Varieti bawang

Bawang adalah tumbuhan abadi herba. Terdapat hingga 900 jenis tanaman bulbous. Mereka pada mulanya biasa di alam liar di Belahan Bumi Utara. Banyak jenis tanaman bawang hiasan atau tidak diperoleh untuk tujuan ekonomi. Oleh itu, hanya kira-kira 200 jenis yang digunakan untuk makanan.

Mentol sangat kaya dengan komposisi kimia. Mereka mengandungi sukrosa, fruktosa, pektin, asid organik, pelbagai vitamin: B1, B2, PP, C, E. Komposisi ini mengandungi mineral: kobalt, fosforus, tembaga, magnesium dan kalsium. Jus bawang adalah senjata ampuh dalam memerangi virus, disarankan untuk orang yang mudah diserang selesema, dan untuk penguatan sistem imun secara umum. Tumbuhan bawang mempunyai banyak kegunaan dalam memasak: memotong menjadi salad, bulu bawang digunakan sebagai rempah, dan bawang acar untuk musim sejuk.

Yang paling biasa adalah bawang. Pada masa ini, penternak telah membiakkan lebih dari 100 spesies baru tanaman ini, berbeza dari segi ukuran, warna, rasa, kematangan awal. Varieti berperilaku berbeza, bergantung pada kawasan yang sedang berkembang.

Varieti bawang

Macam-macam bawang ada! Bawang yang paling biasa adalah bawang. Ia juga disebut bawang tsibula. Buah masak tersembunyi di sebalik timbangan emas, coklat, ungu atau putih, bergantung pada spesiesnya. Bawang ditanam bukan hanya untuk kepentingan kepala mentol, tetapi juga untuk sayur-sayuran. Varieti Carmen, Danilovsky, Bessonovsky tersebar luas.

Pelbagai jenis bawang

Bawang merah adalah salah satu jenis bawang. Nama keduanya ialah keluarga. Ia dihargai kerana tahan fros. Mempunyai rasa bawang manis dan aroma yang menyenangkan. Biji bawang merah yang popular: Ryzhik, Zvezdochka, Uralsky 40.

Menurut keterangannya, trampolin adalah bawang yang sama, tetapi dengan perbezaan bahawa ia ditanam secara eksklusif demi hijau segar, kerana kepalanya tidak berkembang dengan baik. Tumbuhan yang sangat menuntut: tumbuh dengan buruk di tanah berasid, ia takut kelembapan tinggi. Dengan penjagaan yang baik, ia dapat membuahkan hasil hingga musim gugur. Ia mempunyai daun hijau panjang, tinggi hingga 40 cm. Varieti biasa: Mei, April, Wales.

Bawang paling tebal disebut daun bawang dan, seperti bawang, ditanam secara eksklusif untuk bulu. Bawang jenis ini dihargai kerana batangnya yang tebal (sekitar 6 cm). Ia tahan sejuk, mempunyai komposisi kimia yang kaya, rasa bawang tertentu. Bawang sesuai untuk simpanan jangka panjang. Sekiranya anda mewujudkan keadaan yang sesuai untuk tanaman, ia akan disimpan sehingga musim bunga.

Dianjurkan untuk menanam daun bawang sebagai sayuran hijau. Bulu berwarna hijau terang, panjang hingga 40 cm, diameternya sangat nipis. Mentol terbentuk dengan teruk. Hijau tumbuhan ini berguna untuk meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Tukang kebun menggunakan daun bawang sebagai tanaman hiasan kerana bawang kelihatan seperti bunga. Jenis chives yang terkenal: Siberia, Pematangan awal, Prague.

Perbezaan varieti

Mari kita ketahui jenis dan jenis bawang yang ada. Varieti bawang dapat diklasifikasikan berdasarkan banyak kriteria: berdasarkan wilayah penanaman, berdasarkan jangka waktu pematangan, berdasarkan ukuran, rasa dan warna.

Terdapat tiga kumpulan bawang mengikut kawasan yang tumbuh:

• Kumpulan Asia Tengah. Tumbuhan ini dibezakan oleh kepala bawang kecilnya dan musim tumbuh panjang, sehingga 140 hari. Warna buah masak berwarna merah, tetapi ada juga spesies putih, ungu dan oren.Varieti Asia yang terkenal: Samarkand, Margelansky;
• Kumpulan Eropah Tengah. Tumbuh di zon iklim tengah. Di Rusia, ini adalah Moscow dan wilayah Moscow, Tver, Tula, Novgorod dan bandar-bandar lain. Warna mentol utamanya kuning, ukurannya sederhana - hingga 130 gram. Bentuknya rata atau bulat-rata. Benih yang dikenali: Kaba-Kaba, Lugansk, Siberia tahunan, Dnestrovsky. Bagi Udmurtia, penternak telah mengembangkan varieti bawang Senchik;
• Kumpulan Mediterranean. Tumbuhan buluh kumpulan ini dicirikan oleh tempoh pematangan yang panjang, sekitar 120 hari. Mentolnya besar, manis atau separa manis. Varieti yang dikenali: Sepanyol, Donetsk golden, Orange, Krasnodar.

Busur Sepanyol

Menjelang masa pematangan, bawang adalah:

• Pematangan awal - bawang awal, tempoh masak - tidak lebih dari 90 hari. Varieti masak cepat seperti Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatalsky, Penguin dan Stuttgarten Riesen popular di kalangan tukang kebun;
• Pertengahan musim - musim tumbuh adalah dari 100 hingga 120 hari. Varieti biasa adalah Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, Senator, Azelros;
• Lewat - pematangan penuh janin - sekurang-kurangnya 120 hari. Mentol varieti Standard F1, Petani, Keseronokan, Kesan masak lebih lambat daripada yang lain.

Semua jenis sayur bawang berbeza dari segi saiz:

• Yang kecil - hingga 70 gram. Varieti kecil yang popular: Zolotnichek, Odintsovets, Shetana MS;
• Varieti sederhana - dari 70 hingga 120 gram, seperti Myachkovsky 300, Christina, Oporto;
• Mentol besar Chalcedony, Supra, Oval, saiz Rusia boleh mencapai berat lebih dari 120 gram.

Semua jenis bawang berbeza dari segi rasa:

• Buah pedas mengandungi hingga 10% gula dalam komposisinya, membakar rasa. Varieti Centurion, Hercules;
• Mentol separa tajam mempunyai kira-kira 8% gula. Varieti Red Baron, Sturon;
• Bawang manis adalah gula 5%. Varieti paling manis adalah hibrid Exhibitive dan Snowball.

Mengikut warna:

• Kuning: Shtur, Bayram, Keseronokan;
• Putih: Alba, Komet, Nevada;
• Reds: Crimson Ball, Campillo, Red Braunschweig.

Sungguh mengagumkan betapa beraninya bawang.

Biji varieti bawang

Sayuran bawang boleh ditanam dengan cara yang berbeza: dengan biji (nigella), anak benih atau anak benih.

Dengan penanaman satu tahun, bawang ditanam dari biji atau anak benih. Ini adalah tugas yang agak menyusahkan. Benih terlebih dahulu direndam, dibasmi kuman dan dikeringkan sebelum menanam. Tanah digali dan dilonggarkan sebelum menanam. Benih ditanam di tanah terbuka hingga kedalaman 5 cm. Dalam proses pertumbuhan, tanaman memerlukan penyiraman, pelonggaran dan penyiangan. Kilang ini memerlukan rawatan untuk penyakit dan perosak.

Kami menanam bawang

Jenis bawang yang terkenal untuk ditanam oleh biji: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.

Penanaman lobak yang paling biasa dengan cara sevka. Sevok adalah bawang yang ditanam dari biji. Pada tahun berikutnya, bawang ini ditanam di tanah terbuka untuk menanam bawang.

Anak benih berkualiti mesti kering. Mentol penyemai mestilah bebas dari kecacatan dan kerosakan mekanikal. Ukuran rata-rata bawang adalah dari 2 hingga 4 cm. Perhatikan bentuk bawang. Mentol mestilah bebas dari penyok, lekukan dan lebam.

Mentol biji yang dipilih diletakkan di dalam bilik yang hangat sebelum disemai. Suhu udara mesti dipanaskan hingga 40 darjah.

Setelah memanaskan badan, anak benih dibasmi kuman dengan merendam dalam larutan mangan. Terima kasih kepada prosedur ini, bakteria parasit dihancurkan.

Penanaman di tanah terbuka berlangsung pada kedalaman tidak lebih dari 3 cm. Untuk mendapatkan bawang berkualiti tinggi, tanah mesti longgar dan lembap.

Menanam bawang di tanah terbuka

Kelebihan sevka sebagai bahan tumbuh jelas:

• Mendapatkan tanaman dalam masa yang singkat;
• Tumbuhan ini kurang terdedah kepada pengaruh negatif rumpai;
• Mudah bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan;
• Kualiti tanaman jauh lebih tinggi.

Yang paling popular di kalangan tukang kebun dan tukang kebun yang berpengalaman adalah jenis Sturtgarten Riesen dan Sturon.

Sturon dianggap sebagai salah satu kacukan terbaik yang diternak oleh penternak. Hibrida adalah pertengahan musim, yang menjadikannya mudah tumbuh di kedua selatan dan utara. Dia tidak takut dengan cuaca sejuk dan sejuk. Rasanya pedas dan manis. Berat purata buah masak mencapai 200 gram.

Sturtgarten Riesen adalah pendahulu Sturon. Itu sangat popular sebelum munculnya jenis hibrida. Sturtgarten dapat dituai pada bulan Mei - Jun. Berat satu kepala bawang adalah dari 100 hingga 150 g. Rasa sederhana tajam dan berair.

Pelbagai jenis sevka sangat besar. Anda perlu mencari pelbagai jenis yang sesuai.