Yazlık evlerde siyah frenk üzümü yetiştiriciliği

Bugün, hemen hemen her ev arazisinde frenk üzümü çalıları büyüyor. Pek çok çeşidi vardır, ancak yine de en yaygın ve popüler olanı siyah frenk üzümüdür. Bu verimli çalılar iyi çoğalır, sıfırın altındaki sıcaklıklara mükemmel bir şekilde tolerans gösterir ve uygun bakımla iyi bir hasat sağlar. Siyah kuş üzümü çok çabuk meyve vermeye başlar. Kırmızı kuş üzümü ekimden sonra meyve vermeye başladığında, siyah çalılara paralel olarak ekilir, ikincisi zaten tam bir hasat verir.

Siyah frenk üzümü özellikleri

Siyah frenk üzümü, çalıları değiştirmeden 15 yıla kadar meyve verebilen çok yıllık bir çalıdır. Bitki boyu 1.5-1.7 m'ye ulaşır Ana iskelet dalları ağaç şeklindedir. Yazlık evlerde siyah kuş üzümü yetiştiriciliği tüm önerilere uygun olarak yapılırsa, o zaman verim 5-6 kg meyveye ulaşır.

Bitkinin yaprakları beş lobludur ve üst kısmı düzdür. Sürgünler gibi belirli bir aroma ile ayırt edilirler. Meyveler yuvarlak şekilli, 7-10 cm çapa ulaşan meyvelerdir, çeşitliliğe bağlı olarak meyvelerin rengi siyah veya koyu mor olabilir. Meyve özü aromatik, yumuşak ve çok sayıda tohum içerir. Mayıs-Haziran aylarında çiçeklenmeye başlar, çeşide bağlı olarak Temmuz-Ağustos aylarında hasat yapılabilir. Bazı çeşitler birlikte olgunlaşırken, diğerleri birkaç aşamada olgunlaşır.

Siyah frenk üzümü çalı

Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde ve diğer Avrupa ülkelerinde yetişir. İnsan yaprakları, meyveleri ve sürgünleri kullanır.

Meyvenin kalori içeriği ve besin değeri

Siyah frenk üzümü düşük kalorili bir besindir. 100 gram çiğ çilek yaklaşık 63 kcal içerir.

Büyüyen özellikler

Kültürün iddiasızlığına rağmen, çalıların uzun süre harika bir hasatla memnun kalması için yine de belirli kurallara uymak gerekir. Bu bitkide hayal kırıklığına uğramamak için iyi bir siyah frenk üzümü hasadının nasıl yapılacağını bilmek önemlidir. Temel tarım teknolojisi çok basittir.

İniş

Siyah kuş üzümü ekiminin başarısını garantileyen ilk ve önemli nokta, köklerin mümkün olduğu kadar kısa süre havaya maruz kalması gerektiğidir. Yine de, kurumuş oldukları ortaya çıktıysa, birkaç gün suya daldırılmaları gerekir, ancak üçten fazla olmamalıdır, aksi takdirde kök salamazlar. Siyah frenk üzümü iki mevsimden birinde ekilir: ilkbahar (Nisan-Haziran) veya sonbahar (Eylül-Ekim). Siyah kuş üzümü yetiştiriciliği, kesimler veya fidanlarla yapılır. Kesme yöntemi en yaygın olanıdır.

Siyah frenk üzümü kesimleri

Toprak hazırlığı

Çeşitli toprak türlerinde siyah kuş üzümü yetiştirmek mümkündür, ancak çalı, iyi drene edilmiş verimli topraklarda hafif asidik (pH 6.5'ten fazla değil, kireç eklenir) en iyi hisseder. Frenk üzümü ışığı seven bir bitkidir, ancak hafif karanlık bir yerde de başarıyla yetiştirilebilir. Taslaklara pek düşkün değil.

Frenk üzümü fidanları ekmeye başlamadan önce, toprağı uygun şekilde önceden yetiştirmelisiniz. Tüm yabani otlar ve kökler çıkarılır ve daha sonra amaçlanan alanın tamamına 8 cm'lik bir gübre veya kompost tabakası dağıtılır.Ayrıca, karmaşık gübrenin toprağa girmesine müdahale etmeyecektir.

Dikim yöntemleri

Siyah kuş üzümü dikmek için, her birinin kendine göre avantajları olan ve belirli koşullar altında ilgili olan birkaç seçenek vardır:

1. Tek iniş. Bu yöntem en yüksek verimi sağlar ve çalı diğer seçeneklerden çok daha uzun yaşar. Siyah frenk üzümü çalıları ile diğer mahsuller arasında, bir ağaç olsa bile en az 2 metre mesafeyi korurlar;
2. Sıradan iniş. Bu seçenek, minimum alandan maksimum sayıda çilek almanıza izin verecektir. Bu yöntem en çok ticari yetiştiricilikte kullanılır, ancak çalılar çok hızlı bir şekilde modası geçmiş hale gelir ve değiştirilmesi gerekir. Kompakt bir sürgün düzenlemesi ile karakterize edilen çalılar arasındaki mesafe, yaklaşık 70-100 cm'ye dayanır ve yemyeşil taçlı çalılar için mesafe 120-150 cm'dir;
3. Bir kafes üzerine iniş. Bu durumda, çalıların ekimi 50-100 cm mesafede yapılır, daha sonra frenk üzümü dalları kafeslere sabitlenir ve sağlam bir meyve taşıyıcı duvar oluşur. Bu dikim teknolojisi siteyi süsleyecek. Ayrıca bir kafes üzerinde kırmızı kuş üzümü yetiştirebilirsiniz.

Kafes üzerine siyah kuş üzümü dikmek

Dikimin ana aşamaları

1. Fide 45 derecelik bir açıyla oturur (normal dikey ekime de izin verilir);
2. Kök boğazı yere 5-6 cm batar;
3. Fide etrafındaki zemin sıkıştırılır;
4. Dikimden sonra, içine 10 litre suyun yavaş yavaş döküldüğü çalı çevresinde küçük bir çukur açılır. Çalı etrafındaki arazi talaş veya turba kullanılarak 5-10 cm malçlanır;
5. Kök sisteminin büyümesini hızlandırmak için fide sürgünleri 4-5 tomurcuk olacak şekilde kısaltılır.

Bakım

Çalıların her yıl iyi bir hasat alması için basit bakım kurallarına uyulması gerekir. Yeni başlayanlar bile başa çıkabilir. İlkbaharın başından itibaren siyah kuş üzümü için bakmaya başlamak önemlidir. Köklere yeteri kadar oksijen ve nem alabilmek için yabancı otların uzaklaştırılması ile düzenli gevşetme işlemlerinin yapılması gerekir. Köklerin yakınında 5-6 cm derinliğe kadar gevşetme yapılır, gövdeden mesafe ile derinlik 15 cm'ye çıkar.

Siyah frenk üzümü çalılarının kuraklığı mükemmel şekilde tolere etmesine rağmen, istenen hasadı elde etmek için yeterli toprak nemini (yaklaşık% 80) korumak gerekir. Sulama sırasında, toprak 40-50 cm derinliğe kadar ıslatılmalıdır.Bunu uygulamak için genç bir çalı yaklaşık 20 litre su ve 4-5 yaşındaki bir bitki için - 40 litreye kadar gerektirir.

Siyah frenk üzümü sulama

Düzenli besleme

Çalı dikimi sırasında yeterli miktarda gübre uygulanmışsa, ilk iki yıl boyunca ek beslemeyi unutabilirsiniz. Üçüncü yıldan itibaren çalı besinler ile beslenmelidir. Dönüşümlü olarak mineral ve organik gübreler uygulanır. Yılda kare başına 2-3 kg organik bileşikler getirilmektedir.

Toprağı mineral gübrelerle gübreleme dozları

Siyah frenk üzümü için gübreler

Budama

Frenk üzümü çalıları yıllık olarak budanır. Bu, verimin artmasına yardımcı olur. Prosedür iki aşamada gerçekleştirilebilir: ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce ve sonbaharda. Bu nedenle, kötü sürgünlerin zamanında uzaklaştırılması, bakteri ve hastalıkların büyümesini önlemeye yardımcı olacaktır. Yerde yatan kırık, hastalıklı dallar budamaya tabidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Ancak ülkede siyah frenk üzümü yetiştiriciliğinin gökkuşağı ve basit olduğunu düşünmeyin. Çalıların büyüme sırasında hastalıklardan veya zararlılardan etkilenmesi mümkündür. En yaygın hastalıklar arasında not edilmelidir:

1. Antraknoz. Yapraklarda kahverengi lekelerin ortaya çıkması, hastalığın gelişiminin bir işareti olacaktır. Bazen bu tür lekeler genç sürgünlerde görülür;
2. Beyaz nokta. İlk başta, bu hastalığın gelişmesiyle birlikte kahverengi lekeler ortaya çıkar, ancak zamanla rengi beyaza çevirirler;
3. Kadeh pası. Hastalığın bir semptomu, yapraklarda pas renkli büyümelerin gelişmesi ve artmasıdır;
4. Toz halinde küf - ayrıca çalılıklara sık sık gelen bir ziyaretçi. İlk başta meyvelerde ve dallarda beyaz bir çiçek olarak görünür ve ardından rengi kahverengiye döner.

Antraknoz yaygın bir frenk üzümü hastalığıdır

Herhangi bir hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında, acil tedavi gereklidir. İlk olarak, bitkinin hangi hastalıktan etkilendiğini belirlemek önemlidir. Modern mağazalarda, herhangi bir sorunu gidermeye yardımcı olacak çok sayıda ilaç sunulmaktadır.

Ürünü bozabilecek zararlılar arasında en yaygın olanları şunlardır:

• Böbrek akarı;
• Ateş alevi;
• Frenk üzümü yaprak biti;
• Berry testere sineği;
• Kalkan;
• Örümcek akarı.

Örümcek akarlarından etkilenen frenk üzümü yaprakları

Mücadele, böcek öldürücülerle zamanında tedavinin yanı sıra etkilenen dalların çıkarılmasından ibarettir.

Hastalık önleme

Düzenli önleyici tedbirler, birçok hastalıktan ve zararlı yerleşim yerlerinden kaçınmaya yardımcı olacaktır:

• Sıhhi ve inceltici budama;
• Bitkiyi güçlendiren ve hastalıklara karşı koruyan özel müstahzarlarla tedavi, örneğin Bordo sıvısı;
• Kar eridikten sonra onu gevşetmek zorunludur;
• Mayıs veya Nisan ayı sonlarında çalı sulanır;
• Yaprakların çiçek açmaya başladığı dönemde ek besleme yapılması önemlidir; 0.5 kg üre ve odun külü karıştırılır ve çalıların altındaki toprağa dağıtılır;
• Yabani otlar, bakterisit ve mantar hastalıklarının gelişmesi için elverişli bir ortamdır, bu nedenle onları zamanında çıkarmak önemlidir.

Verimi artırmanın püf noktaları

Siyah frenk üzümü meyvelerinin verimini ve boyutunu artırmak için yaz sakinlerinin sahip olduğu birkaç sır vardır:

1. Verimli bir yılı garanti etmek için, sahaya farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit ekilmelidir. Bu, tüm çalıların ilkbahar donlarından muzdarip olma olasılığını azaltır;
2. Verimi ve yeterli alanı artırır. Çalılar arasında bırakılabilecek minimum mesafe 1 m'dir ve büyük bir hasat için en uygun mesafe 2 m'dir;
3. Verimi artırmak için patates kabuğundan özel bir üst pansuman uygulayabilirsiniz. 10 litre su kaynatılır ve bir litre patates kabuğu dökülür. Kap sarılır ve tamamen soğuyana kadar infüze edilir. Çalılar çiçeklenme döneminde döllenmelidir. Her çalıya 3 litre bileşim dökün;
4. Sıcak bir duş, mahsulü etkileyebilecek haşerelerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır. Çalı, bir sprey kutusundan mümkün olan en yüksek sıcaklıkta suyla dökülmelidir. Prosedür, toprak tamamen çözüldüğünde erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Bu, bitkiye bakmanın başlangıcı olmalıdır;
5. Kuş üzümü, çapraz tozlaşan bitkilerdir, bu, yakına farklı çeşitler ekerseniz, meyvelerin boyutunu artırmaya yardımcı olacaktır.

İyi bir hasat, uygun bakımın sonucudur

Bu basit hileler ve banliyö bölgesinde siyah kuş üzümü yetiştirmek için temel kurallara bağlılık, yıllık olarak yüksek kaliteli bir hasat almanıza ve kışın bir kavanozdan vitaminlerle kendinizi memnun etmenize yardımcı olacaktır. Siyah frenk üzümü önemli özelliklerinden biri ısıl işlem sırasında meyvelerin bileşimi oluşturan besin maddelerinin çoğunu tutmasıdır.

Video