Yemek pişirmede aktif olarak kullanılan bahçe meyvelerinden biri de eriktir. Taze olarak yenir ve tatlıların, tatlıların hazırlanmasında ve muhafazasında kullanılır; vitamin ve eser elementler bakımından zengindir. Şu anda, farklı iklim koşullarına uyarlanmış çok sayıda erik çeşidi bulunmaktadır. Çin temsilcilerinden biri Çin erik Alyonushka'dır.
Yaratılış tarihi
Çin ile hiçbir ilgisi yoktur; Rusya Federasyonu Araştırma Enstitüsü'nde meyve bitkilerinin seçimi için Çin ve Kızıl Şar çeşitlerinin erikleri geçilerek yetiştirildi. Ana çalışma bilim adamları-yetiştiriciler G.B. Zhdanova ve A.F. Kolesnikova. Orta Kara Dünya bölgeleri için imar, 2001 yılında gerçekleşti. İyi kışa dayanıklılığı, Beyaz Rusya, Ukrayna ve iklim açısından benzer ülkelerde istikrarlı bir hasat elde etmeyi mümkün kılar.
Çeşitliliğin tanımı
Erik Alyonushka çeşitliliği açıklaması:
- Odun. Bitki boyu 2,5 m'ye ulaşır, orta boy çeşitler grubuna aittir. Taç orta yoğunlukta, piramit şeklinde, dallar yükseltilmiş.
- Tüysüz çeker, renkleri kırmızı-kahverengidir, diktir.
- Tomurcuklar orta büyüklükte, koni şeklindedir.
- Yapraklar, zayıf pigmentli, önemsiz, orta kalınlıkta bir yaprak sapı üzerinde büyür. Yaprağın rengi açık yeşil, şekli dikdörtgen, ucu sivri, yanlarda dişler var.
- Çiçekler, üç çiçekli olarak adlandırıldığı bir çiçeklenme içinde üçte toplanır. Çan şeklindeki kaliks, beyaz yapraklar. Stamenlerin uzunluğu 5,5 mm'ye, korolla 8 mm'ye kadardır.
- Meyveler büyük, 40 g ağırlığa kadar, üstüne koyu pembe veya kırmızı, hafif bir çiçekle kaplı. Meyve eti kokulu, yoğun, portakal renkli, meyve suyu bakımından zengindir. Lezzet mükemmel, 5 üzerinden 4.8 puan alıyor.
Erik Alyonushka
İlk meyveler hayatın üçüncü yılında hasat edilebilir. Çiçeklenme, Mayıs ayı başlarında, yapraklar henüz çiçeklenmediğinde başlar. Bitki tamamen beyaz çiçeklerle kaplıdır ve bu zamanda çok güzel bir görünüme sahiptir. Erik erken olgunlaşıyor, meyve olgunlaşması Ağustos ayının ikinci on yılında başlıyor. Olgunluğa ulaşıldığında ağaç istikrarlı bir hasat yapacaktır.
Meyveler tadı için çok beğenildi. Pek çok insan tadı şeftalinin tadı ile karşılaştırır. Meyvenin kabuğu ince olmasına rağmen oldukça yoğundur - olgunlaştığında bile çatlamaz. Meyveler çok miktarda şeker içerir -% 8.77.
Dikim ve bırakma
Sonbaharda sahaya erik dikmek en iyisidir. Dikim sırasında, iyi bir büyüme ve istikrarlı bir hasat için Alenushka'nın açık güneşli alanlarda yetiştirilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Yeraltı suyu alçak olmalıdır, en iyisi bir tepeye ekilirse. Çeşitlilik, toprağın kalitesi konusunda oldukça seçicidir, bunun sonucunda ekim alanı önceden hazırlanır.
Yetiştirme için ayrılan arsa beklenen ekim tarihinden bir ay önce kazılır, yabani otlar imha edilir. Toprağın asitliği artarsa, o zaman site kireçlenir.
Erik ekimi
Aynı zamanda, 3 metrelik ağaçlar arasındaki ve sıralar arasındaki mesafeyi gözlemlerken, aynı şemaya göre tozlaşan çeşitlerin ekilmesi için bir yer düzenlerler - 5.
İniş şeması:
- 1) 50 cm derinliğe ve aynı genişliğe kadar bir çukur kazın.
- 2) Geçen yılın gübresinden 2 kova dökün.
- 3) 0,5 kova dolomit unu ekleyin.
- 4) Kül, süperfosfat ve potasyum sülfat - her biri 0,2 kg.
- 5) Elde edilen bileşim karıştırılır ve düzleştirilir.
- 6) Üzerine ağacın yerleştirildiği sıradan toprak serpin.
- 7) Kök sistemi dikkatlice verimli toprakla kaplıdır.
- 8) Kök boğazının 2-3 cm kapatıldığından emin olun.
- 9) İşin son aşaması sulama ve malçlamadır.
- 10) Fidenin hayatta kalmasını kolaylaştırmak için ilk ay düzenli sulama yapılmalıdır ki toprağın kuruması için zaman kalmasın. Gelecekte sulama azalır.
- 11) Başarılı bir kışlama için, podoprevanie kabuğunu önlemek için gövdeyi bir Noel ağacının dalları ile bağlamak gerekir.
Dikimden sonraki yıl, ağaca uygun şekilde bakmak önemlidir. İlkbaharda azotlu gübreleme yapılır. Bunun için amonyum nitrat kullanılır, üre ile değiştirilebilir. İlkbaharda, amacı bir taç oluşturmak olan ilk budama yapılır, ana gövde kısmen kısaltılır, sonra yanal sürgünler kesilir, gövdenin altında olmalıdır.
Budama erik
Yaz aylarında ek besleme de gereklidir, bunlardan en az iki tane olmalıdır. Az miktarda kül içeren bir potasyum-fosforlu gübre karışımı alın. 1 ağaç başına 15 litre çözelti yapılır, 40 gram gübre alınır. 5 litre su için.
Önemli olan iş, ağacın altındaki tüm alanın olağan ayıklanması ve gevşetilmesidir. Düzenli sulama gereklidir, her 20 günde bir 1 ağaca 15 litre su harcanır. Sıcak ve kuru havalarda frekans artar.
İlkbaharda gerçekleştirilen zararlılara ve hastalıklara karşı yapılan tedavide önemli bir adımdır. Daha sonra yaz-sonbahar dönemi boyunca ağaçta zayıflamış ve donmuş dallar incelenir. Hemen kaldırılırlar.
Erik püskürtme
Bakım, büyük fiziksel ve maddi maliyet gerektirmez. İş ayrılan süre içinde yapılırsa, erik istikrarlı bir hasattan memnun kalacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Erik Alyonushka'ya bakmanın kolaylığına çok sayıda avantaj eşlik ediyor:
- Yüksek don direnci, -37 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda kışlara dayanır.
- İstikrarlı bir hasat, rekor hasat kaydedilmedi, ancak uygun bakımla her yıl memnun.
- Küçük dekoratif ağaç.
- Meyveler büyüktür: Meyvenin ağırlığı 40 g'a kadar olup, çatlamayan yoğun bir kabuğa sahiptir.
- Yüksek zevk - 5 üzerinden 4,8 puan.
- Clasterosporium ve moniliosis'ten pratik olarak etkilenmezler.
Dezavantajları unutma:
- Kendi kendine kısırlık. Hasat alabilmek için yakın çevrede tozlaşan çeşitlerin yetiştirilmesi gerekir.
- Ağacın yapraklarına ve meyvelerine büyük zarar veren erik zararlılarının - yaprak bitlerinin saldırısına karşı hassastır. Bu durumda yapraklar kıvrılır, rengini kaybeder ve büyümeyi durdurur. Ağaca büyük zarar verilir, eğer yardım etmezseniz ölecek.
Genel olarak, Alenka erik, bakım kolaylığı ve mükemmel tadı için onu takdir eden bahçıvanlar arasında birçok olumlu eleştiriye sahiptir.
