Tavuk eti yumuşak ve diyettir. Ancak kesilebilen bir tavuktan yetişkin bir kuş yetiştirmek birkaç ay alacaktır. Kısa sürede mümkün olduğunca çok tavuk eti elde etmek için İngiliz çiftçiler birkaç farklı cinsi geçmeye çalıştı. Seçim sonucunda "piliç" adını alan tavuklar doğdu. Bu cinsin temsilcileri oldukça büyük ve 5 kg ağırlığa sahip. Ancak büyük, sağlıklı kuşlar yetiştirmek için, daha hızlı kilo almaları için piliçleri nasıl besleyeceğinizi bilmeniz gerekir.
Broylerlerin tanımı ve ana ırkları
Broylerler İngiltere'de büyük tavuk türlerini geçerek yetiştirildi. Bunlar esas olarak ırklardı: Cornish, Cochinhin, Langshan, Brahma, Plymouthrock. Çiftçiler, yetiştirilen çeşidin aynı piliçlerden yavrular vereceğine inanıyorlardı, ancak yanılıyorlardı. Bir nesil sonra, ortak tavukları yumurtadan çıkarmaya başladılar. Bundan sonra, yetiştiriciler, piliçlerin ancak birkaç cinsi geçerek elde edilebileceği sonucuna vardılar.
Broylerler
Bugün bu tavuklar çok hızlı büyüyor: zaten 2-3 ayda 2-2,5 kg ağırlığında ve et için kesiliyor. Etlik piliçler çok sakindir. Uçmazlar, az hareket etmezler ve bakımları için geniş alanlara ihtiyaç duymazlar. Bu büyük bir artı, çünkü küçük bir alan bile yeterli sayıda kuş yetiştirebilir. Üstelik 3 aydan daha eski olan broyler etinin çok lezzetli ve sağlıklı olmadığı düşünülüyor. 45 gün sonra kesmeye başlarlar ve her mevsimde birden fazla genç hayvan yetiştirilebilir. Her biri kendine has özelliklere ve özelliklere sahip olan birkaç piliç türü vardır:
- Smena cinsinin piliçleri, aynı adı taşıyan kümes hayvanı çiftliğinde yetiştirildi. Etin tadı, yüksek hayatta kalma oranı ve hızlı büyümesi farklıdır.
- Gribro-6 melezleri, Cornish ve Plymouthrock ırklarını geçerek yetiştirildi. Tadına ek olarak, yüksek yumurta üretimi, oldukça kalın tüyler ile ayırt edilirler.
- Irk Broiler-61. Bu cinsin tavukları, Gibro-6 ile aynı iki cinsi geçerek yetiştirildi. Hızlı büyüme, yüksek yumurta üretimi ve hayatta kalma oranı ile karakterizedirler.
- Cross Broiler-M. Bu cinsin çeşitli avantajları vardır: lezzetli et, yüksek yumurta üretimi, kompakt yapı, bu da birçok kuşu kümeste tutmayı mümkün kılar. Bu cinsin tavukları 5 aydan itibaren yumurtadan çıkmaya başlar ve bir yumurta tavuğu yılda 165 yumurta üretebilir.
- Broylerler Cobb-500. Hayatta kalma oranları çok yüksek olduğu için bu tavukların evde tutulması kolaydır. Onlara güzel bir sunum sağlayan güzel bir sarı ten rengine sahipler.
- Tavuklar Ross-308'i doğurur. Bu türün kuşlarının sağlıklı, sağlam yavruları ve lezzetli etleri vardır. Her tavuk günde yaklaşık 60 gr kazanır.
- Cross Ros-708, iyi bir hayatta kalma oranı ile ayırt edilir ve nispeten ucuzdur.
Bir çiftlikte tavuk yetiştirmek
Bunlar, ev ve çiftlik üretimine uygun en yaygın ırklardır. Oldukça sertler ve iyi hayatta kalıyorlar. Üremeleri karlı ve küçük bir gelir getirmiyor. Ancak civcivlerin hızlı bir şekilde kilo almaları için doğru şekilde beslenmesi çok önemlidir. Ayrıca yanlış bir şey yaparsanız kâr yerine zarara uğrayabilirsiniz.
Etlik piliç nasıl beslenir
Sağlıklı et tavukları yetiştirmek için, tavuklara hayatlarının ilk günlerinden itibaren doğru beslenme ve bakım sağlamanız gerekir. Bir ay sonra gençlerin nasıl beslendiğini ve piliçleri nasıl besleyeceğinizi tam olarak bilmeniz gerekir. Birkaç çeşit besleme vardır. Her damızlık et satışından büyük bir kazanç elde etmek istediğinden, bunun için en ekonomik yem seçeneğini seçmeniz gerekir. Ancak aynı zamanda fiyatı kovalamamalısınız, bunun yerine kalitesine dikkat etmelisiniz. Gelecekte istenen sonucu almanıza yardımcı olacak şey budur.
Ana besleme türleri:
- Kuru karma yemle besleme. Bu seçenek, kuşa bakmak için özel maliyetler gerektirmediğinden büyük çiftlikler için uygundur. Yem, içeriği gerektiği gibi doldurulan özel besleyicilere dökülür. Ek olarak, bu tür besleme, kuşun hızlı büyümesine katkıda bulunur. Yemliklerin yanına tatlı su ile içme kaseleri yerleştirilmelidir.
- İkinci besleme seçeneği, 1 kg kuru gıda su, et suyu veya süt ürünleri ile seyreltildiğinde ıslak ezmedir. Bu tür yemlerin ekonomisi, yiyecek artıklarının püreye eklenebilmesi gerçeğinde de yatmaktadır. Önemli olan şımarık olmamasıdır. Ve bu seçenek yalnızca küçük çiftlikler için uygundur.
- Kombine yem, iki tür yemin karıştırılmasından oluşur. Kuru mamaya ıslak eklenir. Bu, karma yem miktarını azaltarak tasarruf sağlar.
- Protein konsantresi BMVD, kuru karma yemle beslemenin aksine% 20 tasarruf sağlar. Herhangi bir ev için uygundur.
Izgara tavuk
Tüm bu seçenekler, genç büyüme şeklinde olumlu sonuçlar verirken, para ve zamandan tasarruf etmeye yardımcı olur.
Broyler yemlemesi 1 ay sonra değişir. Başlangıç karma beslemesi, bitirme karışımı ile değiştirilir. Aşağıdaki gibi hazırlanır:
- buğday -% 25;
- arpa -% 25;
- bezelye -% 10;
- mısır -% 20;
- soya fasulyesi -% 20;
- ayçiçek keki -% 5.
Karışımı hazırlamak için başka bir tarif aşağıdaki gibidir:
- % 45 mısır;
- % 17 küspe küspesi;
- % 13 buğday;
- % 8 arpa;
- % 7 et ve kemik veya balık unu;
- % 5 yem mayası;
- % 1 taze ot ve tebeşir;
- % 3 yem yağı.
Bir aylık yaşamdan sonra, tavukların diyetinde bir tahıl karışımı ile ot, rendelenmiş sebzeler ve patates bulunmalıdır. Kuşlar her zaman yeterli temiz suya sahip olmalıdır. Diyete ıslak ekmek, kum ve düşük kaliteli, şımarık yiyecekler dahil etmemelisiniz. Bir ay sonra piliçleri evde ne besleyeceğini bilmeyenler için bu tarifler de uygundur.
Etlik civciv beslemede hatalar
İlk hata tavukları beslemektir. Bu, kümes hayvanı yetiştiriciliğinde her zaman hatırlanmaya değer olan önemli bir ayrıntıdır. Çünkü uygun beslemeyle, ancak bakım standartlarının ihlali ile bile, sorunlardan kaçınılamaz.
Civcivlerin günlük yem oranını yemeleri için öncelikle normal gözaltı koşullarının sağlanması gerekir. Oda temiz olmalı. Civcivlerin bulunduğu yerde, belirli bir sıcaklık rejimini korumaya değer. Ve bu sadece genel olarak sıcaklık için değil, aynı zamanda yeterince sıcak olması gereken zemin için de geçerlidir.Bundan emin olmalısınız ve soğuksa yalıtmak için önlemler almalısınız.
Genç büyümeye sahip bir tavuk kümesinde nem olmamalı ve daha fazla küf olmamalıdır. Oda varlığı açısından dikkatlice kontrol edilmeli ve bunları ortadan kaldırmak için önlemler alınmalıdır.
İkinci ve çok önemli hata beslenmedir. Yiyecek olarak tavuklara sadece kaliteli, taze yem verilmelidir. Yem dengeli ve vitamin bakımından zengin olmalıdır, aksi takdirde kuş hastalanır ve kilo verir.
Tavuk yemi
Üçüncü hata, piliçleri normal tavuklar gibi beslemeye çalışmaktır. Yetiştirici zarara uğramak istemiyorsa, bu asla yapılmamalıdır. Başlamak için civcivlerin besinler ve mineraller açısından zengin yiyecekler almaları yeterlidir. Gerekli maddelerin tamamı özel yemdedir.
Tüm bu tavsiyelere uyarak sağlıklı tavuk yetiştirmek ve onlardan kazanç sağlamak zor olmayacaktır. Broylerler, hızlı büyümeleri ve yumuşak, lezzetli etleri nedeniyle uzun süredir popülerlik kazanmıştır. Karkasların nereye koyulacağı ve kar elde edileceği bir sorun değil. Satış pazarı yeterince büyük ve fiyatlar sürekli artıyor, ancak buna rağmen tüketici talebi azalmıyor.
