Inhoud:
Aubergines verspreidden zich vanuit India over de hele wereld, maar voor het eerst werd deze cultuur in de 19e eeuw beschreven door de Franse arts Antoine-Barthélemy Clos, die door Egypte reisde. In Rusland wordt deze plant vaak "blauw" genoemd. Aubergine kreeg de tweede naam vanwege de blauwviolette kleur van de schil. Deze tuincultuur is al interessant omdat plantkundigen de vruchten ervan beschouwen als bessen, en culinaire experts aubergines aan groenten toeschrijven. Blauw houdt daarom van warmte om een goede oogst te kweken, in streken met korte zomers worden ze in kassen gekweekt.
Aubergine: groeien en verzorgen in de kas
Aubergines kweken in een kas is een arbeidsintensief proces en vereist speciale aandacht en zorg van de teler. Zowel volwassen planten als zaailingen kunnen plotseling verdorren. In kasomstandigheden kunnen blauwe groeien en het hele jaar door een goede oogst opleveren.
Hoe aubergines in een kas te laten groeien? Om dit te doen, moet u de verzorging van planten goed organiseren. Bij het planten laten sommige groentetelers zich leiden door de maankalender, en sommigen laten zich leiden door hun eigen berekeningen, in werkelijkheid wordt het planten van auberginezaailingen in de kas gedaan nadat de grond voldoende is opgewarmd.
Betrouwbare manier
Het planten van een grillige cultuur is gepland in de herfst. Een bed voor blauwe wordt gekozen op de plaats waar ze eerder groeiden:
- wortel,
- peterselie,
- peulvruchten,
- komkommers.
Aubergines zullen niet in staat zijn om tot het gewenste niveau te groeien in gebieden waar het jaar ervoor nachtschade werd geteeld.
Wanneer een geschikte plaats is bepaald, beginnen ze de tuin voor te bereiden:
- alle plantenresten worden uit de kas gehaald;
- organische meststoffen worden op de grond aangebracht;
- graaf de grond op;
- minstens twee keer water gegeven.
De volgende fase is het desinfecteren van de grond, wat zal helpen om de ziekteverwekkers erin te vernietigen. Om kasgrond te desinfecteren, kunt u een van de volgende drie methoden gebruiken:
- kokend water over de grond gieten;
- de grond opwarmen in een speciale oven;
- water geven met chemische en antibiotische middelen.
Welke van de manieren om te kiezen, is aan de teler zelf. Om de larven van schadelijke insecten en infecties te verwijderen, kunt u een complexe behandeling uitvoeren, waarbij u de grond water geeft met kokend water en irrigatie met beschermende chemicaliën.
Hoe een gewas correct te planten
Een goede aubergineoogst begint met gezonde zaailingen. De timing van het zaaien van zaden voor zaailingen is afhankelijk van verschillende belangrijke factoren:
- de tijd die nodig is om zaden te ontkiemen;
- geplande voorwaarden voor het verbouwen van gewassen;
- de duur van de periode van plantengroei en rijping van het gewas.
Hoe zaden correct te planten
Aubergines verdragen het plukken niet goed, dus het wordt aanbevolen om ze in aparte kopjes, potten te laten groeien. Containers voor het planten van zaden kunnen gemaakt zijn van dik papier of turf. Deze aanpak minimaliseert het risico op letsel aan het wortelstelsel. De zaden moeten in potten worden gedaan die gevuld zijn met een grondmengsel dat uit de volgende componenten bestaat:
- turf-6 kg,
- graszodenland-1 kg,
- humus-2 kg,
- rivierzand of zaagsel-0,5 kg,
- biohumus-0,5 kg.
Aubergine zaden
Om ervoor te zorgen dat de blauwe zaailingen goed groeien en niet ziek worden, moet u zich aan verschillende regels houden om ervoor te zorgen:
- auberginezaden worden ondergedompeld in vochtige grond tot een diepte van anderhalve centimeter;
- de luchttemperatuur in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt, moet op het niveau van 22-24 ° С liggen
- de kamer met zaailingen moet 15 uur per dag licht zijn;
- jonge scheuten worden minstens twee keer per week uit een spuitfles geïrrigeerd, na het verschijnen van het eerste volwaardige blad moet het aantal gietbeurten worden verhoogd tot drie.
Zaailingen overplanten naar een vaste plek in de tuin
Jonge scheuten moeten samen met de kluit aarde waarin ze groeiden in de serre worden geplant. Zaailingen die in papieren bekertjes zijn gezaaid, krijgen overvloedig water. Nadat de grond goed zacht is geworden, wordt het papier aan beide kanten gesneden, zodat de bak eenvoudig in twee delen splitst. Een klomp aarde wordt samen met een plant in een eerder voorbereid gat geplaatst.
Ontkiemde zaden overplanten
Het planten van jonge planten wordt uitgevoerd volgens het traditionele schema, waarin wordt aanbevolen:
- laat tussen de rijen van 60 tot 70 cm;
- plaats planten op een afstand van 30 tot 35 cm van elkaar;
- voor 1 m2 plant niet meer dan 5 zaailingen per meter.
De afstand tussen de aubergines en de rijen bij het planten in de kas mag niet te klein zijn. Als de planten te dicht bij elkaar staan, daalt de opbrengst dramatisch. Groeiende aubergines geven schaduw aan elkaar, hun takken raken in de war en dergelijke struiken worden moeilijk te vormen.
Verzorging en teelt
Elke twee weken, na het planten van de zaailingen in een kas of polycarbonaatkas, moet je bemesten. Een oplossing van kippenmest of toorts kan als vloeibare meststof worden gebruikt. Los 1 kg grondstoffen op in een emmer water en laat het een dag brouwen. Daarna wordt 500 ml oplossing onder elke wortel gegoten. Kippenmestoplossing kan worden gemengd met infusie van gemaaid gras.
Complexe minerale toevoegingen moeten periodiek aan de grond worden toegevoegd. Deze mengsels zijn te koop bij speciaalzaken.
De wortel buigt, de vrucht rot
Geef de planten water als de grond opdroogt. Te veel overstroming van de planten is schadelijk, dit kan leiden tot wortelrot.
Bush formatie. Regeling
Er zijn verschillende soorten kroonvorming voor middelgrote en hoge blauwe variëteiten. Dergelijke rassen worden vaker gekweekt in kassen en kassen. In zomerhuisjes worden meestal laaggroeiende aubergines gekweekt, die groentetelers zelden snoeien.
Auberginestruiken in kassen en kassen worden gevormd volgens een van de standaardschema's:
- Een steel. Gebruikt voor variëteiten waarbij het meeste fruit langs de hoofdsteel is gebonden.
- Twee stengels. Als gevolg van de formatie ontstaan middelgrote strooibussen.
- Drie tot vier stelen. Na herhaaldelijk snoeien wordt een volumineuze struik verkregen.
De juiste manier om een struik tot één stengel te vormen
Auberginestruiken vormen een enkele stengel als:
- de meeste vruchten van deze variëteit bevinden zich langs de centrale stengel;
- zaailingen zijn slecht ontwikkeld of verzwakt;
- zaailingen werden na het plukken lange tijd meegenomen.
Door stiefkinderen en bladeren te snoeien, krijgt de middensteel de meeste voedingsstoffen.
Vaker wordt dit schema voor de vorming van struiken gebruikt voor hoge aubergines in kassen, omdat de beperkte gebieden van gesloten kamers grote planten niet van de nodige hoeveelheid voedingsstoffen kunnen voorzien.
De eerste snoei van de struik gebeurt twee weken na het planten van de zaailingen in kassen.Vervolgens moet u elke 14-20 dagen de zijscheuten met bladeren afsnijden.
De vorming van een auberginestruik tot één stengel is als volgt:
- Alle scheuten en eierstokken worden tot 3-4 bladeren uit het onderste deel van de stam verwijderd.
- Stiefzoons knijpen op niveau 6—8 bladeren, de helft van de eierstokken is afgesneden.
- Het knijpen wordt uitgevoerd op het niveau van 10 bladeren (na het eerste blad met een eierstok).
- Meer dan 10 bladeren worden achtergelaten door laterale stiefkinderen met een eierstok op twee bladeren. Aan de bovenkant van de struik zijn drie bladeren met een eierstok bewaard gebleven.
Gietwerk met twee stelen
De vorming van struiken in twee stengels is als volgt:
- Nadat de plant een hoogte van 35-40 cm heeft bereikt, knijpt u de bovenkant samen en veroorzaakt u de actieve groei van zijtakken. Van alle stiefkinderen zijn er nog maar twee over, de sterkste. Alle andere takken en extra bladeren onder de resulterende vork worden verwijderd. 2-3 bladeren blijven achter op het wortelgedeelte van de stengel om een schaduw over de wortels van de plant te creëren.
- Elke 14-20 dagen worden de zijtakken met een deel van de eierstokken doorgesneden, die zich vormen op de twee hoofdstelen.
- Vervolgens worden beide stengels bijgesneden volgens het schema dat de vorming van een struik tot één stengel beschrijft.
Alle auberginestruiken die meer dan 50 cm hoog zijn, moeten worden vastgebonden.
Struiken vormen tot meerdere stengels
Als er weinig zaailingen zijn, worden aubergines in kassen gevormd tot drie tot vier stengels. Het nadeel van deze methode is dat het moeilijker is om voor een weelderige kroon te zorgen.
De vorming van struiken in drie of vier stengels wordt aan het begin op dezelfde manier uitgevoerd, voorgesteld voor het vormen van planten in twee stammen.
Helemaal aan het begin begint de auberginestruik op dezelfde manier te worden gesneden als de blauwe met twee stelen. Daarna wordt het gieten als volgt uitgevoerd:
- Er blijft een zijtak achter op de hoofdstelen. Alle overtollige groei wordt geknepen na de tweede bladsinus. De eierstokken blijven intact.
- Bij de volgende splitsing worden de manipulaties herhaald.
- Alle takken zonder eierstokken worden verwijderd.
Vier weken voor de volledige rijping van het gewas alle toppen van de takken knijpen. Daarna stopt de groei van de plant volledig en worden alle voedingsstoffen naar de rijping van de vruchten gestuurd.
Ziektepreventie
Hoe aubergines kweken in een kas zonder gewasverliezen door ongedierte en infecties? Het is moeilijk om besmettelijke plantenziekten te behandelen. Het is gemakkelijker om infectie te voorkomen door preventieve maatregelen te nemen. Preventie begint bij het kweken van zaad en aarde in de kas. De aarde wordt gemorst met kokend water en geïrrigeerd met antiseptische middelen, en de zaden worden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat voordat ze worden gezaaid.
Gebrek aan preventie
De kas moet worden geventileerd, maar zodat er geen tocht in de kamer ontstaat. Luchten helpt rotvorming te voorkomen.
Als er door infectie veroorzaakte laesies op de planten worden aangetroffen, worden deze onmiddellijk uit de tuin verwijderd.
Om de spruiten van gekweekte planten tegen slakken te beschermen, wordt het wortelgebied van de grond besprenkeld met gebroken eierschalen en as.
Het gebruik van zwarte mulchfolie in de kas zal helpen om de gewasbescherming kwalitatief naar een nieuw niveau te tillen en tegelijkertijd de arbeidskosten te verlagen.
Reproductie
Aubergines worden vermeerderd door zaden. Het zaad wordt geoogst van een gezonde struik, waarvan de vruchten volledig in overeenstemming zijn met hun variëteit. Voor zaden blijven middelgrote vruchten over, zeer groot en klein zijn voor dit doel niet geschikt.
De vruchten worden op de struiken gelaten totdat de schil lichter wordt, daarna worden ze de kamer binnengebracht en mogen ze rijpen. Daarna worden de blauwe gesneden en worden de zaden uit het vruchtvlees verwijderd.
Tips voor groentetelers
Het zaad wordt alleen geoogst van gewone rassen. Hybriden zijn hiervoor niet geschikt.
Als de zaden op de verpakking zijn gemarkeerd met de letter F1 en groen, rood of geel zijn, betekent dit dat ze al zijn verwerkt door de fabrikant. Dergelijk zaad mag niet worden geweekt, ze worden droog in de grond gezaaid.
Onvruchtbare bloemen, samen met overtollig blad en stiefzonen, worden verwijderd tijdens de vorming van de auberginestruik. Kleine blauwe kunnen niet verzanden als de temperatuur in de kas onder de 20 graden is.Als er veel dorre bloemen aan de struiken zijn verschenen, moeten de planten worden gevoed en besproeid met "Bud" en moet de temperatuur in de kas worden verhoogd.
Struiken gevormd volgens verschillende schema's kunnen op hetzelfde bed groeien, de teler beslist welke vormmethode hij kiest op basis van de staat van de zaailingen.
