Ang kalabasa ay lumaki sa teritoryo ng ating bansa mula pa noong una - nang higit sa isang siglo ang gulay na ito ay naging isa sa mga pangunahing pagkain sa diyeta ng mga magsasaka at mas masagana na kapwa mamamayan. Ang nutritional halaga ng gulay na ito ay kilalang kilala, samakatuwid, sa ating panahon, ang mga amateurs ay lumalaki ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba nito sa kanilang mga kama.

Ang kalabasa sa taglamig na matamis ay nararapat na tanyag, sapagkat maaari mong palaging anihin ang magagandang ani ng gulay na ito, nang hindi nagsisikap na mapalago ito. Ang pulp ng prutas ay may kaaya-aya na lasa - matamis, malambot. At ang mga prutas mismo ay maaaring maiimbak ng halos hanggang sa tagsibol, nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at marketability.

Kalabasa taglamig matamis

Pumpkin Winter sweet: isang paglalarawan ng kultura

Tumutukoy sa mga late-ripening variety - mula sa hitsura ng mga unang shoots hanggang sa koleksyon ng mga hinog na prutas, tumatagal ng 4-4.5 na buwan.

Lalo na pinahahalagahan ang pagkakaiba-iba para sa:

  • mataas na pagiging produktibo;
  • mahusay na panlasa;
  • pinapanatili ang kalidad ng ani ng ani;
  • pinahihintulutan ng mga hinog na prutas ang transportasyon nang malayo
  • ang mga palabasa ng kalabasa ay lumalaban sa tagtuyot.
  • paglaban sa karamihan ng mga sakit na maaaring makaapekto sa mga halaman na halaman ng pamilya ng kalabasa: antracnose, pulbos amag.

Ang pagkakaiba-iba ay nilikha para sa panlabas na paglilinang. Sa mahabang pilikmata, ang parehong mga bulaklak na babae at lalaki ay lumalaki, iisa o sa mga bungkos (depende sa kasarian). Ang mga rehiyon kung saan inirerekumenda na palaguin ang matamis na kalabasa ng taglamig ay ang mga rehiyon ng Ukraine, Moldova at Russia na may katulad na klima.

Tandaan! Ang dami ng isang hinog na kalabasa ay maaaring mula 8 hanggang 12 kg.

Ang hinog na prutas ay flat-bilugan. Ang balat ay siksik, may katamtamang kapal. Ang pangunahing kulay ng balat ay maitim na kulay-abo, natatakpan ito ng maliliit na mga spot ng isang light grey shade. Ang ibabaw ay nai-segment. Ang pulp ay siksik, mabango, matamis. Ang nilalaman ng mga asukal sa pulp ay nadagdagan, ang kulay ay maliwanag na kahel.

Matamis na pagkakaiba-iba ng kalabasa

Sweet Pumpkin Bun

Ang Bush kalabasa ay may mataas na nilalaman ng asukal. Halos walang mga hybrids sa mga kalabasa na may matamis na sapal.

Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng bush ng kalabasa:

  • Kalabasa Gribovskaya Winter- Pag-ripening ng prutas mamaya. Ang halaman ay malakas, sapat na malakas at branched. Ang pulp ay maaaring maglaman ng 11-12% na mga asukal. Ang pulp ay maluwag, matamis, ang kulay ay dilaw na dilaw. Tumatagal ito ng humigit-kumulang 5 buwan mula sa sandaling lumitaw ang mga shoot sa koleksyon ng mga hinog na prutas mula sa palumpong na ito. Sa pana-panahong pagpapakilala ng likidong nakakapataba, ang masa ng mga hinog na prutas ay maaaring umabot sa 4.5-5 kg. Ang ani ay higit sa average - 18-19 kg ay aani mula sa 1 m2;
  • Kalabasa Amazon (amazonka) - isang siksik na halaman ng kalagitnaan ng panahon, mula sa sandali ng paglitaw ng mga shoots sa pag-aani tumatagal ng 3-3.5 buwan. Paglalarawan ng kalabasa ng Amazon: ang hugis ng mga hinog na prutas ay patag, ang kulay ng alisan ng balat ay katamtaman sa kapal - kahel, ang dami ng hinog na kalabasa ay hanggang sa 2 kg. Ang pulp ay matamis, malutong, medyo siksik, ang kulay nito ay maliwanag na kahel. Ang mga katangian ng lasa at komersyal ng mga prutas ng iba't-ibang ito ay nasa taas;
  • Dachnaya - isa sa mga pinakamaagang ripening variety, dahil ang panahon ng paglaki at pag-aani ng kalabasa sa tag-init ay tungkol sa 2.5 buwan. Ang mga hinog na prutas ay hugis-itlog o hugis ng itlog. Ang balat ay dilaw na may paayon na madilim na berdeng guhitan. Ang pulp ay napakatamis at makatas. Ang bigat ng isang hinog na kalabasa ay 2.7-2.9 kg. Ang katas ng kalabasa mula sa pagkakaiba-iba na ito ay ang pinakamatamis. Ang pagkakaiba-iba ay mataas ang mapagbigay, malamig-lumalaban;
  • Taglamig- Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isang bilang ng mga kalamangan kaysa sa iba pang mga matamis na kalabasa.Ang isa sa mga pangunahing bentahe ay ang kakayahang mag-imbak ng mga hinog na prutas nang hindi nawawala ang lasa sa bahay hanggang sa maraming taon. Ang mga hinog na prutas ng isang pinahabang hugis, katulad ng mga higanteng pipino, ang kulay ng alisan ng balat ay mapusyaw na berde na may isang maliit na pattern ng ilaw. Ang mga hindi hinog na prutas ay kinakain, na ginagamit na sariwa sa mga salad. At mula sa mga hinog na prutas, maaari kang magluto ng sinigang, kaserol, idagdag sa mga sopas o pinggan, gumawa ng mga prutas na may kendi;
  • Kahel- Ang matamis na iba't ibang kalabasa na ito ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon. Tumatagal ito ng halos 3 buwan mula sa sandaling lumitaw ang mga unang pag-aani upang mag-ani ng mga hinog na prutas. Ang kulay ng alisan ng balat ng mga hinog na prutas ay maliwanag na kahel, ang alisan ng balat mismo ay payat. Ang pulp ay may parehong kulay, ang lasa nito ay matamis. Ang isang hinog na kalabasa ay maaaring timbangin mula 4.5 hanggang 6.5 kg;
  • Matigas ang mukha - ang hugis ng mga hinog na prutas ay katulad ng isang pinahabang silindro na may ribbed. Ang kulay ng alisan ng balat ay kahel na may dilaw na kulay. Ang pulp ay medyo siksik, maberde-dilaw ang kulay. Ang kapal ng layer ng sapal ay hanggang sa 7 cm, ang natitirang lugar ay sinasakop ng mga binhi. Ang bigat ng mga hinog na prutas ay maaaring umabot sa 6-8 kg. Ginamit ang matapang na kalabasa para sa paggawa ng mashed na patatas, cereal, kumukulo, paglalagay ng nilagang juice;
  • Kalabasa Akorn (o acorn) - ang pangalawang pangalan para sa pagkakaiba-iba na ito ay ibinigay para sa pagkakapareho ng mga hinog na prutas na hugis sa acorn, ngunit may napakalaking sukat. Ang kulay ng alisan ng balat ay mula sa malalim na esmeralda hanggang sa malalim na kahel (halos ginintuang). Ang pulp ay napakatamis, malambot, dilaw na may kulay kahel na kulay;
  • Pekas- ang pagkakaiba-iba na ito ay partikular na pinalaki para sa paglilinang sa kanluran ng Siberia, sa mga Ural at sa iba pang mga rehiyon na may katulad na klima, kung saan ang mga taglamig ay sapat na at ang mga tag-init ay maikli. Ang pagkakaiba-iba ay kalagitnaan ng panahon - hindi bababa sa 3 buwan ang pumasa mula sa sandali ng paglitaw hanggang sa pag-aani. Ang mga prutas ay may bigat na tungkol sa 3 kg, ang alisan ng balat ay may isang hindi pangkaraniwang kulay - ang mga maliliit na light spot ay matatagpuan sa isang ilaw na berdeng background. Ang pulp ay may katamtamang density, malambot at matamis sa panlasa, na may isang katangian na aroma ng peras. Naglalaman ang pulp ng tungkol sa 10% na mga asukal. Kung ang mga halaman na ito ay natubigan nang regular, ginagarantiyahan ang mataas na ani. Ang ani ng ani ay maaaring itago halos hanggang sa tagsibol sa bahay.

Teknikal na pang-agrikultura para sa isang mataas na ani

Tomato Sweet bungkos

Ang paglaki ng isang Winter Pumpkin ay isang simpleng proseso. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang maaraw, lugar na protektado ng draft na may mayabong maluwag na lupa. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin para sa lumalaking kulturang ito ay 22-24⸰⸰, at kapag ang temperatura ay bumaba sa 14-15⸰, ang pagbuo ng mga pilikmata at ang pagkahinog ng mga kalabasa ay nababawasan.

Mahalaga! Upang makamit ng mga prutas ang ninanais na nilalaman ng asukal, ang mga pumpkin bushes ay nangangailangan ng sapat na dami ng sikat ng araw, sa lilim ng mga prutas ay mas mabagal na kumakanta, at ang nilalaman ng asukal sa mga ito ay mahigpit na babawasan.

Ang pangunahing bagay kapag lumalaki ang pananim na ito ay pare-pareho ang kahalumigmigan ng topsoil upang ang halaman ay lumago nang mas mahusay. Ngunit sa panahon ng masinsinang pagkahinog ng mga prutas, inirerekumenda na bawasan ang bilang ng pagtutubig, upang ang porsyento ng asukal sa mga prutas ay tumataas.

Ang pag-aalaga ng mga halaman sa buong panahon ay binubuo sa regular na pagtutubig, pag-loosening ng lupa, pag-aalis ng mga damo at paglalapat ng karagdagang nakakapataba maraming beses bawat panahon.

Reproduction ng kultura

Pulang kurant Maagang matamis

Ang matamis na kalabasa ng taglamig ay kabilang sa taunang mga halaman, samakatuwid ito ay pinalaganap ng mga binhi. Ang lahat ng mga matamis na pagkakaiba-iba ng kultura ng gulay na ito ay hindi hybrid, samakatuwid ang mga nagtatanim ng gulay ay iniiwan ang mga binhi ng kalabasa na nais nila para sa karagdagang pagtatanim. Kadalasan, tulad ng maayos na pagkolekta at pinatuyong mga binhi, kapag naimbak nang tama, huwag mawala ang kanilang pagtubo hanggang sa 5-6 na panahon.

Pinapalaki ng mga binhi

Paghahasik kasama ang mga binhi

Posibleng magtanim ng mga binhi nang direkta sa bukas na lupa; para sa mga cool na rehiyon, ang pamamaraan ng punla ay mas angkop.

Ang mga biniling binhi ay hindi nangangailangan ng pagdidisimpekta, dahil ang lahat ng mga pamamaraan ay isinagawa ng gumagawa. At ang mga binhi ng kalabasa na nakolekta sa kanilang sariling hardin ay dapat ilagay sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa kalahating oras bago maghasik para sa pagdidisimpekta. Pagkatapos ang mga binhi ay inilalagay sa isang mamasa-masa na gasa sa loob ng maraming araw upang "mapisa".Ang mga binhi na may sprouts ay maingat na nakatanim sa magkakahiwalay na tasa na may masustansiyang halo ng lupa, na maaari mong bilhin sa isang dalubhasang tindahan.

Mahalaga! Ang pagtatanim ng mga binhi para sa mga punla ay dapat na mga 3 linggo bago itanim sa bukas na lupa. Sa gitnang linya at mga rehiyon na may katulad na klima, ang mga punla ng kalabasa ay dapat itanim sa isang permanenteng lugar na hindi mas maaga sa ikalawang dekada ng Mayo.

Kapag lumalaki ang mga punla sa bahay, dapat itong regular na natubigan, pinipigilan ang pagkalat ng lupa, at pinakain din ng ilang beses ang nitrophos o isang solusyon ng dumi ng baka.

Ang mga binhi ng kalabasa ay nakatanim sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nag-iinit hanggang sa lalim na 10-12 cm sa temperatura na 10-12 ° C.

Nagtatanim ng mga binhi

Ang materyal na binhi na binhi ay pinalalim sa lalim na 4-5 cm. Agaran na nakaranas ng mga nagtatanim ng gulay pagkatapos itanim ang mga binhi na tumatakip sa mga kama ng polyethylene, lumilikha ng mga greenhouse. Kahit na matapos ang paglitaw ng mga sprouts, maaaring alisin ang polyethylene sa araw kung ang temperatura ng hangin ay higit sa 15-16⸰⸰. Ang takip ay ganap na natanggal kapag ang mga frost ng tagsibol ay naiwan.

Mga Tip at Trick

Sa pangkalahatan, ang paglilinang ng taglamig na matamis na kalabasa ay tumatagal ng 3-4 na buwan. Sa panahong ito, kanais-nais na walang mga makabuluhang pagtalon sa pagitan ng temperatura ng araw at gabi.

Ang pagtatanim ng materyal na binhi o lumalagong mga punla ng kalabasa ay dapat na nasa mainam na lupa. Pagkatapos ang mga halaman ay mabilis na tumutubo. Dapat mo ring ipainom ang mga punla na may likidong dumi ng manok (sa isang proporsyon na 1:10), sa kasong ito ang mga punla ay magiging mas malakas at mas malakas.

Dapat mag-ingat upang matiyak na ang mga bulaklak ay maayos na na-pollen.

Payo! Maaari kang makakuha ng mga bees at wasps sa pamamagitan ng paglalagay ng matamis na tubig o compote sa tabi ng mga palabasa. Sa kasong ito, tataas ang bilang ng mga ovary.

Ang mga palabasa ng palabasa ay dapat na hugis. Hindi hihigit sa 3 pilikmata ang natitira sa tangkay, na ang bawat isa ay may isang lumalaking prutas. Matapos ang obaryo, hindi hihigit sa 4 na sheet ang natitira, kinurot ang mga tuktok.

Kung ang lahat ay tapos nang tama, posible na mag-stock ng masarap na malusog na prutas para sa buong taglamig.