Ev eriği ülkemizin ve dünyanın pek çok bahçesinde bulunur. Lezzetli, besleyici ve sağlıklı meyveler, bu türün bu kadar popüler olmasının sebebidir.

Kısa Açıklama

Ev eriği, Pembe ailesinden Rusya'da ve dünyada en yaygın türlerden biridir. Türler, karaçalı ve kiraz eriğinin doğal tozlaşmasıyla elde edildi. Türün kökeninin kesin resmi henüz restore edilmedi, ancak anavatanının Doğu Kafkasya'dan Adriyatik'in doğu kıyısına kadar olan bölge olabileceğine inanılıyor. Buna Küçük Asya ve Balkan Yarımadası dahildir. Bu bilgi, bilim adamlarının zamanla yerli eriklerin kökeni ve dağılımının bir çizimini elde etmelerini sağlayacaktır.

Rusya topraklarında, ilk erik 17. yüzyılın ortalarında, İzmailovo köyünde bulunan Moskova yakınlarındaki kraliyet ailesinin bahçesinde ortaya çıktı. Oraya Batı Avrupa'dan getirildiler. Bugün dünya, Avrupa, Rusya, Çin ve ABD'de yaygındırlar.

Erik

Bir erik neye benziyor

Erik evi, oval bir taç ile 15 metre yüksekliğe kadar odunsu bir bitkidir. Yeşillik basittir, dönüşümlü olarak kısaltılmış yaprak sapı ile düzenlenmiştir. Uzunluğu genellikle 4-10 cm, genişliği 2 ile 5 cm arasında değişmektedir Çiçek tomurcukları da basittir ve 1-3 çiçek oluşturur. Kendi kendine doğurganlık, belirli bir çeşidin özelliklerine bağlı olarak değişir, ancak bahçede diğer çeşitlerin varlığı her zaman erik verimini artırır. Erik meyvesi, rengi açık sarıdan koyu maviye, çoğu zaman maviye kadar değişen tek renkli bir meyvedir. Kemik düzleştirilir ve her iki ucu sivridir.

Önemli: olgun mahsul sadece zararlılardan değil, kuşlardan da korunmalıdır.

Bir erik ne kadar yaşar

Bir ağacın ömrü genellikle yaklaşık çeyrek asırdır. Bitki 10-15 yıl meyve verir.

Ev eriği, 250'den fazla türü içeren Erik cinsinin alt bölümlerinden biridir. Bunlar arasında, ev erikiyle en çok ilgili olanlar:

  • Amerikan eriği;
  • kiraz eriği (Rus eriği);
  • cüce erik;
  • erik moldaviyen;
  • Çin eriği vb.

    Rus erik

Ev eriği bu türlerden renk, tat ve diğer bazı dış özellikler bakımından farklılık gösterir. Çeşitlenebilir:

  • verimlilik;
  • uyarlanabilirlik;
  • kışa dayanıklılık;
  • zararlılara ve hastalıklara karşı direnç vb.

Not: Erik türleri arasındaki fark üremede önemli rol oynar.

Erik bir dut veya meyvedir

Genel olarak erik meyvelerinin meyve kategorisine dahil edilmesi kabul edilmekle birlikte son zamanlarda çilek oldukları öne sürülmüştür. Botanikte, meyvelerin çok tohumlu, çalılar veya otsu bitkiler üzerinde olgunlaşan meyveler olduğu kabul edilir. Bu açıdan ağaç tarlalarında yetişen ve tek çekirdekli erik meyveleri çilek olarak sınıflandırılamaz. Bununla birlikte, üreme başarıları sayesinde, gür bitkiler üzerinde çeşitler elde etmek veya küçük meyveler oluşturan türler bulmak mümkün olmuştur. Bu bağlamda, erikleri çilek olarak sınıflandırmakla ilgili soru ortaya çıktı.

Botanik tanımlara göre eriği meyveye atfetmek daha doğru olacaktır. Meyve, odunsu veya çalı bitkilerinde oluşan, bir çiçeğin tozlaşmasından kaynaklanan, toprağa düştüğünde filizlenen bir veya daha fazla tohum içeren etli bir meyvedir. Bu tanım erikten meyveye daha yakındır. Dolayısıyla erik bir meyvedir.

Şeftali eriği

Erik: ağaç veya çalı

Daha doğru seçim ve yetiştirme için şu sorunun cevabını bilmek gerekir: erik ağaç mı yoksa çalı mı? Kültürde çeşitli erik çeşitleri vardır ancak söz konusu ev eriği ağaçlara aittir.

ek bilgi: bitki, odunsu türlerle çaprazlandığında bile bu şeklini korur.

Çeşitler

Dünyada nicel ve nitel göstergelerde farklılık gösteren 1000'den fazla ev erik çeşidi vardır. Temelde, hibridizasyon, ilgili profilin bir dizi bilimsel kurumunda yoğun bir şekilde gerçekleştirilmektedir.

Macarca Korneevskaya

Macarca Korneevskaya

Erik Yumurta Mavisi

Bu çeşitlilik, tüm erikler arasında en büyük meyvelerden biri olarak kabul edilir. Orta kuvvetli odunsu bitkiler. Taç orta kalınlıkta, çok yayılmış. Sürgünler grimsi kahverengi renkli, ütülü, çıplak, hafif kavisli, önemli sayıda mercimekle kaplıdır. Tomurcuklar gövdeye 45 ° açıyla yerleştirilmiştir, orta büyüklüktedir, konik şekle sahiptir ve kahverengi renktedir. Yapraklar obovat, oluklu, kısa sivri, hafif tüylüdür. Yaprak sapı da hafif tüylenme ile kısalır. İki küçük kahverengi salgı bezi vardır. Çiçekler tek, çift ve hatta üçlü olabilir. Tipik beyaz renktedirler, küçüktür. Meyveler, bir yaşındaki uzun sürgünlerde ve mahmuzlarda (kısa gövdeler) meydana gelir.

Meyve ağırlığı genellikle 30 ila 35 gram arasında değişir. Oval bir şekil ve belirgin bir mumsu kaplamaya sahip mor-kahverengimsi bir renk ile karakterize edilirler. Dışa doğru ince olan birçok küçük deri altı işaret vardır. Meyvenin sivri bir ucu ve derin, dar bir fossası vardır. Dikiş zayıf görünür ve kısadır. Pedinkül düz. Hoş, tatlı bir tada sahip sulu, parlak sarı hamurla hasat edin. Suyunun rengi yoktur. Kılıç şeklindeki bir kemik, dikdörtgen, meyvenin toplam ağırlığının yaklaşık% 7'sini kaplar.

Bir notta! Vengerka Korneevskaya çeşidi evrenseldir, taze kullanılır, teknolojik işlemeye gider.

Çiçeklenme Mayıs ayının ilk on gününde, meyveler Ağustos ortası - Eylül başında olgunlaşır. Meyvecilik 3-4.yılda başlar. Çeşitlilik kendi kendine tozlaşabilir, nispeten yüksek verim oluşturur (6-10 yaş arası bir ağaçtan 25-30 kg meyve hasat edilebilir). Odun, artan kış dayanıklılığı ile karakterizedir, ancak sert kışlarda çiçek tomurcuklarının donması görülür. Kuraklığa dayanıklılığı iyidir, çeşidi bir kayısı stoğuna aşılanarak arttırılabilir. Çeşitlilik hastalıklardan 2 puan, zararlı böceklerden 3 puan etkilenir. Yüksek verimde dallar bazen kırılır. Çeşitlilik, yoğun bahçecilik koşullarında yetiştiriciliğe uygundur.

Sabah

Nispeten küçük meyvelere sahip tipik bir çeşit olarak kabul edilir. Oval bir taç ve orta kalınlaşma ve yeşillik ile orta kuvvetli ağaçlar. Çarşafın yüzeyi kırışıklarla kaplıdır. Tüylenme yok. Yaprak sapı orta büyüklüktedir ve bezlere sahiptir. Çiçeklenme ve meyve verme hem buket dallarında hem de mahmuzlarda meydana gelir.

Çeşit Sabah

26 g ağırlığa kadar meyveler, oval. Ürünün ana rengi yeşil-sarımsıdır ve bütüncül renk güneşli tarafta pembemsi bir allıktır. Tüylenme yok, ancak karakteristik bir mum kaplama var. Meyvenin üstü ve tabanı ovaldir. Huni tabanda sığdır, abdominal sütür de zayıf bir şekilde ifade edilir. Ürünün ticari kalitesi yüksek düzeydedir. Hamur, rafine lifli kıvamda sarı renktedir. Meyvenin meyve suyu içeriği ve yoğunluğu, mahsulün aroma ve şeker içeriği gibi ortalamadır. Tadımcılara göre tadı 4 puana tekabül ediyor. Pedinkül, ortalama bir uzunluk ile karakterizedir. Taş yuvarlak oval bir şekle sahiptir ve yaklaşık 1.7 gram ağırlığındadır. Bu, toplam meyve kütlesinin yaklaşık% 6,5'ini temsil eder. Pedinkül, meyveden kuru bir ayırma ile ayrılır.Çeşitli teknolojik işleme türleri için kullanılabilen çok yönlü bir çeşittir. Ortalama taşıma kabiliyetine sahiptir.

Mayıs ayının ikinci on yılında sabah çiçek açar ve Ağustos ayının ilk yarısında şarkı söylemeye başlar. 6. yılda meyve vermeye başlar ve yaklaşık 21 yıl meyve verir. Çeşitlilik kendi kendine doğurgan. Verimlilik, kültür için ortalama seviyenin üzerindedir (bir ağaçtan 15 kg'a kadar meyve hasat edilebilir). Meyvecilik nispeten düzenlidir (16 yıl - 4 yıl meyve olmadan).

Kışın ortalama düzeyde ağaçlar kış donlarından etkilenir.

Önemli! Çiçek tomurcukları, kış donlarından akşam donlarına göre çok daha fazla zarar görür.

Çeşidin kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır. Sabah, meyve çürümesine, klotterosporium hastalığına ve eriklere özgü diğer hastalıklara (bunlardan 0,5 - 1 puan etkilenir) nispeten dirençlidir ve zararlılar ağaçlara ortalama 2,5-3 puan zarar verir. Çeşitlilik, Moskova bölgesinde ve Rusya'nın Orta bölgesinin diğer bölgelerinde normal koşullar altında ekim için tavsiye edilir ve yoğun bahçecilik için kullanmamak daha iyidir.

Anna Shpet

Çeşitlilik en kuvvetli olanlardan biri olarak kabul edilir. Taç, genişletilmiş bir piramidal şekle sahip güçlü bir şekilde kalınlaştırılmıştır. Taç, yaşam döngüsü 12 yıla kadar süren aşırı büyüyen dalları içerir. Gövde düz ve düzdür. Mercimek sayısı ve boyutları ortalamadır. Sürgünler eşit, boğum arası genişliği yaklaşık 4 cm.Açık kahverengi renkte olup tüysüzdür. Bitkisel tomurcuk küçüktür ve sivri uçludur, sürgüne sıkıca bastırılır, koni şeklinde yapılır. Yaprak, sivri uçlu bir üst kısmı ile dikdörtgen-ovaldir. Yaprak bıçağı nispeten küçük, düz, açık yeşilimsi renktedir.

Anna Shpet

Meyve en sık oval veya ovaldir, eşit kenarlı, 45 g ağırlığa sahiptir.Ana renk açık sarımsı, bütüncül renk düz, kırmızımsı-mordur. Tüylenme yok. Çok sayıda gri deri altı nokta var. Yoğun bir mumsu kaplama var. Meyve eti sarı-yeşil renktedir, hava ile temas ettiğinde pek koyulaşmaz, kıvamda liflidir, sulu ve sıkıştırılır. Taş oval-dikdörtgen olup, 1.5 gram ağırlığa sahiptir.

Bir notta! Meyveler çoğunlukla taze yenir, ancak bazı teknolojik işlemlere de gidebilirler. Kurutulmuş meyveleri dondurmak ve pişirmek için pratik olarak kullanılmaz.

Çiçeklenme Nisan ayının ikinci on yılında gerçekleşir ve meyveler Eylül ayının son günlerinde hasat edilir. Çeşitlilik kısmen kendi kendine verimlidir, Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya vb. Çeşitleri tozlaşma için uygundur. 3-5. yılda meyve mevsimine girer. Verimlilik çok yüksektir, meyve verme sıklığı gözlenmez. Ağaç ve çiçek tomurcukları dondan ortalama düzeyde etkilenir. Yüksek rejeneratif kapasite nedeniyle böbrekler ciddi hasarlardan sonra bile iyileşebilir. Kuraklık direnci yüksektir. Monilyoz ve polistigmoza karşı yeterli direnç yoktur ve karbonatlı topraklarda çeşidin plantasyonları klorozdan etkilenir.

Zarechnaya erken

Zarechnaya erken

Bu erik çeşidi, düşük büyüyen meyve bitkilerinin tipik bir temsilcisidir. Ağaçlarda taç, top şeklinde yapılır. Orta kalınlaşma, kahverengi sürgünler, orta mesafeli internodlar ile hafif kavisli. Görünüşte açıkça görülebilen birçok kısaltılmış gri mercimek vardır. Tomurcuklar, sivri uçlu bir üst kısım ile karakterize edilen, sürgüne bir açıyla yerleştirilmiş, orta büyüklükte, koyu kahverengi, koni şeklindedir. Yaprak ovaldir, büyüktür, tepe noktası belirgin şekilde sivri, mat, pürüzsüz, zengin yeşil renktedir. Lamina, tekne şeklinde hafif bükülme ile düzdür. Çiçekler parlak beyaz, orta büyüklükte, yuvarlak yaprakları ile.

Yaklaşık 40 gr ağırlığındaki meyveler, maksimum ağırlık 50 gr'a ulaşır.Meyveler koyu mor renkte yuvarlak ovaldir. Belirgin bir mumsu kaplama ve göze çarpan deri altı lekeleri var. Meyve tepesi, derin bir huni ve derin bir ventral sütür ile güçlü bir şekilde bastırılmıştır.Meyve eti yumuşak, sulu ve serttir, kehribar rengindedir, hoş ekşi-tatlı tadı, tadımcılar tarafından 4,5 puanla derecelendirilmiştir. Taş ovaldir, orta büyüklüktedir, hamurdan kolayca ayrılır. Pedinkül kalınlaştırılmış ve kısaltılmış, açık yeşil renktedir.

Bir notta! Çeşitlilik esas olarak teknik amaçlar içindir.

Ağaçlar dikimden 3-4 yıl sonra meyve mevsimine girer. Olgunlaşma hızlı ve eşzamanlı olarak ilerler ve yirminci Temmuz'a düşer. Erken Zarechnaya'nın avantajları arasında yüksek verimlilik ve donmaya karşı artan direnç bulunmaktadır.

Bir ev erikinin ne olduğunu bilmek ve özelliklerine aşina olmak, hem uygun bir çeşidi hem de ona karşılık gelen yetiştirme koşullarını seçmek daha uygun hale gelir. Tüm bu kurallara uyulursa, diğer meyveler, meyveler veya sebzelerle birlikte yüksek, sağlıklı ve kaliteli bir mahsul verimi elde edebilirsiniz.