Aubergine is een gecultiveerde plant uit de nachtschadefamilie. Zijn wilde verwanten zijn nog steeds te vinden in India, Zuid-Azië en het Midden-Oosten. Europeanen begonnen het gewas massaal te verbouwen in de 19e eeuw. Een warmteminnende groente op Europees grondgebied wordt het best gekweekt in kassen, waar er ideale omstandigheden voor kunnen worden gecreëerd.

Kenmerken en kenmerken van aubergine

Vanuit botanisch oogpunt is de auberginevrucht een bes, maar bij het koken wordt het als groente gebruikt. De kleur is wit, geel, paars. Aubergines worden gebakken, gestoofd, gebakken, gegrild, ingeblikt, gebruikt om kaviaar te bereiden.

Tegenwoordig hebben fokkers een groot aantal variëteiten gefokt. Ze hebben verschillende maten, kleuren, vormen en kunnen peervormig of bijna bolvormig zijn. Het vruchtgewicht varieert ook aanzienlijk, variërend van 30 g tot 2 kg.

Aubergines zijn net zo thermofiel als tomaten. In alle ontwikkelingsstadia hebben ze temperaturen van meer dan 20 ° C nodig. De grond moet ook warm genoeg zijn.

Aubergine

Temperatuurschommelingen zijn ook schadelijk voor dit gewas.

De plant stelt hogere eisen aan licht. Als de aanplant erg verdikt is en het weer bewolkt is, vertraagt ​​de groei van aubergines, zijn de vruchten te klein. Aubergine-transplantatie is moeilijk, omdat het gevoelig is voor de minste schade aan de wortels. De grond voor de teelt moet los en vruchtbaar zijn.

Belangrijk! In koude grond ontwikkelt de plant zich niet goed en heeft hij een verzwakt wortelstelsel, wat later voor problemen kan zorgen doordat zwakke wortels niet normaal water kunnen opnemen.

Aubergine heeft biseksuele bloemen, bloeitijd duurt van juli tot september. Wanneer het volledig rijp is, wordt het vruchtvlees van de bes taai en smaakloos, dus is het gebruikelijk om het te plukken in het stadium van technische rijpheid. Veredelaars hebben al rassen ontwikkeld die geen bitterheid bevatten en daarom niet geweekt hoeven te worden.

Planten in een kas

Het planten van deze cultuur in een polycarbonaatkas wordt uitsluitend uitgevoerd door de zaailingmethode. De zaden worden vooraf geweekt in een biostimulator en vervolgens tot een diepte van ongeveer 1 cm geplant in dozen met voedingsbodem. Voor het opkomen wordt de container afgedekt met folie en bewaard op een temperatuur van 25-28 ° C.

Broeikas

Watermeloenen - planten en verzorgen in een kas van polycarbonaat

De zaailingen verschijnen binnen 2 weken boven het grondoppervlak. In dit stadium wordt de doos herschikt naar goed verlichte plaatsen en wordt de kamertemperatuur verlaagd tot 20-23 ° C.

Belangrijk! Gebruik extra verlichting om de zaailingen sterk te houden.

Na het verschijnen van het eerste echte blad worden de zaailingen in aparte potten gedoken. Om stress op planten te verminderen, is het handig om ze voor het plukken te besproeien met Epin. Na 3 weken wordt de eerste voeding van de zaailingen uitgevoerd. De tweede voeding wordt na nog eens 20 dagen uitgevoerd. Tegen de tijd dat ze in de kas worden overgeplant, moeten de zaailingen 5-7 bladeren, sterke stengels, ontwikkelde wortels en een hoogte van 10-12 cm hebben. 2 weken voordat ze op een vaste plaats worden geplant, moeten de planten worden uitgehard en de kamer dagelijks luchten.

Op het moment van verplanten moeten de zaailingen 70-75 dagen oud zijn. Dit moment zou moeten samenvallen met het begin van stabiele hitte in de regio. Op de middelste rijstrook is dit de tweede helft van mei. In een polycarbonaatkas mag de temperatuur niet onder de 15 ° C komen, terwijl de grond 20 cm moet opwarmen.Het is vanaf het moment geschikt voor het planten van zaailingen in de kas dat 70-75 dagen wordt teruggeteld om het tijdstip van zaaien te bepalen.

Op een opmerking!Auberginestruiken zijn niet erg hoog, dus een kas met een hoogte van 1,8-2,5 m is redelijk geschikt om ze te planten.

In de noordelijke regio's kan het gebouw het beste op een fundering worden geplaatst. De berekening van het vereiste gebied is gemaakt op basis van dat voor 1 m2. m bevindt zich 3-4 planten.

De grond in de auberginekas wordt op traditionele wijze voorbereid. Het wordt ontdaan van puin en plantenresten, gedesinfecteerd (bijvoorbeeld met kopersulfaat), grondig opgegraven en bemest met organisch materiaal. Als meststof kunt u humus, compost of turf gebruiken (verbruik - 1/2 emmer per 1 vierkante meter). Een additief in de vorm van dolomietmeel (2 eetlepels per vierkante meter) helpt de zuurgraad van de grond te verminderen en deze te verrijken met magnesium.

Aubergine in een kas van polycarbonaat

In het voorjaar is het voldoende om de voorbereide grond los te maken - en u kunt jonge aubergines planten. Het plantpatroon gaat uit van een afstand tussen de gaten in een rij van 30-40 cm en een rijafstand van 60 cm, de diepte van elk plantgat moet ongeveer 15 cm zijn, als de zaailingen in twee rijen worden geplant, moeten de planten verspringend zijn zodat de aanplant niet te dik is. Volwassen auberginestruiken zijn niet erg lang, maar verspreiden zich.

Stap voor stap planten van zaailingen:

  1. De putten worden gemorst met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
  2. Een 1/2 glas as wordt onder elke plant toegevoegd.
  3. Planten worden één voor één geplant, zonder diep te verdiepen.
  4. Na het planten wordt de grond voorzichtig met uw handen aangedrukt.
  5. Zaailingen worden overvloedig bewaterd met warm water onder de wortel.

Belangrijk!Niet alle buren houden van aubergines. Tomaten, peulvruchten, meloen en uien zijn hiervoor ideaal.

Noodzakelijke zorg

Aubergine: groeien en verzorgen in de kas

Als u aubergines kweekt in een polycarbonaatkas, plant en verzorgt, is de vorming van een struik allemaal even belangrijk voor deze grillige cultuur. Planten reageren sterk op temperatuurveranderingen, veranderingen in luchtvochtigheid, veranderingen in bewateringsregimes. Het duurt ongeveer 20 dagen voordat de geplante struiken zich aanpassen aan de nieuwe omstandigheden; het is beter om de aubergines op dit moment niet te storen met tocht en actieve zon. Het wordt aanbevolen om schaduw voor hen te regelen.

Vorming van een auberginestruik in een kas

Het is beter om de kas 's nachts gesloten te houden en overdag op een temperatuur van niet meer dan 28 ° C. Eierstokken vormen zich niet in de hitte. Als u voor aubergines zorgt, moet u bovendien het volgende organiseren:

  • Water geven. Planten worden 's ochtends 1-2 keer per week bewaterd met warm water, waarvan de temperatuur dicht bij de luchttemperatuur ligt. Zowel teveel als gebrek aan vocht zijn schadelijk voor de teelt. Het is geweldig als het mogelijk is om een ​​druppelwatervoorziening in de kas te organiseren, die rechtstreeks naar de wortels zal stromen.
  • Losmaken. De procedure wordt enkele uren na het besproeien uitgevoerd. U moet de grond ondiep losmaken om de wortels niet te beschadigen. Deze techniek is nodig om korstvorming te voorkomen. Het wordt aanbevolen om de aarde een beetje naar de struiken te harken.
  • Topdressing. De eerste keer dat de planten worden bevrucht 2 weken na het planten van de zaailingen in de kas. Topdressing moet worden uitgevoerd met stikstofmeststoffen, aubergines zijn hun grote fans. In het stadium van het verschijnen van eierstokken worden de struiken gevoed met een infuus van gemaaid gras en gist.
  • Kunstmatige bestuiving. Aubergines die in een kas groeien, hebben hulp nodig bij de bestuiving. De bloemen worden met de hand geschud. Als het aantal bloemen klein is, kunt u de struiken behandelen met speciale preparaten om de bloei te versterken.

Om de opbrengsten te verhogen, worden struiken gevormd, het schema hangt af van de variëteit. Het verwijderen van stiefzonen en een kousenband worden gebruikt voor grote variëteiten, ondermaatse struiken vormen onafhankelijk. Struiken zijn bij elke tak aan een latwerk gebonden, waar de stengel het kwetsbaarst is.

Ze beginnen 's ochtends de stiefzonen af ​​te snijden. De plant wordt gevormd tot 1 of meerdere stengels. Zwakke planten worden gevormd in 1 stengel, alle zijscheuten worden eruit verwijderd en de hoofdsteel wordt verticaal vastgebonden. Het aantal eierstokken wordt ook genormaliseerd, waardoor alleen de grootste overblijven.Wanneer gevormd tot meerdere stengels, blijven de sterkste bovenste scheuten over, die worden gevormd na het knijpen van het groeipunt.

Een auberginestruik in een kas water geven

Op een opmerking!Hoe sterker de struik, hoe meer scheuten je erop kunt laten. In totaal kunnen er 2 tot 5 zijn.

Ziektepreventie is de behandeling van zaden en grond vóór het planten, het naleven van temperatuuromstandigheden en goed water geven. Periodiek moeten de struiken worden besproeid met Fitosporin-oplossing, Bordeaux-vloeistof of knoflookinfusie. Om ongedierte te voorkomen kun je vangplaten met aas in de kas plaatsen.

Geheimen van groei en goede opbrengsten

Chinese roos: een struik snoeien en vormgeven

Om gezonde planten in kasomstandigheden te kweken en er een goede oogst van te krijgen, raden ervaren tuinders het volgende aan:

  • Het is beter om de planten direct in turfbekers te planten om plukken en beschadiging van de wortels in de toekomst te voorkomen. Voor gevoelige aubergines is dit een belangrijke nuance.
  • Omdat het een zeer thermofiele plant is, zal hij dol zijn op een warm tuinbed. Wortelverwarming zorgt voor een snelle groei en een uitstekende gezondheid van het gewas.
  • Het wordt aanbevolen om de rug te mulchen met gemaaid gras zodat vocht niet te snel verdampt. Aubergines houden de grond altijd licht vochtig. Geef ze strikt water bij de wortel.
  • Als extra meststof, 2 keer per maand, kunt u houtas onder de struiken gieten. Aubergines reageren op voeding.

Aubergine oogst

Een competente benadering van de vorming van struiken stelt u in staat om tot 20 grote vruchten van elke plant te krijgen.

Als u aubergines volgens alle regels verzorgt, is de terugkeer passend. Met de juiste landbouwtechnologie zal zelfs zo'n grillige cultuur zeker plezieren met een hoogwaardige oogst.