Obsah:
Pekinská kapusta sa objavila v Číne a rýchlo sa rozšírila do zvyšku východnej Ázie a potom do celého sveta. V Rusku sa čínska kapusta stala populárnou vďaka nenáročnému pestovaniu. To sa dá urobiť bez zeleninovej záhrady - zelenina bude mať dostatok priestoru na balkóne. Musíte však presne vedieť, ako pestovať čínsku kapustu doma, a postupovať podľa odporúčaní skúsených záhradníkov.
Výsadba čínskej kapusty na parapete
Najvhodnejšie na domáce pestovanie sú listové odrody pekinskej kapusty:
- Jar je skorá dozrievajúca odroda, ktorá dozrieva za 30 dní. Ľahko sa prispôsobuje nedostatku svetla a tepla. Priemer zeleniny je asi 30 cm, hmotnosť - až 400 g. Charakteristickým znakom je kyslá chuť.
- Khibinskaya je skorá odroda. Za 3 týždne stihne dozrieť aj v zimných mesiacoch. Výraznou črtou je odolnosť voči chladu.
- Polokapusta - v zime dozrieva za 2,5 mesiaca, na jar - za 1 mesiac. Dosahuje hmotnosť až 100 g. Oceňuje sa to pre šťavnatosť kapustného listu.
- Lenok - úroda dozrie za 1,5 mesiaca. Maximálna hmotnosť - 300 g. Populárne kvôli imunite voči chorobám a nenáročnosti.
Ako pestovať pekinskú kapustu
Vďaka algoritmu krok za krokom bude môcť žať na vlastnom balkóne aj začiatočník. Hlavnou vecou je nákup semien od dôveryhodného výrobcu a venujte pozornosť dátumom spotreby tovaru.
Ďalej bude podrobný návod, ako si doma vypestovať pravú pekinskú kapustu.
Príprava pôdy
Hotovú pôdnu zmes si môžete kúpiť v špecializovanom obchode. Alebo si sami namiešajte rašelinu, piesok a humus. Pôda pre čínsku kapustu by mala byť ľahká, úrodná, voľná a nekyslá.
Výber kontajnerov
Na čínsku kapustu sú vhodné hrnce s najmenej 200 ml odtokovými otvormi. Keď bude zelenina rásť, budú potrebné väčšie nádoby. Pred použitím by mali byť misky dezinfikované roztokom manganistanu draselného, zvyšok je možné zaliať zeleninou, aby sa zabránilo chorobe čiernych nôh.
Výsev semien
Pôda sa naleje do nádoby, zaleje sa vodou a umiestni sa osivo, ktoré sa prehĺbi o 5 mm. Z jednej sadenice na druhú by mali zostať najmenej 4 cm, rady sa robia každých 10 cm. Horná časť je pokrytá filmom a nechá sa rásť na teplom mieste. Po troch dňoch je dôležité nevynechať vznik sadeníc.
Mladé klíčky pekinskej kapusty
Kam umiestniť nádobu s kapustou
Na správne pestovanie by mali byť klíčky čínskej kapusty umiestnené na južnej strane domu. Hlavnou vecou nie je pestovať sadenice v severnej časti. Zároveň je dôležité, aby balkón nebol otvorený - zeleninu je možné pestovať iba v presklenej miestnosti.
Starostlivosť o sadenice
Na nasýtenie pôdy kyslíkom sa po každom zavlažovaní vodou uvoľňuje. V tomto prípade je dôležité, aby ste príliš nečerpali pôdu vodou - to je plné choroby čiernej nohy.
Výhody a nevýhody pestovania pekinskej kapusty na balkóne
Zjavné výhody:
- Čerstvá zelenina aj v zime;
- Získanie úrody jeden mesiac po výsadbe semien.
Nevýhody pestovania zeleniny doma:
- Zber v malom množstve.
Číňania tvrdia, že ich tajomstvom dlhovekosti je použitie pekinskej kapusty. Hlavnou hodnotou je obsah minerálov a bielkovín. Prívrženci zdravého životného štýlu ho preto môžu bezpečne zahrnúť do svojej stravy. To je dôležité najmä pre obyvateľov Ruska, kde je v zime dôležité posilňovať imunitný systém.
