Ở các nước Châu Á và các vùng phía Nam của Liên bang Nga, giống cừu đuôi béo đã được nuôi thành công từ lâu. Chúng được trồng cả trên các vùng thảo nguyên của Kazakhstan và trên đồng cỏ xanh ở Crimea. Cừu đuôi béo của tất cả các giống đều có tên chung - Fat-tail. Đây là một giống lợn khỏe mạnh, thích nghi sống ở các vùng núi và chịu được khí hậu oi bức.

Giống đuôi béo

Các giống cừu đuôi béo được phân biệt bởi đặc tính tích tụ mỡ. Phần lớn tích tụ ở vùng dưới cột sống, dân gian gọi là đuôi mỡ. Chất béo tích tụ trông giống như bướu của lạc đà và dùng làm thức ăn dự trữ khi lượng thức ăn giảm dần trên các đồng cỏ thảo nguyên.

Nó chứa mọi thứ bạn cần cho cuộc sống trên thảo nguyên:

  • vitamin;
  • nguyên tố vi lượng;
  • Nước.

Chất béo tích tụ ở mỗi giống cừu nằm khác nhau:

  • có dạng 2 viên tròn ở phía dưới đuôi;
  • hình thành nhờn giống gối treo;
  • bao bọc phần đuôi, có một cục mỡ dày dính lên;
  • hình bầu dục cái đuôi to béo, ngăn không cho ram đi được, bạn phải buộc lại.

Ram đuôi béo

Đặc thù của mỡ đuôi tôm là khả năng không đông đặc ở nhiệt độ 18 - 22 độ C, đồng thời là chất bảo quản tuyệt vời. Nếu thịt tươi được tóp mỡ từ phần đuôi mỡ thì để được lâu ở vùng khí hậu nóng.

Tài liệu tham khảo. Nếu một con trưởng thành ăn khỏe thì một con cừu đuôi mỡ nặng hơn 25 kg.

Về mặt giải phẫu, giống cừu đuôi béo hoàn toàn không giống cừu bình thường, chúng có:

  • trên đầu nhỏ thiếu sừng;
  • tai - dài, rủ xuống;
  • len lông cừu đều màu;
  • khung cơ được ôm chắc trên đôi chân dài khỏe khoắn;
  • đuôi - nhỏ, phủ đầy lông.

Ở các trang trại cừu, họ ngày càng thay thế những con cừu bình thường bằng những con có đuôi béo.

Mô tả các giống

Ram thỏ tai cụp

Mỗi loại cừu đuôi béo đều có những đặc điểm riêng.

Kalmyk

Ban đầu, giống chó này được lai tạo ở Mông Cổ và Trung Quốc.

Khi lai với các con lai địa phương, một loài mới đã được lai tạo với các chỉ số sau:

  • trọng lượng nam - 100-130 kg, sáng - 70-80 kg;
  • xương ngực đồ sộ;
  • chi - dài, gân guốc;
  • đuôi mập nặng khoảng 20 kg;
  • sản lượng hàng năm của lông cừu là 4,5 kg;
  • màu lông trắng và đen.

Giống rất lớn, chịu được khí hậu lạnh.

Kalmyk

Hissar

Sinh sản của giống chó này có nguồn gốc ở Tajikistan, Uzbekistan.

Ở Liên bang Nga, nó không phổ biến do chất lượng len kém và trọng lượng cơ thể thấp:

  • trọng lượng của một con cái trưởng thành là 80-85 kg;
  • một con đực trưởng thành của giống nhờn nặng 190-200 kg;
  • chiều cao - khoảng 90 cm;
  • đầu rất nhỏ, mũi có bướu;
  • tay chân - dài và mỏng;
  • len - cứng, thô;
  • 2 kg bị xén trong năm;
  • bộ đồ - màu đỏ sẫm.

Tài liệu tham khảo. Đây là giống cừu đuôi béo khổng lồ nhất, nhưng việc nuôi chúng đến tuổi trưởng thành là không thực tế, lông cừu kém chất lượng và thịt mất độ mềm sau 5 tháng tuổi. Các chuyên gia khuyên bạn nên nuôi Gissarok đến độ tuổi này.

Hissar

Edilbaevskaya

Là giống chó cứng cáp, đuôi to béo có giá trị, cho nhiều sữa béo và chất lượng len cao, được dùng làm thảm. Được lai tạo bằng cách lai giống Astrakhan với lông cừu thô và lông xù địa phương.Kết quả là tạo ra một giống cừu rất khỏe mạnh, cứng cáp và không bắt buộc.

Mô tả về giống:

  • Khối lượng của con đực trưởng thành là 120 kg, con cái là 70 kg;
  • tăng trưởng cá thể - 85-90 cm;
  • vóc dáng - dày đặc, với một xương ức phát triển;
  • len bị xén - 3,5 kg;
  • năng suất sữa hàng năm - 130 lít;
  • bộ đồ - màu đen, có một màu đỏ.

Trên một ghi chú. Giống trưởng thành sớm, con non mau lớn, tích mỡ ở đuôi béo.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Giống chó Turkmen được phân biệt bởi khả năng sinh sản và dậy thì sớm.

Đặc điểm:

  • cân nặng nam - 75-80 kg, nữ - 40-50 kg;
  • màu lông - xám đậm, chân và đầu - đỏ sẫm;
  • lông cừu - dày và rậm với nhiều lông tơ;
  • trên đầu con đực có cặp sừng cong;
  • vai - rộng, sắc nét;
  • khung với các cơ yếu;
  • bao tải đuôi béo - khoảng 8 kg.

Chó ram đuôi béo thuộc giống Saraja thích nghi tốt với khí hậu mát mẻ và nguồn dinh dưỡng hạn chế.

Năng suất giống

Cừu giống

Các giống bò đuôi béo đang ngày càng được người nông dân quan tâm, vì là những con vật khiêm tốn với mức tăng trọng tối đa.

Thịt của chúng rất bổ dưỡng và ngon. Ở động vật non dưới 4 tháng tuổi, thịt cừu mềm, ngon ngọt, hoàn toàn không có mùi đặc trưng, ​​đó là món ngon được công nhận.

Saradzhinskaya

Mỡ cừu được sử dụng trong nấu ăn cho các món ăn truyền thống phương Đông và trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất bảo quản. Trong y học, nó được sử dụng như một loại thuốc xoa để làm ấm trị cảm lạnh và các bệnh khớp.

Lông cừu len chất lượng cao được sử dụng để làm:

  • sản phẩm từ lông thú;
  • áo khoác da cừu, vòng cổ, tất;
  • chăn;
  • những cái thảm.

Loại lông cừu len chất lượng thấp hơn được sử dụng cho nhu cầu kỹ thuật, làm áo choàng nỉ, ủng nỉ và các sản phẩm khác.

Mỗi giống cừu cho năng suất sữa khác nhau, nhưng đều đạt chất lượng cao, tỷ lệ mỡ cao. Lên men sữa cừu tạo ra các sản phẩm pho mát chất lượng cao, pho mát feta và bơ.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống cừu Hissar

Các trang trại chuyên nuôi những con cừu như vậy chỉ ghi nhận những phẩm chất tích cực của chúng, nhận được từ chúng những nguyên liệu thô chất lượng cao và chi phí thấp.

Ưu điểm giống:

  • ăn cỏ thảo nguyên đang phát triển, không yêu cầu thức ăn mua vào mùa hè;
  • ngay cả với một lượng nhỏ cỏ, nó tăng cân nhanh chóng;
  • cứng rắn, có khả năng bao quát khoảng cách xa nếu cần thiết;
  • năng suất tốt.

Nhược điểm:

  • cô ấy cần sự giám sát của một người chăn cừu;
  • không thể định hướng địa hình, không thể tự tìm đường về nhà.

Trồng trọt và chăn nuôi

Chăn nuôi và chăn nuôi cừu đuôi béo là một ngành kinh doanh có lợi nhuận cao, khi đầu tư sẽ nhanh chóng thu được lợi nhuận. Một con cừu đực thuần chủng có thể thụ tinh cho cả đàn, vì vậy chỉ cần giữ 2-3 con đực trưởng thành khỏe mạnh trong chuồng là đủ. Trong trường hợp không có, thụ tinh nhân tạo được sử dụng.

Sau khi thụ tinh, cừu cái mang thai khoảng 5 tháng, với cừu con, cừu con 1-4 xuất hiện, ngay lập tức:

  • chất nhầy trong suốt từ lỗ mũi;
  • tưới bằng sữa.

Vào ngày thứ hai sau khi sinh, những con cừu non bắt đầu tự gặm cỏ và đến sáu tháng tuổi, trọng lượng của một con cừu đực trưởng thành đạt 70%. Cừu con ở với mẹ khoảng 4 tháng, sau đó được đưa về đàn chung.

Trồng trọt và chăn nuôi

Ngay sau khi những con cừu con được cai sữa khỏi đàn cừu, một đàn được hình thành từ chúng, trong khi những cá thể bị dị tật bẩm sinh bị loại bỏ:

  • hàm răng;
  • móng guốc;
  • sai lệch trong cấu trúc của các chi;
  • cừu con lờ đờ, yếu ớt.

Điều kiện giam giữ

Vào mùa hè, bầy cần có đồng cỏ và nơi có hàng rào để qua đêm dưới bầu trời thoáng đãng, có tán cây để trú ẩn khỏi mưa.

Ngay khi bên ngoài trời trở nên lạnh hơn, các con vật được chuyển đến một căn phòng cách nhiệt.

Động vật bị bệnh do ẩm ướt và gió lùa, do đó phòng phải đáp ứng các yêu cầu cần thiết:

  • nhiệt độ không khí trong nhà - không thấp hơn 5 độ C;
  • thông gió tốt, nếu không động vật sẽ chết ngạt do khói amoniac;
  • sàn được phủ bằng mùn cưa khô hoặc cỏ khô, thay chúng hàng ngày;
  • được trang bị một xe đẩy để nạp cỏ khô và thức ăn hỗn hợp;
  • lắp đặt vòi uống nước, thay nước ngày 2 lần.

Mặt bằng được vệ sinh hàng ngày, khử trùng - tiêu độc định kỳ.

Quan trọng! Phòng riêng được trang bị cho ewes, với nhiệt độ không khí ít nhất là 17 độ C.

cho ăn

Vào mùa ấm, đàn bò kiếm ăn trên đồng cỏ, vào mùa đông, người chăn nuôi phải cung cấp thức ăn cho đàn.

Chế độ ăn uống được chia thành ba phần:

  • vào buổi sáng - thức ăn đặc;
  • vào ban ngày - cân bằng thức ăn từ thức ăn tinh;
  • vào ban đêm - cỏ khô.

Để bổ sung vitamin, động vật được cho ăn nhiều loại rau sống cứng.

Khi chuyển sang nuôi trong mùa đông, cừu được cho uống nhiều nước hơn.

Quan trọng! Cỏ khô thối, rau đông lạnh, cỏ cắt trong đầm lầy dẫn đến cái chết của động vật. Củ cải đường - bệnh tiểu đường.

Quan tâm

Động vật có lỗ hổng - móng guốc. Nếu bạn không chăm sóc chúng, bệnh nấm sẽ phát triển - bệnh thối móng. Các móng guốc nên được cắt tỉa, làm sạch và xử lý bằng chất chống nấm.

Động vật được tiêm phòng kịp thời.

Lớp len dày và ấm là nơi sinh sản tốt nhất của côn trùng, vì vậy những con cừu được tắm nhiều lần trong năm và đồ len được khử trùng.

Những con cừu được xén lông hai lần một năm.

Giá bao nhiêu và mua ở đâu

Giá của một con vật phụ thuộc vào giống, trọng lượng của nó, chất lượng của lớp bọc len được tính đến mục đích gì và chúng được mua với số lượng bao nhiêu:

  • cừu nặng 30 kg có giá hơn 3000 rúp. cho một;
  • trọng lượng sống của một con cừu non - 125 rúp. trên 1 kg trọng lượng hơi;
  • sáng - 5000-8000 rúp. cho 1 kg;
  • phả hệ ram-nhà sản xuất - 200 rúp. trên 1 kg trọng lượng hơi;
  • ram hoặc cừu trưởng thành - 120-150 rúp. cho 1 kg.

Giá cuối cùng bị ảnh hưởng bởi việc giao động vật - xe bán tải rẻ hơn.

Để nhân giống một đàn cừu, việc mua được thực hiện tại các trang trại chuyên chăn nuôi cừu đuôi béo.

Khi thu mua động vật để chế biến, chúng được mua từ các trang trại nông nghiệp lớn và các hộ gia đình nhỏ.

Chăn nuôi cừu là một hình thức đầu tư sinh lời rất cao. Chi phí lớn nhất là lần mua động vật đầu tiên. Nếu bạn chuẩn bị đồng cỏ tốt cho chúng và tìm được thị trường tiêu thụ, lợi nhuận thu về sẽ vượt quá mọi mong đợi.