A causa de la seva popularitat, les patates són el cultiu bàsic d'aliments en molts països del món. Això va ser facilitat per la bona adaptabilitat de la patata a qualsevol condició de cultiu: clima fred, sòl deficient, fluctuacions de temperatura. Els criadors europeus han estat durant molt de temps líders en varietats reproductores amb elevats rendiments a les regions del nord. Els investigadors russos també dediquen molt de temps a estudiar les característiques i identificar patrons. Per tant, els criadors treballen a cada regió separada de Rússia, desenvolupant noves varietats que mostraran rendiments elevats i immunitat contra malalties en una regió en particular.
Història de la creació
Les patates Kamensky van ser criades pels criadors d’Ural i incloses al Registre el 2009. Els científics de l’Institut d’Agricultura de l’Ural van aconseguir dotar aquesta varietat de les qualitats dels millors exemplars d’elit: alt rendiment, resistència a plagues i infeccions importants, excel·lent sabor i poca pretensió.
Descripció
La varietat de patates Kamensky es va criar específicament per a regions amb un clima temperat, especialment per a les regions de l’Ural, la Sibèria Occidental i el Volga-Vyatka. Al mateix temps, la seva poca pretensió i la seva resistència permeten obtenir rendiments elevats en qualsevol condició, a Moscou i la regió, i més encara a les regions del sud amb els seus sòls fèrtils i el seu clima càlid, els jardiners reben rendiments rècord.
Patates Kamensky
Kamensky pertany a varietats de patates de maduració primerenca, els primers tubercles es poden exhumar en 1,5 mesos després de la sembra i es poden menjar patates joves. La part verda de la planta és molt frondosa, amb un tronc gruixut i unes fulles elàstiques i brillants. Els tubercles són rodons i lleugerament allargats. La peculiaritat de la varietat és una pell doble i gruixuda d’un color rosa brillant, gràcies a aquesta propietat, les patates s’emmagatzemen durant molt de temps. A l'interior, el fruit és groc pàl·lid, dens. L’alta fecunditat permet l’ús de patates per fregir i cuinar, no es desfan. En general, aquesta varietat pertany al menjador, que permet cuinar-la de qualsevol manera.
Característiques de les patates Kamensky
| Paràmetre | Valor |
|---|---|
| Productivitat, c / ha | Màxim 550 |
| Període de maduració, mesos | 2 |
| 1 branca conrea fruits, trossos | Màxim 25 |
| Pes d'1 tubercle, kg | 0.13 |
| Contingut de midó,% | 18 |
| Alçada de mata, m | 0.7 |
| Seguretat a l'hivern,% | 97 |
Característiques creixents
L’èxit del cultiu de patates no només depèn de la qualitat del material de plantació, sinó també de la plantació correcta i de la cura posterior.
Descripció de les etapes:
- Preparació del material. Els millors indicadors de rendiment els donen les patates de llavors varietals. El podeu comprar als mercats de pagesos, grans productors agrícoles i botigues especialitzades de jardineria. Però també podeu preparar material dels tubercles de la collita l’any passat. Per fer-ho, en el moment de la collita, heu de seleccionar els fruits dels arbustos més forts. Han de tenir la forma correcta i aproximadament de la mateixa mida, d’uns 5 cm de diàmetre, sense defectes, estelles ni talls;
- Aproximadament 20 dies abans de la sembra, els tubercles s’han d’eliminar del lloc d’emmagatzematge per germinar. La temperatura òptima per a l’aparició de brots és de + 10 ... + 20 ˚C;
- Aterratge.Com que les patates no són capritxoses per a les condicions de cultiu, ja es poden plantar durant la primera dècada de maig. La profunditat de plantació és de 15 cm. El sòl es pot alimentar prèviament amb una composició mineral. En sòls especialment pobres, el període preparatori comença a la tardor: es llaura la parcel·la prevista per plantar-hi i s’introdueix fems podrits. No es pot utilitzar fem pur, ja que afecta negativament la qualitat dels tubercles. La plantació es realitza de manera estàndard: en files amb un espai de 35 cm i una distància entre files de 70 cm;
- Cura. Les patates Kamensk toleren molt bé la sequera, de manera que no necessiten reg especial. No obstant això, per a un millor desenvolupament del sistema radicular, val la pena regar periòdicament la zona abans de la floració. En el futur, no cal regar. Però val la pena parar atenció a l’afluixament, ja que els tubercles es desenvolupen millor en sòls tous. L’afluixament, per regla general, es duu a terme simultàniament amb l’esforç i eliminació de males herbes. El muntatge es fa 2-3 vegades. La primera vegada, quan apareixen brots, d’uns 10 cm d’alçada, el segon hilling, al cap de 15-20 dies, quan els brots arriben als 30 cm d’alçada. Si cal, podeu tornar-vos a reunir al cap de 10 dies, si el sòl és molt pesat i fa grumolls. L’apòsit superior no és un requisit previ per al cultiu de la varietat Kamensky, però en sòls pobres o esgotats la fertilització tindrà un efecte positiu sobre la quantitat de collita recollida com a resultat. El creixement de la part verda de la planta es produeix amb la introducció d’adobs nitrogenats, i els tubercles guanyen pes i s’aboquen després d’apòsits de potassa i fòsfor. Entre les malalties i les plagues, el perill per a aquesta varietat és el nematode: petits cucs d’uns 1 mm, que en gran nombre penetren al sistema radicular, xuclen i extreuen el suc, privant tota la planta de nutrients. El tractament del sòl amb urea ajuda a fer front amb èxit a aquest paràsit;
- Verema. Després de 2 mesos des del moment de la plantació, els fruits estan completament madurs. Es recol·lecta millor en un dia càlid i assolellat perquè les patates excavades puguin assecar-se al sol. Abans d’establir els tubercles per a un emmagatzematge a llarg termini, s’han de classificar, s’han d’eliminar els fruits dubtosos, tallats i podrits, de manera que no facin malbé la collita sana en el futur.
Avantatges i inconvenients
| pros | Menys |
|---|---|
| Tolerant a la sequera | Fàcilment afectat pel nematode de la patata |
| No requereix una bona il·luminació | Capritxós per afluixar el sòl |
| Apte per a climes freds | Germinació a una temperatura de +3 ˚С |
| Tolera bé el transport de llarga distància | |
| Presenta una alta conservació a l’hivern | |
| Té immunitat contra l’escarabat de la patata de Colorado | |
| Les qualitats gustatives són gairebé ideals |
Les patates de Kamensky són un exemple molt reeixit de cria russa. Aquesta varietat ha estat adoptada per moltes empreses, ja que amb uns costos financers i laborals mínims us permet obtenir una collita rica, cosa que significa que és ideal per créixer a escala industrial. A més, aquesta varietat és molt adequada per a jardiners principiants, ja que no requereix gaire esforç i coneixement.
