Eine der beliebtesten Viehzuchtindustrien ist die Schafzucht. Dieser Trend war bereits in der Jungsteinzeit bekannt. Seitdem wurde eine Vielzahl von Rassen gezüchtet, die sich äußerlich und an die klimatischen Bedingungen anpassen.
Die Schafzucht ist in der Russischen Föderation besonders beliebt, da diese Tiere den Landwirt mit Fleisch, Milch, Wolle und Häuten versorgen. Sowohl Wolle als auch Felle stehen in Bezug auf die Breite der Verwendung als Grundlage für die Herstellung von Kleidung, Schuhen und anderen Produkten an erster Stelle.
Die Zucht von Zwergschafen zu dekorativen Zwecken gilt als neue Richtung der Schafzucht. Solche Widder werden den Besitzer als Haustier begeistern.
Anfangs war die Richtung wachsender Universalproduzenten beliebt. Gegenwärtig halten Tierzüchter Tiere häufig in einer engeren Richtung spezialisiert.
Wie viele Schafrassen gibt es in Russland?
Auf dem Territorium Russlands finden Sie über 60 verschiedene Widderarten in verschiedene Richtungen. Derzeit werden Schafe in Fleisch-, Schmalz-, Fleischwoll- und Milchrassen unterteilt. Unter den Fleischwollrassen gibt es eine Unterteilung in Feinwolle, Halbfeinwolle, Halbwolle und Grobwolle.
Schafe
Das beliebteste Schaf in Russland gilt als Romanov-Rasse. Die Merkmale des Einzelnen vereinen die beste Leistung aller anderen Vertreter. Die Widder können bis zu 100 kg wiegen. Mutterschafe haben hohe Fruchtbarkeitsraten. Die Rasse ist durch häufige Mehrlingsschwangerschaften gekennzeichnet. Jede Brut enthält durchschnittlich 3-5 Lämmer. Die Qualität der Wolle der Romanov-Rasse entspricht den absoluten Marktführern in diesem Bereich - dem Merino.
Fleischrichtung
Schafsrindrassen zeichnen sich nach dem Schlachten durch einen hohen Fleischertrag aus. Wie heißt Schaffleisch? Der Name eines solchen Fleisches ist Hammel. Vertreter der Rasse sind fruchtbar, gewinnen schnell Muskelmasse. Normalerweise nimmt eine Person bis zu 250 Gramm pro Tag zu.
Das Gewicht junger Lämmer kann nach 4 Monaten 40-60 kg erreichen. Erwachsene Fleischböcke wiegen normalerweise im Bereich von 100-150 kg. Frauen sind leichter - bis zu 80 kg.
Solche Widderrassen sind in der Pflege unprätentiös. Die Hauptnahrungsgrundlage für sie ist frisches Grünfutter, das beim Weiden gewonnen wird. Im Winter sind Silage, Mischfutter und Wurzelfrüchte gut für Lebensmittel. Spezielle Nahrungsergänzungsmittel können gegeben werden, um den Körper zur Gewichtszunahme anzuregen.
Darüber hinaus stellen Fleischrassen keine hohen Anforderungen an die Aufbewahrungsbedingungen und benötigen keine sorgfältige Überwachung.
Ein wesentlicher Nachteil von Vertretern der Fleischorientierung ist die schlechte Winterhärte. Tiere tolerieren keine Temperaturänderungen bei frostigem Wetter.
Eine der jüngsten Rassen ist das Tashlinskaya-Schaf. Hohe Schmackhaftigkeit setzt Fleischgeschmack mit marmoriertem Rindfleisch gleich. Vertreter der Rasse haben ausgeprägte Fleischformen. Ein junger Mensch nimmt durchschnittlich 400 Gramm pro Tag zu.
Katum-Schafe wurden im 21. Jahrhundert an einem Ort namens Katum in der Region Leningrad gezüchtet. Die Rasse ist nach Beschreibung glatthaarig und zeichnet sich durch einen hohen Fleischertrag nach dem Schlachten aus. Schafe sind groß, haben starke Knochen, eine breite Brust und einen hornlosen Kopf. Das Durchschnittsgewicht der Königinnen beträgt 80 kg, das Hammelgewicht 110 kg. Katun Lämmer nehmen schnell zu und werden früh geschlechtsreif.
Die folgenden Rassen sind auf dem Territorium Russlands beliebt: Nordkaukasier, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan und Romney Marsh. Dorper-Schafe werden immer beliebter. Ihre geringe Verbreitung ist auf ihre hohen Kosten zurückzuführen, da die Importe aus Europa stammen. Nachdem Sie den Dorper-Zuchtbock erhalten haben, können Sie Geld für die Paarung verdienen.
Dorper
Milchrichtung
Der Name der Richtung selbst gibt die Bedeutung der Rasse nicht genau wieder. Schafsmilch ist in ihrer ursprünglichen Form nicht sehr beliebt. In Bezug auf Qualitätsindikatoren ist es Kuhmilch weit unterlegen. Am häufigsten wird Schafsmilch als Rohstoff für die Verarbeitung verwendet. Zum größten Teil wird Käse daraus hergestellt. Der korrektere Name für solche Rassen ist Smushko-Milch.
Die Häute von drei bis vier Tage alten Lämmern werden „Smushka“ genannt. Die Nachfrage nach solchen Skins ist sehr hoch. Dies ist jedoch nicht die einzige Einnahmequelle. Ohne Nachkommen gibt das stillende Weibchen weiterhin Milch. So können Sie vom Verkauf von Smushki und vom Verkauf von Milch profitieren.
Milchzuchtschafe zeichnen sich durch eine extrem hohe Milchproduktivität aus. Ein Mutterschaf kann durchschnittlich 100 Liter Milch produzieren. Die beliebtesten in Russland sind Sokolsky-, Karakulsky- und Reshetilovsky-Schafrassen.
Wollrassen
Um qualitativ hochwertige Wolle zu erhalten, wurden Rassen von feinen Wollschafen gezüchtet. Altai-, Askanian-, Kaukasier- und Karakul-Rassen sind bei feinwolligen Rassen beliebt. Die Hauptgründe für ihre Zucht sind Fleisch und Wolle. Im Aussehen zeichnen sich solche Personen durch große Knochen, langes Haar (bis zu 9 cm) aus. Ein Schaf kann bis zu 12 kg Wolle produzieren. Frauen neigen dazu, eine hohe Wurfgröße zu haben. Schafe zeichnen sich durch große Hörner aus, starker Körper, bedeckt mit langen Haaren. Tiere sind unprätentiös gegenüber den Umgebungsbedingungen, so dass sie in jeder Region Russlands aufgezogen werden können.
Sie können hochwertiges Schaffell von Pelzmantelrassen erhalten. Am beliebtesten sind die Romanov-Schafe. Das daraus gewonnene Schaffell zeichnet sich durch hohe Festigkeit, Leichtigkeit und Schönheit aus. Ein solches Material wird wegen seiner guten Wärmeabschirmungseigenschaften geschätzt.
Kaukasische Schafe
Mischlinge
Halbfeine Wolle oder Fleischwolle. Unter ihnen sind die nordkaukasischen, russischen Langhaar-, Tsigai- und Kuibyshev-Rassen. Ein auffälliges Merkmal dieser Schafe ist die schnelle Gewichtszunahme. Nach sechs Monaten haben Lämmer 60-70% des Gewichts eines Erwachsenen. Das Fell kann entweder kurz oder lang sein. Individuen zeichnen sich durch starke Knochen und große Körpergrößen aus. Zum Beispiel war der kaukasische Widder in den 90er Jahren beliebt. Die Rasse zeichnete sich durch die hohe Qualität des Wollbezugs aus, während die Widder ein Gewicht von 130 kg erreichten.
Die Vorfahren der Precos-Schafe sind die Rambouillet-Merinos. Starke Konstitution und durchschnittliche Felllänge von 8-10 cm machen die Rasse sowohl in Wollrichtung als auch in Fleischrichtung attraktiv. Im Alter von vier Monaten nehmen Lämmer durchschnittlich 30 kg zu.
Suffolk-Schafe haben aufgrund der Produktivität einen hohen Wert gewonnen. Schafe wiegen 140 kg, Frauen - 100 kg. Eine Besonderheit ist neben dem hervorragenden Gewicht die Immunität gegen äußere und innere Parasiten.
Suffolk
Halbgroße Wollschafe sind neben Wolle auch eine Quelle für Fleisch- und Schmalzprodukte. Ein Erwachsener wiegt durchschnittlich 110 kg. Um Wolle zu erhalten, ist es normalerweise notwendig, zweimal im Jahr zu schneiden. Von einem Schaf kann man 3-4 kg Wolle bekommen, von einem Widder - 5-6 kg.Solche Wolle ist ein wertvoller Rohstoff für die Herstellung hochwertiger Stoffe.
Grobe Wollschafe sind multifunktional. Sie können Milch, Schmalz, Fleisch und Wolle von ihnen bekommen. Dazu gehören die Edilbaevskys. Jayadar-, Gissar-, Tushinsky- und Karachaevsky-Rassen. Im Durchschnitt kann ein Schaf 2-5 kg Wolle gleichzeitig bekommen. Die Qualität der Wolle ist sehr grob. Es wird zur Herstellung von Teppichen, Filzschuhen oder Oberbekleidung verwendet.
Zusammenfassend können wir sagen, dass die Schafzucht ein ausgezeichneter und vielversprechender Handel ist. Schafe sind unprätentiöse Tiere, die nicht viel Pflege benötigen. Die Schmackhaftigkeit von Hammel macht Schafe zu einer beliebten landwirtschaftlichen Nutzpflanze für Tiere. Die entstehende Milch wird im industriellen Maßstab zur Herstellung von Käse verwendet. Gescherte Wolle hat gute Wärmedämmeigenschaften. Kleidung aus feinvliesiger Schafwolle zeichnet sich durch Leichtigkeit, Weichheit und Schönheit aus. Wolle von Schafen mit grobem und hartem Bezug eignet sich gut für die Herstellung von Teppichen. So können Sie je nach Verwendungszweck die richtige Schafrasse auswählen.
