Trà là một thức uống thu được bằng cách ủ lá của một bụi trà hoặc bất kỳ nguyên liệu thực vật được chế biến đặc biệt nào khác (thảo dược, trái cây, có thêm quả mọng khô). Trà đầu tiên được sử dụng như một loại thuốc ở Trung Quốc, và sau đó chỉ là một thức uống.

Trong triều đại nhà Tống, trà bột và lá bắt đầu được uống, và việc uống trà dần dần trở thành một nghi lễ long trọng với một số hành động được quy định và có tên là Tống trà. Sau đó, truyền thống pha trà theo cách đặc biệt đã di cư đến Nhật Bản, nơi nó được bổ sung bởi các phong tục thực sự của Nhật Bản.

Hiện tại, lượng trà trên các kệ hàng đang nổi bật ở sự đa dạng về chủng loại, phụ gia thảo mộc và trái cây và quả mọng. Nhưng bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng sẽ xác nhận rằng thứ mua được không thể so sánh với những chiếc lá mới hái của nho, mâm xôi, bạc hà hoặc tía tô đất. Các loại thảo mộc và lá cây bụi này có thể được ủ riêng hoặc thêm vào thành phẩm ủ. Các loại thảo mộc mọc trong vườn có thể được sử dụng để pha chế các loại đồ uống thơm ngon giúp phục hồi sức lực, làm dịu hoặc tăng cường sinh lực.

Trà thảo mộc

Tổng quan về các loại thảo mộc để thu thập

Trong vườn và nơi hoang dã, có rất nhiều loại thảo mộc có thể được sử dụng làm trà thảo mộc, hãy tạo ra nhiều bộ sưu tập khác nhau từ chúng giúp chữa cảm lạnh và các bệnh khác.

Ngoài những bụi nho và mâm xôi nói trên, để tự tay mình tạo ra một bộ sưu tập trà từ các loại thảo mộc, bạn có thể trồng:

  • bạc hà hoặc tía tô đất;
  • rau kinh giới;
  • hoa cúc dược;
  • Hiền nhân;
  • echinacea.

Trong số các loại trà hoang dã, tansy và ngải cứu, và trà liễu được ghi nhận. Nhiều giống khác có thể được thêm vào danh sách này.

Quan trọng! Tất cả các loại trà thảo mộc đều là cây thuốc. Chúng cần được thu thập trong rừng ở một khu vực sạch sẽ, cách xa đường sắt và đường cao tốc.

Các loại trà thảo mộc được sử dụng:

  • để tăng cường khả năng miễn dịch;
  • bị cảm lạnh;
  • với bệnh thận;
  • để bình thường hóa mức độ nội tiết tố;
  • để tăng cường hệ thống thần kinh;
  • để kích thích hoạt động của cơ tim;
  • để giảm lượng đường trong máu.

Và trong nhiều trường hợp khác.

Các loại thảo mộc phổ biến nhất

Tất cả các loại cây có thể được thêm vào đồ uống đều có những đặc điểm riêng khi lớn lên:

Bạc hà và chanh

Đây là những loại cây phổ biến nhất trong các ngôi nhà tranh mùa hè. Đối với những người yêu trà thích thức uống có hương chanh tươi, họ thích hợp để trồng các loại thảo mộc cho trà trên trang web của họ: tía tô đất, bạc hà chanh. Một thức uống lạnh đặc biệt tốt trong một ngày hè nóng nực để làm dịu cơn khát của bạn.

Bạc hà và chanh

Chúng hoàn toàn là những loài thực vật khiêm tốn. Chúng mọc trên bất kỳ loại đất nào, nhưng không thích đọng nước dẫn đến rễ bị thối rữa. Chúng thích bóng râm một phần hơn là ánh nắng chói chang. Có thể sao chép:

  • Chồi bằng thân rễ. Vào mùa xuân, bạn cần đào cây non và trồng vào nơi riêng biệt.
  • Bằng cách giâm cành. Phần ngọn của bụi được cắt và đặt trong nước cho đến khi rễ xuất hiện, sau đó cây được trồng ở nơi cố định.
  • Hạt giống. Phương pháp nhân giống này rất rắc rối và ít phổ biến hơn so với 2 phương pháp đầu tiên.

Nhưng khi nhân giống bạc hà, bạn nên tính đến khả năng sinh sản rất nhanh của nó. Nên trồng nó ở một nơi tách biệt với khu vườn hoặc trong một lọ hoa lớn.

Rau kinh giới

Là một loại cây bụi sống lâu năm, có mùi thơm, cao từ 30 đến 70 cm.Cây Oregano (oregano) không ưa loại đất, nhưng ưa nơi nhiều nắng. Nhân giống tốt khắp vườn. Có thể gieo bằng hạt trong chậu trên bệ cửa sổ hoặc trên khu vực dưới dạng cây con.

cúc la mã dược phẩm

Nó từng mọc trong tự nhiên, nhưng bây giờ được tích cực trồng trong vườn nhà. Cúc la mã là một loại thảo mộc thuộc họ chè, là loại cây thân bụi nhỏ cao từ 20 đến 40 cm, lá hình mác hẹp dài 2-5 cm, gốc gần như không có cành.

Ghi chú! Các cánh hoa của hoa cúc hướng xuống, không giống như các loại hoa cúc khác.

Hiền nhân

Các dược tính của loại thảo mộc này được sử dụng để làm giảm chứng mãn kinh, điều trị bệnh trĩ. Cây xô thơm cũng có thể giúp giảm mụn trứng cá.

Echinacea

Loại thảo mộc lâu năm này thuộc họ Astrov. Được xếp hạng là một trong những loại cây có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch.

Công thức trà thảo mộc

Lợi ích của trà thảo mộc là khi được pha, tất cả các đặc tính chữa bệnh của thảo mộc được chuyển vào thức uống, khiến nó không chỉ ngon mà còn hữu ích. Trà thảo mộc cũng là một nguồn cung cấp vitamin, flavonoid, tannin, khoáng chất.

Tháng 8 thu hái dược liệu gì

Trước khi thu hái cây để làm trà vào mùa đông, bạn cần tìm thông tin về loại thảo mộc nào có thể được trồng cho những mục đích này, loại nào không, và trong tương lai, hãy tự tay chuẩn bị một bộ sưu tập trà từ các loại thảo mộc. Nhưng cần lưu ý rằng các chế phẩm thảo dược, nhằm mục đích giảm bớt các triệu chứng hoặc chữa bệnh, không thể uống liên tục, mà chỉ trong các liệu trình 2-3 tuần. Sau đó, nghỉ ngơi là bắt buộc.

Thông tin thêm! Khi pha trà thảo mộc, cần tuân thủ quy tắc chính để thành phần chính không át đi các loại thảo mộc khác mà chỉ nhấn mạnh hương vị của nó. Và với những loại thảo mộc có mùi thơm nồng, bạn không cần quá lạm dụng.

Công thức cho một loại trà bổ, làm dịu:

  • lá mâm xôi, 2 phần;
  • lá dâu, 2 phần;
  • lá dâu, 2 phần;
  • bạc hà, 1 phần;
  • hoa keo trắng, 1 phần;
  • oregano, 1 phần.

Đối với cảm lạnh, bạn có thể sử dụng thành phần trà sau:

  • hoa bằng lăng;
  • lá dâu đen;
  • rau kinh giới;
  • Hoa cúc.

Lấy tất cả các thành phần với tỷ lệ bằng nhau.

Trà hoa cúc rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Không phải vô cớ mà bà được coi là nữ hoàng trong số các cây dược liệu. Trà hoa cúc được chỉ định cho bệnh đái tháo đường, nó giúp cải thiện tiêu hóa. Nó cũng có thể được sử dụng cho cảm lạnh, để súc miệng.

Trà thảo mộc echinacea được uống chữa nhức xương, cảm lạnh, như một thức uống bổ huyết.

Trà thảo mộc Echinacea

Đối với táo bón, tăng huyết áp, trà cà rốt được chỉ định. Công thức chuẩn bị của nó:

  • 2 củ cà rốt nạo, vắt kiệt nước, phần rau củ đem phơi nắng 3 tiếng rồi cho vào lò sấy;
  • nguyên liệu khô được trộn với 1 muỗng canh. một thìa lá trà đen;
  • đổ 600 ml nước sôi;
  • nhấn mạnh 4 phút.

Wormwood được dịch từ tiếng Hy Lạp cổ đại là "khỏe mạnh". Những lợi ích của trà với loại thảo mộc này rất đa dạng. Để chế biến, bạn lấy 1 thìa cà phê nguyên liệu trên 500 ml nước, và lá bạc hà làm dịu vị đắng.

Để điều trị tuyến tụy, thành phần thảo dược sau đây được chuẩn bị:

  • hoa căng mọng;
  • dã man;
  • burnet;
  • rừng trồng;
  • marshmallow dược.

Lấy tất cả các vị thuốc với lượng bằng nhau, đổ nước sôi vào và ủ trong 10 giờ.

Quan trọng! Trà thường được uống với mật ong.

Thu mua và bảo quản nguyên liệu thô

Tự làm hàng rào trong nước: cây gì

Thu hoạch nguyên liệu cho vụ đông bắt đầu từ tháng 6 bắt đầu ra hoa và kéo dài đến tháng 8. Thu hoạch vào buổi sáng, khi sương còn đọng trên lá. Rau thơm thu hái về phơi trong bóng râm, bày dưới tán, ban công thành lớp mỏng, hoặc buộc thành chùm rồi treo lên phơi khô, tránh ánh nắng.

Nếu làm khô là đúng:

  • lá có màu xanh tự nhiên và mùi thơm;
  • thân cây gãy với áp lực nhẹ.

Nguyên liệu khô được bảo quản trong lọ thủy tinh kín, túi giấy, hộp các tông hoặc túi làm từ vải tự nhiên.

Nếu bạn chuẩn bị đúng cách các loại thảo mộc và quả mọng để bảo quản, học cách chọn các thành phần khi pha đồ ​​uống, bạn có thể thưởng thức trà hoa tốt cho sức khỏe và thuốc quanh năm.