Ang mga Turkey ay unang inalagaan sa Amerika, at di nagtagal ang ligaw na pabo (ligaw), na naging domestic, ay kumalat sa buong mundo. Sa paglipas ng panahon, ang mga may karanasan na mga breeders ay nagpalaki ng maraming mga species mula sa isa - ligaw na pabo, na inuri batay sa kalidad ng karne, produksyon ng itlog at iba pang mga katangian.

Ang mga lahi ng mga pabo ay magkakaiba-iba, ngunit ang malakihang gawain sa pag-aanak ay nagsimula noong huling siglo, pagkatapos kung saan nagsimulang lumitaw ang malawak na dibdib na mga lahi ng Amerika, mga broiler variety, na sa oras ng pagpatay ay lumalaki sa 26 kg sa average. Bukod sa mga broiler, mayroon ding mga pandekorasyon na species - Blue Turkey, o Aspidny, Silver Turkey, Fawn Turkey, Black Turkey.

Pag-uuri ng lahi

Mayroong hindi gaanong iba't ibang mga turkey tulad ng manok, halos tatlumpung species. Ang lahat sa kanila ay laganap sa buong mundo, 13 ang lumaki sa Russia.

Nakakatuwa! Maraming mga tao ang nagsisimula sa pag-aanak ng iba't ibang mga hindi pangkaraniwang lahi ng mga turkey, dahil ito ay isang medyo kumikitang negosyo. Ang karne ng Turkey ay itinuturing na pandiyeta, habang mayroon itong isang bilang ng mga katangian ng panlasa na laging nakakaakit ng mga customer.

Ngayon, ang mga napapanahong mga pabo ay nagdadala ng isang bilang ng mga natatanging katangian, bukod sa kung saan ay hindi lamang balahibo at kulay, kundi pati na rin:

  • dami at kalidad ng mga itlog;
  • ang dami ng oras kung saan naabot ang maximum na dami ng manok para sa pagpatay;
  • bigat ng manok, kung magkano ang karne sa porsyento ng mga termino na ibinibigay nito.

Sa kabila ng katotohanang walang maraming mga lahi ng pabo para sa pag-aanak sa bahay, ginugusto sila ng mga magsasaka ng manok para sa kadahilanang sila ay inangkop para sa pag-iingat. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap, makakuha ng timbang sa pinakamaikling oras, at kapag pumipili ng pagkain ng pabo, hindi mo kailangang maging sopistikado.

Ang pinakakaraniwang mga lahi ng karne

Anong mga lahi ng pabo ang pinaka-hinihiling sa kasalukuyang oras? Mayroong isang bilang ng mga iba't-ibang hinihiling.

Puting malapad na dibdib na mga pabo

Puting malapad na dibdib na mga pabo

Turkey sakit

Ang species ng pabo ay unang pinalaki ng empirically sa Estados Unidos, at siya pa rin ang namumuno sa mga nalalabi. Ang mga pangunahing katangian na gawing popular ang lahi:

  • mabilis na ripening rate ng karne, hanggang sa 75 porsyento ng buong bangkay;
  • isang malaking bilang ng mga itlog, hanggang sa 110 bawat taon, sa average;
  • ang bangkay sa mga lalaki ay malapit sa isang hugis-itlog na hugis, ang likod ay malawak, ang dibdib ay nakausli pasulong;
  • balahibo siksik at marbled, kumpletong kawalan ng madilim na balahibo, maliban sa isang maliit na lugar sa dibdib;
  • mahabang matibay na mga binti ng isang kulay rosas na kulay.

Ang ibon ay nagbibigay ng tatlong linya: mabigat at tumatawid, hanggang sa 24 kg na lalaki, babae - 10 kg. Ang gitnang linya ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga lalaki, sa average, na may bigat na 14 kg, at mga babae - sa 6. Ang mga kinatawan ng ilaw ay umaabot sa maliit na sukat - isang maximum na 7 kg para sa mga lalaki, 4 - para sa mga babae.

Nakakatuwa!Ang pinakamalaking pabo sa mundo ay ang partikular na lahi na ito. Tumimbang ng 39 kg.

Mga tanso na turkey ng Moscow

Mga tanso na turkey ng Moscow

Ang ganitong uri ng pabo ay pinalaki bilang isang resulta ng paghahalo ng mga lahi ng malawak na dibdib na tanso at karaniwang mga lokal na ibon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga katangian:

  • malawak na umbok na dibdib;
  • pinahabang katawan;
  • magandang pagtitiis;
  • mahusay para sa pag-iyak;
  • ang mga lalaking kinatawan ng tanso ng Moscow ay maaaring umabot sa 20 kg, at mga babae - 9 kg.

Tumawid MALAKI 6

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng mga pabo na labis na hinihingi ay BIG 6, isang banyagang ibon, sa madaling salita - British United Turkeys. Ang mga siyentista mula sa Britain at Canada ay naging mga tagasimuno nito. Mga Katangian:

  • karaniwang mataas na pagiging produktibo at mabigat na timbang;
  • malakas na leeg, habang mahaba;
  • nakausli na dibdib, sa ilan, lalo na ng malakas na kinatawan, na umaabot sa isang katlo ng kabuuang timbang ng katawan;
  • malakas na likod, walang umbok;
  • mahabang binti ng isang madilaw na kulay;
  • balahibo ay puti-niyebe, maliban sa isang maliit na maliit na butil sa lugar ng dibdib.

Nakakatuwa! Ang isang napaka-kaakit-akit na bahagi sa ulo ng mga pabo ay ang hugis-scallop na iskarlatang mga coral, sa dulo nito mayroong isang malaking paglago, na umaabot sa 20 sentimetro.

Napakabilis nilang nakakakuha ng masa ng kalamnan, sa araw na 150 umabot na sila sa 10 kg. Sa oras ng huling pagkahinog, ang ibon ay maaaring makakuha ng hanggang 28 kg, habang ang karne ay hindi mataba, ngunit pandiyeta.

Tumawid MALAKI 6

Hybrid converter

Ang isa pang lahi ng mga pabo, ang Hybrid Converter, ay direktang dinala mula sa Canada. Kung ikukumpara sa tagagawa ng Hybrid grade, ang iba't-ibang ito ay may mataas na rate ng pagtaas ng timbang. Ang paglalarawan ng mga converter ay magkakaiba din mula sa mga Grade Maker turkeys:

  • ang pagkakapareho ng huli sa mga ostriches, bilang isang resulta kung saan sila ay madalas na tinatawag na Indostraus;
  • Ang mga lalaking highbride ay maaaring makakuha ng timbang hanggang sa 21 kg, at mga babae hanggang 11 kg;
  • rate ng pagtaas ng timbang - 4 na buwan;
  • ang mga kinatawan ng species na ito ay nagsisimulang mangitlog sa 9 buwan, halos 50 piraso ang lumabas sa 12 buwan.

Ang pangangalaga at pagpapakain ng mga malawak na dibdib na turkey ay hindi naiiba sa iba pang mga pagkakaiba-iba.

Tumawid BYuT-8

Ang mga puting niyebe na pabo na may malapad na dibdib ay kinatawan ng iba't ibang uri ng BYuT-8. Ang ibong ito ay walang anumang mga espesyal na kagustuhan sa pagdidiyeta; sa loob ng anim na buwan, ang mga lalaki ay maaaring makakuha ng tungkol sa 20 kg, at mga babae - 10 kg sa average.

Kung pakainin mo ang ibong ito nang regular at sa isang balanseng pamamaraan, habang nagbibigay ng pagkakataong lumakad nang mas madalas, maaari mong makamit na magkakaroon ng maraming karne sa pandiyeta, habang nakakakuha ng sapat na mabilis.

Tumawid BYuT-8

Mga lahi ng itlog

Mayroon ding mga itlog na lahi ng mga pabo, na pinalaki ng mga may-ari sa mas malawak na sukat na tiyak dahil sa paggawa ng itlog, kabilang sila sa maliliit na lahi.

Virginia

Itim na baboy - paglalarawan ng lahi

Ang ilang mga breeders ng manok ay tinatawag ding ibon na Dutch. Ang pabo ng Virginia ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • puting niyebe-puting balahibo;
  • maliit na sukat;
  • ang maximum na bigat ng isang lalaki ay tungkol sa 10 kg, ng isang babae - 5 kg;
  • ang isang pabo ay maaaring makabuo ng halos 55 itlog sa loob ng 6 na buwan.

Nakakatuwa! Ang pinakamahusay na tirahan para sa species ng ibon na ito ay mga pastulan, mga lugar na malapit sa dacha.

Tanso ng turkeys ng tanso

Ang pinakakaraniwang lahi ng mga pabo. Ang ibong ito ay nakakuha ng tiyak na pangalan nito dahil sa kulay nito. Ang mga katangian ng tansong bato ay ang mga sumusunod:

  • ang mga lalaki ay itim, ang isang linya ng tanso ay makikita sa likod, ang maximum na timbang ay 17 kg;
  • ang mga babae ay may gilid na puti, ang natitirang bahagi ng katawan ay hindi kasing marangya tulad ng sa mga lalaki, ang maximum na timbang ay 9 kg, halos isang daang itlog bawat taon.

Ang mga ibong ito ay maaaring manirahan sa mga bukas na enclosure. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay nailalarawan bilang napakahirap na mga ibon, habang ang paggawa ng itlog ng mga babae ay hindi gaanong maganda.

Tanso ng turkeys ng tanso

White Moscow

Ang kanilang hitsura ay katulad ng BIG-6. Sa lugar ng dibdib ay may isang puting guhit, isang lugar din na itim. Ang lalaki ay umabot sa maximum na 15 kg, ang babae - 7 kg. Pinatubo nila ang bahay ng White Moscow, madaling matiis ang isang pagbabago sa kapaligiran at temperatura.

Tumawid sa BIG-9

Hardy at walang pagkakaroon ng mga espesyal na kahilingan lahi ng mga ibon. Sa isang maikling panahon, maaari itong makakuha ng maraming timbang, habang ang mga babae ay mahusay na tumatakbo. Ang mga lalaki ay umabot sa 16 kg, at ang mga babae ay nasa average na kalahati ng sukat na iyon. Sa parehong oras, nagdadala siya ng kaunti pa sa 110 mga itlog bawat taon. Mahigit sa kalahati ng mga itlog ay mga itlog ng pagpapapisa ng itlog.

Cross Headon

Cross Headon

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagmula sa Netherlands, nailalarawan sa isang puting niyebe na kulay, at ang scallop sa ulo ay pinahaba. Nagpapataas ng timbang nang mabuti, hindi mapagpanggap sa pagkain. Mga kinatawan ng lalaki - 19 kg, mga kinatawan ng babae - 15 kg sa average.Ang huli, bukod sa iba pang mga bagay, ay maaaring makagawa ng halos isang daang itlog bawat taon.

Mahalaga! Marami ang nag-iingat sa pagsisimula ng pagkakaiba-iba na ito, dahil ang mga ito ay sapat na picky, huwag tiisin ang mga kondisyon na mamasa-masa, kung ang kuwarto ay bumubulusok, bumaba ang temperatura, maaaring mamatay ang pabo. Ang mga problema ay sinusunod din sa natural na pagpapabunga.

Tikhoretskaya Itim

Ito ay unang lumitaw sa Teritoryo ng Krasnodar sa kalagitnaan ng huling siglo. Isang magaan na lahi na maaaring mapalaki pareho sa isang hawla at sa mga bukas na lugar. Ang porsyento ng karne sa pagdidiyeta na nakuha mula sa bangkay ay 60%.

Ang bigat ng lalaki ay umabot sa isang average na 9 kg, ng mga babae - kalahati ng marami, gumagawa din sila ng halos isang daang itlog bawat taon. Ang maximum na timbang ay naabot ng 5 buwan.

Tikhoretskaya Itim

Halo-halong mga lahi (itlog at karne)

Goose Uralsky grey - paglalarawan ng lahi

Ang ilang mga magsasaka ng manok ay nagpasya na pumatay ng dalawang ibon na may isang bato - upang magsimula ng isang lahi na nagbibigay ng isang mahusay na pandiyeta na pabo, habang ang produksyon ng itlog ay nasa isang mataas na antas, tulad ng isang manok na tumawid sa isang pabo.

Cross Wagon

Ang ibong maputing niyebe ay lumitaw sa Hilagang Caucasus mga 10 taon na ang nakaraan, pagkatapos ay kumalat. Ang mga kinatawan ng bundok ay mabilis na nakakakuha ng timbang, habang kumakain ng isang maliit na halaga ng pagkain.

Ang mga kalalakihan ay umabot sa 17 kg, mga babae - 9. Ang produksyon ng itlog ay hindi gaanong maganda - 65 mga itlog bawat taon, habang 10% lamang ang mananatiling walang pataba.

Hilagang Caucasian Bronze

Isang lahi ng North Caucasian turkeys na lumitaw sa ikalawang kalahati ng huling siglo. Ang mga North Caucasian turkey ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malalaking sukat, habang ang lahat ng mga kinatawan ay hindi mapagpanggap sa iba't ibang mga kondisyon ng panahon at tirahan.

Hilagang Caucasian Bronze

Ang mga lalaki ay maaaring umabot sa 15 kg, habang ang mga babae - 6. Ang huli ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga itlog.

Uzbek Palevaya

Hindi ito isang hybrid ng isang manok at pabo, ngunit ang mga kinakailangan para sa indibidwal na ito ay napakaliit. Sa anumang kundisyon ng pastulan, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay makakahanap ng pagkain at mangitlog. Mayroong isang malaking bilang ng mga tagahanga ng lahi na ito, kahit na nagbibigay sila ng maliit na karne.

Ang babaeng nasa hustong gulang ay umabot sa 5 kg, ang lalaki - mga 9. Ang pabo ay nagdadala ng halos 55 itlog bawat taon.

Ang mga pangunahing katangian ng mga ibon ng iba't ibang mga lahi

Kabilang sa lahat ng mga lahi na nabanggit, mga kalalakihan ng karne: malapad na dibdib na puting nakakakuha ng 22 kg, Moscow Bronze - 20, BIG-6 - 24, Highbrid Converter - 20, BYuT-8 - 27. Ang mga babae ng parehong species ay nakakakuha / naglalagay ng mga itlog: Malawak ang dibdib na Puti - 10 kg / 80, Moscow Bronze - 10/80, BIG-6 12/100, Hybrid Converter - 10/80, BYuT-8 - 10/90.

Ang mga kalalakihan ng mga lahi ng itlog ay nagdadala ng karne: Virginskaya - 9 kg, Bronze - 18, Belaya Moskovskaya - 16, BIG-9 - 17, Tikhoretskaya Chernaya - 10, Khidon - 20. Ang mga babae ay nagdadala ng karne / itlog: Virginskaya - 5/12, Bronze - 10 / 100, Belaya Moskovskaya - 8/120, BIG-9 - 9/120, Tikhoretskaya Chornaya - 5/100, Khidon - 16/100.

Ang mga magkahalong lahi ng mga pabo ay nagdadala ng karne, sa kaso ng mga lalaki: Universal - 18 kg, Uzbek Palevaya - 10, North Caucasian Bronze - 14, North Caucasian White - 14. Ang mga babae ay nagdadala ng karne / itlog: Universal - 10/70, Uzbek Palevaya 5/60, North Caucasian Bronze - 7/80, North Caucasian White - 8/90.

Ano ang mga lahi ng turkeys na dapat na makaparami

Ang mga Turkey na may iba't ibang mga lahi

Isinasaalang-alang na talaga ang pagpipilian ay nahuhulog sa mga turkey na may maraming karne, dapat kang pumili ng pabor sa mga krus, katulad ng:

  • MALAKI-6;
  • Khidon;
  • BYuT-8.

Ang pag-aanak sa kanila ay hindi nangangailangan ng maraming karanasan sa pagtatrabaho sa mga ibon. Inirerekumenda lamang na magbigay ng matatag na pagkain at kumportableng mga kondisyon.

Ang pagtaas ng timbang sa mga turkey

Ang mga naghahanap upang makontrol ang pagtaas ng timbang ay dapat timbangin ang kanilang sarili araw-araw. Nakakatulong ito upang maunawaan kung ang mga ibon ay kumakain ng maayos at kung gaano kabilis sila nakakakuha ng timbang. Sa unang 8 linggo, ang ibon ay nagsisimula na makakuha lamang ng ilang daang gramo, pagkatapos, malapit sa katapusan - na sa isang kilo at higit pa, bilang isang resulta kung saan ang babae ay umabot sa 3 kg ng 8 linggo, at ang lalaki - 4.

Pagkatapos nito, ang rate ng pangangalap ay nagsimulang humupa, sa ika-16 na linggo, ang mga lalaki ay nagsisimulang tumimbang ng 12 kg sa average, at mga babae - mga 9. Sa panahong ito, nagsisimula na ang pagbebenta ng karne sa pandiyeta.

Sa isang tala! Sa pamamagitan ng linggo 20, ang mga pabo ay tumigil sa paglaki, naabot nila ang markang 10 kg. Patuloy na nakakakuha ng timbang ang mga lalaki at umabot sa 20 kg o higit pa sa 24 na linggo.

Sa gayon, ang pagtaas ng mga turkey ay isang napaka kumikitang negosyo. Bilang karagdagan sa de-kalidad na karne sa pagdiyeta, ang mga may-ari ay tumatanggap din ng isang malaking bilang ng mga itlog, na ang karamihan ay pinapataba.