Obsah:
Ostružiny sú už dlho známe pre svoje prospešné vlastnosti. Ale zbierať toto bobule, rastúce vo voľnej prírode, je dosť ťažké, pretože divoká rastlina je známa svojimi ostrými tŕňmi. Nie je to tak dávno, čo chovatelia vyšľachtili niekoľko odrôd černíc bez tŕňov. Výhodou tejto kultúry je absencia ostrých tŕňov a tŕňov, čo výrazne zjednodušuje zber plodov a starostlivosť o rastlinu. Tento druh sa tiež vyznačuje vysokou produktivitou, veľkými veľkosťami bobúľ (v závislosti od odrody), dobrou odolnosťou proti škodcom a chorobám.
Charakteristika ostružiny bez tŕnia
Najbližším príbuzným ostružiny je malina, ktorá patrí do rodiny Pinkovcov. Vo veľkom sa pestovanie tejto plodiny v našich končinách veľmi nerozšírilo, ale medzi obyvateľmi leta je veľmi žiadané.
Vonkajšie ostružina bez tŕňov pripomína malý ker s jasne vrúbkovanými zelenými listami strednej veľkosti, rozdelený na 3 časti a „pozerajúci sa“ smerom dole. Rastlina začína kvitnúť v prvej polovici júna, jej kvety sú malé, ružovo-fialovej farby, asi 2 cm v priemere. Potom sa namiesto kvetov objavia malé zelené bobule, ktoré postupne menia svoju farbu a stávajú sa jasne fialovými. Toto je signál pre úplnú zrelosť. Zrenie nastáva nerovnomerne, preto sa na jednom kríku môžu často vyskytovať bobule rôznych farieb. Výnos plodiny je dosť veľký a môže byť niekoľkonásobne vyšší ako výťažok jeho najbližšieho príbuzného, maliny.
Brambleless Blackberry vyniká listami rozdelenými na 3 časti
Ostružina krásy má veľmi vyvinutý koreňový systém, ktorý je nasmerovaný na 1,5 - 2 metre. Preto väčšina odrôd dobre prežíva suché časy.
Chovatelia podmienene delia plodiny ostružiny na tri skupiny, v závislosti od spôsobu rastu:
- Ostružina kríková, charakteristická rastom až 2, niekedy 3 metre. Je možné rozlíšiť také odrody ako Apache, Guy, Orcan atď .;
- Popínavá ostružina, charakterizovaná rastom výhonkov nasmerovaných rovnobežne so zemou, ich dĺžka môže dosiahnuť 4 - 6 metrov. Je možné vyčleniť ostružinové huňaté odrody ako Black Satin, Thornfrey, Loch Ness atď .;
- Čiastočne rastúca černica, ktorá sa vyznačuje počiatočným rastom 0,5 metra smerom hore a potom sa rúti rast výhonkov smerom dole, čím rastie odroda Triple Crown.
Ostružiny sa najčastejšie vyznačujú jasným tmavofialovým odtieňom, ale šľachtia sa aj odrody so žltými alebo červenými plodmi. Veľkosť sa líši v závislosti od druhu. Štruktúra je hustá, so sladkou, bohatou chuťou, tvar je pretiahnutý, kužeľovitý. Plodenie sa začína až od druhého roku.
Ostružiny rastú takmer v ktorejkoľvek časti Ruska: vo Voroneži, Rostove a dokonca v Moskovskej oblasti. Ale v každom regióne je chuť bobúľ iná. Takže v teplejšom podnebí na Kryme a Kubane sú bobule sladšie - ovplyvňuje to veľké množstvo slnka. Bobule pestované na Urale a Sibíri majú kyslejšiu chuť. Pre tento región sú potrebné špeciálne zimovzdornejšie odrody, napríklad Polar, Ruben, Agavam.
Ostružina neprikrývajúca, bez tŕňov je bohatá na vitamíny, má priaznivý vplyv na krvný tlak, tráviaci trakt, imunitný systém, perfektná na pečenie, dusené ovocie, džem, džem.
Veľkosť bobúľ ostružiny bez tŕnia môže byť rôzna
Vlastnosti výsadby a pestovania
Chovatelia chovali rôzne odrody černíc, ktorých správna starostlivosť priamo závisí od objemu plodiny. Preto je starostlivosť o tŕne bez tŕňov, kultivácia, rozmnožovanie a prerezávanie povinná, niektoré odrody majú svoje špecifiká.
Dôležité! Sladkosť ostružiny priamo súvisí s osvetlením oblasti. Čím viac slnka zasiahne rastlinu, tým sladšie bude ovocie chutiť. Chovatelia preto odporúčajú zvoliť si na miesto také miesta, kde nebráni priame slnečné žiarenie.
Dôležité! Pestovanie černíc závisí od správneho obdobia výsadby. V moskovskom regióne a v Leningradskej oblasti, v južných oblastiach a strednom pruhu, sa výsadba vykonáva na jeseň, mesiac pred prvým mrazom. Na Urale a Sibíri sadíme rastliny na jar pri teplotách nepresahujúcich 15 stupňov. Sadenice, ktoré dobre znášajú mrazy, je možné vysadiť na jeseň, s nízkou mrazuvzdornosťou - vysádzať musíte až na jar.
Pôda na výsadbu sa pripravuje na jeseň: je vykopaná, prehĺbi sa najmenej 25 cm, v tomto prípade je rastlina vysadená na jar. Preferovaná pôda bohatá na humus. Pôdu môžete hnojiť sami, pred kopaním ju výdatne posypte popolom alebo suchým vápnom.
Aby sa sadenice dobre zakorenili, stojí za to uprednostniť letničky s niekoľkými stonkami, hrubými asi 5 - 10 mm a s vyvinutým koreňovým systémom s dĺžkou najmenej 10 cm. Pred vysadením odrezku odporúčajú skúsení záhradníci mierne skrátiť korene a tiež odstrániť poškodené a „odumreté“ korene. »Diely.
Je potrebné zasadiť sadenice do jamy s priemerom a hĺbkou najmenej 0,5 metra a vzdialenosťou asi meter od seba. Ak je zasadená popínavá ostružina, starostlivosť o ňu, aby bola správna, bude vyžadovať najmenej 4 - 5 metrov. Pôda je predhnojená. Za týmto účelom sa superfosfát zmieša v množstve 100 g. a 35 gr. draslík. Ako hnojivo môžete použiť humus z vtáčieho trusu. Je umiestnená na dne jamy, posypaná zemou o 10 - 15 cm (v tomto prípade sa hĺbka mysle zvyšuje o 25 - 30 cm, aby nedochádzalo k priamemu kontaktu humusu s koreňmi rastliny). V priemere je jedna sadenica asi vedro humusu. Môžete zmiešať zem s popolom, potrebujete asi 80-100 gr.
Ostružina stromček
Sadenica je zasadená takým spôsobom, aby sa koreňový krk prehĺbil najviac o 1 - 1,5 cm, potom je sadenica hojne zaliata 4 - 5 litrami vody, ktorá predtým urobila jamku. Skúsení záhradníci odporúčajú po odrezaní výhonkov, aby nad zemou nezostalo viac ako 6 - 8 cm.
Stojí za zváženie, že správne zasadená rastlina prinesie ovocie najmenej 10 - 15 rokov.
Metódy chovu ostružiny
Chov černíc doma je možný niekoľkými spôsobmi:
- Množenie odrezkami. V auguste sa špička mladého jednoročného výhonku odštipne na 2 cm. Z rovnakého výhonku sa opatrne odstráni všetka zeleň. Výhonok je ohnutý k zemi a zakopaný do 10 cm, je potrebné týždenné polievanie. Po mesiaci by sa výhonok mal zakoreniť. Odporúča sa oddeliť ho od hlavného kríka až na jar;
- Reprodukcia s výhonkami sa vykonáva v júli. Vyberú sa najväčšie a najdlhšie vetvy, urobí sa na nich rez ostrým nožom, ktorý je zakopaný 10 cm do zeme Vrcholy s lístím nie sú pokryté zeminou. Na mieste rezu sa po chvíli objavia korene. Na jeseň môžu byť klíčky oddelené a vysadené na pripravené miesto;
- Je tiež možné pestovať so semenami, ktoré sú zasiate do úrodnej pôdy. Ale pre domáci chov ostružín je táto metóda dosť komplikovaná.
Odrody černice bez tŕňov
Chovatelia do dnešného dňa chovali viac ako 100 odrôd černíc, ktoré sú po celom svete veľmi žiadané. Najlepšie a najžiadanejšie z nich možno rozlíšiť:
- Loch Ness - bol chovaný v Škótsku už v 80. rokoch minulého storočia.Táto odroda rastie ako ker vysoký až 2 metre a výhonky dlhé až 4 metre (v tomto prípade sú potrebné opory pre podporu). Hmotnosť zrelého bobule môže dosiahnuť 5 gramov, je perfektne transportovaná. Zláka záhradníkov s dobrým výnosom - za sezónu sa dá nazbierať asi 30 kg ovocia. Existuje vysoká odolnosť proti škodcom;
- Thornfree - rastie ako ker. Odroda bola vyšľachtená v 60. rokoch minulého storočia v Amerike. Pestovanie tohto druhu priťahuje záhradníkov s veľkou odolnosťou proti škodcom a plodeniu od júla do začiatku septembra. Charakteristická chuť bobúľ je sladkokyslá. Počas sezóny prináša úrodu až 20 kg. Počas dozrievania sa odporúča zbierať bobule, inak ovocie stráca svoju pružnosť;
- Čierny satén - vyznačuje sa bobuľami takmer čierneho odtieňa s kyslou chuťou. Táto odroda rastie dobre v tieni v podobe kríka vysokého až 1,5 metra, má zvýšenú mrazuvzdornosť. Z kríka možno za sezónu zozbierať asi 15 kg bobúľ;
- Navajo - charakterizované stredne veľkými bobuľami, ich hmotnosť kolíše medzi 4 - 5 gramami, je však kompenzovaná veľkým počtom bobúľ - ich počet na kríkoch môže dosiahnuť až 1 500 kusov. Tento druh bol chovaný v Amerike, má dobrú odolnosť proti mrazu, poskytuje veľkú úrodu za sezónu (od augusta do septembra);
- Smutsttstem - má obzvlášť veľké bobule, ktoré môžu dosiahnuť 10 gramov, plodenie sa vyskytuje v lete v južných oblastiach, v severných oblastiach - úroda sa zberá od augusta do septembra. Má priemernú zimnú odolnosť, preto vyžaduje povinnú prípravu na zimovanie.
Starostlivosť o Bush a príprava na zimu
Na pestovanie krásnej černice doma budete potrebovať jednoduchú starostlivosť, ktorá zahŕňa: hnojenie pôdy, zalievanie, podväzok, riedenie, vytváranie opory.
Každý rok, s príchodom teplých jarných dní, sa odporúča hnojiť pôdu okolo kríka humusom (1/2 vedra) alebo soľou (50-60 gramov), pričom všetko treba vyhrabať zeminou. Na jeseň je možné do pôdy pridať asi 100 gramov popola. na kríku.
Po daždi sa odporúča uvoľniť pôdu okolo kríka a odstrániť burinu, čím sa korene obohatia kyslíkom. Malo by sa to však robiť iba s mladými výhonkami - u dospelých rastlín existuje vysoká pravdepodobnosť poškodenia koreňového systému, čo negatívne ovplyvní ich rast.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať zvlhčovaniu pôdy v júni, ako aj v septembri a októbri, je potrebné zalievanie najmenej 1-krát týždenne rýchlosťou asi 5 litrov vody na jeden krík. V iných ročných obdobiach si odroda černice bez tŕňov dokáže dokonale zaobísť bez vlhkosti.
Odrody plodín, ktoré vyrastajú, si vyžadujú minimálnu údržbu, ale poloplazivé a popínavé rastliny si budú vyžadovať vytvorenie ďalších podpier, ktoré je možné vyrobiť samostatne pomocou čapov a drôtu asi 4 - 5 metrov (drôt sa medzi kolíkmi ťahá v 3 radoch) alebo továrenských mreží. Plodové výhonky sa odporúčajú čo najviac zviazať a mladé - pripevniť k spodnej vrstve mriežky.
Ostružinový mriežkový podväzok
Na zvýšenie výnosu sa odporúča odrezať mladé výhonky, ktorých výška dosiahla 120 cm. Vrcholy sú zovreté asi 20 - 25 cm. Postup sa najlepšie vykonáva začiatkom mája, rovnako ako skoro na jar. Na jeseň po zbere sú všetky ovocné vetvy starostlivo rezané.
O rastlinu sa musíte starať takmer po celý rok. Výnimkou nie je ani príprava na zimné obdobie.
Odkrytá černica bez tŕňov si nevyžaduje špeciálnu prípravu na zimu. Medzi tieto odrody patria remontantné plodiny rastúce vo forme kríkov.
Príprava ostružinových výhonkov na zimovanie
Výnimkou sú plodiny, ktoré neznášajú chladné počasie. V tomto prípade je potrebné mladé výhonky ohnúť k zemi a opatrne ich pokryť akýmkoľvek bielym netkaným krycím materiálom (spunbond, agrofibre, agrospan). Hustota materiálu priamo závisí od zimných teplôt: môže to byť trieda 60, 80, 100 alebo viac. Takže odroda Chester je známa svojou bohatou úrodou, ale bojí sa zimných mrazov a vyžaduje si ďalšiu starostlivosť.Ak je pokrytá agrofibrom, rastlina bez problémov vydrží aj mrazy nad 20 stupňov.
Ostružinové bobule bez tŕňov
Dnes amatérski záhradníci pestujú rôzne odrody ostružiny. Pri výbere druhu ostružiny stojí za zváženie zvláštnosti klimatických podmienok, tento faktor ovplyvňuje výnos rastliny. Okrem toho nestačí len zasadiť černicu - vyžaduje to určitú starostlivosť a prípravu na prezimovanie. Iba dodržiavanie všetkých odporúčaní chovateľov vám umožní dosiahnuť dobrú úrodu za rok alebo dva.
