Копар је уобичајена биљка. Гаји се као ароматични зачин и такође као лековити производ. Копар је незаменљив у припреми припрема, салата, првог и другог јела. Помаже код пробавних проблема. Семе има диуретичка, бактерицидна, седативна својства. Ублажавају несаницу.
Копар у башти
Верује се да је копер непретенциозан у бризи, може да расте у топлим регионима и областима где је лето прохладно са наглим променама температуре. Међутим, да бисте постигли високу и висококвалитетну жетву, неопходна је одговарајућа брига, морате се придржавати одређених препорука за пољопривредну технологију.
Тло и место
У московском региону копар се може садити на отвореном тлу већ у априлу. Почиње да се развија када је температура тла на нивоу од + 3 ... + 5 степени Целзијуса. Како посадити копер тако да добро ниче, буде миришљав и бујан? Да бисте то урадили, морате одабрати право тло.
Дилл воли неутрално тло. Не треба га садити у киселом или алкалном тлу. Рахло, прозрачно, оплођено земљиште је идеално. Кревет за копер, као и за остале усеве, припрема се унапред. Најбоље време за ово је јесен. Парцела се ископа, уклони корење корова, трава и обилно оплоди компостом, стајњаком и птичјим изметом. Дозвољена је употреба сложених ђубрива.
Дилл воли правовремено заливање, али не и потапање. Његова култивација треба да буде на месту где нема стајаће воде. Ароматична биљка се најбоље развија у вртном кревету који је обасјан сунцем. Садња културе у делимичној сенци је дозвољена. Ако се биљка налази на месту где сунчеви зраци не падају, она увене, немајући времена да расте. Најбоље је поставити кревет за копер тамо где нема промаје.
Репродукција културе
Копар се врло добро размножава семеном. Биљка цвета у јуну и јулу. Боја цветова је жута. Након цветања формирају се семе. Семе сазрева у јесен. Једно семе достиже 5 мм дужине.
Семе копра
За размножавање усева довољно је сакупљати семе у августу или почетком септембра и у априлу их посадити у земљу. Прикупљање материјала за садњу врши се чим кишобрани стекну браон нијансу. То значи да су семена зрела. Након сакупљања, калцинирају се на сунцу, а затим стављају у рерну на 5 минута. Температура тамо треба да буде 80-110 степени.
Сетва копра семењем
Пре садње копра, требало би да одлучите о сорти.
Постоје три сорте ове зачинске биљке:
- Рано (биљка се може јести у року од месец дана након садње);
- Средња (сазревање се дешава за 45 дана);
- Касно (зеленило се може срушити у салате 2 месеца након садње).
Посебност раних сорти је у томе што нису превише пухасте. Али они су идеални за узгој код куће. Међу местима на којима можете узгајати културу код куће: прозорска даска, балкон. Познате ране сорте: Грибовски, Редоубт, Дални.
Средње сорте укључују Мак, Аллигатор, Рицхелиеу.
Касне сорте сазревају касно, али овај копар је бујан, даје пуно зеленила. Зачињена трава украсиће врт зеленим пухастим шикарама. Касне сорте: поздрав, обрасци, ињ. Садња ових сорти копра може се изводити не само семењем, већ и садницама. Семе се ставља у мале контејнере са мешавином тла. Тара је остала на прозору. Изоловани балкон је погодан за саднице. Семе ће никнути у року од недељу и по дана. Након што се грмље истегну до 3-4 цм и ојачају, могу се пресадити на стално место на отвореном терену или у стакленику. То је пахуљасти копер који се најчешће узгаја у комерцијалне сврхе. Његова продаја доноси добар приход.
Кућни третмани се могу урадити како би се убрзало клијање семена. На пример, семе је умотано у влажну газу и остављено неколико дана. Газа мора бити стално навлажена водом, не дозвољавајући да се исуши. Најбоље је намакати тамо где је топло. Оптимална температура за поступак је око +22 степени и више. Други начин да се убрза клијање је натапање семена на 3 дана у води која се налази у стакленој тегли.
Обично се сјетва копра у пролеће врши у априлу, али усев можете садити у било ком тренутку. Погодне су јесен, пролеће, лето. У јулу можете посадити зачин, затим ће у августу или септембру на столу бити зачинско биље из баште. Садња пре зиме је дозвољена. У овом случају, семе не треба намакати. Лунарни календар ће вам помоћи да изаберете прави дан за слетање.
Пре садње копра, морате припремити вртни кревет. Земља је ископана, уклања се корен корова. Ако је земљиште оплођено од јесени, није потребно додатно ђубрење пре садње.
Култура сетве
Постоји неколико савета како посејати копар тако да брзо никне:
- Земља треба да буде богата органским ђубривима. Најбоља опција је додавање хумуса у земљу у пролеће или јесен. Количина - једна канта по 1 квадратном метру земље;
- У пролеће и јесен се саде семе које је претходно било натопљено водом или влажном газом;
- Место слетања треба да буде на сунчаној страни врта;
- Пре сетве копра, кревет се добро навлажи и остави неколико дана да се земља мало слегне.
Процес садње копра
У пролеће
Копар се може посадити на било који вртни кревет: једноставан, мобилан, висок. Садња копра на отворено тло са семеном у пролеће се одвија након продужених мразева. Гребен треба пролити и попустити. Даље, на њему се праве плитке рупе. Најприкладније је направити их штапом, који се постави на вртни кревет и мало притисне у земљу. Цело подручје кревета треба бити обложено овим браздама, растојање између њих је 20 цм. Оптимална ширина једне бразде је око 5-7 цм. Ако седи касна сорта, тада се растојање између рупа повећава на 25-30 цм.
Семе је прекривено земљом, која је благо збијена. Нема потребе за заливањем одмах након садње, тако да се земљиште претходно навлажи. У супротном, вода може додатно продубити семе, које ће бити тешко расти. Није потребна посебна брига за саднице. Неколико дана врт се не залива. Чим су се појавили први грмови, садња се мора проредити.
Лето
Како посадити копер на отвореном терену са семенима лети? Процес садње је потпуно исти као у пролећним месецима. Генерално, лети се култура може садити сваке две недеље. Погодно је то учинити ако се викендица налази у близини куће. Тада ће свеже биље бити на столу током целе сезоне. Дозвољено је не додељивање посебног кревета за зеленило. Копар се може садити на слободном подручју подручја где расте лук, краставци, купус или друго поврће.
Искусни вртларци знају да садња копра лети не сме да се врши у стакленику, већ само на отвореном терену. У супротном, зачин може изгубити део ароме.
Други услов се односи на намакање семена. Пре сетве копра, семе мора бити натопљено. Ово ће помоћи да се убрза клијање знатно. Семе ће никнути за 4-6 дана. Саднице из сувог семена морале би да чекају више од две недеље.
Намакање семена
У јесен
Како правилно посејати копер пре зиме? Поступак је посебно популаран међу вртларима. Захваљујући овој методи, свеже биље се може кушати крајем априла. Ако је клима Лењинград, тада ће зимски копар сазрети у мају. Култура без проблема подноси зиму. Чим тло почне да се загрева, семе почиње да клија.
Право време за садњу пре зиме је крај септембра, октобар.
Правила слетања:
- Пре садње копра на јесен, не сме се намакати. Семе мора бити суво;
- За један квадратни метар узима се 2 грама. семе. Сади се прилично често;
- Земљиште треба оплодити хумусом;
- Сетва се одвија на дубину од 3-5 цм, Размак између семена је 3 цм;
- Семе се посипају растреситом земљом, а затим малчирају. Пиљевина, сено су погодни за малчирање. Кревет је боље покрити филмом. На пролеће, чим се снег отопи, температура ваздуха ће порасти на +5 степени, врт ће морати да се отвори.
Нега
Како узгајати копер? Неће требати пуно времена. Важна је правилна брига. Верује се да је брига о зачињеном биљу прилично једноставна. Међутим, мора се предузети минимални скуп мера.
Копар треба заливати једном недељно. Ако је време вруће, онда се поступак спроводи неколико пута свака 3-4 дана. Ова биљка, попут першуна, обожава влагу, али не воли преплављивање тла. Због тога засаде не треба прекомерно и често преплавити водом.
Копар се залива једном недељно
Кревет мора бити опуштен тако да кисеоник тече до корена биљке. Најбоље је растресити тло након заливања или кише. Можете комбиновати опуштање и уклањање корова. Неопходно је стално се отарасити корова на кревету копра. Корови могу проузроковати да усев спорије расте и развија се. Поред тога, због њих тло постаје прегусто, у њему се задржава вода, а приступ кисеонику је ограничен на корење.
Проређивање се врши не само одмах након клијања, већ и током целе вегетације. Густе засаде копра негативно утичу на његов развој.
Копар може добро да расте без посебног прихрањивања ако су у земљиште пре садње у земљу унети стајњак, хумус, пилећи измет или друге органске материје. Ако је власник локације приметио да копар споро расте, онда се култура може додатно хранити.
Да би биљка добила хранљиве састојке, под кореном се залива раствором нитрофоске. Подручје врта можете третирати уреом или сложеним ђубривом, које се продају у специјализованим продавницама.
Упркос чињеници да се зачин добро развија у креветима обасјаним сунцем, не подноси врућину и топлоту. Зачинска биљка увене, увене и може чак и умријети. Ако је лето превруће, требало би да предузмете мере за заштиту копра. Преко кревета уређена је само-израђена надстрешница, стварајући сенку.Филм је погодан као покривајући материјал.
Копар, као и друге биљке у врту, могу да нападну штеточине. Најчешћи штеточина копра су лисне уши. Искусним вртларима се саветује да се боре против овог инсекта једноставним средствима и престану да користе хемију. Чињеница је да копар врло брзо може да упије хемијска средства. Опасно је јести такав копер.
Лисне уши на биљци
Народни лекови за уништавање лисних уши на коперу:
- Инфузија коприве. Коприва се напуни водом и остави неколико дана. Ово решење неће само уклонити штеточину, већ и хранити културу;
- Инфузија наранџе. Направљен је од воде и поморанџи. Можете користити мандарине;
- Инфузија пепела. Пепео се сипа кључалом водом. Затим се ту додају комади сапуна за веш. Инфузија се држи 24 сата;
- Инфузија лука. Познати лек за разне штеточине, укључујући и лисне уши. Кожице лука стављају се у врућу воду и инфузирају два дана.
Жетва
Берба за храну врши се након што грмље копра достигну висину од 10-20 цм. Пажљиво се пресецају маказама. Пре сакупљања можете мало прскати грмље водом из бочице са распршивачем.
Препоручује се резање зеленила и ношење у кућу ујутро, када није превруће, али роса се већ осушила.
Берба копра
Копар је непретенциозна култура. Почетник га без проблема може узгајати у башти. Главна ствар је да се вода, коров, олабавите на време. Зачинска биљка ће додати богати укус разним јелима.
