Περιεχόμενο:
Σχεδόν κάθε κηπουρός ασχολείται με την καλλιέργεια μιας μηλιάς. Ένα ανεπιτήδευτο δέντρο όχι μόνο χρησιμεύει ως διακόσμηση για τον κήπο, αλλά δίνει επίσης μια πλούσια συγκομιδή, που ωφελεί ολόκληρη την οικογένεια.
Ποικιλία ποικιλιών
Διάφορες ποικιλίες μηλιάς εκπλήσσουν τη φαντασία, επειδή έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 10.000 από αυτές. Κάθε μία από αυτές διαφέρει ως προς το μέγεθος και τη γεύση των φρούτων, την αντοχή στις ασθένειες, την περίοδο καρποφορίας, τη χειμερινή ανθεκτικότητα και πολλά άλλα κριτήρια.
Ποικιλία ποικιλιών
Το έργο των κτηνοτρόφων στοχεύει στη βελτίωση των βασικότερων ιδιοτήτων σε κάθε νέα μηλιά. Μία από αυτές τις ιδιότητες είναι η ανθεκτικότητα του χειμώνα, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της μηλιάς για τις βόρειες περιοχές. Εκτός από τις γνωστές συνηθισμένες Antonovka, νέες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό έχουν εκτραφεί: Δώρο στους Grafsky, Marat Busurin, Arkadik και Legend.
Μια άλλη επιθυμητή ποιότητα της μηλιάς είναι η πρώιμη ωριμότητα. Ποικιλίες που μπορούν να αποφέρουν καρπούς ήδη στο 2ο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου: Marat Busurin, Antey, Mamrovskoe red, White ανοσοποιητικό.
Η τρίτη δημοφιλής ιδιότητα της μηλιάς είναι η διατήρηση της ποιότητας - μεγάλη διάρκεια ζωής. Σε αυτά περιλαμβάνονται το δώρο στο Grafsky, Antey, Freshness.
Οι ποικιλίες της στήλης μηλιές διακρίνονται από υψηλό βαθμό απόδοσης: Πρόεδρος, Triumph, Ostankino, Chervonets, Currency, Dialogue και Kumir. Οι παραδοσιακές μηλιές μπορούν επίσης να παράγουν πλούσιες συγκομιδές. Όμως, οι στήλες, λόγω της συμπαγείας τους, προσφέρουν μεγάλη απόδοση.
Οι πιο γλυκές ποικιλίες μήλων: Medunitsa, Candy, Golden Delicious, Belorusskoe Sladkoe, Orlovim, Rozhdestvenskoe, Pepin Saffron, Riga Golubok, Uslada, καθώς και η μηλιά Sweet Alai.
Ανεξάρτητα από το πόσες ποικιλίες μηλιάς υπάρχουν, υπάρχουν 10 πιο δημοφιλείς ποικιλίες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν περίπου το 70% της παγκόσμιας παραγωγής. Η περιγραφή δίνεται, ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, χωρίζονται σε τρεις τύπους: καλοκαιρινές, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες μηλιές.
Τρεις τύποι μηλιές: καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνας
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αξιόλογων ποικιλιών μήλου: Blue Moon, Marat Busurin, Rodnikovaya, Zolotoy Ranet, Arkad Biryukova, Rossoshanskoe Striped, Darunok, Jonagold, Sladkaya Nega, Surkhurai, Nastenka, Moskovskoe αργότερα, Alyonushka, Martovskoe, Fregat, Skuglyano, Smuglyano Red Ketty, Beauty of the Garden, Slavyanka, Chosen One, Tolunay, Memory of Michurin, Scent of Uktus, Memory of Ulyanishchev, Riga Dove, Altynai, Zorka, Paper, Victory, Memory of the Warrior, Pioneer of the North, Yellow Sugar, Zhebrovskoe, Sokolovskoe, Makov , Κόρη της Papirovka, Korah, Tatiana, Scarlet Flower, Dachnaya, Dessert Petrova, Epic, Modi, Flagship, Starkrimson, Favorite, Brandy Magic, Tellisaare. Ο κηπουρός έχει μια δύσκολη επιλογή ανάμεσα σε τόσα πολλά ονόματα. Ποιο να διαλέξετε; Εξάλλου, κάθε μία από τις ποικιλίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα.
Οι 10 καλύτερες μηλιές
Οι πρώιμες ποικιλίες μήλων, το καλοκαίρι, ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Η γεύση τους μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή και δεν μπορεί να είναι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες.
Καλοκαιρινές ποικιλίες μηλιές
Μέλμπα
Μέλμπα
Μια ποικιλία με ζώνη που εκτρέφεται για την κεντρική λωρίδα και την περιοχή της Μόσχας. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, ελαφρώς επιμήκη, λευκού-πράσινου χρώματος, η μία πλευρά καλύπτεται με κόκκινη απόχρωση. Νόστιμο ζουμερό πολτό, γλυκόπικρο, με ελαφριά γεύση καραμέλας. Ποικιλία υψηλής απόδοσης, απόδοση από 85 έως 150 kg απόδοσης.Η Melba χαρακτηρίζεται από καλή μεταφορά. Μεταξύ των ελλείψεων, αξίζει να σημειωθεί η αδύναμη αντίσταση στον παγετό. Επηρεάζεται εύκολα από ψώρα.
Ορλοβίμ
Μηλιά αργά το καλοκαίρι. Η ωρίμανση των φρούτων ξεκινά τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου και σταδιακά τελειώνει τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου. Ο καρπός έχει κωνικό σχήμα και ζυγίζει από 120 έως 170 g. Το χρώμα του είναι πρασινωπό-κίτρινο με βυσσινί ρίγες. Ο πολτός είναι γλυκός και ξινός. Παραγωγικότητα - έως 100 κιλά. Πλεονεκτήματα: ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία, ανθεκτική στα ψώρα. Ταχέως αναπτυσσόμενη και τακτικά καρποφόρα ποικιλία. Μειονεκτήματα: ψηλή ανάπτυξη δέντρων, σταδιακή μείωση της ανοσίας της ψώρα.
Μαντέτ
Μαντέτ
Η μηλιά είναι νωρίς. Τα φρούτα ωριμάζουν το καλοκαίρι - τέλη Ιουλίου. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους. Τα φρούτα έχουν κωνικό σχήμα, βάρους 90 έως 180 g. Το χρώμα των φρούτων είναι πορτοκαλί-κόκκινο με ρουζ με τη μορφή ρίγες. Ο πολτός είναι λευκός, η γεύση είναι γλυκιά με ξινή. Τα μήλα ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, πρέπει να τρώγονται αμέσως ή εντός 10 ημερών. Πλεονεκτήματα: πρώιμη ωριμότητα, ευχάριστη γεύση. Μειονεκτήματα: γρήγορη υπερβολική ωρίμανση των μήλων, μέσο επίπεδο σκληρότητας του χειμώνα και αδύναμη αντίσταση στην ψώρα
Αύγουστος
Η καρποφορία ξεκινά το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα μήλα είναι μεγάλα, βάρους 160 g, έχουν επιμήκη μορφή. Το χρώμα των φρούτων είναι κίτρινο-πράσινο με ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και ξινός. Τα ώριμα δέντρα αποδίδουν έως 120 κιλά συγκομιδής. Πλεονεκτήματα: υψηλή αντοχή στον παγετό, καλή ανοσία στην ψώρα, υψηλή εμπορευσιμότητα. Μειονεκτήματα: ψηλή ανάπτυξη δέντρων και κακή ποιότητα διατήρησης.
Φθινοπωρινές ποικιλίες μηλιές
Uspenskoe
Uspenskoe
Φθινοπωρινός βαθμός. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά, κιτρινωπά-πράσινα με ρουζ. Ο πολτός χαρακτηρίζεται από γλυκόξινη γεύση. Η διατήρηση της ζωής είναι από 2 έως 3 μήνες. Θετικές ιδιότητες: καλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, ανθεκτικότητα στα ψώρα, κανονικότητα της καλλιέργειας, υψηλή εμπορευσιμότητα. Μια αρνητική ποιότητα είναι μια σύντομη διάρκεια ζωής και μια τάση για αποβολή.
πολυαγαπημένος
Νάνος ποικιλία. Περίοδος ωρίμανσης - τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά σε σχήμα. Το χρώμα είναι κίτρινο με κόκκινη σκίαση. Πλεονεκτήματα: υψηλή ανθεκτικότητα χειμώνα, συμπαγής. Μειονεκτήματα: ευαισθησία στην ψώρα, μικρή διάρκεια ζωής.
Ζιγκουλέφκο
Ζιγκουλέφκο
Ποικιλία τέλους φθινοπώρου. Τα μήλα είναι μεγάλα, ζυγίζουν από 120 έως 350 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι κίτρινο, υπάρχει μια φωτεινή, κόκκινη, ριγέ ρουζ. Η ωρίμανση διαρκεί από Σεπτέμβριο έως Ιανουάριο. Πλεονεκτήματα: φιλική ωρίμανση, ανοσία στην ψώρα, υψηλή εμπορευσιμότητα. Το μειονέκτημα είναι η μέση ανθεκτικότητα του χειμώνα, επηρεάζεται από το σκώρο.
Χειμερινές ποικιλίες μηλιές
Bryansk
Μια πρώιμη χειμερινή ποικιλία για την Κεντρική περιοχή και τη Μέση ζώνη. Μεγάλο μέγεθος φρούτων, από 150 έως 400 g. Πράσινο χρώμα με άνθη βατόμουρου. Ο πολτός είναι γλυκός με ξινή. Πρέπει να το φάτε φρέσκο το φθινόπωρο. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: ταχέως αναπτυσσόμενη, ανθεκτική στα ψώρα, ανθεκτική στο χειμώνα, μερικώς αυτο-γόνιμη, υψηλή εμπορευσιμότητα. Μειονεκτήματα: κακή ποιότητα διατήρησης και ευαισθησία στη σήψη των φρούτων.
Imant
Ποικιλία μήλων στα τέλη του χειμώνα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους από 180 έως 200 g, έχουν κωνικό σχήμα. Το χρώμα είναι πρασινωπό. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Πλεονεκτήματα: μεγάλη διάρκεια ζωής, καλή ανοχή στις μεταφορές, αντοχή στο χειμώνα. Δεν φοβάται την ψώρα. Μειονεκτήματα: κατάψυξη της ανάπτυξης σε σοβαρούς παγετούς.
Imant
Λόμπο
Ποικιλία μήλων νωρίς το χειμώνα. Τα φρούτα έχουν μεγάλο μέγεθος, βάρους από 150 έως 250 g, κωνικό σχήμα. Κιτρινωπό πράσινο χρώμα με μπορντό απόχρωση. Η ποικιλία παράγει γλυκά μήλα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα μέχρι τον Μάρτιο. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: πρώιμη ωριμότητα, μεγάλη αποθήκευση, κανονική εμφάνιση καλλιέργειας, υψηλή εμπορευσιμότητα. Αρνητικό: ασθενής ανοσία στην ψώρα και το ωίδιο.
Γεωργικές αρχές
Για να μεγαλώσετε μια μηλιά, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος με βαθύ υπόγειο νερό - όχι περισσότερο από 2 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους. Η στενή εμφάνιση των νερών οδηγεί σε αποσύνθεση των ριζών. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.Η υψηλή οξύτητα του εδάφους εξουδετερώνεται με την εισαγωγή αλευριού δολομίτη ή τέφρας.
Για φυσιολογική ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε φυτά με ζώνες. Συνιστάται η φύτευση πολλαπλών ποικιλιών για διασφάλιση της διασταύρωσης. Για να μπορέσετε να αφήσετε τη σοδειά για αποθήκευση, πρέπει να επιλέξετε καθυστερημένες ποικιλίες για φύτευση.
Ένα σπορόφυτο με τις δικές του ρίζες μπορεί να αγοραστεί από μια ιδιωτική φάρμα. Στα φυτώρια αγοράζεται συνήθως ένα μοσχευμένο μηλιά. Υπάρχουν διάφοροι τύποι rootstock: νάνος, έντονος, μεσαίου μεγέθους και στήλες. Ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα θα πρέπει να φυτευτεί την άνοιξη, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών ή το φθινόπωρο, γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το κλειστό ριζικό σύστημα επιτρέπει τη φύτευση δέντρων μηλιάς όλη την εποχή.
Η προετοιμασία του λάκκου ξεκινά ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Σκάψτε τρύπες 60 × 100 cm κάθε 4 μ. Για στήλες με σπορόφυτα, επιτρέπεται η μείωση της απόστασης μεταξύ των δέντρων στα 1,5-2 μ. Η προετοιμασία του εδάφους συνίσταται στην εισαγωγή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Χύνονται στο κάτω μέρος της τρύπας και καλύπτονται με ένα ανάχωμα σκαμμένου εδάφους στην κορυφή, έτσι ώστε οι ρίζες της μηλιάς να μην πεθαίνουν από την επαφή με ανόργανα λιπάσματα.
Η υψηλή οξύτητα του εδάφους εξουδετερώνεται με την εισαγωγή αλευριού δολομίτη
Αφού φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να ποτίζεται με 2-3 κουβάδες νερού, να σκουπίζει το χώμα με χούμο ή πριονίδι. Μετά από αυτό, το δενδρύλλιο κλαδεύεται από το ένα τρίτο για να του επιτρέψει να ενισχύσει το ριζικό σύστημα. Καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του οπωροφόρου δέντρου, πραγματοποιείται ετήσιος σχηματισμός και κλάδεμα υγιεινής. Για τα πρώτα 3-5 χρόνια, ο κύκλος κοντά στον κορμό απαλλάσσεται από ζιζάνια και χαλαρώνει. Κατά το πρώτο έτος της φύτευσης, τα φυτά ποτίζονται άφθονα κάθε εβδομάδα, και στη συνέχεια το πότισμα πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων ή κατά τη διάρκεια ξηρής περιόδου. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, πρέπει να κάνετε μια ετήσια επικάλυψη με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
Οι περισσότερες ποικιλίες μηλιές είναι αυτο-γόνιμες, δηλαδή δεν είναι ικανές αυτο-γονιμοποίησης. Ο ψεκασμός των δέντρων με γλυκό νερό χρησιμοποιείται για την προσέλκυση εντόμων, αλλά αυτή η μέθοδος δεν λειτουργεί σε κρύο βροχερό καιρό. Εάν δεν υπάρχουν ποικιλίες επικονίασης στην κοντινή περιοχή, τότε πρέπει να αυτο-γονιμοποιήσετε τη μηλιά με μη αυτόματο τρόπο.
Ένας πλούτος ποικιλιών είναι ένα από τα πολλά οφέλη της μηλιάς για έμπειρους και αρχάριους κηπουρούς.
