Madugong kahel, o pula, ang Sicilian ay isang kinatawan ng matamis na kahel, na ang pagsasaka ay nagsimula noong ika-15 siglo.

Utang ng red orange ang pangalang ito sa hindi pangkaraniwang kulay ng prutas, ang alisan ng balat nito, depende sa species, ay maaaring kayumanggi o maitim na kahel, na may mga pulang blotches o guhitan, at ang laman ay orange, burgundy o malalim na pula.

Ang hindi pangkaraniwang kulay ay dahil sa pagkakaroon ng mga pigment ng halaman, anthocyanins, at ang saturation nito ay natutukoy ng mga kondisyon ng lumalagong panahon at ang pagkatao ng pagkakaiba-iba.

Ang napakahalagang pagkakaiba mula sa ordinaryong mga dalandan ay nagtataas ng tanong: ano ang isang pulang kahel at isang hybrid ng kung ano ano. Ang lahat ay medyo simple - makakakuha ka ng isang pulang kahel kung tumawid ka sa isang pomelo at isang mandarin.

Kasaysayan ng pinagmulan

Pinaniniwalaang ang pulang kulay kahel ay lumitaw sa isla ng Sisilia at sa loob ng mahabang panahon ay lumago lamang doon, kung saan nakilala ito bilang orange na Sicilian. Ngayon, ang lugar ng pamamahagi ng mga red-veined oranges ay medyo malawak - nalinang sila sa USA, Italy, Spain, at karaniwan sa Morocco, Tunisia at Malta.

Pulang kulay kahel

Ang halaman ay isang maliit na puno na may isang korona na pyramidal at katamtamang sukat na mga prutas (hindi hihigit sa 250 gramo), hugis-itlog, bahagyang may ribbed na hugis. Ang pulp ng prutas ay matamis, makatas, na may isang maliit na halaga ng mga binhi, at madaling humiwalay sa balat. Ang mga prutas ay maaaring saklaw mula sa banayad na pula hanggang lila na kulay.

Pangunahing pagkakaiba-iba

Tomato Orange

Ang pinaka-karaniwang mga pagkakaiba-iba ng pulang orange ay:

  • Tarocco orange. Ang pinagmulan ay nagmula sa mga lupain ng Francofonte, na matatagpuan sa lalawigan ng Syracuse. Pulang kahel na may bilog na maliliit na prutas (150-200 gramo), na may kulay kahel na pulang pulp at pinong malinis na kahel na may pulang mga ugat, at sa tuktok ng pagkahinog na may malalaking mga spot ng balat. Ang lasa ng prutas ay matamis at maasim na may mga tala ng berry, kulay-ruby na katas, katamtamang maasim. Ang mga prutas ay mataas sa bitamina C. Ang ripening ay nangyayari sa Disyembre at tumatagal hanggang Mayo;
  • Sanguinello (Sanguinello). Una itong nakita sa Espanya sa pagtatapos ng 1929. Isang iba't ibang huli-pagkahinog na may hindi lamang pulang balat, ngunit may pulang pulp at katas din. Nagsisimula itong mahinog sa Pebrero, ang ani ng masa ay ginawa noong Marso-Abril. Ang mga dalandan ay katamtaman ang laki, spherical o bilugan-haba, ang alisan ng balat ay maliwanag na kahel na may isang pulang kulay (malabo na nakapagpapaalala ng kalawang), madaling ihiwalay mula sa sapal. Ang pulp ay matinding pula, matamis sa panlasa, hindi maasim, halos walang mga binhi dito, ang juice ay orange-red;

Tarocco orange

Tandaan Mayroong Muscat Sanguinello, na nakatayo para sa pinaka-malaki at pinahabang prutas, habang mayroon itong isang hindi gaanong binibigkas na pulang kulay at isang natatanging lasa na may mga nota ng nutmeg.

  • Moro orange - ang nangunguna sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng pagkahinog - nagsisimula sa Disyembre. Ang mga prutas ay katamtaman ang sukat, hugis-itlog, natatakpan ng isang maliwanag na kahel, mapula-pula na alisan ng balat na may voluminous red-violet blotches (sa oras ng pagkahinog). Ang butil ng alisan ng balat at ang kapal nito ay katamtaman, sa mga bihirang kaso mayroong isang maliit na pusod. Ang pulp ay madilim na pula, may garnet na kulay, halos itim - pangunahin sa itaas na umbok, kung saan ang mga nagpapahiwatig na maitim na ugat ay lumalabas. Ang mga prutas ay lumalaki sa mga kumpol, napaka makatas, mayaman na orange na lasa, walang binhi, madilim na pulang juice;

Tandaan Ang labis na hinog na mga dalandan ng iba't ibang ito ay may hindi kanais-nais na lasa at malakas na amoy.

  • May hugis na beetle - isang mababang-lumalagong halaman na may maliliit na dahon at maliliit na hugis-peras na prutas (hanggang sa 120 gramo). Ang alisan ng balat ay siksik, magaspang, hindi ito mahihiwalay nang maayos mula sa pulp. Ang pulp ay may maitim na kulay ng seresa na may maitim na mga ugat at kaaya-aya na matamis na kulay-kahel na orange. Mayroong ilang mga binhi sa mga prutas.

Mga katangian ng pulang orange

Ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba sa mga tuntunin ng pagkahinog, mga hugis at kasidhian ng mga kulay.

Mga pulang sibuyas - kung paano lumaki

Paglalarawan ng halaman:

  • ang isang pulang puno ng kahel ay maaaring lumago hanggang sa 12 metro ang taas;
  • ang mga dahon ay mataba, parating berde, maaari silang magkakaiba sa hugis, depende sa pagkakaiba-iba (maliit, malaki, pinahaba);
  • kapag namumulaklak, ang orange ay natatakpan ng kulay rosas o puti, napaka maselan na mga bulaklak, nagpapalabas ng isang matinding aroma;
  • ang isang puno ay maaaring magdala ng hanggang sa 500 prutas;
  • mga dalandan na may pulang pulp, pula o orange-red na alisan ng balat at ang parehong juice;
  • ang mga dalandan ay nagsisimulang hinog sa Disyembre-Enero, depende sa pagkakaiba-iba, maaari itong ipagpatuloy hanggang Mayo-Hunyo.

Pansin Ang mga pulang bulaklak na kahel sa Sisilia ay itinuturing na isang simbolo ng kadalisayan, kaya't sila ang naging pangunahing katangian ng mga seremonya sa kasal.

Ang halaga ng nutrisyon

Naglalaman ang 100 gramo ng prutas:

  • 87.2 g ng tubig;
  • 0.7 g protina;
  • 0.2 g ng lipids (fats);
  • 7.8 g ng mga magagamit na karbohidrat;
  • 7.8 g ng natutunaw na asukal;
  • 1.6 g kabuuang hibla;
  • 1 g ng hindi matutunaw na hibla;
  • 0.6 g natutunaw na hibla;
  • nilalaman ng calorie - 34-40 (142 kJ).

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang pangunahing sangkap sa hybrid orange ay ang bitamina C, na:

  • ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system, pinalalakas ang mga function na proteksiyon;
  • ay itinuturing na isang mahusay na hakbang sa pag-iwas laban sa sipon;
  • nagtataguyod ng aktibong gawain ng mga adrenal glandula;
  • magagawang maiwasan ang kanser sa tiyan, myocardial infarction;
  • pinatataas ang antas ng hemoglobin (tumutulong na ma-absorb ang glandula);
  • nagpapagaan ng pinsala mula sa paninigarilyo sa panloob na mga organo.

Bilang karagdagan, ang bawat lobule ay naglalaman ng mga bitamina B (B1, B2, B9) at mga bitamina A, E at P. B na mga bitamina ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis - nagbibigay sila ng mga hakbang sa pag-iwas para sa paglitaw ng mga depekto sa genetiko sa pagpapaunlad ng sanggol ng sanggol. R - pinatataas ang pagkalastiko at lakas ng mga daluyan ng dugo. E - pinipigilan ang paglitaw ng mga varicose veins at pinipigilan ang mga anomalya sa puso.

Naglalaman ang mga prutas ng mga kapaki-pakinabang na mineral: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K.

Ang prutas na ito ay epektibo para sa:

  • varicose veins;
  • anemya;
  • mga sakit sa viral at respiratory;
  • pagkalasing sa alkohol;
  • sakit sa puso;
  • brongkitis;
  • tuberculosis;
  • mataas na presyon ng dugo;
  • hika;
  • pulmonya;
  • rayuma;
  • sobrang timbang

Mahalaga! Ang sariwang kinatas na juice ay dapat na natupok sa loob ng unang 15-20 minuto, kung hindi man ang mga katangiang organoleptiko ay nagsisimulang lumala.

Mga katangian ng gamot:

  1. Ang orange juice ay may gamot na pampakalma at antidepressant, at may mga anti-namumula na katangian. Ang pulp ay nag-aambag sa wastong paggana ng gastrointestinal tract, may mga antispasmodic na katangian;
  2. Ang mga anthocyanin ay hindi lamang kulay ng kulay kahel na pula, ngunit kumilos din bilang mga antioxidant, may mga anti-aging na epekto, labanan ang mga libreng radikal at alisin ang mga lason mula sa katawan. Ang mga anthocyanin ay epektibo sa paglaban sa labis na timbang, perpektong binabawasan nila ang antas ng masamang kolesterol sa dugo;
  3. Pinipigilan ng Terpenes ang pag-unlad ng mga cell ng kanser, pinasisigla ang pantunaw;
  4. Ang Lutein, na bahagi ng prutas, ay nagpoprotekta laban sa sikat ng araw at ultraviolet radiation;
  5. Ang carotene ay may positibong epekto sa mga mata.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang orange

Mapanganib na paggamit ay nagiging kapag:

  1. pagkabata (0 hanggang 1);
  2. talamak na sakit ng gastrointestinal tract;
  3. diabetes mellitus (posible na ubusin ang isang minimum na mga dalandan);
  4. indibidwal na hindi pagpayag sa mga prutas ng sitrus;
  5. 2 trimester ng pagbubuntis at paggagatas.

Pansin Ang mga pulang dalandan ay naglalaman ng acid na maaaring negatibong nakakaapekto sa enamel ng ngipin. Samakatuwid, ipinapayong uminom ng sariwang kinatas na juice sa pamamagitan ng isang dayami.

Lumalaki

Tomato Red Rooster: mga katangian at paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Ang paglilinang ng mga pulang dalandan ng Sicilian sa Russia ay isinasagawa lamang sa bahay. Hindi pinapayagan ng mga tagapagpahiwatig ng klimatiko ang lumalaking isang duguang kahel sa labas. Upang mapalago ito sa bahay, ang mga sumusunod na nuances ay dapat isaalang-alang:

  • Ang pinakamainam na temperatura para sa pamumulaklak at hanay ng prutas ay 18-19 degree Celsius; para sa taglamig o pamamahinga mula sa prutas, ang isang kahel ay nangangailangan ng temperatura sa loob ng 12 degree. Ang mga temperatura sa ibaba 4 degree ay mapanganib para sa halaman;
  • Mahal na magaan ang ilaw;
  • Ang panloob na kahalumigmigan ay hindi dapat lumagpas sa 50%;
  • Ang mga dalandan ng Sicilian ay ginusto ang lupa kung saan ang kahalumigmigan ay hindi dumadaloy: isang pinaghalong turf, buhangin at humus;
  • Mga tagapagpahiwatig ng acidity - 5.0-5.5 pH;
  • Kailangan mong pakainin ang kahel na may mga nitrogenous na pataba;
  • Ang mga kapitbahay na halaman ay madaling makahawa sa isang kahel na may mga peste at sakit. Para sa mga insekto, ginagamit ang mga insecticide.

Ang mga pulang dalandan ay hindi malinaw na malusog na ubusin, pinangungunahan pa rin nila ang orange sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Ang hindi pangkaraniwang hitsura ay nagdaragdag ng higit na apela. Ang nag-iisa lamang ay ang "ibang bansa" na himala na ito ay napakabihirang sa ating bansa, at ang paglilinang ay posible lamang sa bahay.