Innhold:
For rundt femti år siden ble ordene - druer, vindyrking, vingård - av øret oppfattet som noe sørlig, solrikt, varmt, feriested og søt nytelse. I sesongen ble selvfølgelig innbyggerne i midtsonen og Sibir regelmessig levert til markedene med et mirakelbær, for det meste mørkhudede ryttere på caps-airfields. Mange av den eldre generasjonen husker plankediskene i gamle basarer og store klynger av langstrakte gyldne "damefingre" fylt med solen ikke lokal - rolig og fredelig, men utenlandsk - brennende og sultende.
Tiden gikk, og det ble plutselig klart at oppdretterne ikke sovnet. Nye druesorter med kortere vegetativ periode, tidlig og super-tidlig høst, frostbestandig vintre er utviklet. Nå er solen i midtsonen og nordligere regioner nok til at et fremmed mirakelbær kan modnes og fylles med søt juice. Og snøen er uendelig og dyp bare for å hjelpe denne bæren om vinteren. Fordi du kan pakke vintreet i dem, som i en varm dyne. Og så vil druene sove under snøen hele vinteren, for å belønne de omsorgsfulle eierne med sin søthet og honningslukt om sommeren.
Bord og universelle druesorter
Druer til det sentrale Russland, bordvarianter, det vil si beregnet på ferskt forbruk. Druer i midtbanen, inkludert de i Moskva-regionen, kan godt hente fra 16 til 24 prosent av sukkeret, noe som vil gjøre det umulig å skille fra det sørlige, nyttige og behagelige tilskuddet til vinprodusentens bord.
Følgende vil være en kort beskrivelse av de viktigste druesortene som er egnet for dyrking i det sentrale Russland.
Sjarm
Tidlig variasjon. Druer er litt ovale, grønn-gule, store, sprø, med en lys muskat lukt. De vokser i børster som veier litt under et kilo. Liggende og transportabel karakter. Busken er veldig høy og massiv. Druene er motstandsdyktige mot soppsykdommer, har god frostbestandighet (opp til -24 grader). I midtbanen vintrer den med et lite deksel.
Det fine med sortens utseende
Alyoshenkin
Veldig gammel og tidlig variasjon. Modner i en god varm sommer i det andre tiåret i august. Bærene er små, men smaker godt. Druenes farge er rav, med en muskataroma. Sukkerinnholdet er opptil 20 prosent, haugene når to kilo med riktig pleie. Vinterhardheten er høy, i midtbanen krever det et lite ly, muligens et ikke-vevd belegningsmateriale.
Bashkir
Avdekkende druer av middels modning, veldig vakre, mørkeblå med et hvitaktig voksaktig belegg. Fruktene er runde, søte og smakfulle. Svært vinterhard - dvale under snø uten ly.
Nordens skjønnhet
Bærene er hvitgrønne i fargen, veldig søte. Gruppene av denne druen er mellomstore, mellomstore. Svært vinterhard - dvale uten ly. Busken er kompakt, veldig vakker. Den modner veldig tidlig, modner helt selv i de nordlige regionene i landet.
Beauty of the North druer
Russisk tidlig
En av de mest delikate og kanskje de tidligste i rangeringen av tidlige druesorter. Bærene er store og veldig søte, med en harmonisk smak.Børsten er vektig, vakker, attraktiv. Fargen er mørkerøkt. Det vil modnes selv i de nordligste regionene. Den dvale med et lite ly.
Samokhvalovich
En høyavling tidlig druesort. Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Dvalemodus uten ly, tåler frost ned til -32 grader. Sukkerinnhold opptil 18 prosent. Druene er søte, kjøttet er ømt, knasende, aroma med et snev av kiwi. Pensler er små, lette, rosa-grønne. Det er ganske egnet for dyrking i Midt-Russland.
Følelse
Den har en god bærsmak. Store druer med tynn hud, fingerformet, forskjellige nyanser i en gigantisk klynge. Fruktfarger spenner fra gul-rosa til rød og burgunder. Tidlig og høy, krever konstant beskjæring og begynner raskt å bære frukt. Krever ly i den kalde årstiden.
Sensasjon druer
Rusball
Drue utvalg av sibirisk utvalg, tidlig modning. Frøfri, egen rot. Klyngene er store, vanlige koniske, tette. Bærene er små, ravfargede med en brunfarge. Smaken er enkel, men harmonisk. Motstandsdyktig mot sykdommer, det er en utmerket bestøver for andre varianter.
Monark
Sorten er preget av mellomstore bunter og veldig store bær. Krever ikke spesiell pleie, bærene er duftende, saftige, søte. Kunne produsere opptil 10 kilo druer fra en busk. Modner tidlig i september, har ingen tendens til ert. Hardy, vintre med lett deksel.
Charlie
En ny upretensiøs druemodell med tidlig modning. Kunne bære en høy belastning, opptil 7 børster på hver skyting. Blomster er biseksuelle, de trenger ikke pollinatorer. Sukker øker sakte, men prosentandelen er høy (opptil 22%). Produktivitet opptil 20 kg per busk. Vinterhard, men krever lite dekke.
Charlie Grape Sapling
Super ekstra
Det andre navnet blant gartnere er Citrine. Modner i hvilken som helst region. Busken er kraftig, klyngene er store, bærene er overraskende søte og store. Det dvale med et lite ly, blomster er bifile, selvfruktbare. Perfekt transportert og preget av tidlig modenhet.
Tekniske druesorter for midtbanen
De beste variantene av tekniske druer for det sentrale Russland er ment for å skaffe råvarer til druesaft og, selvfølgelig, for å produsere sin egen hjemmelagde vin.
Nedenfor presenteres en liste over druesorter som passer til hjemmelaget vin. Varianter er valgt i henhold til prinsippet om muligheten for dyrking i det sentrale Russland.
Zilga
En hybrid av det baltiske utvalget, utrolig vinterhard. Den er i stand til å dvale uten ly. Høst opptil 15 kg per busk. Fruktene er lilla, mellomstore, med et matt blå voksaktig belegg. Sukker i druer opp til 20 prosent, beiter på busken, ikke smuldrer etter full modenhet. Modningstid 110 dager. Kan hundre prosent selvbestøvning.
Vitis Zilga
Saperavi Nord
En variant av den berømte georgiske Saperavi. Blomstene er bifile, klyngen er middels stor. Bæret er lite, mørkeblått, med et tett matt voksaktig belegg. Mørkrosa juice inneholder opptil 28 prosent sukker. Tradisjonell variasjon for vinfremstilling. Det har lenge vært brukt i vinproduksjon. Den dvale bare med godt deksel. Sen variasjon.
Platovsky
En teknisk karakter av ultra-tidlig modning druer. Små børster - opptil 200 gram. Små bær med en rosenrød rødme, 20 prosent sukker, brukes til å lage dessert og bordviner.Vinterhård, hardfør, dvalemodus med lett deksel, du kan bruke et dekkmateriale.
Dyrking av druer i midtbanen er en spennende og lærerik prosess for en amatørgartner. Belønningen for dette arbeidet vil være en deilig mirakelbær. En bolle med druer dyrket av dine egne hender vil være en utmerket dekorasjon for enhver festfest.
