Cornish plemeno bylo vyšlechtěno křížením anglických bojů a malajských kuřat. Nejprve se tomu říkalo indické boje. Toto plemeno bylo chováno Brity, velkými milovníky kohoutích zápasů. Během výběru se mělo získat vylepšené bojové plemeno (odtud křestní jméno). Naděje však nebyly oprávněné: nové plemeno zcela postrádalo bojový charakter. Proto bylo v budoucnu kuře přejmenováno na počest hrabství Cornwall, kde bylo chováno.

K překvapení chovatelů byla cornwallská kuřata vysoce produktivní z hlediska masa a vajec. V procesu dalšího výběru byly odstraněny takové nevýhody, jako je náročnost na podmínky zadržení, křehkost skořápky a dlouhé zrání mláďat.

Cornish: plemeno kuřat, popis

Základní barva Cornish je bílá. Ale nyní to není zdaleka hlavní charakteristika, protože v procesu výběru byla získána řada barviv. Jsou velmi tmavé, vínově plavé, skvrnité (koroptve). Překvapivě se muži neliší barvou od žen.

Kuřata Cornish

Cornish kohout váží asi 3,5-5 kg ​​a kuřata zřídka překročí prahovou hodnotu 3,5 kg. Díky těsně přiléhajícímu opeření se vizuálně zdá váha menší, než ve skutečnosti je. Tvar těla ptáka je kompaktní, ve tvaru srdce. Toto plemeno se vyznačuje dobře vyvinutým hrudníkem, což znamená přítomnost velkého množství bílého kuřecího masa (obsaženého v mnoha dietních receptech). Za měsíc a půl, od vylíhnutí, lze z jednoho jatečně upraveného těla získat 2 kg masa.

Za rok dá jedno kuře Cornish asi 140 vajec o hmotnosti 50-60 g. Vejce jsou podlouhlé, krémové nebo světle hnědé barvy. Účinnost násadových kuřat je 70% a méně. Vzhledem k velké hmotnosti slepice jsou vejce pro inkubaci umístěna pod lehčí maminky. Inkubátory se používají v průmyslovém měřítku.

Musíme si pamatovat! Cornish slepice mají silný mateřský instinkt, ale jsou docela plaché. Cítí nebezpečí a jsou schopni přenášet celé zdivo.

Toto plemeno jí všechno, ale ne moc. Může jíst nakrájené krmivo (tráva, zelenina), obilí, kombinované krmivo. Pro dobrou práci trávicího traktu je nutné do jídla přidávat písek nebo drcený štěrk. Zvláště když jsou drženy v buňkách.

Chov a péče o ptáka

Holandská kuřata

Vzhledem k tomu, že peří mláďat trvá dlouho (až 2 týdny), musí slepice zahřívat potomstvo pod křídlem déle než jiná plemena. Proto existuje velké nebezpečí pošlapání velkými mláďaty malých. Proto byste měli předem připravit teplá a suchá místnost pro mladá zvířata. Je nutné nepřetržitě udržovat pokojovou teplotu nejméně 28 stupňů. S tím vám pomůže infračervená lampa. Po půl měsíci, kdy žluté chmýří nahradí peří, můžete mírně snížit teplo. Dvoudenní kuřata lze již přemístit na čerstvý vzduch (pokud není chladný).

Kuřecí výživa

Správná výživa je velmi důležitá pro plný vývoj kuřat. Do krmiva je nutné přidávat bílkoviny, vitamíny, stopové prvky. Může to být:

  • kousek křídy;
  • rybí tuk;
  • kostní mouka;
  • byliny.

Vakuový napáječ vám umožní udržovat pokoj v čistotě. Vždy by měla být čistá voda. Někdy se doporučuje přidat do vody slabý čajový lístek nebo světle růžový roztok manganu pro další dezinfekci.

Je nutná správná výživa

Podmínky zadržení

Je velmi dobré kombinovat chov drůbeže v klecích.Tato metoda umožňuje, abyste nehromadili tuk, nerozdrtili drápy, nepohrabali zem a nezbavili se nežádoucího hmyzu tím, že budete plavat v jámě s popelem (kvůli krátkému krku nemohou cornichové vykouřit parazity). Za stejným účelem jsou samotné kuřecí kotlety ošetřeny chemikáliemi (pyrethroidy, karbamáty).

Výhody a nevýhody plemene

Hlavní výhodou rodokmenu Cornish je rychlé přibývání na váze. Od měsíce a půl mohou být poraženi. A samozřejmě velké množství bílého masa díky široké hrudi. Cornish se také odlišuje od ostatních plemen hovězího masa vysokou produkcí vajec.

Velké množství bílého masa

Kuřata Amroks

Z hlediska chovu a křížení mají kohouti plemene velkou hodnotu. Použití více či méně mužů vám umožňuje regulovat a zvyšovat užitkovost drůbeže v dané oblasti - masa a / nebo vajec.

Pozornost! Zemědělci, kteří chtějí chovat kuřata pouze kvůli vajíčkům, se lépe dívají na jiná, vhodnější plemena. Ve srovnání s tím jsou kuřata Leghorn schopná produkovat až 300 vajec ročně.

Nevýhody plemene zahrnují:

  • nízká líhnutí (70%);
  • prodloužený vstup do puberty (o 6 měsíců);
  • tendence k obezitě.

Do 5 měsíců je drůbeží maso podmíněně vhodné ke spotřebě. Stává se tvrdým, chuť se zhoršuje. Kromě toho se zvyšují náklady na neproduktivní údržbu. V tomto věku lze kuřata chovat pouze na vejce a potomky. Struktura ptačího krku je také nepohodlná při údržbě - neumožňuje samotnému kuře čistit peří od parazitů. Prostě se k nim nedostane.

Cornish kuře je téměř ideální pro soukromé farmy. Směr masa a vajec plemene vám umožňuje poskytnout rodině produkty i s malým počtem ptáků. Možnost procházky snižuje náklady na jídlo a vitamíny dobře. Náklady na nákup násadových vajec nebo kuřat jsou více než vyváženy návratností produktu.