Mnogo je pasmina goveda. Pravi lider među njima, koji desetljećima nije popuštao svom primatu, su krave limuzine. Ova se pasmina pojavila u Francuskoj, danas se aktivno koristi ne samo za proizvodnju mesa, već i za uzgoj drugih pasmina krava širom svijeta. Tema ovog članka je krava limuzina.

Krave limuzine: karakteristike

Pasmina je dobila ime po regiji u Francuskoj - Limousin, gdje je, zapravo, i uzgajana. Te su krave uzgajane nekoliko stoljeća prije nego što je cijeli svijet znao za njih.

Aktivne uzgojne studije bile su usmjerene na dobivanje izdržljive i vučne stoke s velikim dobicima. Pasmina se pojavila kao rezultat selekcije sredinom 18. stoljeća. Danas je općeprihvaćeno da su akvitanske krave postale preci raspravljane pasmine. Prve životinje predstavljene su na izložbama početkom 19. stoljeća.

Krave limuzine

Dodatne informacije: „Mramorirano“ meso krava limuzina visoko je kvalitetan i skup proizvod. Koristi se za kuhanje u najboljim restoranima u Francuskoj.

Krave limuzine raširene su u Latinskoj Americi i Australiji, znatan broj ima i u Portugalu i Francuskoj. Pasmina u Rusiji nije previše poznata.

Bilješka!Krave limuzine jedan su od najdostojnijih predstavnika stoke u Francuskoj, redoviti su sudionici poljoprivrednih izložbi od 1856. godine. U istom je razdoblju osnovana državna knjiga stada u kojoj su se držale rodoslovne životinje.

Opis

Limuzine za krave i bikove dolaze u raznim bojama, od zlatno smeđe do ciglasto crvene. Svijetla boja zabilježena je na trbuhu, vrhu repa, na nosnom zrcalu i oko očiju. Donji dio tijela je općenito svjetlije boje od gornjeg. Uz pravilnu njegu i prehranu životni vijek životinje je 16 godina.

Bilješka!unutar pasmine postoji mali broj stoke crne boje. Dobiveni su križanjem s bikovima Aberdeen.

Gobiji i krave u potpunosti udovoljavaju zahtjevima pasmina goveda, s malom razlikom - nešto su manje. Glavne značajke pasmine su:

  • Masivne tjelesne građe. Tijelo je snažno i mišićavo, s minimalnom količinom masnog tkiva. Prednji dio tijela masivniji je od stražnjeg, zaobljenih oblika.
  • Noge nisu duge, ali jake i masivne. Na bedrima je velika količina mišićnog tkiva.
  • Vime krave je slabo razvijeno.
  • Rogovi i kopita teleće limuzine su svijetle boje.
  • Glava je skraćena, čelo veliko, vrat kratak i ima tamniju boju od cijelog tijela.

Približne veličine pasmine limuzina:

  • opseg prsa kod odraslih iznosi 2-2,4 m kod krava, odnosno bikova;
  • U grebenu visina varira od 1,3 m do 1,4 m.

Produktivnost

Mliječna produktivnost ove pasmine izuzetno je niska i to ne čudi, jer je njen glavni zadatak poljoprivrednicima osigurati meso. Pod povoljnim uvjetima, mliječnost ne prelazi 1,8 tona. Unatoč maloj količini, kvaliteta mlijeka je izvrsna: sadržaj masti doseže 5%, a koncentracija bjelančevina u prosjeku 4,3%.

Produktivnost mlijeka

Možemo reći da su teladi rođena minijaturna.Obično se težine kreću od 20 do 30 kg, s registriranom maksimalnom težinom od 40 kg. Zahvaljujući ovoj povoljnoj osobini, mlada stoka ima puno veće šanse za preživljavanje. Prosječni dnevni prirast na težini je 1 kg. Bikovi limuzine u pravilu dosegnu 500 kg do navršene godine dana. Krave su, naravno, manje - polutonove dosežu tek za godinu i pol.

Stabilna težina bikova ove sorte je 900-1000 kg. Uzgajivači često prelaze ove brojke, s prosječnom težinom od 1300 kg.

Bilješka!Karakteristična značajka pasmine je spolni dimorfizam.

U velikoj većini slučajeva prinos mesa je visok, preko 65%.

Produktivnost mesa izravno ovisi o načinu hranjenja:

  • Opsežni tov sastoji se u maksimalnom dugoročnom rasponu stada na pašnjaku, kao i dugotrajnom sisanju mladih krava. Mogućnost održavanja pašnjaka značajno smanjuje financijske troškove, ali razdoblje za dobivanje mase povećat će se za nekoliko mjeseci.
  • Intenzivnim tovom bikovi se kastriraju i smještaju u posebne torove, gdje se praktički ne mogu kretati. U tom se slučaju životinje hrane koncentriranom hranom.

Ovisno o načinu hranjenja, ovisit će razina mramoriranosti mesa, ali svako ima izvrstan okus, meso je nježno i sočno.

Važno!Meso pasmine limuzina poznato je po svom sastavu: koncentracija masti ne prelazi 10%, bjelančevina je oko 20%. U prosjeku 7 kg mesne kaše čini samo 1 kg kostiju.

Uzgoj i opća pravila brige o životinjama

Sadržaj ove pasmine krava je nepretenciozan. Glavna stvar kojoj treba posvetiti posebnu pozornost je prehrana. Ispravno organiziranjem racionalnog hranjenja bit će moguće postići maksimalno debljanje među mladim životinjama.

Pasmine krava

Soba u kojoj će živjeti krave mora biti prostrana, životinje se moraju slobodno kretati. Staja mora biti čista, svjež zrak mora biti dostupan, a propuh ne smije biti dopušten.

Kad imate posla s kravama i bikovima pasmine limuzina, trebali biste biti oprezni i budni, jer imaju svojeglav i vrlo nepredvidljiv karakter. Ako se životinji nešto ne sviđa, odmah će vas obavijestiti o tome. Najčešće se takvi izljevi bijesa mogu primijetiti kod bikova starijih od godinu dana. Bikovi su opasni u prvim danima šetnje nakon zimskog zastoja.

Važno!Krave su vrlo opasne pri uzgoju teladi, pa treba biti oprezan s njima i s njihovom teladom koja još nije neovisna. Općenito je bolje da stranci ne prilaze teladima ako je majka u blizini.

Prehrana

Prosječna količina hrane dnevno za jednu jedinku trebala bi biti 70 kg. Povećani unos hrane je presudan za brzo debljanje. U gladne stoke mliječnost je smanjena za 30%.

Glavna prehrana uključuje sijeno, silažu i korjenasto povrće poput krumpira, repe, artičoke, mrkve, kao i pašnjačke trave tijekom toplije sezone. Kravi se može davati najviše 10 kg sijena dnevno. Povrće treba kuhati ili davati ljušteno. Korijenske usjeve preporuča se miješati sa žitaricama.

Životinje se zalijevaju dva puta dnevno. Trudna krava treba biti opskrbljena pićem najmanje tri puta dnevno.

Važno!Ako krdo limuzinskih krava šeta pašnjakom, ne smiju jesti zabranjene predmete: foliju, plastiku itd. Kada uđu u probavni sustav, izazivaju procese zbog kojih životinja počinje venuti i prestaje rasti.

Pasmina limuzina: prednosti i nedostaci

Mliječne krave

Pasmina limuzina ima velik broj prednosti, zahvaljujući kojima je tražena među poljoprivrednicima. Glavne prednosti su:

  • lako teljenje, što smanjuje rizik od gubitka krava i teladi;
  • brzi rast i debljanje teladi;

Tele

  • izvrsni pokazatelji otpornosti na hladnoću;
  • veliki prinos mesa pri klanju;
  • visoka prilagodljiva svojstva, životinje se mogu prilagoditi bilo kojim klimatskim uvjetima;
  • jak imunološki sustav i izdržljivost;
  • nepretenciozan sadržaj;
  • izvrsne reproduktivne performanse;
  • dobro razvijen majčinski instinkt.

Što se tiče nedostataka, možda je najznačajnija agresivnost krave i bika tijekom uzgoja teleta. Također, ženke imaju nedovoljno razvijen reproduktivni instinkt, stoga je prisutnost osemenjujućeg bika u stadu obavezna, jer umjetna oplodnja uzrokuje mnoge poteškoće.

Pasmine limuzinskih goveda poznate su po mnogim pozitivnim svojstvima, ali za njihovo održavanje bit će potrebno puno truda, vremena i novca. Životinjama je potrebna redovita briga i prehrana, kao i povremeni pregledi veterinara. Inače će se povećati vjerojatnost razvoja bolesti, pogotovo ako se ne poštuju pravila održavanja.