الكراث - النمو والرعاية

نادرًا ما يُرى الكراث في حديقة أي شخص. في أغلب الأحيان ، يمكنك شرائه من متجر أو سوق. عبثًا لا يزرع البستانيون هذه الخضار في مواقعهم. بعد كل شيء ، هذا البصل هو الذي يجلب محصولًا أكثر من البصل. في نفس الوقت ، له طعم حار أكثر رقة. الاسم الثاني للكراث هو البصل اللؤلؤي. يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة والمغذية. بادئ ذي بدء ، إنه حمض الأسكوربيك ، والذي بفضله يمكن تخزين البصل لفترة طويلة. تحتوي الخضار أيضًا على:

• فيتامينات المجموعات B ، A ، PP ، E ، H ؛
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الفوسفور.
• حديد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكراث ذو قيمة كبيرة في تحضير الصلصات والسلطات والدورتين الأولى والثانية والحشوات. ومع ذلك ، فإن زراعة الكراث من البذور بسيطة للغاية.

شخص عادي

اعتمادًا على المنطقة التي يزرع فيها الكراث في روسيا ، تعتمد الزراعة على طريقة الزراعة. على سبيل المثال ، في المناطق الجنوبية من البلاد ، تتم الزراعة بالبذور. في مناطق أخرى ، تزرع الشتلات.

يجب أن نتذكر أنه لكل منطقة تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة مناسبة من بصل بيريوس. في منطقة موسكو ومنطقة لينينغراد ، تُزرع أصناف مبكرة ومنتصف الموسم ، مثل:

• فيستا.
• كازيمير.
• كولومبوس.
• فيل
• جالوت؛
• رقصة التانغو؛
• الفائز.

في سيبيريا وجزر الأورال ، تزرع الأصناف المبكرة ، والتي يجب أن تضاف إليها مجموعة Karantansky من بصل بيريوس.

يختلف بصل عشبة القمح عن البصل في أن الأول له ساق بيضاء بدلاً من البصلة. من أجل الحصول على منتج على شكل ساق ، يجب أن ينمو النبات لمدة ستة أشهر على الأقل. عند زرع البصل بالبذور فقط مثل الخضر ، يتم حصاد الريش الأخضر في يوليو. يجب أن ينقضي ثمانون يومًا على الأقل من لحظة البذر إلى جمع الخضر.

تعتمد الزراعة الناجحة للكراث في الهواء الطلق في الربيع على التربة الصحيحة. بالنسبة لهذا النبات ، من المهم أن تكون التربة خصبة وتقبل تمامًا إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية. يجب أن تحتوي منطقة زراعة الكراث على العناصر الغذائية والكمية المطلوبة من الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تطهير المنطقة من الأعشاب الضارة. يتطلب الكراث الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين. بفضله ، ينمو ويتطور بنشاط.

من المهم اختيار التربة المناسبة

أفضل تربة لهذا النبات هي التربة الطينية ، وهي خالية تمامًا من الحشائش وفي نفس الوقت ليست حمضية. يجب أن تكون الأرض تحت النبات رطبة وليست مبللة. إذا كانت التربة غير مناسبة لزراعة البصل ، فلن تعطي محصولًا جيدًا. ستنمو السيقان بشكل ضعيف وسيكون الساق رقيقًا. يجب أن يتم الزراعة في التربة المخصبة بالسماد.

استنساخ الثقافة

تتكاثر الكراث عن طريق البذور فقط ، ولكن في معظم الحالات يتم زراعتها فقط عن طريق الشتلات. من أجل زراعة الشتلات ، يجب أن تزرع البذور من نهاية شهر فبراير وطوال شهر مارس.

زراعة الشتلات

يجب سكب الوعاء الذي ستنمو فيه الشتلات بمزيج من المغذيات وسقيها جيدًا. بعد ذلك ، يوصى بزرع البذور ، وعمل صفوف صغيرة ، على مسافة 4 سم من بعضها البعض. يجب ألا يزيد عمق الصف عن سنتيمتر واحد. يجب تغطية السطح الذي تُزرع فيه البذور بطبقة صغيرة من الخليط ودكها قليلاً. بعد ذلك ، يجب سقي البذر وتغطيته برقائق أو زجاج. يتم وضع الحاوية مع البذور في مكان دافئ ، حيث ينبغي توقع البراعم. في هذه الحالة ، يجب فتح الزجاج بشكل دوري لتهوية الشتلات.

بذر بذور الروسادا

في البداية ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حيث توجد الحاوية من 20 إلى 25 درجة. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم تخفيضها إلى 12 درجة. بهذه الطريقة تنمو الشتلات بشكل متساوٍ ولن تتمدد.

بعد ثلاثين يومًا من ارتفاع الكراث ، يجب غطسها. يتكون الانتقاء من زرع النبات في أكواب منفصلة أو ترقق. في هذه الحالة ، تُترك مسافة لا تقل عن سنتيمترين بين السيقان. يتم زرع الشتلات الصغيرة في وعاء بقطر 4 سم. لكن من الأفضل استخدام وعاء من الخث أو الخث. في هذه الحالة ، لا يلزم الزرع في أواني فردية.

عند زراعة الشتلات ، يجب إطعامها بشاي السماد كل أسبوعين. أيضًا ، لتعزيز تطوير نظام الجذر وتثخين الساق ، تحتاج إلى تقليم الأوراق بانتظام ، مع ترك ثمانية سنتيمترات فقط.

شتلات البصل

عندما تنمو الشتلات لتظهر ثلاث أو حتى أربع أوراق حقيقية ، سيصل قطر الساق إلى ثمانية ملليمترات ، وهي جاهزة بالفعل للزراعة في التربة المفتوحة. قبل الزراعة ، يجب أن يتم سقيها بكثرة ويجب قطع الأوراق بمقدار ثلث طولها.

لكن قبل أن تزرعها ، تحتاج إلى تقويتها. للقيام بذلك ، يتم إخراج الحاوية مع الشتلات إلى الشارع. وبالتالي ، تتاح لها فرصة التعود على الهواء النقي ودرجة الحرارة المناسبة.

البذر بالبذور

يُزرع الكراث بالبذور في جنوب روسيا. يبدأ البذر في موعد لا يتجاوز النصف الثاني من شهر مايو. لكن يجب تحضير أسرة البذر في الخريف. للقيام بذلك ، يتم إخصابهم بمزيج من الأسمدة ومغطاة بفيلم أسود حتى ترتفع درجة حرارة التربة في وقت مبكر جدًا في الربيع.

زرع البذور في أرض مفتوحة

قبل زرع الكراث ، عليك أن تتذكر أن البذور تدوم لمدة ثلاث سنوات. لذلك ، من المهم اتباع مدة الصلاحية. يجب تحضير البذور قبل البذر. بادئ ذي بدء ، يتم معالجتهم بمخاليط مطهرة ومخفف. للقيام بذلك ، يجب أولاً وضعها في ماء ساخن ، تتراوح درجة حرارته من أربعين إلى خمسة وأربعين درجة. بعد ذلك - على الفور في البرد.

لكي تنبت البذور بسرعة ، يجب أن تنبت. يتم ذلك بهذه الطريقة:

• منديل من القماش مبلل بالماء الدافئ.
• تصب عليها البذور ، والتي تساوي طبقة رقيقة ؛
• توضع قطعة قماش مبللة بالبذور في مكان دافئ وتترك لعدة أيام ؛
• في المرحلة التالية ، يجب تجفيف البذور إلى حالة فضفاضة ؛
• ازرع في التربة.

تتم عملية البذر بحيث يكون عرض تباعد الصفوف 12-15 سم ، وبين القوس نفسه توجد مسافة لا تقل عن 15-20 سم. بعد ذلك ، يتم تسخين سطح سرير الحديقة وتغطيته بفيلم شفاف ، أو يتم عمل قبة.

سقي

لكن طريقة البذر هذه تنطبق فقط على تلك البذور التي نمت في المنزل. إذا تم شراؤها ، فلا ينبغي القيام بهذه الإجراءات. أيضًا ، لا تحتاج إلى نقع وإنبات البذور التي تزرع لفصل الشتاء. الأهم من ذلك ، عليك أن تعرف متى تزرع الكراث في أرض مفتوحة.

زراعة الشتلات

الزراعة والاستمالة مهمان للحصول على محصول جيد من الكراث. يعرف كل فني زراعي كيفية زراعة النبات بشكل صحيح في أرض مفتوحة. يجب أن تزرع الشتلات في التربة الطينية ، والتي لها تفاعل محايد مع الحموضة. من الضروري تحضير موقع للزراعة في الخريف. لهذا ، يتم استخدام السماد العضوي ، وفي الربيع يجب إضافة الأسمدة العضوية. لا تحتاج إلى حفر الموقع.

من الأفضل اختيار منطقة بها محاصيل مثل:

• بطاطا؛
• طماطم؛
• خيار؛
• الفاصوليا أو البقوليات الأخرى ؛
• الكرنب.

أفضل وقت لزراعة شتلات الكراث هو شهر مايو. ولكن قبل النزول ، يجب أن تكون مستعدة مرة أخرى. بادئ ذي بدء ، يتم قطع الأوراق بمقدار ثلث الطول ، ثم يجب غمس جذور النبات في محلول من الطين وروث البقر. يجب أن تكون نسبة هذه المواد متساوية. سيساعد هذا الإجراء النبات على ترسيخ جذوره في مكان جديد بشكل أسرع.

الهبوط في فتحات معدة

يتم وضع السماد أو السماد الطبيعي في فتحات الشتلات المحضرة ، وبعد ذلك يتم زرع الشتلات. يجب رش الجذور بالتربة ، ولكن بطريقة تجعل الحفرة نصف ممتلئة فقط. سرير الحديقة يسقى بكثرة.

يجب أن يكون مخطط زراعة الخضروات كما يلي:

1. في زراعة من صفين ، تزرع الشتلات على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض ، مع تباعد صف من ثلاثين سنتيمترا أو أكثر ؛
2. باستخدام طريقة الزراعة متعددة الصفوف ، يُزرع البصل على مسافة عشرة سنتيمترات عن بعضها البعض ، ويجب ألا يزيد عرض المنطقة بين الصفوف عن عشرين سنتيمترا.

ينمو البصل جيدًا في أسرة ضيقة ، كما هو الحال مع العديد من الخضروات الأخرى. تباعد صفوف واسع مناسب لنمو الجزر. في الوقت نفسه ، هناك خضروات متجاورة تمامًا مع الكراث. انها:

• جزرة؛
• الفراولة؛
• كرفس؛
• الشمندر؛
• بصلة.

رعاية الثقافة

يشمل Leek Care العمليات التالية:

• تخفيف التربة
• التل.
• مكافحة الحشائش؛
• سقي.
• أعلى خلع الملابس.

من أجل جعل عملك أسهل ، من الأفضل القيام بالغطاء. لن ينقذ هذا البستاني من العمل غير الضروري فحسب ، بل سيسمح أيضًا للنبات أن يشعر براحة أكبر ويساهم في نموه وتطوره.

إذا أصبح قطر ساق البصل مثل قلم الرصاص ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من التربة إلى الحفرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى نثر النباتات كل أربعة عشر يومًا. وبالتالي ، فإن الساق البيضاء ستكون أطول. لموسم النمو بأكمله ، يجب إجراء أربعة تلال على الأقل. يوصى بهذا الإجراء عند الري.

سقي الكراث أمر ضروري لأن هذا النبات يتطلب الرطوبة. في النصف الأول من النمو المكثف للنبات ، من الضروري سقي وتخصيب التربة بانتظام. أفضل الأسمدة ستكون فضلات الطيور المخففة في الماء بمعدل واحد من عشرين ، ومولين بنسبة واحد إلى ثمانية في الماء.

مطلوب سقي البصل

يتم استخدام ساق البصل في الطعام ، إذا تم الاعتناء بهذه الثقافة بشكل صحيح ، فسوف تنمو على الأقل نصف متر. في هذه الحالة ، سيكون سمك الجذع من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات.

الكراث لا يخافون من الصقيع. يمكنه بسهولة تحمل ما يصل إلى -7 درجات من الصقيع. علاوة على ذلك ، في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يمكن أن يكون الشتاء مغطى بالثلوج. ولكن إذا كان الصيف لا يزال باردًا وممطرًا ، فإن الساق تظل رقيقة وطويلة.

علاوة على ذلك ، تعتمد مقاومة البرد أيضًا على نوع الكراث. الشيء الوحيد الذي يلقي بظلاله على حقيقة أن النباتات الشتوية ليس لديها الوقت لتنضج. لذلك ، من الأفضل زراعتها في البيوت البلاستيكية. إذا نمت الكراث في حقل مفتوح ، ثم يتم زرعها في صندوق ونقلها إلى مكان دافئ. يجب أن تتم هذه العملية قبل بداية الصقيع الأول.

تزايد المشاكل

عند زراعة الكراث قد يواجه البستاني بعض المشاكل وهي:

• يمكن أن يمرض النبات بأمراض فيروسية أو فطرية ؛
• تعفن؛
• تضررت من الآفات.

أخطر آفات الكراث هو ذباب البصل. لذلك ، عند تغطية تباعد الصفوف ، يضاف الفلفل المطحون والخردل إلى المهاد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حماية النبات من الآفات حيث يتم زرع الجزر في مكان قريب.

إذا كان النبات يعاني من الصدأ أو البياض الدقيقي ، فيجب إزالة هذه السيقان على وجه السرعة. في هذه الحالة ، يجب معالجة تلك النباتات المتبقية بأوكسي كلوريد النحاس وعقار "فيتوسبورين".

كيفية الحصاد

يجب أن يبدأ حصاد الكراث في موعد لا يتجاوز سبتمبر. للقيام بذلك ، يجب حفر النبات بمجرفة ، وسحبها من الأرض وقطعها. في هذه الحالة ، يجب أن تترك حوالي 2 أو 3 سم من الجذور. في معظم الحالات ، يتم قطع الأوراق إلى النصف فقط. لكن هناك بستانيين يتركون الأوراق سليمة لأنهم يعتقدون أن إجراء إضافي يضعف الثقافة فقط.

للتخزين ، يجب وضع الكراث في الصناديق. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الأوراق في اتجاه واحد والجذور في الاتجاه المعاكس. يجب أن يكون للكرات الناضجة جذع سميك لا يقل قطره عن خمسة عشر سنتيمترا. يجب أن يكون:

• طازج؛
• كامل؛
• صحي؛
• غير ملوث
• لون أبيض مخضر
• بأوراق قصيرة.

في هذه الحالة ، يجب أيضًا قطع الجذور وألا يزيد طولها عن ثلاثة سنتيمترات.

حصاد

المرحلة الثانية من الحصاد تقع في أكتوبر. خلال هذا الوقت ، ستنمو بعض السيقان الضعيفة بشكل كبير. في هذه الحالة ، يجب أن يكون حفر الكراث حذرًا. خلاف ذلك ، قد تتضرر الساق. بعد كل شيء ، إذا كنت تتذكر كيف نمت ، يمكنك أن تفهم أنها متجذرة بعمق. من الأفضل الحفر باستخدام مذراة ، حتى تقلل الضرر. قبل إحضار الخضار إلى الغرفة حيث سيتم تخزينها ، يجب تجفيفها تمامًا.

إن زراعة الكراث ليس بالأمر السهل ، لكن الفوائد التي يجلبها للجسم كبيرة جدًا وتبرر كل الجهود التي بذلها البستاني. الشرط الرئيسي للحصاد الجيد هو اتباع التعليمات المتزايدة. الآن يمكن للجميع الاستمتاع بمذاق هذه الثقافة.

فيديو