Lidstvo neví, co se stalo dříve: vejce nebo kuře, ale o tom, jak byl tento pták domestikován, lze s jistotou říci. Stalo se to asi před 5 tisíci lety. Předci této drůbeže jsou považováni za kuřata červené džungle (jiný název je divoký bankevsky). Tito divocí ptáci jsou blízcí příbuzní bažantů. Stále je lze nalézt ve volné přírodě. Zábavný fakt: tito ptáci létají docela dobře pro sebe.

Kuřata byla poprvé přivezena na Kyjevskou Rus ze starověkého Řecka. Po celou dobu chovu domácích kuřat bylo chováno obrovské množství plemen. Oblasti použití těchto typů jsou velmi rozmanité: je to bojový i dekorativní směr. Nejběžnější se ale stále používá v potravinářském průmyslu. Kuřecí plemena jsou rozdělena do tří typů:

  • maso;
  • maso a vejce;
  • vejce.

Zástupci každé z těchto odrůd mají určité vlastnosti. Masná plemena jsou velké, mají mohutné krátké nohy a měkké peří, nejsou náročné na podmínky chovu. Vejce (tzv. Vrstvy) jsou naopak ptáci s hustým peřím, malé velikosti, ale s vynikající produkcí vajec. Zástupci masa a vaječných plemen jsou považováni za univerzální ptáky. Ty se nejlépe hodí pro domácí zahrady, protože umožňují získat vejce i kuře.

Bílá kuřata

V moderním Rusku se v ekonomice používají druhy chované ve 20. století. Nejběžnější nyní: ruská bílá, Leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Menorca, Hamburg.

Bílá kuřecí plemena

Barva peří kuřat přímo závisí na tom, zda budou snášet vejce: hnědá nebo bílá.

Poznámka! Užitečnost kuřecího vejce nezávisí na jeho barvě - pouze na výživě ptáka.

Ale vejce s hnědými skořápkami jsou často dražší než bílá. Důvodem je s největší pravděpodobností to, že červení a červenohnědí ptáci mají obvykle větší velikost než bílí, a proto vyžadují více potravy a tedy i náklady na údržbu. Bílé peří těchto ptáků je určeno dvěma páry nespojených n alelických genů.

Přesnou barvu lze určit až poté, co se kuřata rozplývají. Děti získávají peří pro dospělé ve věku od jednoho do čtyř týdnů.

Nejběžnější plemena bílých kuřat jsou popsána níže.

Adler stříbro

Chováno Adlerovými chovateli. Jedná se o velký, rychle rostoucí pták se stabilní produkcí vajec a chutným masem (týká se masa a vajec). Plnokrevná kuřata se vyznačují vysokou vitalitou: dobře snášejí chladné zimy, změnu prostředí a stravu.

Produkce vajec je až čtyři roky, zatímco kvalita a množství vajec během tohoto období neklesají. Přináší až 200 vajec ročně (velké jedince jsou menší, asi 180 vajec). Nosnice produkuje vejce ve věku šesti měsíců. Vejce jsou světle hnědé.

Adler stříbro

Tato kuřata mají zajímavou kolumbijskou barvu: celé tělo je pokryto bílým peřím a pletence, letky a krk jsou černé.

Roční samice váží asi 2,5 kg, muži 4 kg.

Bílý Leghorn

Bílá kuřata tohoto plemene se objevila v 19. století v Itálii. Později ve Spojených státech byli kříženi s jinými plemeny, aby se zvýšila produkce vajec.

Jsou nenáročné na údržbu a brzy dozrávají, snadno se přizpůsobí různým podmínkám. Je považováno za jedno z nejproduktivnějších plemen s vysokou produkcí vajec: slepice snášejí asi 300 vajec ročně. Spěchají tedy téměř jednou denně.Po prvním roce života klesá výkon nosnic, poté jsou obvykle poraženi na maso.

Bílý Leghorn

Zvláštnost plemene: husté peří, červené jehnědy a hřeben ve tvaru listu. Kuřata tohoto plemene s velkým hřebenem visícím na jedné straně, zatímco kohout ho má ve svislé poloze. Krk je dlouhý, hrudník je objemný, ocas je v úhlu 35-40 °. Mají hrdý vzhled a zvláštní vzhled. Kontrolní vážení ukazuje: hmotnost kohouta dosahuje 2,7 kg a samice od 1,5 do 2 kg.

Cornish (Cornish)

Masné plemeno se vyvinulo v polovině 19. století ve Velké Británii. Nejběžnější plemeno produkce masa.

Ptáci s dobrou produktivitou, nenároční na životní prostředí a výživu. Živá hmotnost mužů dosahuje 3,5-4,5 kg, žen do 3,5 kg. Mladá zvířata se vyznačují vytrvalostí a rychle rostou: ve věku dvou měsíců mají živou hmotnost od 1,5 kg (slepice) do 2 kg (muži).

Cornish (Cornish)

Kuřata tohoto plemene s velkým hřebenem, barva peří je bílá.

Nosí v průměru 120 vajec ročně. Barva skořápky je krémová. Zachovávají si dobře inkubační instinkt.

Pozornost! Cornish slepice je velmi plachý - pokud se bojí při inkubaci kuřat, může pošlapat polovinu svých vajec.

Pervomaiskaya

Toto plemeno bylo vyvinuto na Ukrajině ve 30. letech 20. století. Toto plemeno se vyznačuje svým zajímavým vzhledem a dobrým zdravím. Má vynikající maso a produkci vajec, nenáročný chov. Bílé nosnice tohoto plemene ochotně sedí na spojce. Počet vajec je 150-190 ročně. Začnou snášet vajíčka od 6-7 měsíců.

Pervomaiskaya

Peří je stříbřitě bílé s tmavým peřím na koncích křídel, ocasu a hřívy. Zároveň je barva tmavého peří heterogenní: od černé přechází do tmavě šedé.

Kohouti jsou mnohem větší než kuřata, a proto je mohou při dupání poranit. Hmotnost mužů od 2,8 do 3,7 kg, samice 2,2-3,5 kg.

Ruská bílá

Chován ve 30. letech XX století. Jedná se o skutečnou klasiku mezi bílými kuřaty, protože byla nejrozšířenější v Rusku. Až do konce 90. let minulého století zůstal nejpopulárnějším. Ruské bílé plemeno kuřat - popis by měl začínat nejdůležitějšími pozitivními vlastnostmi tohoto ptáka: vysokou imunitou a odolností proti stresu. K pohlavní dospělosti dochází po 5 měsících, u mužů o něco dříve.

Vejce jsou sněhově bílá (méně často, mírně krémová), ročně se vyprodukuje až 244 vajec. Ptáci nemají gen zodpovědný za mateřský instinkt, proto je pro chov kuřat nutné používat samice jiného plemene nebo inkubátor. Kuře tohoto plemene je štíhlé, neliší se zvláštní chutí.

Ruská bílá

Ruské bílé jsou velmi malé: ženy váží až 1,8 kg a muži až 2,5 kg. Ve výsledku konzumují méně krmiva. Peří a ušní lalůčky jsou bílé, hřeben a náušnice jsou jasně červené. Toto plemeno kuřat má také velký závěsný hřeben. Je listová, vztyčená v kohoutích a nosnice jsou bílé s velkým hřebenem na boku. Toto plemeno je odolné vůči mnoha chorobám, včetně leukémie, křivých prstů a Markovy choroby.

Chov bílých kuřat

Pro nezkušené chovatele drůbeže jsou vhodná ruská bílá nebo leghornská kuřata, protože jsou naprosto nenáročná z hlediska podmínek chovu. Je lepší je chovat v klecích pod širým nebem se schopností chodit ven, ale s klecí si vystačíte.

Slepice Leghorn

V slepičím domě s možností chůze se doporučuje pokrýt podlahu slámou, seno nebo pilinami, izolovat stěny před průvanem a mrazem. Teplota v kurníku by měla být alespoň 8–10 stupňů. V žádném případě by teplota neměla klesnout pod 0 stupňů! V létě by teplota neměla stoupnout nad +25 stupňů.

Poznámka: pokud kuřata zmrznou, začnou špatně snášet vejce a jíst více.

Je lepší izolovat ptáky od stresu, ne znovu vystrašit nebo změnit jejich životní styl. To vše může ovlivnit, kolik vajec znesou.

Coop by měl být čištěn denně a vrh by měl být měněn každých pár týdnů. Pokud provádíte pravidelnou dezinfekci kurníku, nebude z něj nepříjemný zápach.

Je lepší zvolit jídlo, které je vyvážené z hlediska bílkovin, s přítomností minerálů ve složení. Krmítka by měla vždy obsahovat obilí, stejně jako kostní moučku, křídu, vápno a další přísady. Voda by měla být nabízena čistá a svěží.

Poznámka! Zemědělec by měl znát zvláštnosti plemene, pokud jde o chov kuřat. Například ruské bílé kuře a Leghorn nemají líhnoucí instinkt. Proto k chovu kuřat musíte použít buď inkubátor, nebo chovnou slepici jiného plemene.

Doporučuje se krmit kuřata prvních dnů života vejcem válcovaným v krupici. Poté přidejte do stravy zeleninu, kostní moučku atd. Ve věku jednoho měsíce kuřata konzumují stejné jídlo jako dospělí. Ve věku 2-3 týdnů můžete pochopit pohlaví kuřete: v kohoutcích jsou hřebeny velké velikosti a zčervenají, u kuřat jsou žluto-růžové.

Chov bílých ptáků se neliší od chovu kuřat jiných barev peří. Chov kuřat dá chovateli drůbeže mnoho výhod a může být velmi prospěšný. Za relativně nízkou cenu můžete s pomocí bílých kuřat získat spoustu vajec a masa.