Холандски кромпир је веома тражен међу домаћим вртларима. То није изненађујуће - холандски узгајивачи су увек на врху. Ред Сцарлетт је једна од њихових најбољих креација.
Историја стварања сорте
Ако се окренемо историји стварања сорте, не може се а да се не подсетимо да су је на прелазу између 20. и 21. века узгајали узгајивачи ХЗПЦ Холланд Б.В.
Готово одмах по завршетку тестирања новине, материјал је стигао у Русију. Као резултат, након неколико година садње кромпира Ред Сцарлетт, могао би се наћи у бројним регионима земље.
Црвени кромпир Сцарлетт изгледа као на слици
Сорта је добила име по роману Маргарет Митцхелл Гоне витх тхе Винд. Творци кромпира ослањали су се на игру речи - црвену и шкрлатну. Преведене на руски, ове речи значе, респективно, „црвена“ и „јарко гримизна“ (а то је и боја коренских усева), а јунаци романа именовани су Рат Буттлер и Сцарлетт О'Хара.
Опис сорте
Кромпир има полу усправне и прилично ниске грмље средњег типа. Листови су зелени, благо валовити, средње величине. Цвети црвено-љубичастим (у ретким случајевима, светло јоргованом) цвастима. Врхови се одликују, с једне стране, густином, а са друге компактношћу. Штавише, његов развој и коначно формирање одвија се врло брзо.
Уз одговарајућу негу, можете сакупити најмање 20 гомоља кромпира са једног грма. Генерално, принос се оцењује као прилично висок.
Занимљиво. С обзиром да сорта кромпира Ред Сцарлет није склона прекомерном порасту, кревети са њом изгледају врло уредно чак и уз минимално одржавање.
Гомољи кромпира ове сорте су овални, благо издужени, са танком кожицом малине око ивица. Кожа је врло танка, у већини случајева глатка, али на неким примерцима може бити благо храпава. На кртоли нема превише очију, и прилично су тамне. Сирово месо Сцарлет кромпира је или бледо жуто или бело. Тежина може варирати од 50 до 120 грама. У једном гнезду се истовремено може развити до 20 плодова.
Овај сортни кромпир одликују се високим укусним карактеристикама и добрим приносом, због чега је толико цењен.
Цут Ред Сцарлетт изгледа савршено
Кромпир Сцарлетт се широко користи, па се с правом може класификовати као универзалне сорте стола. Ако створите идеалне услове за раст биљке, са 1 хектара површине можете добити најмање 35 тона усева.
Занимљиво. У почетку је кромпир у Европу доношен из Америке. Његова популарност није била велика. Тек након што је неко погодио да ће поврће подвргнути топлотној обради, људи су могли да цене производ који је данас познати гост на столу у многим земљама.
Гримизни кромпир су рано сазревајуће сорте. Први род се убере у року од месец и по дана од тренутка садње. Главно сакупљање врши се нешто касније - око 70-80 дана, у зависности од временских услова.
Сортни кромпир није превише подложан већини инфекција кромпиром: касна мрља, златна нематода итд. Ово омогућава садњу кромпира Ред Сцарлет без употребе хемикалија.
Ова рана сорта такође толерише недостатак заливања прилично подношљиво. Често се сади у јужним регионима где суша није реткост.
Потребно је посебно одредити отпорност кромпира на разне врсте механичких оштећења. Ова карактеристика је посебно релевантна ако се усев бере коришћењем технологије.
Црвени гримизни кромпир чува се, у складу са карактеристикама, веома дуго. Одличан је за бербу великих количина за зиму.
Технике гајења и неге
Припрема тла за пролећну садњу кромпира почиње на јесен. Након жетве, земљиште се оре или прекопа, у њега се уносе органска ђубрива (најчешће хумус или тресет).
Важно! Пре садње кромпира и након жетве, препоручује се садња махунарки на локацији. Благотворно делују на стање тла. Ово је прилично стари начин који су наши преци користили без приступа хемијским ђубривима.
Пре садње кромпира, кртоле се клијају без грешке. Као садни материјал обично се бирају кртоле средње величине. Морају бити јаки и здрави. Али најважније је да ни у ком случају на кртолама не сме бити ни трунке трулежи. За клијање се остављају неко време на топлом месту. Место мора бити довољно светло, иначе ће клице бити претанке.
Ако кромпир има много очију, може се исећи на комаде за садњу.
Ако су кртоле исечене на комаде пре садње, мора се оставити да се осуше неколико дана. Игнорисање ове препоруке може довести до труљења гомоља у земљи. Једнако је важно да на сваком делу остане неколико очију за слетање.
Неколико дана након што су били у таквим условима, клице почињу да се пробијају из очију на гомољу. Када њихова дужина постане најмање пет центиметара, биће могуће пресадити биљку на отворено тло.
Садња ове повртарске културе врши се довољно рано. То се обично ради крајем априла или на самом почетку маја. Најважније је да земља има времена да се загреје до + 10 степени. У таквим условима биљка се врло брзо прилагођава и пушта корен.
Јаме за кромпир су направљене мало више од 10 цм дубоко, размак између њих треба да буде најмање 70 цм. Важно је задржати размак од 1 метра између редова.
Када садите, обавезно додајте малу количину калцијума у земљу. Обично је довољно у сваку рупу ставити мало згњечене љуске пилећих јаја. Кромпир се ставља директно на љуску, ниче према горе. Земља ископана приликом стварања нове рупе прекривена је претходним. На крају садње, земљу треба пажљиво поравнати грабљама.
Нега биљака заснива се на заливању и отпуштању. Квалитет и обим жетве директно зависи од благовремености назначених манипулација.
Ако кромпира Ред Сцарлетт остане без воде, усев ће једноставно престати да расте.
Да би влага довољно нахранила тло и дошла до корена, тло мора бити опуштено. У овом случају, величина кврга или гредица током обарања мора у просеку да буде нешто већа (за око 10 цм) од величине осталих сорти кромпира.
Једнако је важно благовремено уклонити коров и сакупљати колорадску златицу (за индустријско садење, третирати биљке из њега посебним препаратима).
Колорадска златица је главни проблем сваког кромпира
Ова врста кромпира није веома подложна болестима, али у превентивне сврхе ипак треба третирати инсектицидима и фунгицидима. На пример, лекови попут Маким или Целесте Стоп савршено ће помоћи против касне мрље на врховима. Ефекат њихове употребе траје у просеку око две недеље, након чега ће поступак морати да се понови без грешке.
Када користите хемикалије, треба имати на уму да ће убране кртоле моћи да почне да се једе тек након што се из воћа уклоне све токсичне супстанце.По правилу је период њиховог потпуног распада написан на упутствима за састав.
Они који се фундаментално противе употреби хемикалија могу користити народне лекове у сузбијању штеточина. На пример, пепео, сапун за веш или амонијак.
Отприлике 10 дана пре тренутка копања усева, сви врхови се уклањају са поља или гредица, остављајући само мале пањеве као маркере који показују где ће у будућности бити потребно копати. Описани поступак је неопходан како би се кора на кртолама мало стврднула. Ово ће обезбедити дужи рок трајања усева.
Предности и мане
Пажљиво проучивши опис кромпира Ред Сцарлетт, можемо да истакнемо следеће несумњиве предности:
- пријатан укус;
- релативно низак садржај скроба у кромпиру - до 15% (захваљујући томе, кртоле се не вреју током топлотне обраде);
- лакоћа узгоја и трчања;
- не потамни када је изложен ваздуху;
- дуг рок трајања (док се карактеристике укуса кромпира временом не мењају);
- садржај витамина А, Б, Ц, Х и калијума;
- очување презентације на дужи период.
Међу неколико недостатака сорте може се навести недовољно висока отпорност на болести попут касне мрље врхова и краста. Поред сабијања коже гомоља, за превенцију појаве касне мрље препоручује се сакупљање врхова неко време пре почетка бербе.
Упркос непретенциозности биљке, топла и прилично влажна клима значајно доприноси расту кромпира Ред Сцарлет. Из тог разлога, сорта се најчешће налази у централним регионима Русије и у јужним регионима.
Црвена Сцарлетт се савршено изједначила са руским условима
Као место садње за добијање обилне жетве бирају се подручја са растреситим (не глиненим) земљиштем доступним сунчевој светлости. Ред Сцарлетт нема неке посебне специфичности у погледу садње и неге - све се дешава на исти начин као и код било које друге сорте кромпира.
Многи људи не знају, али код куће, у Холандији, сорта је била популарна само први пут, а затим јој је потражња опала. Али у нашој земљи је постао веома раширен захваљујући својој непретенциозности, високом приносу и отпорности на хладно време.
