Contingut:
Pear Marble és una varietat obtinguda el 1938 a partir de l’encreuament de les varietats Bere Zimnyaya Michurina i Lesnaya Krasavitsa, dels criadors de l’estació de fruites i baies de la zona de Rossoshanskaya a la regió de Voronezh. El 1965, la varietat es va incloure al Registre estatal rus d’assoliments reproductius. La pera de marbre es considera la més saborosa de totes les espècies que creixen a les nostres latituds.
Descripció de la varietat
Es tracta d’una varietat homologada per al cultiu a les regions del centre (regió de Bryansk), Txernozem central (regions de Belgorod, Voronezh, Kursk), Nizhnevolzhsky (regió de Volgograd).
Analitzem el marbre de qualitat pera, les seves característiques completes. L’arbre és de mida mitjana, l’alçada oscil·la entre 3,5 i 4 m, la capçada és de densitat mitjana, de forma piramidal.
Les fulles són grans, la superfície no és pubescent, llisa i brillant. La forma de les fulles és ovalada, amb petites osques a les vores.
Les flors de pera són nombroses, petites, de fins a 3 cm de diàmetre, de color blanc, i es tornen roses a mesura que floreix. Floració primerenca. La pera necessita un pol·linitzador. Els pol·linitzadors són altres varietats de peres que floreixen al mateix temps, per exemple, Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. La capacitat de formació de brots de l’arbre és baixa.
Orlovskaya
Els fruits són de mida mitjana, pesen 120-160 g Les peres tenen una forma cònica característica. El color de la pell és verd-groc amb un borró tegumentari marró-vermell, similar al marbre, a causa del qual es va originar el nom de la varietat. Les taques rovellades subcutànies són visibles a tot el fetus. El peduncle és de longitud mitjana, gruixut, corbat. La polpa és blanca o de color crema, tendra, sucosa, que es fon, de gra gruixut. Les fruites tenen una puntuació de sabor elevada: 4,8 punts sobre 5.
Període de maduració: finals d’estiu-principis de tardor.
Resistència mitjana hivernal: fins a -25 ° С. A temperatures més fredes, cal protegir-se, sobretot en el cercle del tronc, protegint el sistema radicular amb mulch. La part del tronc, lliure de branques, està lligada amb materials de cobertura.
Propòsit: varietat de postres.
El rendiment és alt.
El començament de la fructificació després de plantar una plàntula es produeix als 6-7 anys.
La varietat és moderadament resistent a la crosta; els tractaments s’han de fer, per exemple, amb sulfat de coure. Amb una gran lesió, es tracten amb fungicides industrials fins a diverses vegades per temporada, però no més tard de 3 setmanes abans de la collita.
Gràcies a la pell gruixuda, els fruits toleren bé el transport i s’emmagatzemen en un lloc fresc.
Processament de peres amb fungicides industrials
Agrotècnica
La pera és la cultura d’il·luminació més exigent. Un lloc per cultivar pereres no només s’ha de triar càlid, protegit dels vents freds, sinó també assolellat i espaiós. Només amb un sol suficient apareixen les millors característiques varietals del cultiu i el seu alt rendiment. Si la zona de creixement resulta ombrejada, l'arbre començarà a estirar-se en detriment de la força de la corona, i els fruits només es formaran a la part superior. Quan la llum només prové d’un costat, la corona es barrejarà. Un desenvolupament inadequat de la corona, la seva asimetria provocarà trencaments de branques, una fructificació deficient i, de vegades, la mort de l'arbre.
La il·luminació més important per a la fotosíntesi i la formació de cabdells fruiters és la il·luminació matinal, que prové del costat est o sud-est. En fila, es recomana col·locar els arbres de nord a sud de manera que la seva corona rebi una il·luminació uniforme per tots els costats.La distància entre pereres individuals es manté entre 4 i 5 m, mentre que entre arbres alts es planta una pera a una distància de 6 m.
Un dels millors llocs per plantar peres i pomes és a les pistes, però no a les zones humides baixes. Els sòls aptes per al cultiu han de ser fèrtils, la pera és exigent per regar.
Amb la manca d’humitat, sobretot a una edat primerenca, es formen pocs cabdells fructífers als arbres, és possible un fort vessament de color. L’aire sec també redueix els rendiments i perjudica la palatabilitat del fruit. Regar la pera preferiblement amb aigua tèbia, per exemple, escalfada al sol durant el dia, o organitzar sistemes de reg.
La varietat Marble Pear de gran rendiment pot requerir la construcció de suports per evitar el trencament de les branques.
Plantar una plàntula de pera
El sistema radicular de la pera té una dèbil capacitat de regeneració. Una plàntula de pera de dos anys té arrels creixudes; pot ser difícil excavar-les sense danys. Per fer mal menys les arrels, es recomana escollir una plàntula d'un any per plantar-la. Una plàntula d’un any fa uns 120 cm de longitud, sense branques, però pot tenir diversos brots addicionals. En triar el material de plantació, heu de fixar-vos en el lloc de vacunació, que hauria de ser visible. Les arrels d'un exemplar de qualitat han de ser humides, però no enganxoses, tenen una arrel principal i diverses addicionals, d'uns 40 cm de llarg.
Els planters que es venen als vivers es desenterren a la tardor, llavors és millor comprar-los i plantar-los. També és possible plantar una plàntula primaveral que ha hivernat en un lloc fresc o que s’ha excavat al jardí en posició horitzontal. Cal tenir en compte que s’ha de fer un trasplantament a un lloc permanent a principis de primavera, abans que el suc comenci a moure’s i els brots s’obrin.
Durant la plantació inicial d’una pera, es poden aplicar fertilitzants al pou de plantació, però omplint-los amb una capa de terra perquè les arrels no entrin en contacte directe amb el fertilitzant. Els fertilitzants poden cremar el sistema radicular i destruir completament l’arbre, de manera que és preferible aplicar-los al sòl abans de plantar-los, preferiblement a la temporada anterior.
Es fa un gran forat per plantar la pera, de mida 80x80x80 cm. El lloc de l’empelt ha d’estar a 10 cm del terra i el brot empeltat ha de mirar cap al nord. En cavar un forat, es llença la capa fèrtil cap a un costat i, posteriorment, es cobreix la plantació. S'insereix una clavilla al forat, al qual es lligarà la plàntula abans de l'arrelament. Al fons del pou de plantació, es construeix un terraplè de terra i s’hi col·loca una plàntula, coberta de sòl fèrtil, sacsejant lleugerament l’arbre diverses vegades per tal d’omplir l’espai entre les arrels de terra, es comprimeix la terra al voltant. Al voltant de la plantació es fa un corró de terra per al reg. Després de plantar, s'aboquen 2 cubells d'aigua al cercle del tronc format. La plàntula està lligada a una clavilla amb una cinta de tela, amb cura per no ferir l'escorça.
Plantó de pera
La cura d’una pera és similar a la cura d’un pomer. Al començament de la temporada, tan bon punt la neu s’hagi fos, la fertilització es realitza amb fertilitzants que contenen nitrogen, com ara urea o nitrat d’amoni. S’aplica el segon amaniment superior, centrant-se en l’estat de la pera, si s’escau, torna a aplicar el nitrogen o la composició complexa. A la tardor s’utilitzen fertilitzants fòsfor-potassi. Els fertilitzants s’apliquen al llarg del perímetre de creixement de la corona. L’arbre també respon a la polvorització amb formulacions minerals. En utilitzar qualsevol adob, cal recordar que el seu excés també pot afectar negativament la maduració dels fruits.
Per obtenir la millor fructificació, la pera requereix podar branques seques, escurçant-se una quarta part dels brots. Després de la primera poda, el tronc central hauria de ser 40 cm més alt que les branques adjacents. Les seccions s’han de processar pintant-les amb pintura o vernís de jardí.
Es recomana cobrir la zona al voltant del cercle del tronc amb humus, herba segada.
Avantatges i desavantatges de la varietat
A la descripció de la pera de marbre, s’indiquen els seus avantatges, com ara:
- gran gust de fruita;
- alta productivitat;
- bona qualitat de transport i emmagatzematge.
Inconvenients de la varietat:
- poc resistent a la crosta;
- la pol·linització és necessària mitjançant una altra varietat d’arbres fruiters o varietats de peres;
- floració primerenca, amb gelades recurrents, les flors moren i no es produeix cap fructificació;
- augment de la demanda de reg.
Els fruits de la pera de marbre són tan saborosos que, malgrat algunes peculiaritats del creixement, es recomana per al cultiu. Les fruites aromàtiques sucoses són adequades no només per al consum fresc, sinó també per assecar, preparar compotes i melmelades.
