Conţinut:
Actinidia este o viță de vie din familia Actinidiaceae. Tradus din greacă, sună ca o rază. Mai multe soiuri de actinidie cresc în Rusia: kolomikta, poligamă, picantă și giraldi. Aceste specii se descurcă bine în Orientul Îndepărtat; actinidia chineză este cultivată în Caucazul inferior.
Beneficiile actinidiei
Fructele de boabe conțin o cantitate mare de vitamina C, fibre, pectine, alte vitamine și minerale. Pectinele curăță corpul de toxine, toxine, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.
Vitamina C întărește vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială la pacienții hipertensivi și reduce probabilitatea hemoragiei cerebrale. Acizii organici conținuți în ele rezistă infecțiilor virale, bolilor gripale, ajută la transferul lor într-o formă ușoară.
De asemenea, elimină excesul de lichid din corp, ameliorează umflarea și elimină stagnarea bilei. Boabele sunt o sursă bună de iod. Magneziul prezent în el calmează sistemul nervos, ajută la ameliorarea spasmelor musculare, a tensiunii.
Dar actinidia nu este bună pentru toată lumea. Trebuie utilizat cu precauție de către persoanele predispuse la alergii, cu insuficiență renală. Boabele sunt contraindicate la pacienții cu ulcer de stomac, cu aciditate ridicată.
Actinidia kolomikta
Kolomikta mai este numit și agrișul Amur, este o liană asemănătoare unui copac înălțime de până la 6 metri. Boabele au gustul unei coacăze obișnuite. De aici a venit al doilea nume. Înflorește în iulie, recoltează până la începutul lunii septembrie. Kolomikta crește pe Sahalin, în regiunile sudice ale teritoriului Khabarovsk, în Extremul Orient.
Actinidia poligamă
Liana poligamă este cultivată ca un frumos decor de grădină cu frunze ovale, ascuțite. Crește în Primorye, Sahalin, Orientul Îndepărtat. Boabele mici de patru centimetri se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Sunt folosite sub formă de legume aromate pentru bucătăria japoneză.
Actinidia arguta (acută)
Liana poate avea 36 de metri lungime, iar diametrul viței de vie la bază este de 15 centimetri. Frunzele de culoare verde închis seamănă cu un oval, mărginit cu dinți mici. Începe să înflorească în iulie cu flori parfumate de culoare alb-verde. Fructele cu gust dulce zaharat se coc mai aproape de septembrie. Fructul are forma unui smochin.
Arguta este împărțită în 2 soiuri. Soiul autofertil este rezistent la îngheț, 1 viță de vie poate produce 12 kilograme de recoltă. Soiul cu fructe mari tolerează ușor seceta și este rezistent la îngheț, fructele au o pulpă parfumată, de miere.
Actinidia Giraldi
Giraldi arată ca actinidia argută. Fructează cu fructe de smarald foarte dulci. Juliania are o greutate de 10-15 grame, fructele sale cilindrice emit o aromă de măr-ananas.
Soiul Alevtina are fructe de pădure mai mari, în formă de butoi, cântărind 12-20 grame, cu aromă de mere, ananas și căpșuni.
Actinidia chineză
Chineza este cunoscută de mulți ca fructul unui kiwi, de mărimea unui ou de gâscă. Boabele sunt verde smarald, cu o mulțime de semințe negre mici. Un fruct de kiwi conține necesarul zilnic de vitamina C. În Federația Rusă, crește în Orientul Îndepărtat, este o liană de cățărat, atingând o lungime de 8 metri.
