Nổi tiếng với nhiều người, gừng là một loại cây trồng cận nhiệt đới thích nghi để phát triển trên đất trống ở các vùng nóng của Nam Á. Bất cứ ai quen đánh giá nền văn hóa này chỉ qua bộ rễ mọng nước của nó đều nên biết rằng theo nguồn gốc của nó, gừng thuộc loại cây thân thảo lâu năm.
Mô tả văn hóa
Chiều cao của nó thường thay đổi từ 50 đến 100 cm, và bản thân nó có những chiếc lá hình mũi mác được bao phủ bởi lớp da mỏng và một cành giống như chùm hoa màu đỏ. Chỉ có thể sinh sản thành công củ gừng nhiều nhánh trong các điều kiện sau:
- Ở nơi trồng gừng trong căn hộ, phải có đủ nhiệt và ánh sáng khuếch tán;
- Trước khi trồng gừng, bạn nên đảm bảo rằng củ thường xuyên tiếp xúc với các yếu tố này (trong khoảng hai ngày);
- Một yêu cầu bắt buộc khác là khả năng tưới nước liên tục và có đất dinh dưỡng thích hợp cho cây.
Dựa trên điều này, ví dụ, trồng gừng trên lô gia ở vùng Moscow là một món quà thực sự cho tất cả những người yêu thích việc nhân giống cây trồng trong nước.
Một hoạt động như vậy có thể được coi là một lựa chọn rất thực tế hoặc có thể thực hiện được để thực hiện sở thích của họ bởi mỗi người làm vườn.
Những người chăn nuôi và những người yêu thích cây trồng biết nhiều giống cây khác nhau về các đặc điểm sau:
- Màu sắc của thân rễ, có thể là xanh lục nhạt pha chút vàng, hoặc vàng nhạt với các gân mỏng, hơi xanh lục;
- Cấu hình của nó (hơi dài hoặc tương tự như nắm tay, sừng, bàn tay, v.v.);
- Bởi mùi do trái cây tỏa ra (có mùi chanh hoặc mùi cỏ).
Tất cả những loài này, nơi sinh sản mà căn hộ đã được chọn, đều có một đặc điểm chung là mùi vị của rễ (chúng có vị hăng đặc trưng).
Kích thước thu hoạch ấn tượng
Nếu quyết định rằng ngôi nhà trở thành nơi trú đông cho cây được sử dụng cho mục đích trang trí, bạn nên đợi một năm, và sau đó cấy thân rễ đang phát triển trong vườn vào chậu. Hạn chế này là do nó chỉ có khả năng nở vào năm thứ hai và chỉ những nơi đủ rộng rãi (chiều cao của nó có thể đạt một mét).
Để ươm thành công gừng từ gốc, trước tiên bạn cần phải chọn nó và nghiên cứu kỹ lưỡng các quy tắc nhân giống. Cần lưu ý rằng các giống sau là phù hợp nhất cho các mục đích được chỉ định:
- Zerumbet (với hoa rất gợi nhớ đến hoa hồng);
- Gừng Nhật (ra hoa sớm và có mùi thơm hấp dẫn);
- Một loại được gọi là "Wonderful", tạo thành một vườn hoa đỏ tươi;
- Kasumunar (cây có hoa màu trắng giống phong lan).
Hầu hết các loài này, trước hết, được phân biệt bởi ra hoa dài và rất đẹp và có thể trở thành cơ sở để trồng một vườn hoa trang trí tại nhà. Đồng thời, tất cả chúng đều có thể cho thu hoạch khá phong phú ở dạng thân rễ đặc biệt có giá trị và hữu ích trong sử dụng.
Các tính năng có lợi
Bất cứ ai cũng có thể mua củ gừng vào những ngày này, vì chúng được bán tự do ở cửa hàng bán lẻ.Nhưng nhiều người yêu thích cây trồng trong vườn mơ ước được tự mình trồng nó, vì bí mật chính của loại rễ cay này là ở các đặc tính dược liệu độc đáo của nó.
Tất cả chúng đều được giải thích là do gừng có chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, cũng như nhiều loại vitamin. Đồng thời, nó có được hương thơm độc đáo do tinh dầu chứa trong phần rễ của nó. Thuốc và rượu thuốc được làm trên cơ sở gừng giúp chữa một số bệnh mãn tính, cụ thể là:
- Với liều lượng nhất định, chúng được dùng để phục hồi hệ tiêu hóa (để bình thường hóa hoạt động của đường dạ dày và ngăn ngừa chứng khó tiêu);
- Khi phát hiện nhiễm virus hoặc cảm lạnh, rễ cây thuốc sẽ giúp chống lại các quá trình viêm nhiễm, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch của bệnh nhân;
- Với lượng thức ăn thường xuyên và theo liều lượng, các loại thuốc dựa trên nó sẽ ngăn chặn quá trình đông máu, tức là, nó là một phương tiện tuyệt vời để bảo vệ chống lại đột quỵ (điều chính là công nghệ bào chế của chúng được tuân theo);
- Đối với phụ nữ, củ gừng rất hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như vô sinh, và cũng làm giảm bớt tình trạng của phụ nữ mang thai trong quá trình thải độc.
Lưu ý rằng danh sách trên chỉ là một phần nhỏ của các vấn đề mà sản phẩm tuyệt vời này có thể đối phó. Tất cả những điều phức tạp của cách trồng gừng tại nhà sẽ được thảo luận dưới đây.
Tính năng nhân giống
Trả lời các câu hỏi về cách trồng gừng tại nhà, cần lưu ý rằng văn hóa này có thể được trồng cả trong vườn và trong nhà (ví dụ: bằng cách điều chỉnh bệ cửa sổ cho những mục đích này).
Khi được trồng trong một căn hộ, gừng thường được trồng vào mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Nó được trồng trong một loại đất đủ mềm, tơi xốp, giúp cho các mầm có thể tự do đâm chồi nảy lộc.
Chậu thích hợp hoặc bất kỳ vật chứa nào khác được sử dụng cho mục đích này phải có đáy đủ rộng, có liên quan đến đặc thù của quá trình phát triển hệ thống rễ của cây. Điều này được giải thích là do rễ củ phát triển rộng hơn trong quá trình sinh trưởng, lấp đầy không gian trống.
Các lớp đất sét mở rộng
Trước khi trồng gừng vào thùng đã chuẩn bị trước, người ta đổ một lớp đất sét đã mở rộng thoát nước xuống đáy, dày không quá 4-5 cm, rồi lấp đất. Được phép sử dụng đất đặc biệt, trộn theo tỷ lệ bằng nhau với cỏ, cát và thêm mùn rụng lá cho chúng.
Công nghệ hạ cánh
Trước khi trồng gừng tại nhà, bạn cần tìm ra phương pháp trồng đúng và duy nhất.
Trước khi trồng gừng tại nhà trên ban công, điều quan trọng nhất là chọn nguyên liệu có trách nhiệm (tức là rễ hoặc củ, trước hết không được để quá khô). Ngoài ra, nó phải có những chồi mầm nhỏ (người ta gọi là "mắt").
Khi được trồng trên đất ở các vùng phía Nam, gừng ưa những nơi có bóng râm một phần, cũng như những nơi có ánh nắng chiếu từ sáng đến trưa. Ngoài ra, khu vực trồng cây cần được bảo vệ khỏi gió, và đất ở nơi này phải ẩm và được sưởi ấm tốt.
Chúng tôi nói thêm rằng gừng là một loại cây ưa sáng, nhưng mặt khác, ánh nắng trực tiếp chiếu vào khu vực vườn thông thoáng có thể gây hại cho nó.
Trong nhà, gừng phát triển rất chậm, nếu bạn rất may mắn, mầm của nó có thể hình thành sau vài ngày (thường thì bạn phải đợi ít nhất hai tuần).
Nên trồng gốc xuống độ sâu khoảng 3 cm; trong khi các mắt trên đó nhất thiết phải nằm ở phía trên. Tiếp theo, bạn cần rắc đất lên, rồi đổ nước lên chỗ này. Sau 13-14 ngày, rễ nảy mầm thì không nên đổ, để ẩm vừa phải.
Chăm sóc và làm sạch
Sau khi trồng gừng, điều quan trọng nhất là chăm sóc bộ rễ, bao gồm việc tưới nước thường xuyên, tuy nhiên, với liều lượng hạn chế. Chăm sóc cây này một cách thành thạo có nghĩa là trước hết phải theo dõi cẩn thận tình trạng của đất, tránh cho đất bị úng và khô.
Tình trạng đất
Trong mùa sinh trưởng tích cực, gừng phải được bón phân bằng mullein được chuẩn bị theo sơ đồ cổ điển (1 phần trên 10 phần nước, được đưa vào khoảng 1 lần trong 3 tuần), và cũng được làm ẩm bằng bình xịt. Tháng 8 là thời điểm hoàn thành giai đoạn tích cực của quá trình hình thành cây ăn củ, sau đó chúng không cần chăm sóc chuyên sâu nữa.
Kết luận, chúng tôi lưu ý rằng vào cuối mùa thu, khi thân gừng bắt đầu chuyển sang màu vàng, tần suất tưới nước nên giảm đến mức tối thiểu, và sau đó nên ngừng hoàn toàn độ ẩm. Sau khi phần mặt đất khô hoàn toàn, bạn có thể bắt đầu đào lấy củ của cây.
