Kızılcık, sağlıklı ve lezzetli bir yabani meyvedir. Çileklerin boyutuna bağlı olarak, bu kültürün üç türü vardır: küçük meyveli, büyük meyveli ve kırmızı meyveli aşı. Bunların arasında, büyük meyveli bir tür yetiştirildi ve 100 yıldan fazla bir süredir başarıyla yetiştirildi. Aynı zamanda hem büyük tarlalarda hem de yazlık evlerde yetiştirilir. Gösterişsizliği nedeniyle, sadece ılıman iklim bölgesinde değil, aynı zamanda daha şiddetli koşullarda (Sibirya, Uzak Doğu) yetiştirilmektedir.

Bu makale, kızılcıkların kişisel bir arsa üzerinde nasıl yetiştirileceğine dair tüm teknolojiyi ayrıntılı olarak açıklayacaktır: toprak koşulları için bir yer ve gerekliliklerden ekim ve hasat kurallarına bakmaya kadar.

Acemi bir bahçıvan ülkede yeni kızılcık yemişse, aşağıdaki önerileri izleyerek hem fide yetiştirebilir hem de bu mahsulün meyvelerinden iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Büyük meyveli kızılcık - yüksek verimli ve sağlıklı bir meyve

Kızılcık nerede büyür

Kızılcık, nemli ovalarda, yükseltilmiş ve geçiş dönemindeki turba bataklıklarında, göllerin bataklık kıyılarında ve küçük nehirlerde doğal olarak yetişen bir bitkidir. Yaban mersini ve yaban mersini gibi yabani meyveler gibi, humuslu, asidik ve hafif toprağa sahip güneşli yerlerde değil, yarı gölgeli tercih eder.

Büyüyen alan için gereksinimler

Kızılcık yetiştirmek, aşağıdaki özelliklere sahip bir alanda daha verimli olacaktır:

  • Toprak - humus bakımından zengin gevşek, geçirgen, kumlu veya kumlu balçık. Toprak asitliği 4,0'dan az olmalıdır. Bu bataklık meyvesi için en uygun olanı yüksek demirli turba bataklıklarıdır;
  • Aydınlatma - kızılcıklar iyi aydınlatılmış yerleri tercih eder. Aynı zamanda, çalılar, toprak neminin çok aktif buharlaşmasının ve büyüme koşullarının bozulmasının meydana geldiği güneşin kendisine yerleştirilmez;
  • Yeraltı suyu seviyesi - Kültürün normal büyümesi ve gelişmesi için yeraltı suyu seviyesinin yüzeyden 50 cm'den daha yakın olması gerekir. Bununla birlikte, bahçe yaban mersini, doğada yetişenlerin aksine, kök sisteminin yeraltı suları tarafından su basmasından büyük ölçüde zarar görür. Bu nedenle, toprak sularının çok yakın bir şekilde ortaya çıkmasıyla (20-25 cm'den daha yakın), toprağı hazırlarken, bahçe yatağının veya çukurun dibi bir drenaj tabakası (genişletilmiş kil) ile kaplanır;
  • Nem - nemi seven bir mahsul olan kızılcıklar, alçak, iyi nemlendirilmiş alanları tercih eder. Toprakta yeterli nem olması, kızılcıkların normal büyümesi ve gelişmesi için temel koşuldur.

Kızılcıkların havuzların kıyısında ve küçük yapay rezervuarlarda yetişmesi iyi olacaktır.

Ahududu remontant bakımı ve yetiştiriciliği

Bu kültürün ekimi (yetiştirilmesi), aydınlatmasını azaltmayan, aynı zamanda soğuk rüzgarlara engel olan çitlerin, çiftlik binalarının, çalılıkların yakınında bir alanın seçilmesini gerektirir.

Kızılcıklar, yüksek, kurak, zayıf aydınlatılmış yerlerde yetersiz büyür. Meyve ağaçlarının yoğun taçlarının altında gelişecek ve kötü meyve verecek, bu yüzden bu kültür için bir bahçe kötü bir yer.

Bir dut dikmek ne zaman daha iyidir

Bektaşi üzümü yetiştirmek

Bu mahsul, verimli toprak tabakası 10-12 cm derinliğe kadar çözüldüğünde erken ilkbaharda ekilir.Diğer meyvelerden farklı olarak, kızılcıklar sonbaharda ekilmez - şu anda gelecek yıl için bir ekim yapmak için bir alan hazırlanmaktadır.

İniş yöntemleri

Ampel çilek - bakım ve yetiştirme

Kızılcık ekimi için boş alana bağlı olarak aşağıdaki yöntemlerle ekilir:

  • Deliklere - yazlık kır evinde yeterli boş alan olmadığında kullanılır. Bunu yapmak için, yaklaşık 1 metre çapında ve 25-30 cm derinliğinde bir delik kazılır, tabanı iki kat halinde bir kaplama malzemesi ile kaplanır ve tepeye kadar iğne yapraklı çöplü yüksek moor turba karışımı ile doldurulur. Bundan sonra, delik suyla iyice sulanır ve içine fideler veya kızılcık fideleri ekilir;
  • Çerçeveli - Dikdörtgen çerçeveler meşe levhalardan tutturulur, yabani ot ve taşlardan arındırılmış toprağa yerleştirilir. Çerçevelerin tabanı iki kat kaplama malzemesi ile kaplanmıştır, üzerine bir yüksek bataklık turba tabakası, humus ve iğne yapraklı çöp dökülür. Yataklar iyice sulanır ve bunlara fideler dikilir;
  • Yataklara - bunun için zeminde 20-25 cm derinliğe kadar bir hendek kazılır, tabanı ve duvarları yoğun bir kaplama malzemesi ile kaplanır ve yüksek moor turba tabakası ile kaplanır. Açmanın dört tarafı 10-15 cm yüksekliğinde tahtadan yapılmış bir çerçeve ile çitle çevrilmiştir.

Kızılcıklar, hazırlanmış toprak karışımı ile deliklere ekilir, 15-20 cm'lik bitkiler arasında, sıralar arasında - 20-25 cm'lik bir mesafe bırakılır.

Kızılcık dikim çerçeveleri

Konsey. Yüksek bataklık turba yerine, yaz sakinleri genellikle çam çöpü (% 70), çernozem veya bahçe toprağı (% 30) içeren bir karışım kullanırlar.Bu karışım, yüksek moor turbanın aksine, daha sık asitleştirmeyi gerektirir.

Bakım

Bir bahçe arsasında kızılcık yetiştirirken, plantasyonunun bakımı aşağıdaki faaliyetlerden oluşur:

  • Sulama ve asitleştirme - Büyüme mevsimi boyunca, bitkinin kök sisteminin bulunduğu alt tabaka tabakasının nem içeriği çok yüksek bir seviyede tutularak ekim genellikle sulanır. Ayrıca, sulama sırasında toprak asitlenir. Bunu yapmak için suya sitrik asit (3 litre suya 1 çay kaşığı), sofra sirkesi (1 litre suya 10 ml), sülfürik asit (1 litre suya 5 ml) ekleyin;
  • Malçlama - nemi korumak için, kızılcık plantasyonunun toprak yüzeyi periyodik olarak kum, iğne yapraklı çöp ve yüksek bataklık turba ile malçlanır. Bir seferde uygulanan malç tabakası 3-4 cm'den fazla olmamalıdır;
  • Üst giyim - 3-4 yaşından itibaren meyveli bitkiler, talimatlarında verilen dozlara göre kompleks gübrelerle ("Çözelti", "Kristalin", "Kemira", "Evrensel") yılda iki kez: ilkbahar başında (Nisan sonunda) beslenir. ve yaz ortasında (Temmuz sonu - Ağustos başı);
  • Budama - bu tekniği yılda iki kez uygulayın: ilkbahar ve sonbaharda. Aynı zamanda zeminde sürünen bitkisel sürgünler kaldırılır veya kısaltılır. Kesilen sürgünlerin çoğu yeni fide yetiştirmek için çelikler olarak kullanılır;
  • Isınma - kış için mahsul tarlaları ladin dalları, çuval bezi ile kaplıdır.

Kızılcıklar hasat edildiğinde

Kızılcıklar için ana olgunlaşma ayları Eylül-Ekim'dir.

Erkenci çeşitler yaz ortasında hasat edilir. Aynı zamanda meyve vermeye çalışıyorlar toplamak olgunluğa ulaştıkça görsel olarak belirlenebilir:

  • Kızılcıklar olgunlaştığında tekdüze kırmızımsı kahverengi bir renk alır. Olgun bir meyvenin içindeki tohum kahverengimsidir;
  • Olgunlaşmamış bir meyve, soluk, düzensiz kırmızımsı veya sarımsı bir renk ile karakterizedir.

Olgun meyvelerin hasat edilmiş hasadı yiyecek için kullanılır, ev yapımı konserveler (kompostolar, reçel), kızılcık suyu ondan yapılır. Olgunlaşmamış meyveler kutulara veya kaplara konur ve olgunlaşması için güneşin altına yerleştirilir.

Olgun dut

Konsey. Lezzetli ve tatlı bir meyve elde etmek için, birçok bahçıvan ilkbaharda kar eridikten sonra kışlık kızılcık toplar. Bu hasat yöntemi ile dut kar örtüsünün altında kaldığı süre boyunca olgunlaşır ve maksimum miktarda besin kazanır.

Üreme

Bahçe kızılcıklarının yetiştirilmesi, üretken (tohumlar) ve vejetatif (kesimler) yöntemlerle gerçekleştirilir:

  • Tohumlar - bunun için hasattan sonra meyvenin tamamen olgunlaşmasına izin verilir.Bundan sonra, meyveler parmaklarınızla hafifçe ovulur, posayı akan su altında yıkar, küçük tohumları ondan ayırır, kurutur ve tencere, kasetlere eker. Ekim sırasında tohumlar alt tabakanın yüzeyine serpilir ve üstüne 0,5 cm kalınlığında bir turba tabakası ile kaplanır, daha sonra kaplar iyice sulanır ve film veya cam ile kaplanır. Fidelerde 4-5 gerçek yaprak çıktıktan sonra, fidelerin 1.5-2 yıl daha büyüdüğü yataklara ekilir. Bu şekilde elde edilen fideler 2-3 yıl açık toprağa ekilir. Tohumlar daha sonra ekilmek üzere planlanıyorsa, çimlenmeyi artırmak için katmanlara ayrılır. Bunu yapmak için 3-4 ay buzdolabına konulan ıslak kumlu bir kaba yerleştirilirler. Hastalık ve zararlılardan etkilenmeyen sağlıklı bitkilerden tohum hazırlamaya çalışırlar;
  • Yeşil kesimler - uzmanlar, köklü, meyve veren, zararlılardan ve bitki hastalıklarından etkilenmeyen kesimleri tavsiye ediyor. 10-12 cm uzunluğunda iyi olgunlaşmış yatay bir sürgün kesimler ile kesilir, kesimler turba ve kum karışımı ile doldurulmuş özel kaplara, kasetlere veya çerçevelere ekilir ve iyi aydınlatılmış bir seraya yerleştirilir veya bir filmle kaplanır. Bu durumda, kesilen bölge toprak karışımına 3-4 cm gömülür, kesimin etrafındaki alt tabaka dikkatlice sıkıştırılır. Çelikler genellikle sulanır. Kural olarak bu şekilde elde edilen fidanların açık toprağa ekimi 1.5-2 ay sonra yapılır.

Konsey. Kesimleri köklendirmek için, bir gün boyunca suyla bir kaba yerleştirilirler ve ekimden hemen önce, Kornevin gibi yara dokusu (nasır) oluşumu için böyle bir uyarıcı ile kesim tozlanır.

Hastalık ve haşere kontrolü

Kızılcık yetiştirmeden önce, tarım teknolojisinin önceki noktalarını dikkate alıp asimile etmeden önce, bu ürüne zarar veren hastalıkları ve zararlıları ve bunlarla mücadele önlemlerini de göz önünde bulundurmalısınız.

Zarar veren ana hastalıklar ülkedeki kızılcıklar, kişisel arsa, şunlardır:

  • Kar küfü - Bu hastalık, kış mevsiminden çıkan sürgünlerde kirli beyazımsı bir çiçek açmış gibi görünür;
  • Kırmızı nokta - yaprak yüzeyinin üzerinde çıkıntı yapan parlak kırmızı oval veya yuvarlak noktalar;
  • Phomopsis - kirli gri lekeler, yavaş yavaş saplarda ülsere dönüşür ve tüm bitkiyi kaplar.

Bu hastalıklarla mücadele için temel önlemler şunlardır:

  • Zamanında budama;
  • Akılcı gübre kullanımı, ekimin bitkisel kütlesinin büyümesini azaltır ve aşırı nem ve gövdenin yüksek yoğunluğu nedeniyle hastalık riskini azaltır;
  • Hasarlı sürgünlerin uzaklaştırılması;
  • Yabancı ot kontrolü - hastalık vektörleri;
  • Kimyasalların uygulanması - fungisitler ("AcrobatMTs", "Topsin M", "Horus").

Zararlılardan kızılcıklara en zararlı olanları şunlardır:

  • İsveç kirazı yaprağı rulosu;
  • Lahana kepçesi;
  • Heather güvesi.

Haşere kontrolünün ana önlemleri, üzerinde yaşadıkları ve ürettikleri yabani otların uzaklaştırılması, gübrelerin akılcı ve dengeli kullanılmasıdır. Ciddi hasar durumunda kızılcıklarda kullanılmasına izin verilen "Aktelik", "Aktara", "Calypso" gibi böcek öldürücüler kullanılır.

Konsey. Zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için kimyasalların kullanılması son çare. Sadece bitkilere çok güçlü hasar verilmesi ve plantasyonun yakın ölüm olasılığının yüksek olması durumunda kullanılır. Zayıf bir patojen yayılımı ile agroteknik ve önleyici yöntemler kullanılır. Deneyimli bahçıvanlar, bahçelerini ve üzerinde yetiştirilen ürünleri böcek ilaçlarıyla kirletmeden her zaman kızılcık ve diğer mahsulleri yetiştirmeye çalışırlar.

Bahçedeki kızılcıklar sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda insanlar için gerekli olan en önemli vitamin, amino asit ve eser element kaynağıdır. Kışın küçük miktarlarda bile yiyerek, pahalı vitamin komplekslerini ve takviyeleri unutabilir, vücudun normal işleyişi için gerekli olan maddelere olan ihtiyacını tamamen yenileyebilirsiniz.

Video