Όλοι γνωρίζουν για τη μοναδική γεύση και τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού. Προμηθεύει το σώμα με τα απαραίτητα μικροστοιχεία: σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, νικέλιο, ασήμι, μαγγάνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο κ.λπ. Οι κάτοικοι των μεγαλοτήτων γνωρίζουν ελάχιστα ακριβώς πώς οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ για μέλι και ποια βότανα είναι κατάλληλα για αυτό.
Στο εσωτερικό, μακριά από τους δρόμους, στο δάσος ή σε ένα ιδιωτικό οικόπεδο, μπορείτε να δείτε τα σπίτια των μελισσών, και γύρω από τα σπαρμένα μελιού, έτσι ώστε οι μέλισσες να μην πετούν μακριά από την κυψέλη αναζητώντας γλυκό νέκταρ. Τα φυτά μελιού είναι φυτά που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για τη συλλογή νέκταρ και γύρης. Η συγκομιδή μεταφέρεται από τα έντομα υμενόπτερα στις κυψέλες και μεταποιείται εκεί σε μέλι.
Το μέλι εκτιμάται ιδιαίτερα για τη φυσικότητά του, αλλά εκτός από αυτό, κατά την εκτροφή μελισσών, μπορείτε να πάρετε χρήσιμα υποπροϊόντα:
- πρόπολη;
- Περού
- ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ.
Μέλι και υποπροϊόντα
Και το όνομα μέλι προέρχεται από το προϊόν από το οποίο το συλλέγουν οι μέλισσες. Μπορεί να είναι φαγόπυρο, ακακία, linden ή απλά λουλούδι, που συλλέγονται από πολλά βότανα.
Ποικιλίες καλλιεργειών μελιού
Οι έμπειροι μελισσοκόμοι επιλέγουν μια ειδική σύνθεση μελιού για σπορά. Για να γίνει αυτό, λαμβάνουν υπόψη διάφορους παράγοντες:
- όταν αρχίζει η ανθοφορία.
- διάρκεια ανθοφορίας
- θεραπευτικές ιδιότητες
- πόση μέλι μπορεί να συλλεχθεί από ένα χωράφι 1 εκταρίου;
- ετήσιο ή πολυετές φυτό.
Τα πιο μυελικά και χρήσιμα φυτά περιλαμβάνουν:
- τριφύλλι;
- ηλιοτρόπιο;
- Μέλισσα;
- είδος σίκαλης;
- μέντα;
- ρίγανη;
- κοινή μελανιά
- μανιτάρι σποράς.
Τριφύλλι
Το τριφύλλι όχι μόνο έχει εξαιρετικές ιδιότητες των μυελών, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως ζωοτροφή, περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα αμύλου, σακχάρων, βιταμινών Ε, C και P.
Ο ηλίανθος, εκτός από τις διάφορες ιδιότητές του, καλλιεργείται για την παραγωγή ηλιελαίου και σπόρων - νόστιμα φρούτα. Στη λαϊκή ιατρική, αυτό το αντηλιακό λουλούδι χρησιμοποιείται ως αφέψημα για την αύξηση της όρεξης, ως αντιπυρετικό και ήπιο καθαρτικό.
Η Μέλισσα, η μέντα και η ρίγανη ανήκουν στην ίδια οικογένεια Lamiaceae. Αυτά τα βότανα μελιού φυτών έχουν εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική και για την παρασκευή τονωτικών τύπων τσαγιού.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου είναι γνωστές σε όλους. Το φαγόπυρο είναι οι σπόροι του φυτού φαγόπυρου. Ωριμάζουν μόνο στην αρχή ή στα μέσα του φθινοπώρου. Το φαγόπυρο είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Συνταγογραφείται για ασθενείς για ανάρρωση μετά από χειρουργική επέμβαση. Το φαγόπυρο περιέχει σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, ιώδιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, βιταμίνες Ε, Β1, Β6, Β12. Τα φύλλα του έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες · για την ανακούφιση της φλεγμονώδους διαδικασίας, εφαρμόζονται σε πληγές.
Είδος σίκαλης
Ρύζικ
Το μελόψωμο (κόκκινο, καμήλα) είναι ένα ετήσιο ή διετές γρασίδι καλυμμένο με μονά στενά φύλλα μήκους έως 10 cm. Ανήκει στην οικογένεια λάχανων. Μεγαλώνει σε ύψος 30-80 cm. Τα άνθη είναι ανοιχτό κίτρινο, συλλέγονται σε πινέλο. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Μάιο, οι σπόροι εμφανίζονται τον Ιούνιο. Όταν είναι ώριμα, σχηματίζει λοβούς σε σχήμα αχλαδιού με φρούτα πλούσια σε λάδι.
Καλλιεργείται το γρασίδι Camelina:
- για να λάβετε λάδι καμελίνας
- σαν ένα φυτό μελιού.
Τα φρούτα περιέχουν:
- περίπου 40% έλαια.
- περίπου 30% πρωτεΐνη
- βιταμίνη Ε.
Το λάδι καμελίνα είναι ένα καθολικό προϊόν κατάλληλο για όλους. Υπάρχει μόνο μία αντένδειξη - ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Το πιο πολύτιμο είναι το κρύο (πρώτο) συμπιεσμένο λάδι. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, την αρωματοποιία, το φάρμακο για την παρασκευή αφέψημα, βάμματα για καρκίνο και για την ισοπέδωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάλτσα σαλάτας και πιάτα. Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Το μέλι που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ που συλλέγεται από την καμήλα είναι σκούρο χρώμα και εξαιρετικής ποιότητας.
Εκτός από αυτό, στην επικράτεια της Ρωσίας, παντού, όπως τα ζιζάνια, 2 ακόμη είδη καλύμματος γάλακτος σαφράν αναπτύσσονται στις πλευρές των δρόμων και των χωραφιών
- μανιτάρι με μικρά φρούτα.
- μανιτάρι λιναριού.
Ρύζικ
Κοινή μώλωπα
Το μώλωπας είναι ένα βότανο μυελό (ρουζ, μπλε runnik), το οποίο αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα. Οι μέλισσες επισκέπτονται ενεργά τα λουλούδια αυτού του φυτού λόγω της αφθονίας του νέκταρ σε αυτά. Είναι φυτό δύο ετών, ύψους έως 1-1,8 μ. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα 2 χρόνια. Τα λουλούδια είναι μεγάλα σε επιμήκη μίσχους, πρώτα ροζ και έπειτα έντονο μπλε. Συλλέχθηκε σε ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Τα φύλλα είναι στενά και μακριά, η ρίζα εκτείνεται βαθιά στο έδαφος. Σπέρνουν τα χωράφια με μώλωπα πριν από το χειμώνα λίγο πριν από τους παγετούς, έτσι ώστε να μην έχουν χρόνο να σηκωθούν και να παγώσουν.
Ακόμα και σε ένα βροχερό καλοκαίρι, ο μελισσοκόμος δεν θα μείνει πίσω αν το χωράφι του σπαρθεί με αυτή τη σοδειά. Και σε μια ηλιόλουστη, ευημερούσα ζεστή περίοδο, ανά εκτάριο, οι μέλισσες συλλέγουν μέλι έως 800 κιλά από αυτό το φυτό, ενώ το φαγόπυρο δίνει έως 100 κιλά, και γλυκό τριφύλλι - 200-300 κιλά.
Υπάρχουν 2 τρόποι σποράς μπλε runnik:
- Καθαρή σπορά. Αυτή η μέθοδος είναι καλή στις νότιες περιοχές και στη Μέση Λωρίδα.
- Σπορά με κάλυψη. Σε συνθήκες με σκληρούς χειμώνες, το φυτό μπορεί να παγώσει, επομένως στη Σιβηρία φυτεύεται μαζί με βρώμη, αλλά η ποσότητα της καλλιέργειας καλύπτεται 20-30% λιγότερο ώστε να μην μώλωπα. Η βρώμη μεγαλώνει γρήγορα, μπορεί να κοπεί σε 1,5 μήνες ως ζωοτροφές για ζώα.
Την άνοιξη, μετά τη βλάστηση των σπόρων, το ρουζ σχηματίζει μια ροζέτα και μια ρίζα που διεισδύει πολύ στο έδαφος. Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους ζωής, το φυτό μεγαλώνει έως 30 cm και με αυτή τη μορφή φεύγει πριν από το χειμώνα. Το δεύτερο έτος της ζωής ξεκινά επίσης με το σχηματισμό μιας πρίζας. Σύντομα θα αυξηθεί από 5 έως 7 ψηλούς μίσχους. Η μεγαλύτερη αύξηση συνεχίζεται μέχρι τον Ιούλιο, ταυτόχρονα με την έναρξη της εκκόλαψης. Τα λουλούδια ανοίγουν σταδιακά από κάτω προς τα πάνω. Ένα λουλούδι παράγει νέκταρ για 2 ημέρες. Ένα φυτό μπορεί να σχηματιστεί από 900 έως 4000 λουλούδια ανά εποχή.
Το φυτό μετά τη γονιμοποίηση, το οποίο εμφανίζεται στις πρώτες 2 ημέρες της ζωής του οφθαλμού, αλλάζει το χρώμα του από ροζ σε μπλε κατά την άνθηση. Επιπλέον, πιστεύεται ότι εάν οι ταξιανθίες παρέμειναν στο αρχικό τους χρώμα, θα ήταν δυσδιάκριτες για τις μέλισσες.
Στη λαϊκή ιατρική, το μώλωπας βότανο χρησιμοποιείται ως φάρμακο που ανακουφίζει τους σπασμούς στην επιληψία, ως ηρεμιστικό και αποχρεμπτικό για τη βρογχίτιδα, τη λαρυγγίτιδα, ως καθαριστής αίματος. Ένα πανί εμποτισμένο με ζωμό εφαρμόζεται σε επώδυνες κηλίδες με τη μορφή κομπρέσες για διάστρεμμα και πόνο στις αρθρώσεις.
Φασελία
Το Phellelia melliferous βότανο είναι γνωστό τόσο για τις ευεργετικές του ιδιότητες όσο και ως πράσινη κοπριά - ένα φυτό που βελτιώνει την αναπνοή του εδάφους. Ανήκει στην οικογένεια Vodolistnikov. Είναι μια απολύτως ανεπιτήδευτη κουλτούρα ενός έτους.
Το νέκταρ των λουλουδιών phacelia βρίσκεται σε νέκταρ καλυμμένα με μαλακές τρίχες, όπου είναι καλά διατηρημένο και διαθέσιμο για μέλισσες. Η μεγαλύτερη ποσότητα παρατηρείται στους 24-28 ° C μετά από ζεστές βροχές.Σε ζεστό καιρό πάνω από 30 ° C και κάτω από 16 ° C, το νέκταρ απελευθερώνεται από το φυτό σε μικρότερες ποσότητες.
Το μέλι που σχηματίζεται από το νέκταρ του φακέλια είναι ελαφρύ με λεπτό άρωμα και κρυσταλλώνεται αργά. Απεικονίζεται:
- με χαμηλή οξύτητα.
- ναυτία;
- καούρα;
- ως μέσο ενίσχυσης της μνήμης και ηρεμίας του νευρικού συστήματος.
- με καρδιαγγειακές παθήσεις
- θεραπεύει μικρά έλκη στους τοίχους του στομάχου.
- Η υψηλή περιεκτικότητα γλυκόζης στο μέλι βοηθά στην αύξηση του γλυκογόνου στο ήπαρ, στη διατροφή των κυττάρων και στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, αυξάνοντας την αντίσταση του σώματος σε διάφορες ασθένειες.
Όλες οι παραπάνω καλλιέργειες αναπτύσσονται σε ολόκληρη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας, αλλά όταν σπέρνετε διάφορα χόρτα, θα πρέπει να προσέξετε τον χρόνο άνθησης του φυτού. Αν ανθίσει πολύ νωρίς ή ανθίσει τον Αύγουστο, δεν είναι κατάλληλο για τη ζώνη επικίνδυνης γεωργίας, στην οποία η Σιβηρία μπορεί να αποδοθεί με τους επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης και τις αρχές του φθινοπώρου.
Έτσι, η παρουσία ενός οικοπέδου που έχει σπαρθεί με χόρτα μελιού κοντά στις κυψέλες ή σε μικρή απόσταση καθιστά πολύ πιο εύκολο για τις μέλισσες να συλλέγουν νέκταρ και τελικά αυξάνει την ποσότητα του μελιού που λαμβάνεται από τον μελισσοκόμο, ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
