Кромпир Журавинка

Кромпир Журавинке је понос белоруске селекције. Биљка је у потпуности оправдала време проведено на излегању, јер у многим аспектима није инфериорна у односу на развој познатих холандских специјалиста.

Кромпир Журавинка

Историја порекла

Званично, појављивање сорте датира из 2005. године, јер је тада унесена у Државни регистар култура Русије. Стварање Журавинке извели су белоруски узгајивачи из Научноистраживачког центра Националне академије наука (до сада су они једини власници патената) и руски фармери са фарме Нива. У почетку је кромпир требало садити у централном северозападном и Волга-Виатка региону Белорусије. Међутим, због посебне хранљиве вредности, кромпир је широко распрострањен у свим земљама ЗНД, па чак и у Европи.

Карактеристике сорте

Отпорност на мраз

Десетогодишња посматрања ове сортне културе јасно показују да је отпорна на мраз - способна да поднесе и до -7 степени мраза. Журавинка једнако добро подноси врућину - биљка неће увенути ако се ваздух загреје на + 38ºЦ. Лишће у таквој клими не увене много, стабљике се не савијају.

Принос

Средње касна верзија се зове Журавинка. Ова сорта кромпира омогућава вам ископавање зрелих плодова за око 90-110 дана од тренутка садње. Богата жетва је једна од главних предности сорте. Са само једног засађеног хектара власници могу убрати око 450-600 цента воћа. Пажљивија нега биљака може да обезбеди чак 700 квинтала.

Важно! Кромпир из једног грма Журавинке (карактеристике сорте то указују) даје око 14-20 кртола средње и велике величине.

Тржишност коренских усева је најмање 82-96%.

Блоом

Прво цвеће грмља кромпира пушта се крајем јуна. Цвасти се састоје од малих цветова. Један такав може имати 4-5 комада. Латице су љубичасте или љубичастоцрвене. Бобице на грмљу су врло ретке.

Кромпир Журавинка током цветања

Параметри постројења

Приземни део биљке је релативно низак, висок до 50 цм. Изданци су углавном равномерни, протежу се према горе, понекад се благо нагињу од центра ка боковима. Пречник сваке стабљике креће се од 0,5-1 цм, а сами листови су тамнозелене боје са тамнијом главном жилом. Листови су прилично густи на додир, имају заобљени облик и приметно валовите ивице. Изданци избијају из земље 20-25. Дана. Стабљике расту брзо, али равномерно.

Кромпир Зхуравусхка може бити округлог или овалног облика, карактеристика сорте указује на могућу разноликост изгледа: воће може бити рељефно или потпуно глатко, са посебном мрежицом. Остале карактеристике кртола укључују:

• богата црвена кора;
• дубоко жута пулпа;
• очи су равномерно распоређене по површини поврћа, а саме су мале величине;
• просечна тежина једног кромпира варира у распону од 90-120 грама;
• након сечења коре, кромпир не потамни од излагања ваздуху;
• параметар укуса процењује се прилично висок: од кромпира те сорте може се припремити широка палета печених, куваних или пржених јела; довољна чврстоћа воћа омогућава му употребу за кување чипса од кромпира;
• мекоћу кромпира лако је прокувати;
• је један од лидера у садржају скроба - до 16-20%.

Болести

Сорта Зхуравинка - отпорна на вирусе Кс, Ц, М, као и на красту, прототип рака, кромпир-нематоду, „црну ногу”.

Показало се да је сорта осетљива на касну болест. Ова честа биљна болест настаје услед негативних ефеката једноставних микроорганизама. Чешће у случају високе влажности. Врхови кромпира су погођени и у највећој мери пате од болести, ређе је оштећен коренов систем.

Узгајивачи указују на просечну отпорност на вирусе типа И, Л и ризоцтониа. Ове болести се могу препознати по жутим листовима, деформисаним стабљима, труљењу коренских усева кромпира.

Колорадске бубе и даље су најопаснији штеточини за Журавинку, као и за многе друге сорте кромпира. Своје ларве полажу у великим количинама на лишће биљке. Садња такође може бити уништена: медведи, цикаде, лисне уши, лептирове мерице, кромпир-мољци, жичани црви.

Листови кромпира Зхуравинка заражени вирусима

Карактеристике раста

Како садити

Узгајивачи и агрономи кромпир Журавушка морају садити у строго одређеном периоду:

• у јужним регионима - од 10. до 30. априла;
• на северу - не пре 15. маја;
• у централним - крајем априла - почетком маја.

Морате одабрати подручје врло пажљиво, јер биљка не подноси тло са високим садржајем ђубрења азотом. Најбоља опција за ову сорту била би земља са малим и средњим гранулама (до 2-2,5 цм). Биљка не опажа и вишак влаге и њен озбиљан недостатак. У првом случају, власник може приметити касну мрљу на стабљима, у другом (суша) - опадање лишћа. На највећи принос можете рачунати само ако је цело подручје садње на сунчаној страни.

Искусни пољопривредници препоручују оптималну киселост тла од 5,1-6,0 пх. Прекисело или алкално окружење неће дати очекиване резултате жетве.

Избор тла за садњу кромпира Журавинка

Важно! Да бисте постигли жељени квалитет поврћа, не бисте га требали садити у преуским редовима. Растојање између појединих грмова у реду не сме бити мање од 25-30 цм, Удаљеност између редова је 60-70 цм.

Припрема за садњу кромпира састоји се из 3 фазе:

1. Клијање;
2. Ландсцапинг;
3. Третмани са "Цирконијумом" или "Карвитол".

Дубина садње директно зависи од врсте тла на земљи: ако превладава песак - до дубине од 10 цм, ако је глина - 7-8 цм.

Нега

Током читаве вегетационе сезоне (приближно 15-25 дана) треба да надгледате влагу и растреситост тла.

Прво обарање треба извршити када врхови кромпира достигну висину од 15-22 цм. Ако у овом тренутку има мало падавина, боље је овај агротехнички поступак заменити обичним растресањем.

Само поплочавање може се извршити у време када је тло довољно влажно. Ово смањује вероватноћу настанка тврде коре на површини тла. Такав догађај се изводи ради подстицања стварања столона и адвентивног корења, што, пак, утиче на принос. Оптерећење културе биће мање ако се такав рад не обавља ручно, већ уз помоћ електричног плуга.

Важно! Хиллинг у северним регионима за добру жетву треба вршити око 5-7 пута у сезони. У јужним регионима је довољан један, понекад и 2.

Пре него што биљка процвета, потребно је неколико пута залијевати - то доприноси бржем расту.

За добру заштиту кромпира од инсектицида током цветања Журавинке, власници га прскају таквим препаратима као што су "Акарин", "Битоксибатсилин", "Агравертин".

Боље је спровести овај поступак ујутро (до 10:00) или увече (5-7 сати). Тако роса неће испрати производ, а сунчеви зраци се неће топити. Не препоручује се претјерано прскање.

Алтернативне опције за храњење биљке укључују:

• птичји измет (такав природни материјал богат је калијумом, фосфором и азотом);
• муљ из реке или језера.

У прекомерно влажним летима можете користити фунгициде, укључујући Фундазол.

Складиштење кромпира добро функционише. За боље очување плодова зими, препоручује се претходно сушење на свежем ваздуху на температури од 18-20 степени Целзијуса.

У погледу одржавања квалитета, Журавинка је један од лидера. Баш као и у случају сорте Тимо, квалитет чувања је 96%.

Предности и мане

Опис кромпира Журавинка јасно показује да ова биљка има низ позитивних квалитета, посебно следеће:

1. Висока продуктивност;
2. Способност да се одупру бактеријама и разним болестима;
3. Дуг период складиштења;
4. Одличан изглед на тржишту (апетит);
5. Непретенциозна брига;
6. На скали од пет тачака, укусна својства Журавинке оцењују дегустатори на 4,7 поена. Мекоћа не мења боју након чишћења, термичке обраде, контакта са водом или ваздухом. Не губи облик;
7. Због високог садржаја скроба може се користити за припрему чипса од кромпира, као и скроба;
8. Отпоран на многе вирусе кромпира, као и на рак кромпира;
9. Неосетљив на промене температуре, може да издржи и врло топло и мразно време;
10. Има развијен коренов систем, па број плодова пуно даје.

Што се тиче „друге стране“ медаље, овде постоје неке нијансе. Овај сортни кромпир има неколико недостатака:

1. Рањивост на тло богато азотом. Са овим „минусом“ се лако може решити: пољопривредници се само морају придржавати основних препорука узгајивача;
2. Тенденција ка касној болести. Биљка је на њу врло осетљива;
3. Потребна је оптимална (просечна) влажност земљишта, иначе је принос значајно смањен.

Журавинку можете купити релативно јефтино (на пример са Сцарлет). Од маја 2018. године (период старог кромпира, воћа за садњу), његова цена је била 10-13 рубаља по килограму. Дебела кора поврћа обезбеђује лак транспорт - механичка оштећења не проузрокују кварење кромпира.

Свеже ископани кромпир Журавинка

Заједно са Пресер, Тимо, Ариел, Романо Зхуравинка је укључен у листу најпопуларнијих и омиљених сорти међу модерним фармерима.