Pentru clienții obișnuiți, cartofii sunt o legumă care ar trebui să fie întotdeauna în magazin, deoarece este foarte ușor să-l cultivi. Cu toate acestea, nu totul este atât de simplu. Mai întâi trebuie să încolțiți cartofii. Începutul procesului este primăvara devreme. În acest moment, mulți își pun întrebarea: cum încolțesc cartofi? Pregătirea începe cu o lună înainte de a ateriza în pământ.

Referință istorică

Cartoful a apărut în Imperiul Rus datorită lui Petru I. Primul împărat rus l-a adus din Olanda cu convingerea fermă că va deveni foarte popular printre noi. Cu toate acestea, suveranul însuși nu era la înălțimea botanicii, iar țăranii și oamenii obișnuiți nu doreau cu adevărat să se angajeze în cultivarea de noi obiecte. Iar numele german „craft teuff” a fost tradus în rusă prin „puterea diavolului”, care nu a adăugat popularitate legumelor de peste mări într-o țară ortodoxă.

În timpul domniei lui Nicolae I, a existat o mare foamete în țară din cauza eșecului recoltei. Prin urmare, s-a decis emiterea unui ordin de plantare a cartofilor în toate părțile marii țări. Oamenii obișnuiți au rezistat, au izbucnit „revolte de cartofi”, care au fost stinse nemilos. Uneori, cei care au refuzat să planteze cartofi au fost trimiși la muncă grea. Drept urmare, cultura de rădăcină a fost degustată în Rusia și câți oameni a salvat de înfometare, nu doar că acum i se spune „a doua pâine”. Astăzi cartofii se cultivă chiar și în Siberia, inclusiv în sere.

Cartofi

Selectarea culturilor radiculare pentru semințe

Pregătirea serii primăvara pentru plantarea roșiilor

Scopul principal al oricărui grădinar este o recompensă pentru munca sa sub forma unei recolte bogate și de înaltă calitate cu care se poate mândri. În cultivarea cartofului, totul începe în toamnă, după recoltare. Locuitorii cu vară experimentați observă cele mai luxuriante tufe, cu o mulțime de vârfuri luminoase. Când sunt dezgropate, fructele acestor tufișuri sunt împăturite în cutii separate. Cu ajutorul acestora, se face selecția: îndepărtarea tufișurilor care sunt cel mai puțin sensibile la boli și dăunători.

Primăvara, dacă sămânța este selectată toamna, trebuie pregătită pentru plantare. Când scoateți cutii de cartofi din subsol, cum să încolțiți cartofii pregătiți, fiecare grădinar stabilește singur, în funcție de regiunea de origine. Procesul ar trebui să înceapă prin re-clasificarea tuberculilor. De obicei, această procedură se efectuează acolo unde cartofii au iernat: un subsol, un subsol sau un garaj. În timpul depozitării, tuberculii pot dobândi proprietăți care împiedică recoltarea bună. În acest caz, scapă de ele dacă:

  • Culturi de rădăcini mai mici de 30 g;
  • Apariția unui miros putred sau mucegăit;
  • Prezența oricărei plăci vizibile este o urmă de bacterii patogene.

Dacă există semințe tăiate neatinse de boli în semințe, acestea sunt lăsate. Ei și-au arătat vitalitatea.

Tăiați tuberculii de cartofi pentru plantare

În plus, rădăcinile sunt sortate după greutate și dimensiune:

  • De la 30 la 50 g - mic;
  • De la 50 la 80 g - mediu;
  • De la 80 și peste - mare.

Greutatea aici este aproximativă, deoarece cântărirea fiecărui cartof este o sarcină lungă și plictisitoare. Mărimea fructului este imediat vizibilă, cu o anumită abilitate, orice grădinar este capabil să împartă materialul semințelor recoltate în toamnă în trei grămezi. Trebuie făcută împărțirea în trei dimensiuni standard.Fără aceasta, în timpul procesului de creștere, lăstarii mai slabi vor fi înfundați cu alții mai puternici. Sub rezerva selecției îmbunătățite sau a creșterii numărului de culturi rădăcinoase dintr-un soi rar, se permite amestecarea cartofilor de dimensiuni mici și mijlocii.

Dacă un rezident de vară are mai multe copii ale unui soi rar, încearcă să crească numărul lor de la an la an. În acest caz, acești cartofi sunt depozitați separat, sunt îngrijiți separat și tot materialul este folosit pentru plantare, inclusiv exemplare foarte mici.

Obiective de pregătire preliminară

Scopul principal al pregătirii semințelor pentru perioada de însămânțare este obținerea unei recolte mai bogate și mai delicioase. Tuberculii netratați plasați în sol nu vor germina mai devreme de 20 de zile. Dacă efectuați prelucrări preliminare conform tuturor regulilor agronomilor, atunci procesul se va accelera semnificativ.

Recolta

Îngrășăminte pentru cartofi atunci când plantați într-o gaură în primăvară

Regulile sunt destul de simple și nepretențioase:

  • Răspândindu-se în lumină;
  • Tratament cu stimulente umede pentru o creștere mai bună;
  • Ofilire.

Acțiuni preliminare cu cartofi recoltați pentru semințe:

  • Scoateți cartofii din zona de depozitare a iernii, sortați cu atenție;
  • Curățarea materialului sortat de la sol - pentru a distruge bacteriile vii;
  • Așezarea cartofilor într-o soluție specială de dezinfecție timp de un sfert de oră.
  • Uscarea culturilor radiculare într-un loc uscat și întunecat;
  • Plasarea materialului uscat într-o cameră cu o temperatură de aproximativ 25 ° C.

Astfel, pregătirea preliminară a cartofilor se efectuează înainte de plantare. Acum puteți începe procesarea. Există mai multe modalități de a face acest lucru.

Important! Rețeta pentru prepararea unei soluții dezinfectante: pentru fiecare 10 litri de apă adăugați 10 g de acid boric în pulbere.

Cum să germinezi cartofii? Există două metode principale pentru germinarea cartofilor înainte de plantare.

Înmugurirea cartofilor cu lumină

Înmugurirea cartofilor în rumeguș

Această metodă necesită prezența luminii în cameră. Pentru germinarea cartofului nu este necesară o lumină puternică și constantă. Fără iluminare în camere, chiar și cu umiditate suficientă și temperatură acceptabilă, mugurii vor crește activ, dar vor fi slabi, subțiri și lungi. Rădăcina în sine va deveni moale și lipsită de viață, deoarece toată puterea de la el va fi aspirată de aceste procese inutile.

Pentru astfel de scopuri, orice cameră cu acces la lumina soarelui indirectă și o temperatură constantă în jurul valorii de 15 ° C este potrivită. Lumina solară indirectă permite creșterea groasă și întunecată. Acestea vor fi ferm atașate de cartof și nu se vor rupe atunci când sunt plantate în pământ. Această iluminare se obține cel mai bine atunci când semințele sunt plasate în cutii de lemn cu orificii de ventilație. Pentru a evita lumina directă a soarelui, cutiile sunt acoperite cu cârpă albă sau hârtie de ziar.

Cartofi încolțiți

O cameră slab iluminată cu lumină naturală este iluminată artificial. Pentru a face acest lucru, porniți lumina electrică în fiecare zi timp de 9 ore (se creează iluzia orelor de zi). Cât de repede germinează cartofii? Perioada de germinare a cartofilor depinde de temperatura ambiantă:

  • 12 ° С - germinarea va dura 40 de zile;
  • 8 ° C - germinarea poate fi întârziată până la 60 de zile;
  • 18 ° С - germinarea va avea loc în 30 de zile;
  • 20 ° C - temperatura critică: lăstarii vor fi inviabili, iar tuberculul se va usca.

Pentru a accelera germinarea tuberculilor de cartofi, se iau următorii pași:

  • Pulverizați cartofii cu o soluție nutritivă. Această soluție se prepară amestecând 10 litri de apă și 2 g de mangan. Pulverizați cu o sticlă de pulverizare pe o sticlă de sticlă. O săptămână mai târziu, se face o nouă soluție pe bază de cenușă. 100 g de cenușă de lemn se dizolvă în 4 litri de apă. Apoi filtrați și pulverizați;
  • Controlul temperaturii ambiante. În primele 10 zile, temperatura se menține în jurul valorii de 18 ° C. Apoi, este necesar să coborâți temperatura la 14 ° C și să o mențineți timp de încă 20 de zile. În acest moment, mugurii ajung la 2 cm;
  • Cu câteva zile înainte de plantarea cartofilor în sol, acoperiți-l cu o cârpă opacă de culoare închisă și reduceți temperatura la 12 ° C. Acesta este un proces de întărire.

Pe o notă. Tuberculii sunt prelucrați de toți grădinarii cu experiență înainte de plantare, deoarece acest lucru vă permite să obțineți o recoltă bogată și gustoasă.

Utilizarea unei substanțe umede

Această metodă necesită mai puțină muncă, dar rezultatele sunt foarte bune. Spre deosebire de metoda anterioară, întunericul este folosit aici. Ca sol se folosește un amestec de rumeguș și turbă. Pentru început, polietilena este plasată în cutie, semințele sunt așezate deasupra. Polietilena nu trebuie să fie solidă. Excesul de umiditate va fi eliminat prin sloturi. Scopul principal este de a crea un mediu umed pentru tuberculi. Presărați cartofii deasupra cu un amestec de rumeguș-turbă cu adăugarea de humus.

Pentru o bună germinare, sunt necesare următoarele condiții:

  • Temperatura ambiantă ar trebui să fie între 12-25 ° C;
  • Ventilație bună;
  • Umiditate suficientă.

Este necesar să umeziți stratul de pământ la maximum cu soluția nutritivă corectă: 2 g de sulfat de cupru se diluează în 1 litru de apă. Tuberculii de cartofi sunt așezați la o distanță de 1 cm unul de altul și stropiți cu amestec de sol la o înălțime de 3 cm. Apoi, următorul strat de semințe este așezat și presărat din nou cu pământ cu 3 cm. Această procedură se repetă până când recipientul este complet umplut.

În cazul așezării în podea a materialului sămânțesc (în grămezi), se recomandă realizarea a cel mult 3 straturi de tuberculi de cartofi. De asemenea, este bine să adăugați humus între straturi. Acesta va menține un regim constant de temperatură. Acest „tort” trebuie păstrat umed tot timpul. Acest lucru se realizează prin pulverizarea următorului amestec: 10 litri de apă, 30 g de săruri de potasiu și 60 g de superfosfat.

Așezarea în podea a cartofilor de sămânță

În plus, mulți grădinari combină metode de germinare a tuberculilor de cartofi.

Boli și dăunători ai cartofilor

Planta poate fi afectată de peste 20 de tipuri de viruși, 6 tipuri de bacterii, peste 120 - dăunători de insecte, 68 - viermi și aproximativ 40 de tipuri de ciuperci. Aici sunt câțiva dintre ei:

  • Putregai maroMotivul principal este multă ploaie și căldură; dăunează tufișului în sine și tuberculilor de cartof;
  • Scabie neagră, principalul motiv este sămânța contaminată; afectează tuberculii de tufiș și cartofi;
  • Alternaria, principalul motiv sunt resturile de plante din ultimul sezon; dăunează tuberculilor de tufiș și cartofi;
  • Gândacul Colorado - cel mai faimos dăunător, distruge frunzele unui tufiș de cartofi, până când este plin;
  • Nematodul cartofului - un dăunător care se hrănește cu sistemul radicular și tuberculi de cartofi;
  • Putrezirea inelului, principalul motiv este degenerarea materialului săditor; dăunează în principal tuberculilor de cartof.

Pregătirea cartofilor pentru plantare primăvara, când se obțin tuberculi pentru germinare, sunt principalele probleme care trebuie rezolvate în primul pas pentru obținerea unei culturi bogate de cartofi. Totul este individual și depinde de regiune, dar regulile de bază ale tehnologiei agricole sunt aceleași pentru toată lumea.