Røde løg vinder mere og mere popularitet blandt gartnere. Nogle gange klemmer han endda det sædvanlige i sengene. Faktum er, at en sådan sort er kendetegnet ved fraværet af bitterhed, attraktivt udseende og fremragende smagskarakteristika. Derudover indeholder dens lyserøde pulp en enorm mængde antioxidanter og andre komponenter, takket være hvilke en række sygdomme kan behandles. Der kendes flere sorter af rødhudede løg, men opdrættere arbejder fortsat utrætteligt i denne retning og udvikler nye produkter med forbedret ydeevne.

Funktioner af Yalta løg

En stor fordel for den menneskelige krop er bragt af en række røde løg, som ikke kan dyrkes i alle regioner. Selvom alle betingelser for landbrugsteknologi overholdes, er det ikke muligt at opretholde en uovertruffen smag. Kun Krim er egnet til dyrkning. Vi taler om en så interessant art som Yalta-løg. Der er en vis forskel, der giver dig mulighed for at sætte det på et separat stadium og skelne det fra andre sorter.

Yalta sort rødløg producerer flade frugter med en rig lilla farve.

Vægten er saftig, tyk. Bitterhed er helt fraværende, hvorfor sorten blev kaldt salat og spises frisk. Efter varmebehandling mister pæren alle sine gavnlige egenskaber. Vækstsæsonen for Yalta-løg er 150 dage.

rødløg

Denne sort er yderst populær, på grund af hvilken sælgere stræber efter at bedrage købere og ved hjælp af listige teknikker sælger dem falske løg og sender dem ud som den berømte Yalta. Der er endda et kendt tilfælde af iblødsætning af hvide almindelige majroe i blæk, så de får den ønskede rødlige farve, og falsken ligner originalen.

I lyset af dette skal du vide, at den virkelige Krim-bue kan genkendes af følgende funktioner:

  • hovederne er flade og dybe lilla;
  • når de dyrkes på Krim, har majroer en sødlig smag uden den mindste antydning af bitterhed;
  • i sektionen skelnes der mellem hvide lag af kød, der har en lilla farvetone;
  • denne sort irriterer ikke slimhinderne, forårsager ikke lakrimation og har ikke en skarp lugt;
  • Yalta løgskalaer strikkes stramt sammen, og antallet af dem overstiger ikke 7 stykker.

Ogorodnikov ikke kun interesseret i de sydlige regioner af Yalta-løg. Hvordan man dyrker det i mellembanen? Først og fremmest skal man huske på, at såning af frø i åben jord udelukkende udføres på Krim. På alle andre lokaliteter dyrkes denne sort udelukkende af kimplanter.

Helt begyndelsen af ​​foråret betragtes som det optimale tidspunkt for såning. Frøplantekasser placeres i et opvarmet rum eller i et drivhus.

Plantning af de berømte Yalta løgplanter udføres som følger. Kasserne er forberedt og desinficeret. Derefter hældes næringsjord i dem, der består af henfaldet løv og rådnet gødning såvel som jord. Der tilsættes også lidt superphosphat. Frøet desinficeres ved at placere det i en opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter det tørres godt. Riller foretages i jorden i en afstand på 5 cm fra hinanden, 1 cm dyb. Afstanden mellem frøene skal også være 1 cm. Vanding sker med en sprayflaske.Indtil fremkomsten af ​​skud opbevares boksene i et rum med en temperatur på + 25 ° C og sænkes derefter til et niveau på + 15 ° C om dagen og + 10 ° C om natten. To gange frøplanterne fodres med komplekse gødninger, og før de plantes i åben jord, hærdes de.

Plantning af det berømte Yalta-løg

Dyrker rødløg

Tomatrød hane: egenskaber og beskrivelse af sorten

Røde løg kræver ikke særlig opmærksomhed for sig selv, de dyrkes næsten på samme måde som almindelige.

Men der er stadig visse funktioner i landbrugsteknologi. Før der plantes en plante i sengene, skal der udføres forberedende arbejde. Reglerne for sædskifte bør ikke overses.

De bedste forgængere vil være:

  • bælgfrugter;
  • kål;
  • tomater;
  • spinat.

Til dyrkning af løg tages et godt ventileret og oplyst område væk. Om efteråret graves haven op og organisk materiale introduceres, og om foråret er det nødvendigt at dyrke jorden igen. De begynder kun at plante frø, når jorden bliver varm nok.

Før plantning i haven behandles kimplanterne i kaliumpermanganat, og toppe skæres af. Dette vil hjælpe med at stimulere vækstprocesser. I det forberedte område laves der små riller, hvor afstanden mellem dem er lig med 25 cm. Der skal være et hul på mindst 4 cm mellem pærerne. Ellers mangler planterne næringsstoffer, og processen med at tage sig af dem vil være meget vanskeligere.

Sevok forarbejdes i kaliumpermanganat

Nu bliver det populært at dyrke røde løg efter den kinesiske metode, ifølge hvilken majroe er plantet i høje senge. På grund af vanding og udsættelse for nedbør skylles pæren ud, og dens øverste del udsættes for. Som et resultat får det mere sollys og varme, det er mindre modtageligt for sygdomme og modnes bedre. Fra sådanne senge høstes en større afgrøde af bedre kvalitet.

Røde løg af forskellige sorter dyrkes overalt, selv i Moskva-regionen. Dybest set er landsbyen Zaprudny specialiseret i dyrkning af denne grøntsag i denne region. Men ikke alle sorter er egnede til et sådant specifikt klima. Det er bedst at vælge tidlige eller midt i sæsonen muligheder. Separat er det værd at være opmærksom på denne form for Yalta-løg. Det har mange funktioner, både i egenskaber og inden for landbrugsteknologi, takket være hvilke gartnere allerede har lært at skelne det, men udadtil ligner det en almindelig rødløg.

Reproduktion af røde løg

Der er flere måder at dyrke en rødløg på, men hvordan kan man formere den for at få dit frø til næste sæson? Denne plante reproducerer godt med den såkaldte nigella. Det kan høstes fra modne skydespil, der driver voksne pærer ud. Deres spireevne varer i to år.

For at forhindre udvikling af sygdomme skal de indsamlede frø ætses i en opløsning af kaliumpermanganat, inden de sås i jorden. Der er ingen anden måde at udbrede rødløg på. Nogle forfattere hævder, at der stadig er formering ved hjælp af kimplantemetoden, men frø bruges også til at opnå kimplanter. Den røde løg vokser ikke fra roden.

Såning med frø

Såning med frø

Frøene sås bedst i et drivhus eller i kasser. Beholderne, hvor kimplanterne dyrkes, desinficeres, der hældes en nærende jordblanding der består af de samme andele humus og rådnet løv. Du kan tilføje lidt azophoska. Det anbefales at desinficere frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og derefter tørre grundigt. Lav riller med lille dybde (ca. 1 cm) i jorden. Lad afstanden mellem dem være 5 cm. Spred frøet i en afstand på ca. 1 cm fra hinanden og træd lidt med jorden. Vand plantningen med en sprayflaske.

Så snart skud vises, skal beholderne overføres til et køligere, men godt oplyst rum, hvor dagtemperaturen holdes på + 15 ° C. Det er ikke nødvendigt at fodre kimplanterne, men hvis du ønsker det, kan du anvende en kompleks gødning en gang.1-1,5 uger før den påtænkte plantning på senge begynder kimplanterne at hærde.

Plantning af kimplanter i åben grund

Plantning af kimplanter i åben grund

Frøplanter af røde løg plantes på et permanent vækststed, så snart der vises 3 fjer på den, og stænglens tykkelse når 5 mm. Afstigningstid falder som regel i midten af ​​april. Et sted placeret på et solrigt sted tildeles til plantning. Det forberedes på forhånd, humus introduceres og harves for at skabe den nødvendige fugtreserve i jorden.

Hullerne er ikke klargjort dybt. For at pærerne skal vokse i bredden, skal afstanden mellem dem være ca. 15 cm.

Mellem rækkerne er der 25-30 cm tilbage. I hullerne forberedt på denne måde transplanteres kimplanterne sammen med en jordklump. Det uddybes lidt, drysset med jord, komprimeres og vandes.

Pleje af røde løg

Selvom løg betragtes som en uhøjtidelig afgrøde, der ikke kræver særlig opmærksomhed, er det nødvendigt at følge reglerne for landbrugsteknologi og tage sig af planterne for at opnå et stabilt og højt udbytte for at opnå et stabilt og højt udbytte. For at holde hovederne saftige og ikke for skarpe skal du sørge for regelmæssig vanding 2 gange om ugen. Imidlertid stoppes kunstvanding 20 dage før den forventede høst. Dette bevarer pærerne så længe som muligt og undgår rådnende. For at undgå udvikling af svampesygdomme i sengene anbefales det at dryppe vanding eller fugte med riller.

Ukrudt skaber betingelser på stedet for udvikling af patogen flora, skygger løgplantagerne og forhindrer den i at udvikle sig normalt. For at forhindre udvikling af sygdomme og øge udbyttet er det nødvendigt konstant at ødelægge ukrudt, løsne jorden og give lufttilgang til rødderne.

Ukrudt er løgens fjende

For at løgene skal modtage den nødvendige mængde næringsstoffer, og jorden ikke er udtømt, skal plantningerne fodres. Til dette anvendes organisk og mineralsk gødning. Topdressing udføres 3 gange om måneden. I dette tilfælde fodres unge planter med organisk materiale, nemlig en opløsning af kyllingegødning i forholdet 1:10. Du kan udskifte den med frisk mullein, fortyndet med vand i forholdet 1: 5. Så snart pærerne begynder at vokse og begynder at gå op i vægt, er det nødvendigt at bruge flydende fosfor-kaliumgødning.

Nyopdrættede rødløgssorter hjælper med at skelne dem fra andre med øget resistens over for sygdomme og lav modtagelighed for skadedyr. Imidlertid kan ugunstige vejrforhold og overskridelse af nedbørsnormen fremkalde udseendet af grå rådne og peronospora. For ikke at miste afgrøden skal stedet behandles med specielle fungicider, nøje efter instruktionerne. Arbejdet skal udføres i tørt og roligt vejr. Røde løg kan være en godbid for en løgflue. De bekæmper det ved at udføre behandling med et insekticid eller folkemedicin (for eksempel tinktur af hvidløgsskræl).

Opmærksomhed! Kemikalier må ikke påføres på stedet senere end 20 dage før den forventede høst.

Indsamling og opbevaring af rødløg

Som regel modnes rødløg lidt senere end de sædvanlige hvide. Høstperioden er slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Et tegn på, at løgene er modne og klar til høst, er de lodne toppe på de fleste planter (mindst 80%). Vent ikke til regnvejr og vådt vejr kommer, da hovederne kan rådne lige i jorden. Til høst vælger de en solrig, fin dag.

Løgene graves op og lægges ud på stier langs sengene til yderligere tørring i et par dage. Hvis vejret ikke tillader dette, flyttes de høstede rober under en ventileret baldakin og spredes der i et tyndt lag. Lange skud er ikke trimmet, men bruges til fletning. I dem kan løg opbevares fra 4 til 6 måneder, og nogle sorter endnu længere. Temperaturregimet i opbevaringsrummet skal holdes på + 10-15 ° С.

Høst af rødløg

Røde løg bruges i vid udstrækning til madlavning, især de bruges i diæt ernæring.Kalorieindholdet i en grøntsag pr. 100 gram er 42 kcal, hvilket er lidt lavere end for hvide sorter. Dens helbredende egenskaber er også kendt. Især heler rødløg og sukker leveren.

Inden du bruger en sådan recept, skal du dog helt sikkert konsultere din læge. Roen bruges også til at øge immuniteten, gendanne nervesystemet og det endokrine system.

Dyrkning af rødløg er slet ikke svært, og selv en uerfarlig gartner kan klare opgaven. Den eneste undtagelse er det lunefulde Yalta-løg. De egenskaber, som beskrivelsen taler om, kan kun opnås, hvis de dyrkes på Krim. Andre sorter viser fremragende resultater både når de dyrkes på sort jord og på dårligere jord, underlagt reglerne for landbrugsteknologi.