Киселац - садња и нега на отвореном пољу

Киселац је непретенциозна хладно отпорна биљка која се на локацији налази једна од првих на температури од + 3˚Ц ... + 4˚Ц. Подједнако добро успева и у дивљини и у башти. Гајена биљка има веће лишће. Пре свега, киселица се цени због богатог витаминског састава: аскорбинске киселине, елемената у траговима и протеина, флавоноида и витамина. Подручје распрострањености киселице је веома разнолико. Биљка се налази на готово свим континентима и у свим климатским зонама. За почетнике се често препоручује киселица, садња и нега на отвореном терену за коју је доступан свима.

Главне сорте које се гаје у Русији:

1. Крупнолисни - препоручује се за све регионе. Благог је укуса. Односи се на рано сазревајуће сорте. Прво резање листа може се извршити 1 месец након ницања. Не дегенерише се дуго, не смрзава се;
2. Броадлеаф - период сазревања - 1,5 месеца. Није отпоран на стварање стрелица. Листови су велики: дужина - 16 цм, ширина - 7 цм;
3. Соррел Беллевилле - садња и нега су врло једноставни, захваљујући способности биљке да се прилагоди. Не плаши се мраза, ретко пуца стрелице. Продуктивност - 7 кг / м2. Користи се за прављење супа, салата и у конзервирању.

Сорте су такође веома популарне: спанаћ, малахит, смарагдни витамин. Неки вртларци гаје украсне сорте кисељака: Блооди Мари, Сангуине, Ред веинс, које су, ипак, добре за храну.

Киселац не воли добро осветљена места. Оптимално место за садњу је лагана ажурна сенка са дрвећа и грмља. Ова култура није хировита према нивоу киселости и показује једнак принос, како на неутралном, тако и на киселом тлу. Више пажње треба посветити саставу тла, јер киселица најбоље успева на иловачи. То је због чињенице да киселица воли влажно тло, док вода која стаје не би требало да постоји. Пјешчана иловаста тла могу радити и ако су претходно оплођена хумусом. Ниво подземне воде мора бити најмање 1 метар. Пре садње киселице потребно је извршити припремне радове. За киселицу је довољно одабрати вртни кревет површине 1-2 м2. У јесен, додељено место мора бити ископано, очишћено од корова и корена, а затим оплођено стајњаком (компост, хумус) и пепелом у омјеру 6: 1.

Пре сетве киселице у пролеће, башту морате хранити азотним ђубривима, јер управо азот утиче на развој лишћа и стабљика биљака. Оптимално је спровести овај поступак 10-14 дана пре садње.

Сејање пољопривредних машина семеном

Киселац се увек сеје директно на отворено тло, узгој садница није потребан, јер се семе осећа пријатно на температури од +3 ˚Ц. Многи вртларци су забринути због питања када сејати киселицу у пролеће на отвореном терену. Да ли се семе може сејати лети и јесени? Све зависи од планираног времена бербе лишћа. Најчешће се одлучују за садњу семена киселице на отвореном тлу у пролеће, када се снег отопи и успостави позитивна температура. Пролећна сетва је такође пожељна јер је тло оптимално навлажено, што ствара повољне услове за развој биљака. У јужним регионима и Московској области сетва се јавља у марту. У Сибиру, на Уралу и у северозападном региону киселица се може сејати у априлу. У овом случају жетва ће бити на јесен.Када се посеје лети (трећа деценија јуна - прва деценија јула), биљка има времена да добије снагу и дубоко се укорени, па је препуштена зими. Јесењу сетву треба обавити довољно касно (октобар - новембар) како садни материјал не би проклијао пре почетка зиме. Најчешће се ова метода бира на песковитим земљиштима. Немогуће је одредити тачне датуме сетве киселице, јер се, у зависности од регије, временски услови веома разликују. Приликом избора датума слетања, најбоље је водити се подацима лунарног календара.

Појава киселице

Пре садње семена киселице на отвореном пољу, прво их морате припремити. Да би се постигла максимална клијавост, семе се два дана умотава у мокру крпу. Можете додати активатор раста (на пример, Епин) или третирати семе против болести и штеточина раствором калијум перманганата (1%). Кисела киселина ће никнути без претходног третмана, али проценат клијавости ће бити нижи, стабљике могу бити слабије, а листови мањи.

Пре сетве киселице, на вртном кревету се праве ознаке. Редови су зацртани са дубином од 1 цм, размак редова - 15 цм. Ако садите семе врло дубоко, онда постоји могућност да неће моћи да пробију слојеве земље. Семе се шире једно по једно на растојању од 4 цм једно од другог. Дозвољено је постављање семена гушће, док проређивање треба обавити након ницања садница. Разграђено семе је прекривено земљом и малчирано тресетом. Ако покријете кревет полиетиленом, тада ће семе почети да ниче из створеног ефекта стаклене баште након 7 дана. Током овог периода, филм се не сме отварати. Без склоништа, семе клија најмање 15 дана. Када саднице формирају 2 права листа, морају се проредити. Одраслим биљкама треба растојање од најмање 10 цм. Да не бисте поновили проређивање, можете одмах формирати такве празнине између изданака.

Брига о култури

Правилна брига о било којој биљци је кључ здраве и обилне жетве, као и дуговечности.

Главне фазе гајења киселице:

1. Редовно опуштање и уклањање корова. Коровска трава у великој мери успорава раст киселице. Идеално би било да се ова два поступка спроводе континуирано. Ово може бити прилично дуготрајно. Малчирање тресетом након наводњавања смањује количину корова, јер је корову тешко пробити слој малча. У пролеће је императив недељно опуштати пролазе, јер у меком земљишту корени добијају више хране и ваздуха, од тога се зелени део биљке боље развија;
2. Заливање. Киселац је биљка која воли влагу. Учесталост и количина наводњавања зависе од тога колико падавина пада у региону. Када је температура ваздуха близу + 30˚Ц, биљка престаје да се развија и испуцава стрелу. После тога, лишће губи укус и постаје грубо. С тим у вези, неопходно је стално пратити стање земљишта. Током сушних периода киселицу треба залијевати обилном водом. У овом случају, неопходно је поштовати меру како не би поплавили биљку, јер стајаћа вода штети коријенском систему. На крају сезоне, потреба за заливањем нестаје, биљка има довољно влаге након природних падавина;
3. Прихрана. Киселац добро реагује на све врсте ђубрива. Важно је знати да биљку требате оплодити на основу временских услова. У сушном периоду је боље користити течне облике или раствор; у кишном периоду су погодније суве смеше (прашкови, грануле). Азотне компоненте омогућавају биљци да расте лишће, калијум и фосфорно - испуните их укусом и корисним супстанцама. Органска ђубрива имају јачајући ефекат. Прехрана се може мењати. Стопе потрошње израчунавају се према упутствима у пакету. Органска ђубрива се примењују најчешће у пролеће или јесен, количина уноса је 6 кг / м2. Минерални прелив се може применити након сваког реза;
4. Малчирање. У основи, овај поступак има за циљ заштиту биљке од корова и додатног храњења. У овом случају, малчирајући слој може деловати као заштитна баријера против мраза. Тресет, суво лишће или хумус су најбољи за малчирање. Није потребно полагати малч испод самог дебла, јер ће ометати слободан развој киселице. У пролазима се поставља слој малчирања дебљине 1-2 цм. Ова метода вам омогућава да биљкама дате додатну исхрану и штите од нежељених фактора (коров, абнормални пад температуре, штеточине).

5. Све веће нијансе:

• Ако се киселица сади на осветљеном месту, треба је засенчити од сунца бар током најтоплијих подневних сати. Да бисте то урадили, можете створити надстрешницу;
• Са недостатком влаге, киселица пушта педун, из којег лишће постаје неприкладно за сакупљање. У овом случају, важно је не пропустити тренутак и уклонити стрелицу на време, тада усев неће изгубити укус и мекоћу;
• У једном кревету киселица добро расте 4 године. Максимални период је 5-6 година (у зависности од квалитета неге). После овог периода, морате пресадити киселицу на друго место или посејати ново.

6. Болести и штеточине. Ако се поштују агротехничке праксе, инсекти и штеточине не нападају киселицу. Међутим, кршење режима наводњавања, одсуство слоја малчирања и занемаривање корова могу изазвати појаву бубе киселице. Први знак присуства овог паразита је појава рупа на чаршавима, промена боје или потпуно исушивање. Као мере за борбу против овог паразита, народне методе су одличне: прскање лишћа белим луком или сапуницом, посипање пепелом и дуванским пепелом. Најбоље је такве третмане изводити у пролеће и јесен, јер прерада током вегетације нарушава укус лишћа. У ретким случајевима кислицу нападају пиле и зимски мољци. Намакање грана Соланацеае (парадајз, кромпир) уз накнадну обраду резултујућом инфузијом добро помаже против њих. Када се појаве лисне уши, киселицу треба прскати инфузијом коре од лука. Ако народни лекови не могу уништити штеточине, можете користити хемикалије (Фитоверм, Анабазин сулфат). Киселац практично није подложан гљивичним болестима, али понекад на њега могу утицати рђа и пероноспора. У овом случају треба да извршите хемијску обраду Фитоспорином. Не можете јести такво лишће;
7. Жетва. Потпуно сазревање траје 60 дана. Ако посадите киселицу у пролеће, онда у јуну можете потпуно уклонити лишће. За летњу и јесењу садњу берба започиње након што се снег потпуно отопи. Сакупљање се врши ујутру, када су листови што сочнији. За чишћење је боље користити оштар нож. Рез се врши сваких 15-20 дана. Пре свега, морате да одсечете највеће бочне листове. Младе нежне листове, смештене ближе језгру, најбоље је оставити. Можда и даље расту. У јесен треба да пратите прогнозу предстојећег мраза. 4 недеље пре очекиваног датума, морате напустити биљку без обрезивања. Током овог периода киселица треба да се одмори и стекне снагу пре надолазеће зиме;
8. Припрема семена. Можете сами припремити семенски материјал. Да бисте то урадили, током сезоне морате идентификовати неколико грмља за репродукцију. Ове биљке се не могу орезивати. У јуну ће цветати светло ружичастим цвастима. После месец дана, семе ће почети да сазрева и постаје браон. Зреле цвасти треба исећи и комбиновати у мале гроздове. Током 1,5 недеље, семе треба да сазри у сувом, проветреном простору. Када су снопови потпуно суви, треба их трљати на длановима, уклањајући остатке. Добијено семе се мора ставити у папирне кесе (или једноставно умотати у празан лист папира). Семе чувајте на тамном и сувом месту. Рок употребе је 4 године, па је на амбалажи препоручљиво означити годину бербе;
9. Одлазак на јесен. На крају сезоне треба уклонити старе листове.Да бисте биљци помогли да стекне снагу, можете оплодити раствором дивизма и воде у омјеру 1: 7 или додати компост (6 кг / м2).

Уклањање старих листова

Шта можете садити после киселице

Соррел – врло пријатељска биљка и добро подноси већину усева:

• Парадајз и кромпир;
• Краставци и тиквице;
• Пасуљ и грашак;
• Све сорте купуса;
• Шаргарепа.

Киселац врло добро успева у другом таласу у башти, након бербе раног поврћа: ротквица, лука, зимског белог лука и зелене салате.

Обично се киселица користи у свежој храни за припрему салата и витаминске супе од купуса. Међутим, ова биљка је погодна и за конзервирање. Киселац се зими замотава у мале тегле и додаје у супе. Такође, свежи листови киселице могу се чувати у замрзивачу и паковати у вакууму.

За све новопридошле у вртларству препоручује се покушај узгајања киселице, јер брига за њу неће бити тешка. Усклађеност са режимом заливања, отпуштања и прихрањивања обезбедиће сочну бербу витамина.