Aardappel Kolobok

De beroemde aardappelvariëteit met gele knollen, Kolobok genaamd, wordt door Russische boeren zeer gewaardeerd vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk en uitstekende smaak. Om deze reden is vertrouwdheid met de kenmerken en agrotechnische kenmerken van bijzonder belang.

Geschiedenis

Aardappel Kolobok was het resultaat van langdurig onderzoek van Russische veredelaars van de V.N. A.G. Lorkha. (in het staatsregister van het land werd Rusland in 2005 geregistreerd). In overeenstemming met dit document wordt het gespecificeerde ras aanbevolen voor teelt in de centrale landbouwregio's. Er werden echter goede resultaten behaald in andere klimaatzones van het land met vergelijkbare natuurlijke omstandigheden.

Dit type aardappel behoort tot tafelgewassen met een gemiddelde eindrijping. De oogsttijd voor dit ras bedraagt ​​ongeveer 80-90 dagen, gerekend vanaf het moment dat de voorbereide knollen zijn geplant.

Aardappelras Kolobok

Daarnaast heeft de pootaardappel Kolobok uitstekende culinaire eigenschappen, namelijk:

• Het kookt snel en netjes en behoudt zijn oorspronkelijke vorm goed.
• Na verloop van tijd wordt deze variëteit helemaal niet donkerder en verandert het inherente kleurbereik niet.
• Bevat een aanzienlijk percentage eiwitten en caroteen.

Bovendien onderscheidt dit tuinproduct zich tussen vergelijkbare gewassen met hoge opbrengsten (onderhevig aan de regels van zorg na het zaaien). Het zaadmateriaal wordt gekenmerkt door een goede kieming, bovendien is het bestand tegen een dergelijk onaangenaam fenomeen als degeneratie.

Beschrijving van de variëteit

Bij het overwegen van het uiterlijk van Kolobok-aardappelen met een beschrijving van de variëteit die in deze sectie te vinden is, worden de volgende kenmerken benadrukt:

• Aardappelknollen hebben een ruwe gele schil.

• Op de schil van aardappelen zijn enkele ogen van gemiddelde grootte en diepte duidelijk zichtbaar.
• De vorm van aardappelknollen is strikt ovaal, heeft geen goed waarneembare onregelmatigheden (deze eigenschap is vooral aantrekkelijk voor aardappeltelers).
• Het gemiddelde gewicht van één monster aardappelen is zelden minder dan 115-120 gram.

Onder ideale groeiomstandigheden slagen sommige hobbyisten erin om aardappelen te krijgen met een gewicht tot 140 gram. Tegelijkertijd heeft het vruchtvlees een lichtgele tint, bevat het carotenoïden, een bepaalde hoeveelheid eiwitten en aminozuren.

Zo'n kenmerk als het zetmeelgehalte in de vruchten van deze aardappelsoort is gemiddeld 12-13 procent. De struiken onderscheiden zich door rechte groei en verhoogde weerstand tegen vervormende belastingen, de stengels zijn niet erg lang en spreiden.

Zetmeel in Kolobok-aardappelen is 12-13%

De bladeren die erop groeien zijn middelgroot en groot, hebben een lichtgroene tint met duidelijk te onderscheiden kleine nerven. Aan de randen van de bladplaten wordt een lichte golving waargenomen, de witte bloeiwijzen die bloeien tijdens de bloeiperiode worden verzameld in bloemkronen met een relatief groot formaat.

Het is mogelijk om een ​​goede oogst van rassenaardappelen te krijgen (vanaf 1 hectare slagen sommige amateur-tuinders erin om tot 47-60 ton per seizoen te verzamelen) vanwege het grote aantal knollen in één nest. Ze groeien vaak tot 14-16 stukjes aardappelen, die na het oogsten lang hun conditie behouden en zelden verslechteren.

In tegenstelling tot veel bekende soorten groentegewassen, vertoont dit ras geen significante afname van de opbrengst als het meerdere jaren regelmatig op dezelfde plaats wordt geplant.

Volgens statistieken ligt de maximale indicator voor de nuttige opbrengst van deze moestuin ergens tussen de 96-97 procent, waardoor deze voor commerciële doeleinden kan worden gekweekt.

Het kant-en-klare product wordt gebruikt voor openbare verkoop of wordt gebruikt voor de vervaardiging van halffabrikaten. In het tweede geval wordt het gebruikt in ovenschotels, wanneer gefrituurd, maar ook als dressing voor voorgerechten en vulling. Goede koks weten er de volgende eindproducten van te maken:

• Uitstekende groentemixen, waarvan de kwaliteit op het hoogste niveau wordt beoordeeld.
• Delicatessen ingevroren in plakjes.
• Frietjes en babypuree.

Door het relatief lage zetmeelgehalte van kant-en-klare groenten kunnen ze worden gebruikt bij de bereiding van dieetmaaltijden.

Landbouwtechniek

Voorbereiding en overbrengen naar de grond

Dit aardappelras past zich goed aan een grote verscheidenheid aan bodems aan, maar past zich het beste aan lichte bodems aan. Voordat u gaat planten, moet u onbeschadigde middelgrote knollen selecteren.

Voor het planten worden voorgesorteerde knolvormpjes in het licht ontkiemd tot een staat tot scheuten met een lengte van ongeveer 2-3 cm verschijnen.

De site waarop dit type aardappel wordt geplant, moet van tevoren worden voorbereid: sinds de herfst zorgvuldig gegraven en bemest. Met de komst van de lente is het voldoende om de bedden opnieuw op te graven en ze van onkruid te verwijderen en vervolgens fosfor- en kalimeststoffen toe te voegen aan de losse grond.

Om het rijpingsproces te versnellen, volstaat het om deze eenvoudige regels te volgen:

• Voordat u het voorbereide materiaal plant, moet u wachten tot de grond op de plantdiepte (10-12 cm) is opgewarmd tot minimaal + 8 graden.
• Na verloop van tijd zouden deze procedures moeten worden gekoppeld aan de eerste helft van mei, wanneer de ogen van de blanco's een beetje beginnen te ontkiemen.
• De voor het planten voorbereide grond moet matig vochtig zijn.
• Het planten zelf wordt uitgevoerd in rijen langs de lineaire noord-zuidas, die toekomstige planten van acceptabel zonlicht zullen voorzien.
• Als het grondwater dicht bij de grond staat, moet er worden geplant in bedden, iets hoger dan het maaiveld.
• De opening tussen de rijen moet ervoor zorgen dat u gemakkelijk voor de groeiende struiken kunt zorgen (hiervoor wordt minimaal 60 cm genomen).
• De stap van het planten van aardappelnesten is meestal ongeveer 30-35 cm.

Aardappelen kunt u het beste in de eerste helft van mei planten.

Bij het planten moet een klein handje as en ongeveer dezelfde hoeveelheid compost of humus in elk gat worden gegoten. Sommige aardappeltelers vervangen ze door een mengsel van organische meststoffen, toegediend in een hoeveelheid van ongeveer 20 gram per nest.

Kenmerken van zorg en verzameling

De zorg voor een aardappel van deze variëteit wordt gereduceerd tot het oogsten, voeden en overvloedig water geven, georganiseerd tijdens de vorming van eierstokken. Het losmaken van de grond moet tijdens het groeiseizoen drie keer gebeuren, namelijk:

• Ten eerste, wanneer de hoogte van de struiken 25 cm bereikt.
• De tweede keer kruipen ze in ongeveer 2-3 weken samen.
• Een andere lossing wordt ongeveer 24 dagen voor de oogst georganiseerd.

Aan het einde van de bloeiperiode is het ongewenst om de aardappelen water te geven, omdat een overvloed aan vocht de ziekte met Phytophthora kan bedreigen. Gedurende het hele groeiseizoen wordt 2-3 bemesting van de nesten van de groeiende plant ook uitgevoerd met kaliumsupplementen gemengd met uitwerpselen of toorts.Om uitdroging van de grond tijdens deze periode te voorkomen, wordt er nog een hilling georganiseerd met gelijktijdig mulchen.

Een teken van de rijping van de knollen van een plant is het volledig uitdrogen van de stengels, die meestal in de vorm van toppen worden gesneden om gemakkelijk te kunnen oogsten. Daarna worden de aardappelen uitgegraven en op een rij onder een luifel gelegd om te drogen.

Het drogen van de toppen is een teken van rijping van aardappelen

Voor-en nadelen

Het ras Kolobok heeft een aantal voordelen en voordelen die zeer gewaardeerd worden door zowel particuliere eigenaren als landbouwspecialisten. De positieve eigenschappen van gele aardappelen zijn onder meer:

• Zijn hoge opbrengst en zeer aangename smaak.
• Uitstekende commerciële (of industriële) kwaliteiten.
• Laag zetmeelgehalte.
• Bijna even grote knollen.
• Pretentieloosheid bij het kweken en verzorgen.
• Ongevoeligheid voor langdurige kieming op dezelfde plaats.
• Immuniteit voor de meeste plagen en ziekten in de tuin.
• Uitstekende houdbaarheid en goede transporteerbaarheid.

De nadelen van dit aardappelras zijn onder meer een verhoogde gevoeligheid voor de kwaliteit en variëteit van dressings en de noodzaak om een ​​bepaald niveau van bodemvocht te behouden. Sommige gebruikers houden niet van de te dichte korst, wat het schoonmaken van de knollen aanzienlijk bemoeilijkt.

Aardappelen met de culinaire naam Kolobok worden beschouwd als een veelbelovende en hoogproductieve soort, redelijk geschikt voor commerciële teelt. De meeste gebruikers waarderen het vanwege het nette uiterlijk van gele knollen, maar ook vanwege de immuniteit tegen verschillende soorten ziekten en de unieke smaak.