21. stoljeću u mjestu zvanom Katum, u Lenjingradskoj regiji. Glatke dlake po opisu, pasminu karakterizira visok prinos mesa nakon klanja. Ovce su krupne, snažnih kostiju, imaju široka prsa i glavu bez roga. Prosječna težina matica je 80 kg, težina ovčetine je 110 kg. Katun janjci brzo se udebljaju i rano postaju spolno zreli.
Sljedeće pasmine su popularne na teritoriju Rusije: Sjevernokavkaska, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan i Romney Marsh. Dorper ovce počinju stjecati popularnost. Niska distribucija posljedica je visokih troškova, budući da uvoz dolazi iz Europe. Kad ste dobili uzgajivačnicu ovčara Dorper, možete zaraditi novac na parenju.
Dorper
Mliječni smjer
Samo ime smjera ne prenosi točno značenje pasmine. Ovčje mlijeko nije previše popularno u svom izvornom obliku. Što se tiče pokazatelja kvalitete, mnogo je inferiornije od kravljeg mlijeka. Najčešće se ovčje mlijeko koristi kao sirovina za preradu. Od njega se uglavnom radi sir. Ispravniji naziv za takve pasmine je smushko-milk.
Kože janjaca starih tri do četiri dana nazivaju se "smushka" Potražnja za takvim kožama vrlo je velika. Međutim, ovo nije jedini izvor prihoda. Ostavši bez potomstva, ženka u laktaciji nastavlja davati mlijeko. To vam omogućuje zaradu od prodaje smushki i od prodaje mlijeka.
Mlijeko uzgajane rodoslovne ovce odlikuju se izuzetno visokom mliječnošću. Jedna ovca može u prosjeku proizvesti 100 litara mlijeka. Najpopularnije u Rusiji su pasmine ovaca Sokolsky, Karakulsky i Reshetilovsky.
Pasmine vune
Da bi se dobila visokokvalitetna vuna, uzgajane su pasmine ovaca s finom vunom. Pasmine Altai, Askanian, Kavkaz i Karakul popularne su među finim vunama. Glavni razlozi njihovog uzgoja su meso i vuna. Po izgledu se takve osobe razlikuju po velikim kostima, dugoj kosi (do 9 cm). Jedna ovca može dobiti do 12 kg vune. Ženke imaju tendenciju da imaju veliko leglo. Ovce se razlikuju po velikim rogovima, snažnom tijelu prekrivenom dugom dlakom. Životinje su nepretenciozne prema okolnim uvjetima, što im omogućuje uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije.
Ovčju kožu možete dobiti od pasmina krznenih kaputa. Najpopularnije su ovce Romanov. Ovčja koža dobivena od njih odlikuje se velikom snagom, lakoćom i ljepotom. Takav materijal cijenjen je zbog dobrih svojstava zaštite od topline.
Kavkaske ovce
Mješovite pasmine
Polufina vuna ili mesna vuna. Među njima su sjevernokavkaske, ruske dugodlake, pasmine Tsigai i Kuibyshev. Izrazita značajka ovih ovaca je brzo debljanje. Do šest mjeseci janjad ima 60-70% težine odrasle osobe. Dlaka može biti kratka ili duga. Pojedince odlikuju snažne kosti, velike tjelesne veličine. Na primjer, kavkaska ovca bila je popularna 90-ih. Pasminu je odlikovala visoka kvaliteta vunenog pokrivača, dok su ovnovi dosezali težinu od 130 kg.
Preci ovce Precos su merino Rambouillet. Snažne konstitucije i prosječne duljine dlake, 8-10 cm, čine pasminu atraktivnom i u vunenom i u mesnom smjeru. Do dobi od četiri mjeseca janjad u prosjeku udeblja 30 kg.
Suffolk ovce su osvojile visoku vrijednost zbog razine produktivnosti. Ovce teže 140 kg, ženke - 100 kg. Karakteristična značajka, uz izvanrednu težinu, je i imunitet na vanjske i unutarnje parazite.
Suffolk
Ovce polugrube vune izvor su, osim vune, i proizvoda od mesa i svinjske masti. Odrasla osoba prosječno teži 110 kg. Da bi se dobila vuna, obično je potrebno obrezivati dva puta godišnje. Od jedne ovce možete dobiti 3-4 kg vune, od ovna - 5-6 kg.Takva je vuna vrijedna sirovina za proizvodnju visokokvalitetnih tkanina.
Ovce s grubom vunom su višenamjenske. Od njih možete dobiti mlijeko, mast, meso i vunu. Tu spadaju Edilbajevski. Pasmine Jayadar, Gissar, Tushinsky i Karachaevsky. Prosječno jedna ovca može odjednom dobiti 2-5 kg vune. Kvaliteta vune je vrlo gruba. Od njega se izrađuju tepisi, filcane cipele ili gornja odjeća.
Rezimirajući, možemo reći da je uzgoj ovaca izvrsna trgovina koja obećava. Ovce su nepretenciozne životinje koje ne zahtijevaju puno njege. Okusnost ovčetine čini ovce popularnom poljoprivrednom kulturom za životinje. Dobiveno mlijeko koristi se u industrijskim razmjerima za proizvodnju sira. Strižena vuna ima dobra svojstva toplinske izolacije. Odjeću od ovčje vune od finog runa odlikuje lakoća, mekoća i ljepota. Vuna od ovaca s grubim i tvrdim pokrivačem vrlo je pogodna za proizvodnju tepiha. Dakle, možete odabrati pravu pasminu ovaca ovisno o namjeni.
