Knoflook is in veel wereldkeukens bekend en gewild vanwege zijn oorspronkelijke geur en smaak; veel zelfgemaakte bereidingen kunnen niet zonder deze groente. Het wordt ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde vanwege zijn krachtige antiseptische eigenschappen. Daarom zijn knoflookplantages in bijna elke tuin te vinden - tuinders zijn actief betrokken bij de teelt van dit nuttige aromatische gewas.

Landbouwtechnologie voor een hoog rendement

Het wordt aanbevolen om knoflook op de juiste plaatsen in speciaal voorbereide grond te planten. Dit gewas groeit het liefst in verhoogde gebieden met veel zonlicht, dit draagt ​​bij aan de vorming van grotere denticles. Te lage gebieden zijn niet geschikt voor het planten van knoflook, omdat de verhoogde luchtvochtigheid op dergelijke plaatsen tot wortelrot leidt. Knoflook is bestand tegen lage temperaturen.

Niet minder belangrijk is de juiste zuurgraad van de site: het is raadzaam om knoflook te laten groeien op zure bodems met een nul- of zwakke zuurgraad, als de pH-waarde op de site niet hoger is dan 6,5, dan moeten de bedden voorkalk zijn.

De juiste selectie van voorgangers en aangrenzende groentegewassen is essentieel voor een goede oogst. Het zou dus optimaal zijn om knoflook te planten op de plaats waar eerder peulvruchten (erwten, bonen, sojabonen, enz.), Kruisbloemigen (witte kool, witte radijs of radijs), pompoen (komkommers, courgettes, meloenen) groeiden. Maar na het planten van uien, is het land een paar jaar niet geschikt voor knoflook. Niet slecht, deze cultuur grenst aan dezelfde courgette en komkommers, maar ook aan aardappelen, tomaten en aardbeien, krenten en kruisbessen. Met zo'n gezamenlijke groei helpt knoflook zijn "buren" om sterk en productief te worden, en verbetert het zijn eigen kwaliteiten.

Knoflook

Als u van plan bent lenteknoflook te planten (bijvoorbeeld een geurige Chinese knoflooksoort), dan worden de bedden voorbereid op een moment dat de herfst al ten einde loopt, en als winterknoflook (bijvoorbeeld de populaire Lyubasha-variëteit), dan eind augustus of begin september.

Om het land onder de knoflookplantages vruchtbaarder te maken, wordt organische bemesting toegepast: toorts, vogelpoep, compostmengsel of humus met een snelheid van tien kilogram per vierkante meter.

Notitie! U kunt geen mest gebruiken, die nog niet is overweldigd, omdat in dit geval het gevaar bestaat dat de gewassen worden "verbrand".

Het is ook mogelijk om een ​​mengsel van superfosfaat en stikstof-kaliummeststof gemengd met houtas te gebruiken. Het is ook nodig om toekomstige gewassen te beschermen tegen schimmelinfecties. Hiervoor wordt het land een paar dagen voor het planten bewaterd met kopersulfaat. Van insectenplagen, als profylaxe, worden ze bewaterd met eenvoudig keukenzout opgelost in water.

Op een briefje. In de bedden waar de teelt van knoflook is gepland, kunt u de bodemstructuur corrigeren door een turf-zandmengsel of leem erbij te mengen.

Elke rij knoflook moet worden voorzien van voldoende water, dat echter minder water nodig heeft dan andere bolgewassen. Ook moet er vanuit de grond voldoende zuurstof aan de wortels van de plant worden toegevoerd - beluchting en drainage van de plaatsen waar tuinders knoflook zullen planten, zijn eenvoudigweg noodzakelijk.

Outdoor knoflook

Reproductie van cultuur

Knoflook kan in twee vormen worden gekweekt:

  • Schieten - met de afsluiting van een speciale bloeiende scheut, waarop een bloeiwijze is van ongevormde bloemen en de zogenaamde bollen, die in feite luchtige zaden van knoflook zijn (naar analogie, zoals een zwarte ui wordt gevormd);
  • Niet-gutsen - in deze versie vormt de pijl zich niet, het is een puur groene bladgroente.

Deze knoflooksoorten verschillen in hun interne structuur: als je de bol horizontaal snijdt, zien de plakjes er anders uit. Pijlpuntknoflook heeft grote, op elkaar lijkende kruidnagels, die groeien in de vorm van een cirkel, in het midden waarvan een pijl groeit. Knoflook van een andere soort bestaat uit verschillende kleine kruidnagels die in een spiraal groeien, waarbij elk kruidnagel (baby) als het ware over de ander hangt.

Het is mogelijk om knoflook te vermeerderen, die kleine scheuten weggooit, zowel met kruidnagel als zaden, maar niet-pijlvormige - alleen met kruidnagel.

Extra informatie. Wanneer het klimaat verandert (bijvoorbeeld als de groeiregio niet heet Moskou is), kunnen knoflookstruiken van pijlpuntsoorten stoppen met het weggooien van pijlen of, omgekeerd, dit vermogen verwerven (als het land van herkomst van de variëteit bijvoorbeeld China is, kan het in het Russische zuiden kleine scheuten beginnen te geven) ...

Als de tuinman van plan is zaden te gebruiken voor reproductie, worden de pijlen op de planten pas aangeraakt als alle bollen rijp zijn en breekt de bloeifilm die ze met elkaar verbindt niet. Daarna worden de scheuten met zaden gesneden en 10-15 dagen bewaard op een schaduwrijke, koele plaats. Indien nodig kunt u de bollen langer dan een jaar bewaren, ze verliezen hun vitale eigenschappen niet. Als de mini-knoflook droog en volledig rijp is, kun je hem in de aarde planten of laten weken om zaailingen te maken.

Knoflook zaden

Zaaien met zaden

De luchtbellen (luchtbollen) die zich op de pijlen van knoflook vormen, zijn qua grootte en vorm vergelijkbaar met een korrel gerst of haver. Soms zijn ze rond of ietwat langwerpig zoals erwten. Bollen van verschillende knoflooksoorten verschillen in vorm en grootte.

Knoflook uit zaden kan worden verkregen door zowel in de lente (lente) als in de herfst (winter) te telen. Voor koude gebieden verdient de tweede methode de voorkeur; in dergelijke gevallen moet de knoflook op de vensterbank worden geplaatst en een beetje ontkiemen. In de zuidelijke regio's zal het het vaakst worden gekweekt met behulp van het lenteplantseizoen, dat begint onmiddellijk nadat de sneeuwbedekking is verdwenen - de grond moet nog steeds worden bevochtigd.

Hoe plant je knoflook met zaden (bollen) in het voorjaar? U moet de bedden eerst klaarmaken: hun aanbevolen afmetingen zijn maximaal 15 centimeter hoog en 0,9 meter breed. Een m2. meter is gevuld met maximaal 4 kilogram humus of compostmengsel, aangevuld met 1 eetlepel superfosforhoudende meststof. Dan moet je de grond opgraven en egaliseren. Er worden groeven uitgetrokken met een diepte van 3 tot 4 centimeter, terwijl de afstand tussen aangrenzende ten minste 10 centimeter moet zijn. Depressies worden in de bedden gemaakt met een stap van een paar centimeter. De voorbereide knoflookzaden worden zonder veel druk (anders kan de bol beschadigd raken) in de grond gedompeld met het brede deel naar beneden en besprenkeld met aarde. U kunt humus gemengd met as toevoegen voor een betere voeding.

Knoflook planten

U kunt een andere manier van gebruiken hoe knoflook uit zaden te laten groeien, dan worden daaropvolgende zorgmaatregelen merkbaar vergemakkelijkt:

  • de voorbereide grond is bedekt met een dubbele laag krantenpapier gedrenkt in water;
  • met een stok worden rijen kleine ronde gaatjes doorboord;
  • voorbereid zaadmateriaal wordt zorgvuldig in deze gaten geplant en onmiddellijk besprenkeld met humus;
  • de geplante knoflook bovenop is licht bedekt met zand of aarde, soms kun je zaagselmulch of kaf toevoegen.

Deze methode remt de groei van onkruid dat de volledige ontwikkeling van de jonge groei van knoflook verstoort.

Verdere zorg is het voeren met ammoniumnitraat- of superfosfaatmeststoffen met een snelheid van 10 gram per vierkante meter. m: de eerste keer - 30-40 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten, de tweede - na 14-15 dagen (in dit geval moet de meststofconcentratie lager zijn), en de derde - aan het einde van de eerste zomermaand en wordt uitgevoerd met as uit hout met een snelheid van 1, 5 glazen per m2 meter van de tuin.

Ammonium nitraat

Elke knoflookplant moet worden bewaterd, vooral in een hete en droge periode, terwijl de diepte van het morsen moet overeenkomen met de lengte van het wortelsysteem - ongeveer 0,4 meter. Water geven mag niet te vaak zijn, de belangrijkste voorwaarde voor extra water geven is de uitdrogende uiteinden van groene bladeren. Niet-mulchbedden moeten na verzadiging met water worden losgemaakt. Knoflook groeit het beste bij een luchttemperatuur van niet hoger dan plus 20 graden.

Na het rijpen wordt een eenjarige knoflook van een teentje uit de geplante lucht gehaald, waaruit het volgende jaar echte knoflookkoppen zullen komen.

Notitie. Knoflookbedden moeten worden beschermd tegen echte meeldauw (vals), zwarte schimmel, uienvlieg en nematoden.

Hoe je knoflook het beste kunt planten met zaden of kruidnagel

Veel tuindeskundigen raden aan knoflook met bollen te vermeerderen (aangezien hun verkoop niet gebruikelijk is, kweken tuinders ze zelf). In dit geval wordt een hoogwaardig plantmateriaal verkregen dat niet lijdt aan overdraagbare ziekten, zoals het geval is bij jaarlijkse voortplanting door tanden. Bovendien wordt er bespaard op verhandelbare knoflook, aangezien u niet een aanzienlijk deel van het geoogste gewas terug in de grond hoeft te begraven. Knoflookstruiken die uit bollen worden gekweekt, zijn gezonder, sterker en beter bestand tegen ongedierte.

Knoflook is een frequente bezoeker van moestuinen en tafels. De teelt van dit groentegewas is zelfs voor beginners toegankelijk - het volstaat om eenvoudige voorwaarden te observeren: de voorziening van licht, het juiste substraat en naburige planten. Meestal en het beste van alles, wordt knoflook vermeerderd door de zogenaamde gepofte zaden - bollen, met behulp waarvan je na 2 seizoenen uitstekende commerciële knoflook kunt krijgen.