Rød orange

Blodig orange eller rød, siciliansk er en repræsentant for den søde appelsin, hvis dyrkning begyndte i det 15. århundrede.

Den røde appelsin skylder dette navn frugtens usædvanlige farve, hvis skræl afhængigt af arten kan være brun eller mørk orange med røde pletter eller striber, og kødet er orange, burgunder eller dyb rødt.

Den usædvanlige farve skyldes tilstedeværelsen af ​​plantepigmenter, anthocyaniner, og dens mætning bestemmes af vækstsæsonens betingelser og sortens personlighed.

En sådan markant forskel fra almindelige appelsiner rejser spørgsmålet: hvad er en rød orange og en hybrid af hvad med hvad. Alt er ret simpelt - en rød orange vil vise sig, hvis du krydser en pomelo og en mandarin.

Oprindelseshistorie

Det menes, at en rød appelsin dukkede op på øen Sicilien og i lang tid kun blev dyrket der, for hvilken den blev kendt som den sicilianske appelsin. I dag er distributionen af ​​rød-venede appelsiner ret omfattende - de dyrkes i USA, Italien, Spanien, almindelig i Marokko, Tunesien og Malta.

Rød orange

Planten er et lille træ med en pyramidekrone og mellemstore frugter (højst 250 gram), ovale, let ribbet i form. Frugtmassen er sød, saftig med en lille mængde frø og adskilles let fra huden. Frugter kan variere fra subtil rød til lilla farve.

Vigtigste sorter

Følgende sorter af rød orange er mest almindelige:

• Tarocco appelsin. Oprindelsen kommer fra landene i Francofonte, der ligger i provinsen Syracuse. Rød orange med runde små frugter (150-200 gram), med orange-rød pulp og finkornet, lys orange med røde vener og i højden af ​​modning med store hudpletter. Smagen af ​​frugt er sød og sur med bærnoter, rubinfarvet juice, moderat sur. Frugterne indeholder meget vitamin C. Modning forekommer i december og varer indtil maj;
• Sanguinello (Sanguinello). Det blev først set i Spanien i slutningen af ​​1929. En senmodningssort med ikke kun rød hud, men også rød papirmasse og juice. Det begynder at modnes i februar, massehøsten produceres i marts-april. Appelsiner er mellemstore, kugleformede eller afrundede-aflange, skrælen er lys orange med en rød farvetone (minder vagt om rust), adskilles let fra papirmassen. Massen er intens rød, sød i smagen, ikke sur, der er praktisk talt ingen frø i den, saften er orange-rød;

Tarocco appelsin

• Moro orange - lederen blandt alle andre sorter med hensyn til modning - begynder i december. Frugterne er mellemstore, ovale i form, dækket af en lys orange, rødlig skræl med voluminøse rødviolette pletter (på modenhedstidspunktet). Skrælens kornethed og dens tykkelse er medium, i sjældne tilfælde er der en lille navle. Pulpen er mørkerød, granatfarvet, næsten sort - hovedsageligt i den øvre lap, hvor udtryksfulde mørke årer skiller sig ud. Frugter vokser i klaser, meget saftig, rig appelsinsmag uden frø, mørkerød juice;

• Pæreformet bille - en lavvoksende plante med små blade og små pæreformede frugter (op til 120 gram). Skræl er tæt, ru, ikke særlig godt adskilt fra papirmassen. Pulpen har en mørk kirsebærfarve med mørke årer og en behagelig sød og sur appelsinsmag. Der er få frø i frugterne.

Karakteristika for rød orange

Varianter adskiller sig med hensyn til modning, former og intensitet af farver.

Beskrivelse af anlægget:

• et rødt orange træ kan vokse op til 12 meter i højden;
• bladene er kødfulde, stedsegrønne, de kan være forskellige i form afhængigt af sorten (lille, stor, langstrakt);
• når den blomstrer, bliver appelsinen dækket med lyserøde eller hvide, meget sarte blomster, udstråler en intens aroma;
• et træ kan bære op til 500 frugter;
• appelsiner med rød pulp, rød eller orange-rød skræl og samme juice;
• appelsiner begynder at modne i december-januar, afhængigt af sorten, kan det fortsættes indtil maj-juni.

Ernæringsværdien

100 gram frugt indeholder:

• 87,2 g vand
• 0,7 g protein;
• 0,2 g lipider (fedtstoffer);
• 7,8 g tilgængelige kulhydrater;
• 7,8 g opløseligt sukker;
• 1,6 g fiber i alt;
• 1 g uopløselig fiber
• 0,6 g opløselig fiber;
• kalorieindhold - 34-40 (142 kJ).

Gunstige funktioner

Hovedingrediensen i hybrid orange er C-vitamin, som:

• har en gavnlig virkning på immunsystemet og styrker dets beskyttende funktioner;
• betragtes som en fremragende forebyggende foranstaltning mod forkølelse;
• fremmer det aktive arbejde i binyrerne;
• i stand til at forhindre mavekræft, hjerteinfarkt;
• øger niveauet af hæmoglobin (hjælper kirtlen med at blive absorberet)
• mildner skaden fra rygning til indre organer.

Derudover indeholder hver lobule B-vitaminer (B1, B2, B9), og vitamin A, E og P. B-vitaminer er især nyttige under graviditet - de giver forebyggende foranstaltninger til forekomsten af ​​genetiske defekter i intrauterin udvikling af fosteret. R - øger blodkarens elasticitet og styrke. E - forhindrer forekomsten af ​​åreknuder og forhindrer kardiovaskulære abnormiteter.

Frugterne indeholder nyttige mineraler: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K.

Denne frugt er effektiv til:

• åreknuder;
• anæmi
• virale og respiratoriske sygdomme;
• alkoholforgiftning
• hjerte sygdom;
• bronkitis;
• tuberkulose
• højt blodtryk;
• astma;
• lungebetændelse;
• gigt;
• overvægtig.

Medicinske egenskaber:

1. Appelsinsaft har en beroligende og antidepressiv virkning og har antiinflammatoriske egenskaber. Pulp'en bidrager til, at mave-tarmkanalen fungerer korrekt, har antispasmodiske egenskaber;
2. Anthocyaniner farver ikke kun orange rødt, men fungerer også som antioxidanter, har anti-aging effekter, bekæmper frie radikaler og fjerner toksiner fra kroppen. Anthocyaniner er effektive i kampen mod overvægt og er fremragende til at reducere niveauet af dårligt kolesterol i blodet;
3. Terpener forhindrer udviklingen af ​​kræftceller, stimulerer fordøjelsen;
4. Lutein, som er en del af frugten, beskytter mod sollys og ultraviolet stråling;
5. Karoten har en positiv effekt på øjnene.

Nyttige egenskaber ved rød orange

Farlig anvendelse bliver, når:

1. barndom (0 til 1);
2. kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen;
3. diabetes mellitus (det er muligt at indtage et minimum af appelsiner);
4. individuel intolerance over for citrusfrugter;
5. 2. trimester af graviditet og amning.

Voksende

Dyrkning af røde sicilianske appelsiner i Rusland praktiseres kun derhjemme. Klimatiske indikatorer tillader ikke dyrkning af en blodig orange udenfor. For at dyrke det derhjemme skal følgende nuancer overvejes:

• Den optimale temperatur til blomstring og frugtsæt er 18-19 grader Celsius; til overvintring eller hvile fra frugtning har en appelsin brug for en temperatur inden for 12 grader. Temperaturer under 4 grader er farlige for planten;
• Elsker meget lys;
• Indendørs luftfugtighed bør ikke overstige 50%;
• Sicilianske appelsiner foretrækker jord, hvor fugt ikke stagnerer: en blanding af græs, sand og humus;
• Surhedsindikatorer - 5,0-5,5 pH;
• Du skal fodre appelsinen med kvælstofgødning;
• Nabo planter kan let inficere en appelsin med skadedyr og sygdomme. Til insekter anvendes insekticider.

Røde appelsiner er utvetydigt sunde at indtage, de fører endda vej over orange med hensyn til gavnlige virkninger på helbredet. Usædvanligt udseende tilføjer mere appel. Det eneste er, at dette "oversøiske" mirakel er ekstremt sjældent i vores land, og dyrkning er kun mulig derhjemme.