Περιεχόμενο:
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα άλογα δεν είναι μόνο εξαιρετικοί δρομείς και ανταγωνιστές. Το γάλα αλόγου έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ εκείνων που γνωρίζουν την πραγματική του αξία. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην κοσμετολογία.
Χαρακτηριστικά γαλουχίας φοράδων
Είναι αδύνατο να ξεχωρίσουμε την ακριβή ποσότητα γάλακτος που μπορεί να δώσει μια φοράδα για γαλουχία, καθώς η απόδοση του γάλακτος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της φυλής του θηλυκού.
Η μέση υγιής φοράδα είναι ικανή να παράγει περίπου 12 λίτρα τους πρώτους μήνες της γαλουχίας. Υψηλά γαλακτοκομικά - πάνω από 22 λίτρα. Κατά μέσο όρο, καθ 'όλη τη διάρκεια της γαλουχίας, ένα άλογο μπορεί να παράγει περισσότερα από 2000 λίτρα γάλακτος. Αλλά αυτό δεν είναι το μέγιστο.
Γάλα αλόγων
Το άρμεγμα ενός αλόγου δεν είναι εύκολο. Πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως μετά τον τοκετό, όταν το παιδί αρχίζει να πιπιλίζει το γάλα. Κατά τη διάρκεια της σίτισης, ενώ το νεογέννητο είναι απασχολημένο με μία θηλή, το δεύτερο είναι άρμεγμα. Σταδιακά το πουλάρι απομακρύνεται και δύο θηλές αρμέγονται ταυτόχρονα.
γενικά χαρακτηριστικά
Το γάλα της Mare διαφέρει σημαντικά στη σύνθεσή του από το γάλα άλλων κατοικίδιων ζώων. Περιλαμβάνει:
- 2% πρωτεΐνη;
- 1-3% λίπος;
- 6,5% λακτόζη;
- έως 1% στοιχεία τέφρας ·
- βιταμίνες A, C, B1, B2, B6, B12, E;
- ένζυμα;
- αμινοξέα;
- ασβέστιο;
- φώσφορος;
- κοβάλτιο;
- χαλκός;
- σίδερο;
- νάτριο;
- ιώδιο;
- ψευδάργυρος;
- μαγγάνιο;
- πυρίτιο;
- αλουμίνιο;
- τιτάνιο.
Τα οφέλη του αλόγου γάλακτος
Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα. Χρησιμοποιείται στην ιατρική: για τη θεραπεία της φυματίωσης και των μεταβολικών διαταραχών. με στομάχι, εντερικά, δερματικές παθήσεις. για τη βελτίωση της ανοσίας και την αντιμετώπιση της διάρροιας στα βρέφη.
Το γάλα της Mare δεν έχει συγκεκριμένο όνομα. Αλλά αν σας ενδιαφέρει το όνομα ενός ποτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση φτιαγμένο από γάλα αλόγων, αυτό είναι kumis. Περιέχει μεγάλη ποσότητα εύπεπτων θρεπτικών ουσιών, 95%, και χρησιμοποιείται για την πρόληψη της φυματίωσης. Επιπλέον, το γάλα είναι το κύριο συστατικό στις παιδικές τροφές.
Κούμις
Πώς αρμέγεται ένα άλογο
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τις ερωτήσεις: ένα άλογο έχει μαστό, πόσες θηλές έχει ένα άλογο και πώς αρμέγονται οι φοράδες; Η φοράδα έχει μαστίγιο, όπως και άλλα ζώα αγροκτήματος, αλλά η δομή της είναι κάπως διαφορετική. Για το άρμεγμα, υπάρχουν δύο udders με χωρητικότητα που δεν υπερβαίνει τα 1,5 λίτρα. Έχουν δύο θηλές.
Η περίοδος αρμέγματος για άλογα αρχίζει στην ηλικία των τεσσάρων ετών και τελειώνει όταν είναι περίπου 16 ετών. Για τις περισσότερες φοράδες, απαιτείται η παρουσία ενός πουλάρι, χωρίς το οποίο σταματά η γαλουχία.
Λόγω του μικρού μεγέθους του μαστού, το άρμεγμα των χεριών πραγματοποιείται πολλές φορές την ημέρα. Πρώτα, το κυστερικό μέρος αφαιρείται και, μετά από ένα σύντομο διάλειμμα (<1 λεπτό), αρχίζουν να εκφράζουν το κύριο μέρος, το οποίο ονομάζεται κυψελιδικό. Η όλη διαδικασία δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 2 λεπτά. Θα πρέπει να αρμέξετε τα φιλέτο 4 έως 8 φορές την ημέρα.
Πώς αρμέγεται ένα άλογο
Εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και την κοσμετολογία
Το γάλα Mare χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή διαφόρων βρεφικών τροφών, καθώς μοιάζει περισσότερο με το γυναικείο μητρικό γάλα. Επιπλέον, γίνονται γιαούρτι, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κουμιού, τα οποία είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία.
Τα καλλυντικά παρασκευάζονται με βάση το γάλα της φοράδας.Κορίτσια και γυναίκες διασκεδάζουν με θρεπτικές κρέμες προσώπου και χεριών, ενυδατικές λοσιόν σώματος, αφρόλουτρα. Συγκρίνοντας τα συμβατικά προϊόντα υγιεινής με αυτά, μια εντυπωσιακή διαφορά μπορεί να παρατηρηθεί στην ποιότητα και την επακόλουθη κατάσταση του δέρματος.
Έχοντας προσπαθήσει να ταΐσετε ένα παιδί με γάλα αλόγου ή να δοκιμάσετε καλλυντικά προϊόντα, είστε πεπεισμένοι για πάντα πόσο μοναδικό, θρεπτικό και υγιές προϊόν είναι.
