Hrozno sa stalo takmer prvou rastlinou, ktorú ľudia kultivovali. Ale v postsovietskom priestore, možno iba na Kaukaze, existujú dlhoročné tradície vinohradníctva a skúsení vinohradníci. V regiónoch s dlhými zimami a mrazmi sa bobule pestujú pomerne nedávno. V tomto článku sa budeme zaoberať otázkou, čo robiť, ak hrozno oberajú jarné mrazy.

Prečo hrozí zamrznutie

Väčšina amatérskych vinohradníkov si pre svoje záhradky vyberá mrazuvzdorné odrody, ktoré netrpia ani pri silných mrazoch, takže otázka, ako chrániť hrozno pred jarnými mrazmi, pre nich nie je relevantná.

Dôležité! Rastlina, ktorá ľahko odolá nízkym teplotám po dlhú dobu, sa nazýva mrazuvzdorná.

Ale veľa z nich pestuje teplomilné odrody, pre ktoré môže byť aj mierny májový mráz dosť ťažkou ranou. Aby sa zabránilo takýmto situáciám, hrozno by sa malo chrániť skrytím nielen viniča, ale aj koreňa pred nízkymi teplotami pod krycou vrstvou.

Vinica je zamrznutá

Teplota

Hrozno znesie pomerne nízke teploty, starý vinič bez následkov znesie až -26 stupňov Celzia. Mladí - do -15. Obličky prežívajú aj po poklese teploty na -18 stupňov. V tomto prípade je najslabšou časťou koreň, ktorý môže zmrznúť aj pri -7 stupňoch.

Dôležité! V koreňoch zostáva vlhkosť, ktorá po zmrazení úplne zničí celý koreňový systém. Je nemožné oživiť takúto rastlinu, takže ju musíte spoľahlivo zakryť a chrániť ju pred mrazom.

Je tiež potrebné pripomenúť, že niekoľko aspektov môže zvýšiť jeho citlivosť na mráz:

  • hrozno, ktoré nestihlo dozrieť, bolestivejšie znáša nízke teploty;
  • ak počas vegetačného obdobia hrozno neprijalo hnojenie a vlhkosť v požadovanom množstve, bude pred zimovaním výrazne oslabené;
  • kríky, ktoré sa v lete zotavili, je potrebné opatrnejšie zakryť.

Zem je najlepším krytom oslabených koreňov rastlín, ale všetko by sa malo robiť tak, aby sa zabránilo zapareniu.

Odrody viniča

Správna voľba odrody na výsadbu je polovica úspechu pri ochrane pred nízkymi teplotami. Dnes existuje niekoľko skupín:

  • Niagara, Canadies, Alpha a Russian Condor znesú bez poškodenia teploty až -28 stupňov - ide o zimovzdorné odrody.
  • Takéto odrody ako Talisman, Delight a December sú pomerne odolné voči zime. Pre nich je minimálna povolená hodnota -24 stupňov.
  • Arcadia, Nadežda a Flora sú klasifikované ako stredne odolné a schopné prežiť, keď teplota klesne na -20 stupňov.
  • Väčšina pestovaných odrôd je ázijských alebo európskych a je zle prispôsobená nízkym teplotám, ale nebojí sa ani mrazu do -16 stupňov.
  • Tropické odrody nie sú prispôsobené pre zemepisné šírky s nízkymi teplotami, ale znesú aj mierny mráz.

Ochrana proti mrazu začína výsadbou hrozna

Dôležitosť včasného otvárania hrozna

Otázka, kedy otvárať hrozno, je naozaj veľmi dôležitá. Včasné otvorenie môže poškodiť mladé púčiky. Neskoré mrazy sú na viniči tvrdé.Pre výhonky je teplota -1 stupeň smrteľná a púčiky odumierajú pri -2 stupňoch pod nulou. To nebude viesť k odumretiu rastliny v dôsledku vlastnosti regenerácie, ale výhonky budú sterilné.

Hrozno po orezaní plače, čo má robiť

Mrazom ovplyvnená rastlina tiež zaostáva vo vývoji, vyjde z grafu vegetatívneho obdobia, čo povedie k výraznému oneskoreniu zberu z postihnutých púčikov. Chuť hrozna bude oveľa nižšia.

Ale tiež je nemožné ťahať s otvorením viniča. Pri použití fólie ako prístrešku si musíte dať pozor na skleníkový efekt a disonanciu teplôt vzduchu a pôdy, ktorá sa otepľuje oveľa pomalšie. Takáto stresujúca situácia povedie k násilnému rozvoju zelene, ktorá po oneskorenom zverejnení odumrie alebo sa odlomí.

Pozor! Vysoká teplota a vlhkosť pod fóliou je vynikajúcim prostredím pre vývoj plesní, hniloby a iných infekčných chorôb, ktoré hroznu veľmi škodia.

Obdobie konania

Hrozno je zmrazené, čo mám robiť? Nie je možné pomenovať presné dátumy, kedy by mala byť krycia vrstva odstránená. Závisí to úplne od klimatických podmienok regiónu. V jednej oblasti v marci už nie je mráz a nastáva teplé počasie a do mája je list už úplne sformovaný a pre ostatné je posledný jarný mesiac obdobím mrazu. Preto tu nie je možné poskytnúť presné rady, existujú však niektoré univerzálne aspekty, o ktorých sa bude diskutovať nižšie.

Bez ohľadu na región musí byť v marci z vinice odstránený sneh. Ďalej musíte konať striktne podľa počasia. Najlepšie je počkať na opuch púčikov na stromoch a stanovenie priemernej dennej teploty 10 stupňov nad nulou. Do tejto doby by mala pôda dobre vyschnúť.

Dôležité! V teplých oblastiach sa hrozno začína otvárať začiatkom apríla, v severných sa priaznivé počasie ustáli až koncom mája. Do tohto momentu existuje vysoká pravdepodobnosť spätných mrazov.

Vyschnutie hrozna a mrazy na jar sú skutočne nebezpečné, je však možná situácia zamrznutia mladých kríkov pod krytom. V takom prípade sa musíte ubezpečiť, že je koreň nažive, a počkať ešte niekoľko týždňov, kŕmiť rastovými stimulantmi a biologickými prípravkami: možno koreňový systém poskytne nové výhonky a rastlina sa dá obnoviť.

Mriežka na hrozno

Ako chrániť hrozno pred neskorými jarnými mrazmi

Čo robiť, ak sa hrozno neprebudí

Aj po odstránení ochranného krytu, ale pred prechodom do rastového štádia, sú obličky schopné vydržať krátkodobý pokles teploty až na -4 stupne. Ak sa ale rast začal, potom sa môže stať smrteľným aj 1 stupeň mrazu, najmä ak je sprevádzaný studeným vetrom.

Kvôli týmto vlastnostiam rastliny si mnohí neskúsení pestovatelia lámu hlavu nad otázkou, čo robiť, ako zachrániť hrozno pred jarnými mrazmi. Skúsení ľudia vedia, že jar je obdobím, kedy musíte byť mimoriadne opatrní.

Najlepšie je urobiť špeciálne oblúky alebo inú štruktúru, ktorá je inštalovaná nad viničom. A ako prikrývka poslúži agrotex alebo spunbond. Tento dizajn ochráni vinič pred neočakávanými mrazmi, ale zachová vetranie, čo je veľmi dôležité.

Jarné mrazy nie sú pre hrozno s igelitom hrozné. Jeho použitie sa však veľmi neodporúča kvôli vysokému riziku vzniku plesní a iných chorôb.

Použitie netkaných materiálov umožňuje chrániť hrozno pred zamrznutím pôdy aj pri mrazoch do -3 stupňov. Ak sa očakávajú nižšie teploty, mal by sa použiť ďalší prístrešok. Vo dne by sa malo vykonať mierne zalievanie pôdy.

Bohužiaľ nie je vždy možné chrániť vinič pred mrazom, alebo začal mrznúť kvôli neskúsenosti záhradníka. V každom prípade, ak je hrozno na jar zamrznuté, musíte vedieť, čo robiť, aby ste ho zachránili.

Kopanie do viniča na zimu

Záchrana zmrazených kríkov viniča

Je takmer nemožné určiť stupeň poškodenia hrozna a všeobecne to, či sa nízkym teplotám podarilo zmraziť vinič skôr, ako kvitnú púčiky. Ak dôjde k poškodeniu, pred začiatkom záchrannej akcie by sa mal určiť rozsah poškodenia:

  1. Pri úplnej konzervácii dreva a jednoročnej vinice, ale pri zmrazení väčšiny očí (ale menej ako 70%), môžeme hovoriť o slabom poškodení. Rastlina sa zotaví - uhlové a mrazivé púčiky zakvitnú.
  2. Smrť viac ako 70% očí, poškodenie výhonkov a dreva naznačuje stredné poškodenie. V takom prípade možno dúfať, že vinič starší ako dva roky bude pučať.
  3. Smrť pozemnej časti rastliny je vážne poškodenie. Ale v prípade zmrazenia viniča existuje šanca na prežitie kríka, za predpokladu silného koreňového systému, z ktorého začnú rásť mladé výhonky.
  4. So smrťou prízemnej časti rastliny a koreňa hlbokého viac ako pol metra sa zaznamenáva veľmi silné poškodenie hroznového kríka. V takom prípade je takmer nemožné opätovne oživiť zmrazené hrozno a pomôcť viniči.
Premena hrozna

Tieto štyri typy poškodenia sú najťažšie, vo všetkých ostatných prípadoch nie je životnosť kríkov ohrozená - môžu sa zotaviť za pár rokov.

Dôležité! Zimná odolnosť je podobný koncept ako mrazuvzdornosť, je však objemnejšia a označuje schopnosť rastliny odolávať všetkým negatívnym faktorom zimných podmienok.

Kopanie do viniča na zimu

Čo možno urobiť, ak sú kríky poškodené

Po prečítaní toho, prečo môžu hroznové kríky zamrznúť, môžete prejsť na ďalšie dôležité informácie. Takže, hrozno je zmrazené, čo mám robiť?

  1. Ak je poškodenie menšie alebo mierne, stačí počkať na odkvitnutie zvyšných púčikov a orezať poškodený jednoročný vinič a drevo. Zostávajú iba zelené výhonky. Omladenie sa vykonáva na jeseň.
  2. Ak je mladý jednoročný vinič poškodený, musí sa úplne odstrániť. Nový sa vytvára z výhonkov porastov na hlave kríka, pleciach a rukávoch. Obnovené kríky budete musieť znovu sformovať nahradením poškodených viníc novými.
  3. Tvrdou, ale nie najhoršou možnosťou môže byť zachovanie iba koreňového systému, keď je vinič úplne zmrazený. Aby ste rastlinu zachránili, musíte vykopať koreň o 30 centimetrov a odrezať pozemnú stonku z prežívajúcej časti. Koreň nie je úplne pochovaný. Mali by sa z neho vytvárať nové výhonky, ktoré sa stanú základom pre nový ker. Musíte nechať šesť výhonkov. Dve z nich budú tvoriť súčasť skrutiek. Na jeseň je uložená rezerva odrezaná.
  4. Ak je hrozno úplne zmrazené, nezáleží na tom, čo robiť, pretože koreňový systém je mŕtvy. Zostáva iba odstrániť ho z miesta a vykonať nové pristátie, berúc do úvahy získané smutné skúsenosti.

Hrozno na jar zamrzlo, čo robiť, aby ste ho zachránili? Nezáleží na stupni poškodenia. Je nevyhnutné rastlinu nakŕmiť. Osobitná pozornosť sa venuje kŕmeniu koreňov draslíka. Vyžaduje sa výdatnejšie zavlažovanie, ale voda by mala byť teplá.

Tipy od skúsených vinohradníkov

Lepšie je predchádzať problémom ako opravovať chyby. Zahrievanie krycím materiálom, dobrá starostlivosť v teplom období vrátane vrchného obväzu je dôležitou etapou prípravy na zimu, ale k bezpečnosti viniča je potrebné urobiť ešte jeden krok - zvýšiť zimnú odolnosť.

Túto vlastnosť, na rozdiel od mrazuvzdornosti, je možné zvýšiť v ktorejkoľvek rastline, vrátane viniča. Ak to chcete urobiť, musíte urobiť nasledujúcich päť krokov:

  1. Najskôr musíte starostlivo regulovať zaťaženie trsov na viniči - ak je úroda príliš veľká, je pravdepodobné, že ker nebude schopný na zimovanie nabrať silu a bude sa stretávať s chladom výrazne oslabeným.
  2. Bush by mal byť zdravý a mal by rásť v oblasti slnečného žiarenia. To znamená, že zimná odolnosť úplne závisí od včasného ošetrenia ochrannými prostriedkami proti škodcom a infekciám. Ak bol list napriek tomu poškodený hmyzom alebo napríklad krupobitím, malo by sa vykonať ďalšie kŕmenie.
  3. Dôležitým faktorom dozrievania výhonkov je včasný zber.Bush tak dáva všetku svoju silu výhonkom, a nie bobuliam.
  4. Kroviny je možné prihnojiť dusíkom až na začiatku vegetačného obdobia. V druhej polovici sa kŕmia draslíkom a fosforom.
  5. Samozrejme, musíte rastliny starostlivo chrániť pred zamrznutím. Najlepšie je kvôli tomu ich starostlivo zakryť.

Pri dodržiavaní týchto jednoduchých pravidiel môže aj začínajúci záhradník nielen vyliečiť poškodenú rastlinu, ale aj ju správne pripraviť na zimovanie bez obáv z mrazu. Z vďačnosti za starostlivosť ju rastlina obdarí lahodnými šťavnatými strapcami hrozna.