Courgette is misschien wel een van de meest voorkomende gewassen die in zomerhuisjes worden verbouwd. Dit komt door de uitstekende smaak, veelzijdigheid van fruitgebruik, pretentieloze teelt en een groot aantal nuttige eigenschappen. Het is een eenjarig kruid uit de Pumpkin-familie. Het is een ondersoort van de gewone pompoen.
Over courgette
De veronderstelde geboorteplaats van de pompoen is Mexico. Het werd tijdens de ontdekking van de Nieuwe Wereld naar Europa gebracht; tegenwoordig wordt de cultuur over de hele wereld gecultiveerd. Aanvankelijk werd het uitsluitend voor decoratieve doeleinden gekweekt en pas na bijna 300 jaar werd het geproefd. Courgette werd vanuit Turkije en Griekenland naar het grondgebied van Rusland gebracht. De Russische naam komt van de Turkse Kabak - pompoen. In de zuidelijke regio's van de Russische Federatie en Oekraïne worden pompoenen tavernes genoemd.
Er is een ongelooflijke verscheidenheid aan soorten courgettes, fokkers fokken onvermoeibaar nieuwe variëteiten. In de overgrote meerderheid van de gevallen ontwikkelt de cultuur zich met een struik, maar er zijn klimvariëteiten die lijken op een pompoen. Fruitstelen zijn rechtopstaand, dik en komen minder vaak voor.
Courgette
Courgettebladeren hebben een ronde vorm van heldergroene kleur. De rand is vrij hard en stekelig, soms is de bladplaat bedekt met lichte vlekken. De bladstelen zijn gefacetteerd en lang. Sommige soorten courgettes hebben kleine tot middelgrote bladgroottes.
De bloemen van de plant kunnen zowel mannelijk als vrouwelijk vormen. Hun maten zijn vrij groot, de kleur is helder geel of fel oranje, klokvormig. Het is vrij eenvoudig om ze op geslacht te onderscheiden door de lengte van de steel. Bij vrouwelijke bloemen is de steel lang en bij mannelijke bloemen kort.
Bloemen
De kenmerken van het oppervlak van courgette kunnen compleet anders zijn: geribbeld, glad of hobbelig. Jong fruit wordt gekenmerkt door een zachte en dunne schil, naarmate het rijpt, wordt het dik en taai, zoals een houten. Afhankelijk van de variëteit kunnen ze wit, geel, crème, donker / lichtgroen, oranje en tweekleurig zijn. Er kunnen vlekken of strepen op het oppervlak van de schors verschijnen.
Het vruchtvlees van jonge vruchten is meestal sappig en mals, afhankelijk van de variëteit, in verschillende mate van dichtheid. Bij volwassenen is het dicht, bij overrijp is het taai. De kleur van het vruchtvlees is crème, witachtig of met een gelige tint. Smaakkwaliteiten zijn niet erg uitgesproken.
Binnen ronde pompoen, gestreepte pompoen, etc. er zijn zaden die visueel op zaden lijken. Ze zijn langwerpig, plat van vorm, crème of witachtig van kleur. Het gewicht van 1000 zaden is niet groter dan 150 g.
Na 35-60 dagen na het zaaien van de zaden, beginnen de planten vrucht te dragen. Geschikt als voedsel zijn de vruchten van de zogenaamde technische rijpheid (eierstokken 7-10 dagen). De lengte van elke vrucht varieert van 15 tot 30 cm en de diameter kan oplopen tot 10 cm. Na 100-120 dagen is de courgette volledig rijp. Zo'n gewas is alleen geschikt voor veevoer; het verliest zijn smaak en nuttige eigenschappen.
Volledige rijpheid van courgette
Beschrijving van de beste rassen
Tegenwoordig zijn er veel soorten courgette, bijvoorbeeld sinaasappel, Chinese lange courgette, Kavil f 1, Lagenarium, Pogrebok, Gavrish, Skvorushka en vele anderen.Er zijn rassen en hybride vormen, met een lange en vroege rijpingsperiode, bedoeld voor teelt in de volle grond en in kasomstandigheden, in staat tot zelfverontreiniging en niet in staat. De meest populaire variëteiten onder binnenlandse agronomen:
- Courgette Candela; in de rasbeschrijving staat dat het gewas tot hybride vroege rassen behoort. Het gemiddelde vermogen is kenmerkend, het wordt bossig. De vruchten zijn donkergroen van kleur, cilindrisch van vorm. Courgette heeft dezelfde parameters: de diameter is 4-5 cm, de lengte varieert van 20 tot 25 cm Het vruchtvlees heeft een goede smaak, de dichtheid is vrij hoog en de schaduw is romig. Het belangrijkste kenmerk is weerstand tegen verschillende ziekten.
- Courgette Diamant is een van de meest populaire hybriden. De cultuur begint 40-45 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten vruchten af te werpen. Op de struiken worden uniforme courgettes gevormd, waarvan de lengte varieert van 18 tot 30 cm, de korst is donkergroen gekleurd, het vlees is wit.
Courgette Diamant
- Courgette Kuand is een middenseizoenvariëteit die in een struik groeit. Het groeiseizoen duurt 45-55 dagen. Elke vrucht weegt 1,2 - 1,5 kg, cilindrisch van vorm. Courgette is geverfd in lichtgroene tinten met donkergroene strepen. Produceer overvloedig en koudebestendig.
- Courgette Farao is een vroegrijpe vruchtbare variëteit. De schil van de vrucht is gekleurd in donkergroene tinten met talrijke lichte stippen. Het vruchtvlees is geel, matig dicht, sappig, uitstekende smaak.
- Sangrum squash is een hybride variëteit die ideaal is om te verwerken. Het ras is middelgroot en draagt overvloedig vruchten. Goede smaak, hoge suikerconcentratie. Ontworpen voor het kweken in open grond.
- Courgette Yasmine. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan deze hybride variëteit voor tuinders die fruit niet alleen vers, maar ook ingeblikt eten. Het heeft een aangename smaak, vlees met een delicate consistentie, crèmekleur. De waardigheid van de variëteit is een compacte groei. Het gewicht van elke courgette is niet meer dan 0,5 kg.
- Courgette Ardendo is een hybride vroegrijpend ras. Het wordt gekenmerkt door overvloedige vruchtvorming en pretentieloze teelt. Beschikt over een goede ziekteresistentie.
- Sukha-courgette is een hybride variëteit die bedoeld is voor teelt in de volle grond en in kassen. Het ras is resistent tegen ziekten. De vorm van de vrucht is cilindrisch, de kleur is lichtgroen. Het gewicht kan variëren van 0,3 kg tot 0,7 kg.
Courgette Suha
- Courgette Malysh is een vroeg rijpende variëteit, het groeiseizoen varieert, afhankelijk van weersomstandigheden en verzorging, van 36 tot 38 dagen. De cultuur groeit compact, ovaalvormige crèmekleurige vruchten worden gevormd op de struik, gewicht van 800 g tot 1,5 kg.
- Casanova-courgette is een overvloedig vruchtdragende hybride variëteit, pretentieloos. De bladeren zijn diepgroen gekleurd, er zijn geen vlekken, de vorm van de vrucht is cilindrisch. De schil is glad, geen waslaag. Onder voorbehoud van alle regels van de landbouwtechnologie, kan het gewicht van elk fruit 1-1,5 kg bereiken.
Toenemende aanbevelingen
Courgette is een pretentieloze plant, maar dit betekent niet dat ze geen verzorging en preventieve maatregelen tegen ziekten en plaagaanvallen nodig hebben. Aanbevelingen van ervaren agronomen, waaraan het mogelijk zal zijn om een rijke oogst te verzamelen:
- Siteselectie, vruchtwisseling. Courgette en courgette stellen hoge eisen aan de samenstelling van de grond. Zware kleigrond past helemaal niet bij hen. Een lage opbrengst wordt waargenomen op zure veengebieden. Bij het kiezen van een plaats is het beter om de voorkeur te geven aan gebieden met neutrale grond, de site moet zonnig zijn. Als de bodems zuur zijn, moet kalk worden toegevoegd.
- Voorgangers. De beste voorgangers in het zomerhuisje voor courgette zijn wortelgewassen, uien, alle eenjarige groene gewassen, kool. Het is beter om de komende 2-4 jaar geen gewassen te planten in gebieden waar komkommers en andere pompoensoorten worden geteeld. Dit komt door de biologische gelijkenis van soorten.
Beste voorgangers
- Meststofsysteem.Het is noodzakelijk om de grond voor te bereiden op de komende aanplant kort na het verzamelen van de voorganger. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan organische meststoffen. In de winter is het noodzakelijk om herfstploegen uit te voeren, waarvan de diepte niet groter mag zijn dan 30 cm. Bij het begin van de lente wordt eggen uitgevoerd om het vocht te sluiten. Aan de vooravond van de eerste teelt worden minerale meststoffen op de grond aangebracht, waarbij de hoeveelheid wordt aangepast volgens de bijgevoegde gebruiksaanwijzing.
- Zaaien. Courgette wordt gezaaid in open grond op een moment dat de kans op voorjaarsvorst is uitgesloten en de grond op een diepte van 10 cm wordt opgewarmd tot + 10-11 graden. Onder optimale omgevingsomstandigheden en bodemvocht verschijnen de eerste scheuten 5-6 dagen na het zaaien.
- De plant water geven en verzorgen. Voor het begin van de vruchtlichamen, wordt aanbevolen om de courgette overvloedig water te geven met tussenpozen van 4-5 dagen. Tijdens de vorming van fruit is het raadzaam om de frequentie van water geven te verhogen met tussenpozen van 3-5 dagen. De overvloed aan vruchtlichamen zal aanzienlijk toenemen als de cultuur gedurende het groeiseizoen regelmatig wordt bewaterd. Het wordt aanbevolen om topdressing te combineren met water geven. Tijdens het groeiseizoen moet er minstens drie keer kunstmest worden aangebracht.
De pompoen water geven
De eerste voeding - voor de bloei, een week na het planten: de tweede - tijdens de bloei en de derde - in de vruchtfase. De meeste soorten squash reageren goed op bladvoeding. Het wordt aanbevolen om de procedures vroeg in de ochtend of laat in de avond uit te voeren. Na elke watergift is het noodzakelijk om los te maken en extra voorzichtig te zijn om het wortelstelsel niet te beschadigen. Het losmaken wordt gestopt zodra de struiken vruchten beginnen af te werpen. Het is raadzaam om de bedden alleen in de beginperiode van de groei water te geven, omdat onkruid niet ontkiemt met de ontwikkeling van de groene massa.
- Oogsten en opslag van gewassen. De vruchten moeten regelmatig worden geplukt, minimaal 2 keer per week. Laat geen overrijp fruit toe en laat ze niet op de plant liggen. Het resultaat van regelmatige oogsten zal zelfs nog overvloediger vruchtlichamen zijn. Jong vers fruit is niet bedoeld voor langdurige opslag.
Courgette is een uniek gewas dat op verschillende manieren kan worden gebruikt. Ze zijn pretentieloos in de zorg, maar ze hebben een groot aantal nuttige macro- en micro-elementen in hun samenstelling. Alleen al om deze redenen moeten gewassen in alle voorstedelijke gebieden worden verbouwd.
