Toto plemeno má velmi starou historii. Je známo téměř dva tisíce let. Kuřata Sussex se používají k produkci vajec a jako masné plemeno. Péče o ně nevyžaduje další úsilí, což v kombinaci s jejich výhodami zajistilo jejich popularitu po celém světě.
obecná informace
Toto plemeno je jedno z nejznámějších. Je to velmi staré. První zmínka pochází z roku 43 našeho letopočtu. V této době se objevilo kaliko zbarvení tohoto plemene. Práce na zdokonalování plemene pokračují dodnes.
Ve své moderní podobě bylo plemeno kuřat Sussex získáno ve Velké Británii, v hrabství Sussex. Do šlechtitelského procesu byla zapojena plemena Orpington, Brahma, Dorking a White Cochin. To se stalo v roce 1903. Zde dodnes existuje klub chovatelů tohoto plemene.
Je znám jeden zajímavý historický fakt. Když král George nastoupil na trůn, dostal krásný exemplář kohouta tohoto královského plemene. Kolem krku byl náhrdelník z peří z lila, ocas byl fialový a trup byl sněhově bílý.
Sussex (kuřata)
Toto plemeno přišlo do Sovětského svazu v šedesátých letech minulého století. Také na základě tohoto plemene byly vyšlechtěny odrůdy Adler silver a Pervomaisk.
Vlastnosti plemene
Toto plemeno je všestranné. Je chován jak pro vejce, tak pro lahodné maso. Je delikátní, chutný a obsahuje spoustu bílkovin.
Popis slepic Sussex říká následující. Kuřata tohoto plemene mají charakteristický vzhled. Tvar těla lze nazvat čtvercový. Křídla a ocas jsou malé. Hřbet je stejně jako hrudník silný a široký. Křídla jsou posazena vysoko a přiléhají k tělu. Ocas je mírně zvednutý.
Peří těsně přiléhá k tělu, je měkké a rovnoměrné.
Mají krátký krk s hustou vrstvou peří a malou hlavu. Barva očí je načervenalá. Ušní lalůčky jsou červené.
Hřebenatka je listového typu a stojí vzpřímeně. Ptačí zobák je světlé barvy a základna je tmavší.
Nohy jsou silné, růžové barvy. Dolní končetiny jsou silně osvalené. Metatarsus jsou bělavé, silné.
V průběhu roku obvykle nakládali 160 až 190 vajec. Produktivita mladých kuřat může ve stejném období dosáhnout až 260 vajec. Vejce váží od 60 do 100 g a mají krásný oválný tvar.
Kuřata začínají snášet vejce po pěti a půl měsících. Existují případy, kdy mladá kuřata kladou dvoužloutková vejce. Vejce jsou bílé až světle hnědé barvy.
Kuřata Sussex, den po narození, mají jemnou žlutou barvu. Tito ptáci jsou velmi imunní od narození. Peří roste pomalu.
Toto plemeno lze nazvat časným zráním. Po 70 dnech váha mladých zpravidla dosahuje jednoho a půl kilogramu.
Hmotnost dospělých může být:
- pro kuřata - od 2,7 do 3,2 kg;
- v kohoutech - 3,5-4,2 kg.
Existuje osm známých barev tohoto plemene:
- Bílý.
- Kolumbijský.
- Stříbřitý.
- Červené.
- Kolouch.
- Hnědý.
- Kartoun.
- Královský.
Kuřata
Poslední dva druhy byly vyvinuty v letech 1920 až 1940. Lze tvrdit, že práce na chovu kuřat Sussex trvala o něco méně než dva tisíce let.
Z nich je nejoblíbenější kolumbijské kuře.U kuřat je současně bílé tělo kombinováno s černým peřím na koncích křídel a ocasu a se stejným krásným černým náhrdelníkem na krku.
Porcelánové kuřecí plemeno Sussex bylo jedním z posledních chovaných. Je to jiný název pro odrůdu kaliko.
Chovné vlastnosti
Ptáci tohoto plemene jsou nenároční a snadno se přizpůsobují místním podmínkám pěstování. V zimě jsou schopni s jistotou snášet mrazy, pod jejich vlivem se však může produkce vajec snížit. V zimě ptáci potřebují další osvětlení. Navzdory skutečnosti, že dobře snášejí zimní podmínky, je v tuto chvíli nutné dům zateplit.
Při pěstování se doporučuje používat kuřecí maso pro produkci masa. V takovém případě musíte zajistit, aby obsah bílkovin v něm byl od 22% do 24%. Odborníci se domnívají, že použití právě takového krmiva může maximalizovat potenciál tohoto plemene.
Správná výživa je důležitá
Dobrou volbou by bylo krmit je strouhanými vejci a zrny v prvních týdnech života. V případech, kdy zemědělec nemá možnost používat krmné směsi, je třeba, aby mláďata do jídelníčku postupně přidávala zeleninu, vařenou zeleninu, krupici a různé druhy potravinového odpadu.
Když kuřata dorostou, bude pro ně užitečné jíst brambory, mrkev, řepu, droždí a zeleninu. Musíme jim poskytnout příležitost pít čistou vodu. Za tímto účelem jsou instalovány napáječky, jejichž voda musí být denně měněna.
U kuřat musíte připravit krabici s pískem. Je pro ně velmi důležitý. Zde nejen vyčistí peří, ale také se zbaví parazitů. Někdy je zvykem přidávat popel do písku.
Kuřata se vyznačují, i když jsou mírumilovná, ale zvědavá. Předpokládá se, že čím déle jimi budete procházet, tím lepší budou vlastnosti masa. Zároveň si ptáci v tomto okamžiku nacházejí potravu sami.
Při chovu se nedoporučuje chovat v jednom domě více než 50 dospělých.
Kuřata tohoto plemene jsou dobré pečující slepice. Je zajímavé, že existují plemena, kde se kuřata dostatečně nestarají o své potomky a vejce se mohou líhnout pro jiné ptáky. Kuřata Sussex jsou vhodná pro násadová vejce navíc. Například pokud dáte krůtí vejce, postarají se o ně, jako by byla jejich vlastní.
Předpokládá se, že je možné chovat čistokrevná kuřata v klecích, pokud jim dáte dostatek prostoru k životu.
Pokud samci nepodávají dobrý výkon, dostává se jim vitamin E a trochu selenu připraveného k pití.
Při chovu je důležité zajistit kuřatům dobré osvětlení po maximální dobu. To je pro ně obzvláště důležité v prvních týdnech života. Během této doby se doporučuje zajistit nepřetržité osvětlení.
Pokud se domácí krmivo nepoužívá ke krmení, nedoporučuje se kuřatům podávat tvaroh během prvních dvou týdnů. Později bude užitečné smíchat ho s krupicí nebo kukuřičnou krupicí.
Vejce Sussex
Pokud slepice chovají kuřata. To nevylučuje možnost, že budou v tuto chvíli kladena vajíčka. Proto je nutné hnízdo pravidelně kontrolovat.
Při nákupu vajec tohoto plemene byste neměli brát ta, která nemají správný eliptický tvar. Procento líhnutí je v takových případech obvykle malé.
Pokud je skořápka tenká nebo poškozená, kuřátko, pokud přežije, vyroste nemocně a hubeně. Tato vejce mají malou schopnost zadržovat vlhkost, která je nezbytná pro růst kuřat.
Existují dva způsoby, jak začít chovat ptáky tohoto plemene:
- Kupte si mladý růst pro růst.
- Použijte slepice, které již jsou na farmě, a vejce, která snesli.
Ve druhém případě se doporučuje inkubovat vejce na konci jara. To se provádí tak, aby kuřata měla čas na růst a zesílení během teplé sezóny.
Jedna slepice se obvykle inkubuje 13-15 vajec. Vzhledem k masivnosti zástupců tohoto plemene mohou existovat obavy ohledně bezpečnosti vylíhnutých vajec. Ve skutečnosti pro to není důvod - kuřata Sussex jsou velmi pozorní ke svým potomkům a velmi opatrní při inkubaci vajec.
Výhody a nevýhody plemene
Toto plemeno má inherentní výhody:
- při odchodu je nenáročná;
- sebevědomě snáší chladné období;
- kuřata mají vynikající přežití;
- kuřata tohoto plemene mají dobrou produkci vajec a jemnou chuť masa.
Při nedostatečné péči produkce vajec klesá a chuť masa se zhoršuje.
Tato kuřata kombinují odolnost a odolnost vůči nepříznivým podmínkám s dobrým výkonem a jemnou chutí masa. Díky těmto vlastnostem jsou atraktivní na výběr.
